Cajun Meatloaf
এই সুস্বাদু চেহারার রেসিপিটি রায়ের মাস্টারফুল সৃষ্টি। এই আনন্দদায়ক কিছু করার জন্য, এই হাস্যকর, কেবল মাটলাফ কী হওয়ার কথা তা নিয়ে আপনার মতামত পরিবর্তন হতে পারে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার40মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার40মিনিট মোট সময়:ঘঘন্টাবিশমিনিট উপকরণঘ পুরো বেল মরিচ (2 তারা বড় হলে) দুই পুরো মাঝারি পেঁয়াজ ঘ গুচ্ছ সেলারি (5-6 পাঁজর) 8 রসুনের লবঙ্গ (10 লবঙ্গ) 6 চামচ। মাখন 1 চা চামচ. লবণ 1 টেবিল চামচ. ওরচেস্টারশায়ার 1 চা চামচ. গোল মরিচ 1 চা চামচ. গ্রাউন্ড জায়ফল 1 চা চামচ. গোলমরিচ গরম সস এর কয়েকটি কম্পন (alচ্ছিক) 2 সি। কেচআপ, বিভক্ত ১/২ গ। সম্পূর্ন দুধ 1 গ। (2 কাপ) ব্রেডক্র্যাম্বস 2 পাউন্ড চর্বি গ্রাউন্ড গরুর মাংস (92% চর্বিহীন) 1 পাউন্ড. স্থল শুয়োরের ঘ পুরো ডিম 2 চামচ। মধুএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। 400 ডিগ্রি প্রিহিট ওভেনের দিকনির্দেশগুলি। একটি তাজা সবজি (কাঁচামরিচ, পেঁয়াজ, সেলারি) কে একটি ছোট ডাইসে কাটা এবং রসুন ছড়িয়ে দিন। মাঝারি উচ্চ তাপের উপর, 6 টেবিল চামচ মাখন গলে। মাখন ব্রাউন করা শুরু হয়ে গেলে ডাইসড শাকসব্জী এবং রসুন দিন। প্রায় 1 চা চামচ লবণ যোগ করুন।
এগুলি কয়েক মিনিট ধরে রান্না করার পরে এতে 1 টেবিল চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস, 1 চা চামচ কালো মরিচ, 1 চা চামচ জায়ফল এবং 1 চা চামচ লাল মরিচ দিন। আপনি যদি গরমটি পছন্দ করেন তবে আপনার প্রিয় গরম সসকে কয়েক ঝাঁকুনি যুক্ত করুন। এরপরে & frac12; কেচাপ কাপ আরও কয়েক মিনিট রান্না এবং আলোড়ন চালিয়ে যান। উত্তাপ থেকে সরান।
কয়েক মিনিট মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দেওয়ার পরে, & frac12 যোগ করুন; দুধের পেয়ালা. একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। এরপরে কমপক্ষে ১ কাপ ব্রেডক্রাম যুক্ত করুন। ব্রেডক্রাম্বস যুক্ত করা এবং নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি একটি সুন্দর, ঘন পেস্ট হয়।
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে জমির মাংস এবং শুয়োরের মাংস রাখুন। ঝাঁকুনি 3 ডিম এবং মাংস যোগ করুন। প্যাসিটে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণটি কিছুটা ঠান্ডা হতে দেওয়ার পরে, এটি মাংসের সাথে সংযুক্ত করা শুরু করুন। সমস্ত ভাল করে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মাংসের সাথে সমস্ত কাজুুন-শাকসবজি মিশ্রণটি চালিয়ে যান।
কিছু নন-স্টিক রান্নার স্প্রে সহ একটি শীট প্যান স্প্রে করুন। এর পরে, আপনার হাতগুলি ব্যবহার করে, শীট প্যানে আপনার মাংসের মিশ্রণটি একটি রুটিতে তৈরি করুন। প্রায় 6-8 ইঞ্চি প্রশস্ত এবং প্রায় 1 & frac12 রুটিটি তৈরি করুন; ইঞ্চি পুরু
একটি ছোট বাটি বা মাপার কাপে, একসাথে মিশ্রিত করুন & frac34; প্রায় 2 টেবিল চামচ মধু দিয়ে কেচাপের কাপ। পুরো মাংসলুফের উপরে এই সসটি ছড়িয়ে দিন।
