স্টোভটপ পপকর্ন কীভাবে তৈরি করবেন

How Make Stovetop Popcorn

চুলার উপর পপকর্ন তৈরি করা একটি শিবির কাজ, তবে পোড়া পোকার্কের সাথে শেষ না হওয়া নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে এই সাধারণ নির্দেশটি সাবধানতার সাথে অনুসরণ করতে হবে!

বাটার্ড সাইড আপের এরিকা কাস্টনার থেকে।

যেখানে উচ্চ কোমরযুক্ত সাঁতারের পোষাক কিনতে হবে

একটি পাতলা এবং অগভীর 3 1/2-কোয়ার্ট পটে, তেলকে উচ্চ তাপের উপর গরম করুন। প্যানে পপকর্নের 2 টি কার্নেল রাখুন, কভার করুন এবং তাদের উভয় পপ শুনতে অপেক্ষা করুন। উত্তাপ থেকে প্যানটি সরিয়ে নিন, 2 টি পপড কার্নেলগুলি বের করুন, অবশিষ্ট কার্নেলগুলিতে যুক্ত করুন, কভার করুন এবং 1 মিনিটের জন্য বসুন।

পাত্রে চুলার উপর আবার উত্তাপে রাখুন। কয়েক মিনিটের মধ্যে, পপকর্ন পপিং শুরু করা উচিত। এমনকি উত্তাপটি নিশ্চিত করার জন্য প্যানটিকে এখনই ভাল ঝাঁকুনি দিন।

একবার পপিং প্রায় বন্ধের দিকে ধীর হয়ে যায়, আঁচ থেকে প্যানটি সরিয়ে নিন এবং যে কোনও জেদী কার্নেলগুলিকে পপ করার সুযোগ দেওয়ার জন্য আরও 1 মিনিট ধরে বসতে দিন। একটি বৃহত পরিবেশন বাটি ourালা।

মাখন এবং নুন দিয়ে উপরে চাইলে। রেফ্রিজারেটরে কোনও বায়ুবাহী পাত্রে কোনও বাম ওভার (হা!) সংরক্ষণ করুন।

আমি যদি আমার জীবন দক্ষতার একটি তালিকা লিখি তবে চমৎকার পপকর্ন তৈরি করা অবশ্যই কাটবে। এক বাটি পপকর্নের কারুকাজ করা যা আপনি খাওয়া বন্ধ করতে পারবেন না তা আমি খুব গর্বিত। এবং আমি সম্ভবত এটি কিছুটা গুরুত্ব সহকারে নিই।

যখন মুন্ডিগুলি হঠাৎ স্ট্রাইক করে এবং আপনার জলখাবার তৈরি করতে আপনি প্রচুর সময় ব্যয় করতে চান না (পঠন: আপনার এখন খাবার প্রয়োজন) এর জন্য পপকর্ন উপযুক্ত। একবার আপনি কয়েকটি কৌশল জানেন তবে এটি করা এত তাড়াতাড়ি এবং সহজ। তবে আপনি যদি গোপনীয়তাটি না জানেন তবে আপনি একটি বাটি পোড়া কর্নেল দিয়ে শেষ করতে পারেন।

অগ্রগামী মহিলা চটকদার আপেল পাই রেসিপি

আমি আপনাকে প্রক্রিয়া মাধ্যমে নিতে দিন!

আপনার কেবল তিনটি জিনিস দরকার চুলা উপর পপ পপকর্ন : Panাকনা, পপকর্ন (স্পষ্টতই) এবং তেলযুক্ত একটি প্যান। তবে আসুন আরও গভীর…

পাত্র আপনার পছন্দ গুরুত্বপূর্ণ। পপকর্নের সম্প্রসারণের জন্য এটির জন্য যথেষ্ট পরিমাণে বড় হওয়া দরকার। এটি পাতলা দিকেও হওয়া উচিত। আপনার ডাচ ওভেনটি টানানোর সময় এই নয়: আপনি যদি ভারী শুল্কের পাত্র ব্যবহার করেন তবে আপনার আরও অনেক ডড হবে।

এটি আমার প্রিয় পপকর্নিং তৈরি পাত্র। এটির উপরিভাগের বৃহত অঞ্চল রয়েছে, এটি খুব ভারী নয় তাই এটি দ্রুত উত্তপ্ত হয় এবং অগভীর is আমি নিশ্চিত না কেন, তবে এই পাত্রটি আমার স্টক পটের চেয়ে আরও ভাল কাজ করে যা একই ব্যাসের চেয়ে গভীর তবে।

আপনার যদি কেবল গভীর পাত্র থাকে তবে এটি পুরোপুরি এখনও কাজ করবে। ঠিক ততটা অগভীর পাত্রও নয়।

পপকর্ন পপ করতে আপনি বিভিন্ন ধরণের তেল ব্যবহার করতে পারেন। আমার পছন্দের কয়েকটি হ'ল অ্যাভোকাডো তেল, ঘি, নারকেল তেল এবং লাল পাম তেল। লাল পাম তেল পপকর্নকে একটি সুন্দর সোনার রঙ দেয় — এক ধরণের থিয়েটার পপকর্নের মতো। যাইহোক, আমি সম্প্রতি শিখেছি যে লাল পাম তেলটির ধূমপানের মাত্র 302ºF রয়েছে, তাই আমি ভবিষ্যতে লাল পাম তেলের চেয়ে অ্যাভোকাডো তেল (যার ধূমপান 500) এফ বেছে নিতে যাচ্ছি। সেই স্বাক্ষরের রঙ দেওয়ার জন্য আপনি পপকর্নটির শেষে শেষে লাল পাম তেল (মাখনের সাথে মিশ্রিত) pourালতে পারেন।

পপিং প্রক্রিয়া চালু!

