Petite Vanilla Scones
ছোট্ট স্টারবাক্সের কাছাকাছি যত খুশি আমি পেয়েছি! এগুলি হ'ল মুখরোচক ছোট্ট ট্রিটস চক ভ্যানিলা শিমের স্বাদে পূর্ণ --- কফির মধ্যাহ্ন কাপের জন্য উপযুক্ত। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:12পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারবিশমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টারবিশমিনিট মোট সময়:0ঘন্টার40মিনিট উপকরণস্কোনস 3 গ। সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা 2/3 গ। চিনি 5 চামচ। বেকিং পাউডার 1/4 চামচ। লবণ দুই লাঠি (1/2 পাউন্ড) আনস্ল্যাটেড মাখন, ঠাণ্ডা ঘ পুরো বড় ডিম 3/4 গ। ভারী ক্রিম (আরও বেশি প্রয়োজন হলে) দুই পুরো ভ্যানিলা মটরশুটি চকচকে 5 গ। গুঁড়া চিনি, চালিত ১/২ গ। পুরো দুধ, পাতলা করার জন্য আরও বেশি প্রয়োজন ঘ পুরো ভ্যানিলা বিন লবণের ড্যাশএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। নির্দেশাবলী প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি। ভ্যানিলা মটরশুটি মাঝারি দৈর্ঘ্যের দিকের নীচে বিভক্ত করুন এবং সমস্ত ভ্যানিলা 'ক্যাভিয়ার' ভিতরে স্ক্র্যাপ করুন। ক্রিম মধ্যে ক্যাভিয়ার আলোড়ন। 15 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন।
ময়দা, ২/৩ কাপ চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে সিট করুন।
ঠাণ্ডা মাখনকে পেটগুলিতে কাটুন, তারপরে ময়দার মাখন কাটার জন্য একটি প্যাস্ট্রি কাটার বা দুটি ছুরি ব্যবহার করুন। মিশ্রণ crumbs অনুরূপ না হওয়া অবধি চলতে থাকুন।
ডিমের সাথে ভ্যানিলা ক্রিম মিশ্রিত করুন, তারপরে ময়দার মিশ্রণের সাথে একত্রিত করুন; কাঁটাচামচ দিয়ে একসাথে না আসা পর্যন্ত আলতো করে নাড়ুন।
ফ্লায়েড পৃষ্ঠের উপর ময়দার ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে এনে হালকাভাবে চাপুন যতক্ষণ না এটি কোনও রুক্ষ আয়তক্ষেত্র গঠন করে। (মিশ্রণটি বেশ কুঁকড়ে থাকবে)) প্রায় 1/2 ইঞ্চি থেকে 3/4 ইঞ্চি পুরু একটি আয়তক্ষেত্রটিতে রোল করতে একটি রোলিং পিন ব্যবহার করুন। প্রয়োজনে ফর্মিংয়ে সহায়তা করতে আপনার হাত ব্যবহার করুন।
প্রতিসম আয়তক্ষেত্রটি ছাঁটাই করতে ছুরি ব্যবহার করুন, তারপরে আয়তক্ষেত্রটি 12 টি প্রতিসম চৌকো / আয়তক্ষেত্রগুলিতে কাটুন। এরপরে, দুটি ত্রিভুজ গঠনের জন্য প্রতিটি বর্গক্ষেত্র / আয়তক্ষেত্রাকে অর্ধ ত্রিভুজ করে কেটে নিন।
একটি পর্চমেন্টে বা বেকিং মাদুর-রেখাযুক্ত কুকি শীটে স্থানান্তর করুন এবং 18 মিনিটের জন্য বেক করুন, ওভেন থেকে সোনালি হওয়া শুরু করার ঠিক আগেই সরিয়ে ফেলুন। কুকি শীটে 15 মিনিটের জন্য শীতল হওয়ার অনুমতি দিন, তারপরে পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়ার জন্য একটি শীতল রাকে স্থানান্তর করুন।
ভ্যানিল্লা গ্লাস
আইসিংটি তৈরি করতে, একটি ভ্যানিলা শিমকে অর্ধেক দৈর্ঘ্যে বিভক্ত করুন এবং ক্যাভিয়ারটি স্ক্র্যাপ করুন। দুধে ক্যাভিয়ার আলোড়ন; কিছুক্ষণ বসার অনুমতি দিন। ভ্যানিলা দুধের সাথে গুঁড়ো চিনি মিশ্রিত করুন, অবিচ্ছিন্নতাটি সঠিক পুরুত্ব পেতে প্রয়োজনে আরও গুঁড়া চিনি বা দুধ যুক্ত করুন। পুরোপুরি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন বা ঝাঁকুনি দিন।
একবারে একবারে প্রতিটি শীতল স্কোনটি সাবধানতার সাথে গ্লাসে ফেলে দিন, প্রয়োজনে এটি ঘুরিয়ে দিন turning পার্চমেন্ট কাগজ বা কুলিং র্যাকে স্থানান্তর করুন। প্রায় এক ঘন্টার মতো গ্লাস পুরোপুরি সেট করতে দিন। গ্লাসযুক্ত হলে স্কনগুলি বেশ কয়েক দিন রাখবে।
ফুড নেটওয়ার্ক শোয়ের আজকের পর্বে, আমার একটি প্রাতঃরাশের থিম চলছে। আমি যে জিনিসগুলি তৈরির সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম তার মধ্যে একটি হ'ল কয়েক বছর আগে শহরে ভ্রমণ থেকে ফিরে আসার পরে আমি এই মুখরোচক ছোট ভ্যানিলা স্কোনগুলি তৈরি করেছিলাম। আপনি যদি পদক্ষেপে আবারও দেখতে চান তবে আমি আজ পোস্টটি সামনে আনতে চেয়েছিলাম। মুখরোচক!
