কর্নব্রেড সহ তাত্ক্ষণিক পট কার্নিটাস

Instant Pot Carnitas With Cornbread

পরিবেশন করার আগে ব্রোনারের নীচে আপনার কার্নিটাসগুলি পপ করুন — আপনি এই খিচুড়ি বিটগুলি মিস করতে চান না!

1. একটি বড় পাত্রে তেঁতুল, জিরা, লবণ এবং কয়েক চিনি মরিচ মিশিয়ে নিন। শুয়োরের মাংস যোগ করুন এবং ভাল কোট টস।
2. শুয়োরের মাংস 6-6 বা 8-কোয়ার্টের তাত্ক্ষণিক পটে রাখুন। ব্রোথ, চুন জেস্ট এবং জুস এবং কমলা জেস্ট এবং জুস যুক্ত করুন। Andাকনাটি লাগিয়ে লক করুন, তা নিশ্চিত করে বাষ্প ভালভটি সিলিং অবস্থায় রয়েছে। পাত্রটি চাপ দিন - রান্না করতে 1 ঘন্টার 15 মিনিটের জন্য উচ্চতায় রাখুন। সময় শেষ হয়ে গেলে, চাপটি নিজে থেকে চাপ ছেড়ে দেওয়ার জন্য স্টিম ভালভকে ভেন্টিং পজিশনে সাবধানে সরিয়ে দিন। যে কোনও বাষ্প থেকে সাবধান থাকুন এবং idাকনাটি সরিয়ে ফেলুন। পাত্রটি বন্ধ করুন।
3. পাত্রের মাংস কাটাতে 2 টি কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন। জালাপিওস, পোবলানোস এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, তারপরে পাত্রটি উচ্চতর উপরে স্যুট করুন এবং 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
4. এদিকে, কর্নব্রেডের জন্য: ওভেনটি 400˚ এ গরম করুন ˚ লেবেলের নির্দেশ অনুসারে কর্নব্রেড মিশ্রণটি প্রস্তুত করুন, কর্নটিকে শেষে বাটাতে ভাঁজ করুন। রান্না স্প্রে সহ একটি 8 ইঞ্চি স্কোয়ার প্যানটি কোট করুন, তারপরে বাটাতে .ালুন। মাঝখানে একটি টুথপিক untilোকানো না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন 15 থেকে 20 মিনিটের মধ্যে পরিষ্কার out ঠান্ডা হতে দিন।
5. ব্রয়লার প্রিহিট করুন। তাত্ক্ষণিক পটের সামগ্রীগুলি একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন। শুয়োরের মাংস চিটানো না হওয়া পর্যন্ত ব্রয়েল, 2 থেকে 3 মিনিট।
6. কর্নব্রেডটি স্কোয়ারে কাটুন। শুয়োরের মাংস, মূলা, সিলান্ট্রো, পিকো ডি গ্যালো এবং কোটিজা শীর্ষে। চুন ওয়েজসের সাথে পরিবেশন করুন।