প্রায় 40 মিনিটের জন্য 400 ডিগ্রি চুলায় রাখুন।
যাজক রায়ান দ্বারা।
পিডাব্লু থেকে নোট: আমি সোমবার সকালে এই প্রথম জিনিসটি পোস্ট করতে যাচ্ছিলাম, তবে এটি অপেক্ষা করা খুব ভাল দেখাচ্ছে এবং আমি কখনই শৃঙ্খলায় ভাল হইনি। যাজক রায়ান আপনাকে ধন্যবাদ আমাদের সাথে এই সুস্বাদু চেহারার রেসিপিটি ভাগ করে নেওয়ার জন্য। এখন, আপনার স্ত্রীর বর্ধমান পেট ঠাপাতে যান এবং সেই মিষ্টি বর্ধনশীল শিশুটিকে বলুন আমরা সকলেই কত সুন্দর বলেছি। –পিডাব্লু
যখন আমি বড় হচ্ছিলাম, মাংসলুফ লিভার ও পেঁয়াজ হিসাবে একই বিভাগে পড়েছিল: যে খাবারগুলি আমি লম্বা লাইনে দাঁড়িয়ে থাকি তা খেতে হবে না ।
মনে হচ্ছিল এটি কেবল মাটির গরুর মাংসের একটি বড় গাদা এবং এটিতে কেচাপ লাগানো এবং চুলায় বেক করা। আমি হ্যামবার্গারের জন্য খুব বেশি যত্ন নিই না, কেন আমি আরও বড় চাই, ড্রায়ার হ্যামবার্গার? এটি এতক্ষণে হয়নি যে আমি রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দটি আবিষ্কার করেছিলাম যা স্বাদে ফেটে থাকা একটি আর্দ্র, উপাদান সমৃদ্ধ মাংসলুফ। এইগুলির একটি হিপিং পাইলের উপরে এই মাস্টারফুল সৃষ্টিটি সেট করুন [আমাকে ক্লিক করুন>> আলু ভর্তা <–click me] and you’ll be hard-pressed to find any leftovers sitting around.
সুতরাং এই মাংসের রুটির জন্য আমাদের কী দরকার এবং এটি একে একে কাজুন কী করে তোলে?
আসুন উপাদান তালিকাটি একবার দেখে নিই:
* 3 বেল মরিচ (যদি তারা বড় হয় তবে 2) - আমি একটি লাল, কমলা এবং হলুদ ব্যবহার করছি। যে কোনও রঙ ভাল কাজ করে।
* 2 মাঝারি পেঁয়াজ
* 1 গুচ্ছ সেলারি (5-6 পাঁজর)
* রসুনের 8-10 লবঙ্গ
* 3 টি ডিম
* 6 টেবিল চামচ মাখন (হ্যাঁ শিশু)
* 1-2 কাপ ব্রেডক্রাম্বস
* গ্রাউন্ড জায়ফল
* গোল মরিচ
* গোলমরিচ
* ১/২ কাপ দুধ (পুরোটা সম্ভবত সেরা… আমার হাতে মাত্র ২% ছিল)
* 1 টেবিল চামচ ওরচেস্টারশায়ার
* কেচআপ 2 কাপ
* 2 টেবিল চামচ মধু
লীন গ্রাউন্ড গরুর মাংসের 2 পাউন্ড (এটি 92/8)
গ্রাউন্ড শুয়োরের মাংসের 1 পাউন্ড
এই রেসিপিটি প্রায় 8 টি ক্ষুধার্ত মানুষকে খাওয়াবে। যদি না those মানুষগুলি আমি জানি মানুষের মতো না হয়। তারপরে এটি কেবল তাদের প্রায় 6 টি খাওয়ায়।
আমাদের প্রথম পদক্ষেপটি হ'ল আমাদের সমস্ত পণ্যকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা। বেশ এক টুকরো টুকরো টুকরো নয় ... আরও একটি ছোট পাশা। এটি সবজি একটি দুর্দান্ত গাদা ফলন করা উচিত। এই সময় রসুন কুচি করা। (ছবিতে আমার পেঁয়াজের নিচে কবর দেওয়া হচ্ছে।)
এরপরে, আমরা একটি স্কলেলে 6 টেবিল চামচ গলানো মাখনের সাহায্যে সেই সবজিযুক্ত শাকগুলিকে উত্সাহিত করব। হ্যাঁ, আমি বলেছিলাম 6. আমরা এখানে প্রচুর রিয়েল এস্টেট পেয়েছি যা আমরা এখানে কভার করার চেষ্টা করছি এবং আমাদের সেগুলি হওয়া দরকার অতিরিক্ত এটি একটি স্বাদযুক্ত মাংসলুফ হতে যাতে উত্সাহিত। মাঝারি উচ্চ তাপ চমত্কার হবে।
মাখন গলে গেলে এবং বাদামি হয়ে ...