মূলত এপ্রিল 2010 এ প্রকাশিত।
আমি যখন গত সপ্তাহে আমার চুলের রঙিন লুসিল বলকে লাল করার চেষ্টা করতে বড় শহরে গিয়েছিলাম, তখন আমি স্টারবাক্সে তিনটি ভেন্টি হাফ-ক্যাফ ক্যাপুচিনো কিনেছিলাম — একজন বাড়ি যাওয়ার পথে পান করতে, একজনকে সে রাতে পান করতে, এবং অন্যটিতে ফ্রিজে রেখে পরের দিন সকালে উপভোগ করুন। আমি পূর্বাভাস দিচ্ছি যে এই দিনগুলির মধ্যে একটিতে আমি একবারে কয়েক ডজন ক্যাপুচিনো কেনা শুরু করব এবং সেগুলি হিমশীতল করব যাতে আমার বছরে স্টারবাকস ক্যাপুচিনো থাকতে পারে। আমি স্টারবাক্সকে বোঝানোর চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছি যে তারা যদি আমাদের ঘাসের ঘাটিতে কেবল একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি রাখে তবে এত সহজ হত ... তবে তারা আর আমার কল গ্রহণ করছে না।
স্ক্র্যাচ থেকে গরুর মাংসের ঝোল কীভাবে তৈরি করবেন
আমি যখন স্টারবাকসে ছিলাম তখন আমি তাদের কয়েকটি ছোট ভ্যানিলা শিমের স্কোনও বাছাই করেছি। আমি তাদেরকে পুরোপুরি আনন্দদায়ক, সুস্বাদু এবং তারা যে বৃহত্তর স্কোন দিচ্ছে তার চেয়ে কম প্রতিশ্রুতিবদ্ধ পেয়েছি।
কিছু দিন পরে, আমি ছোট cuties এর নিজস্ব সংস্করণ তৈরি করেছি। আমি স্টারবাক্স প্লেট পর্যন্ত উপরে না পৌঁছানো এবং তাদের দক্ষিণ খড়ের তৃণভূমি অবস্থান তৈরি না করা অবধি অবধি এটি আমার একমাত্র অবলম্বন।
আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে। ময়দা, চিনি, আনসলেটেড মাখন, পুরো ভ্যানিলা শিম, ডিম, বেকিং পাউডার, লবণ এবং ক্রিম।
প্রথমে আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল কয়েকটি ভ্যানিলা মটরশুটি বিভক্ত করুন এবং ভাল জিনিসগুলি সরিয়ে ফেলুন।
আমি এটি আগে বলেছিলাম এবং আমি এটি আবার বলব: ভ্যানিলা মটরশুটি সিঁটতে হবে।
মমমম। এই ভাল উপাদান।
যে ব্যক্তি প্রথমে একটি ভ্যানিলা শিম খুলবে এবং তার ভিতরে থাকা সৌন্দর্যটি আবিষ্কার করবে সে প্রতিভা। একটি গোল ডার্ন প্রতিভা!
31313 দেবদূত নম্বর
ভারী ক্রিমের মধ্যে ক্যাভিয়ারটি ফেলে দিন এবং একসাথে নাড়ুন, তারপরে এটি ভেনিলা গন্ধের কিছুটা ক্রিমের জন্য পেতে খুব ভাল 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বসতে দিন। (আমি সাধারণত স্ক্র্যাপ করা শিমটি সেখানেও ফেলে দিই, কেবল যতটা সম্ভব স্বাদ আসবে এ জন্য))
কিছুক্ষণ পরে, ময়দা, বেকিং পাউডার, চিনি এবং লবণ একসাথে চট করে নিন। ঠাণ্ডা মাখনকে পোঁদে কেটে উপরে রেখে দিন।
প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মিশ্রণটি ক্রাম্বসের মতো না হওয়া পর্যন্ত ময়দাতে মাখনটি কেটে নিন। এটি প্রায় পাঁচ মিনিট সময় নেয় বা তাই rush তাড়াহুড়া করবেন না!
ওদিকে… আহহহহ্। সেই সুন্দর ক্রিমটি দেখুন!
একটি পৃথক বাটিতে ডিমটি বিট করুন এবং এই ভ্যানিলা ক্রিমটি .ালুন।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন কিছু ভ্যানিলা ক্যাভিয়ার সত্যিই স্টিকি ছিল এবং ক্রিম জুড়েই ছড়িয়ে যায়নি। বিএডি ভ্যানিলা ক্যাভিয়ার। খারাপ!
ক্রিম এবং ডিম একসাথে মেশান, তারপরে এটি ময়দা / মাখনের মিশ্রণে pourালা এবং কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়ুন যতক্ষণ না এটি একসাথে আসে comes
একটি পরিষ্কার পৃষ্ঠের উপর ময়দা ঘুরিয়ে। এটি খুব টুকরো টুকরো হয়ে যাবে — এটি ভাল!
এটি আপনার হাত দিয়ে রুক্ষ আয়তক্ষেত্রের মধ্যে কাজ করুন, তারপরে এটি ঘূর্ণায়মানের জন্য ফ্লুরড রোলিং পিনটি ব্যবহার করুন
একটি তীক্ষ্ণ ছুরি ব্যবহার করুন এবং পক্ষগুলি ছাঁটা করুন যাতে আয়তক্ষেত্রটি সুন্দর এবং প্রতিসম হয়।
একদিকে টুকরো কেটে…
তারপরে অন্য দিকের টুকরোগুলি কেটে ফেলুন যাতে আপনি সমান আকারের বারোটি স্কোয়ার / আয়তক্ষেত্রগুলি দিয়ে সজ্জিত হন।
এবং তারা-ইউন, প্রতিটি বর্গটি তির্যকের উপর অর্ধেক কাটা। আপনি 24 বুদ্ধিমান ছোট ত্রিভুজ দিয়ে শেষ করব!
স্কোরগুলি যত্নশীলভাবে পারচমেন্ট বা বেকিং মাদুরের সাথে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন।
অগ্রগামী মহিলা চকোলেট আচ্ছাদিত চেরি কুকিজ
তারা কিছুটা টুকরো টুকরো হয়ে যাবে, তবে এটি ভাল। এগুলি চিনি কুকিজের মতো হওয়া উচিত নয়।
এরপরে, প্রায় 18 মিনিটের জন্য ওভেনে কেবল পপ করুন।
এদিকে, আপনি যে জগাখিচু করেছেন সেগুলি দেখুন এবং সত্যিই ভাল কান্নাকাটি করুন।
স্কোনগুলিতে ফিরে যান। একবার আপনি ওভেন থেকে টানুন, আপনার এগুলি পুরোপুরি শীতল হতে দেওয়া উচিত। তারা শীতল হওয়ার সময়, আপনি এগিয়ে গিয়ে আইসিং শুরু করতে পারেন। এটি অন্য ভ্যানিলা শিমের ক্যাভিয়ারের সাথে পুরো দুধের 1/2 কাপ। স্কোনগুলি শীতল হওয়ার সময় আপনি এটিকে বসতে এবং সুস্বাদু হতে দিতে পারেন।
তারপরে, স্কোনগুলি ঠান্ডা হয়ে গেলে, একটি বাটিতে কিছু গুঁড়ো চিনি মিশিয়ে দিন।
ভ্যানিলা / দুধের মিশ্রণ .ালা।
সেন্ট রাফেলের কাছে প্রার্থনা
এটি একসাথে নাড়ুন, এটি আরও নাড়াচাড়া করার প্রয়োজন হলে আরও দুধ যুক্ত করুন।
আমি চকচকে স্কোনগুলি পুরোপুরি কোট করতে চাই। একে একে, স্কোনগুলি —র্ধ্বমুখী the গ্লাসে ফেলে দিন।
কিছুটা নিচে স্কোন টিপুন…
তারপরে নীচে কোট করার জন্য এটির উপরে ফ্লিপ করুন। (আপনি আমার চকচকে কিছু বড় আকারের ফলকগুলি দেখতে পাবেন; এগুলি ভ্যানিলা শিমের সামান্য বিট যা আমার ছুরিতে ধরা পড়েছে; যদি আপনি কিছুটা আরও নিখুঁত দেখতে দেখতে পছন্দ করেন তবে আমার চেয়ে কিছুটা বেশি যত্নশীল হন))
স্কোনটি সরান এবং অতিরিক্ত গ্লাসটি আবার বাটিতে ফোঁটাতে অনুমতি দিন ...
তারপরে সেট করার জন্য এগুলিকে একটি শীতল র্যাকের উপরে রাখুন।
আপনি যদি অল-ওভার লেপের পরিবর্তে গ্লাসের কিছুটা আচ্ছাদন চান তবে আপনি এই পদ্ধতিরও নিতে পারেন।
তবে আমি অল-ওভার চকচকে পছন্দ করি। এটি স্কোনগুলিকে একটি দুর্দান্ত মিষ্টি দেয় এবং তাজাতে কিছুটা সীলমোহর করে বলে মনে হয় em তাদেরকে আর্দ্র রাখে!
উপভোগ করুন!
ভালবাসা,
অগ্রণী মহিলা