আপনার পেঁয়াজ, সেলারি, বেল মরিচ এবং রসুনে টস করুন। এটি এখন আমাদের কাজুনের চৌকো সুবাস প্রকাশের সময়।
আর্দ্রতা আহরণ এবং মরসুমে সহায়তা করতে আমাদের স্কিললেট বন্ধুদের প্রায় এক চামচ লবণ যুক্ত করুন Add
আমাদের অ্যারোমেটিক কয়েক মিনিট রান্না করার পরে, এগিয়ে যান এবং পার্টিতে আমাদের পরবর্তী রাউন্ডের উপাদানগুলি যুক্ত করুন।
এটি সমস্ত আলোড়ন দিন এবং কল্পনা করুন যে এটি ইতিমধ্যে এটিকে ভালভাবে বিবেচনা করে এটি কতটা আশ্চর্যজনক হবে T
আপনি যদি বিপজ্জনক দিক থেকে থাকেন তবে কিছুটা অতিরিক্ত গরম সস যুক্ত করার জন্য এটি ভাল সময় হতে পারে।
এই বিকল্পটি সম্পূর্ণরূপে .চ্ছিক বিকল্প।
মিশ্রণটিতে প্রায় 1/2 কাপ কেচাপ যোগ করুন।
আলোড়ন… গন্ধ… আলোড়ন… গন্ধ…
এই মিশ্রণটি আরও কয়েক মিনিটের জন্য মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের জন্য রান্না করার অনুমতি দেওয়ার পরে, আমরা উত্তাপ থেকে স্কিললেটটি সরিয়ে ফেলব এবং জিনিসগুলি কিছুটা শীতল করা শুরু করব। তারপরে প্রায় ১/২ কাপ দুধ যোগ করুন।
দ্রুত আলোড়ন পরে, আমরা এই মিশ্রণটি আরও ঘন করতে প্রায় 1 কাপ ব্রেডক্রামব যুক্ত করব।
ব্রেডক্রাম্বস যুক্ত করা এবং মিশ্রণে কাজ করা অবিরত করুন যতক্ষণ না আপনি একটি সুন্দর, ঘন পেস্ট পান। এই ধারাবাহিকতাটি অর্জন করতে আমি কমপক্ষে আরও ১/২ কাপ যোগ করেছি।
আপনার গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসকে একটি বড় মেশানো বাটিতে মিশ্রণ করুন যাতে তারা তাদের ধন পেতে পারে।
3 টি ডিম এক সাথে বীট করুন এবং তাদের মাংসে যুক্ত করুন।
এবং 400 ডিগ্রি চুলা খুব শীঘ্রই কাজে আসবে।
উদ্ভিজ্জ মিশ্রণটি কিছুটা শীতল হওয়ার অনুমতি দেওয়ার পরে (আমরা এটিতে মাংস / ডিমগুলি রান্না করতে চাই না), আমরা এটি যুক্ত করা শুরু করতে পারি।
মিক্স। মিক্স। মিক্স।
সমস্ত ভালভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মাংসের সাথে সমস্ত কাজান-ভেজ মিশ্রণটি চালিয়ে যান।
আপনার হাত ব্যবহার করে আপনার মাংসলুফের মিশ্রণটি একটি… ভাল… তে রূপান্তর করুন গোশত , একটি শীট প্যানে। আপনি এখানে কিছুটা নন-স্টিক স্প্রে ব্যবহার করতে পারেন। আমরা প্রায় 6-8 ইঞ্চি প্রশস্ত x প্রায় 1 1/2 ইঞ্চি পুরু কিছুর জন্য শুটিং করছি।
প্রায় 2 টেবিল চামচ মধুর সাথে এক সাথে 3/4 কাপ কেচাপ মিশিয়ে নিন। এটি হবে আমাদের শীর্ষস্থানীয়।
সস উপর slather।
এটিকে আপনার ৪০০ ডিগ্রি চুলায় প্রায় 40 মিনিটের জন্য স্লাইড করুন এবং কিছুটা ফুলে যাওয়ার জন্য আপনার প্রতিবেশীদের কল করুন। এটা ভালো হতে যাচ্ছে.
তিনি বিশ্বের সবচেয়ে সুন্দর জিনিস নাও হতে পারেন, তবে তিনি পেয়েছেন এক দুর্দান্ত ব্যক্তিত্ব।
এই আনন্দদায়ক কিছু করার জন্য, এই হাস্যকর, কেবল মাটলাফ কী হওয়ার কথা তা নিয়ে আপনার মতামত পরিবর্তন হতে পারে।
আশা করি তুমি উপভোগ করছ!
আমি ময়দার পরিবর্তে কি ব্যবহার করতে পারি?
প্রেম জয়ী,
রায়ান
www.thisisreverb.com