এটি সত্যিই সহজ তবে আপনার এই পদক্ষেপগুলি সাবধানতার সাথে অনুসরণ করা দরকার।

বড়দিনের দিনে কি সুপারমার্কেট খোলা থাকে

প্যানে আপনার তেলটি রাখুন (আমি আনপপড করা কার্নেলের আধা কাপের জন্য প্রায় 2 টেবিল চামচ তেল ব্যবহার করি)। উত্তাপটি উঁচুতে পরিণত করুন, এবং পপকর্নের 2 টি কার্নেল যুক্ত করুন।

পাত্রটি Coverেকে রাখুন এবং সেই 2 টি কার্নেলটি পপ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। তারা পপ হয়ে গেলে, উত্তাপ থেকে পাত্রটি সরিয়ে ফেলুন, 2 টি পপড কর্নেলগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং বাকী অবিক্ষুপ্ত কার্নেলগুলি যুক্ত করুন।

কভার করুন, এটিকে একটি ভাল ঝাঁকুনি দিন এবং এটি 1 মিনিটের জন্য বসতে দিন। এটি পপকর্ন কার্নেলগুলি সমানভাবে গরম করতে দেয়। অন্যথায়, কিছু কার্নেলগুলি খুব তাড়াতাড়ি পপ হবে এবং বাকীগুলি পপ করার সুযোগ পাওয়ার আগেই জ্বলে উঠবে।

পাত্রটি চুলাতে ফিরে রাখুন, তাপটি আবারও আবার উচ্চতর করুন, এবং অপেক্ষা করুন। পাত্রটি প্রতি এখনই ভাল ঝাঁকুনি দিন।

কয়েক মিনিটের মধ্যে, আপনার পপকর্ন পপিং শুরু করা উচিত ... প্রথমে ধীরে ধীরে ... তারপরে দ্রুত পাগল! এমনকি এটি আপনার পাত্রের idাকনাটি ধাক্কা দেওয়া শুরু করতে পারে।

বাইবেলে বাদামী প্রজাপতির অর্থ

একবার পপিং প্রায় বন্ধের দিকে ধীর হয়ে গেলে চুলা থেকে পাত্রটি সরিয়ে ফেলুন এবং কোনওরকম জেদী কার্নেলগুলি পপ হওয়ার জন্য আরও কিছুক্ষণ বসে থাকুন। একটি বৃহত পরিবেশন বাটিতে পপকর্ন ourালা।

এখন, যদি আপনি আমাকে জিজ্ঞাসা করেন, পপকর্ন প্রয়োজন মাখন। যদি আমি সত্যিই ক্ষুধার্ত, আমি পপকর্ন সমতল খাব eat তবে গলানো মাখনে পপকর্ন লেপ দেওয়ার মতো কিছুই নেই। উঘ, আমি এখনই কিছু খেতে পারতাম!

আমার পছন্দের ধরণের মাখনটি সংস্কৃত মাখন (কখনও কখনও ইউরোপীয় মাখন বলা হয়)। এটি একটি স্পর্শকাতর, প্রায় উদ্ভট গন্ধ আছে। এটি পপকর্নটিকে প্রকৃতপক্ষে থিয়েটার বা মাইক্রোওয়েভ পপকর্নকে স্মরণ করিয়ে দেয় (আরও রিয়েল-টেস্টিং বাদে, যদি তা বোঝা যায়)। আপনি এটি চেষ্টা করে দেখুন!

আমি জানি কিছু আমার সাথে একমত হবে না, তবে আমি আমার পপকর্ন ব্যবহারিকভাবে পছন্দ করি ভিজে গেছে মাখন। আনপপড করা কার্নেলের আধা কাপের জন্য (প্রায় 15 কাপ পপড), আমি 7 টেবিল চামচ মাখন ব্যবহার করি। বেশিও না, কমও না.

ঠিক আছে. কখনও কখনও আমি এগিয়ে যান এবং একটি সম্পূর্ণ লাঠি গলে।

আপনি যদি সবে শুরু করে থাকেন তবে আপনি আধা কাঠি মাখন নিয়ে যেতে পারেন, এবং সম্ভবত কোনও দিন আপনি ধীরে ধীরে পুরো 7 টেবিল চামচ পর্যন্ত নিজেকে কাজ করতে পারেন (চোখের পলক) ।

মাখন pourালাও গুরুত্বপূর্ণ (আমি আপনাকে বলেছিলাম যে আমি আমার পপকর্নটিকে গুরুত্ব সহকারে নিই)। আপনাকে অবশ্যই আস্তে আস্তে এটিকে বৃত্তাকার গতিতে পপকর্নের উপর দিয়ে বর্ষণ করতে হবে। এটি আপনাকে pourালার সাথে সাথে পপকর্ন আলোড়িত করে যদি তা সহায়তা করে তবে এটি একেবারেই প্রয়োজনীয় নয়।

তারপরে, বাটিটি টিপতে টিপুন এবং মাখনকে সমানভাবে বিতরণ করতে স্পটুলা দিয়ে পপকর্ন টস করুন।

1222 নম্বরের অর্থ

আর একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান: নুন! আন্ডার-সল্টেড পপকর্ন কেবল মজাদার। আমার স্বামী বলেছেন যে তিনি স্বল্প-সল্টের চেয়ে বেশি সল্টযুক্ত পপকর্ন খান। তবে মনে রাখবেন: আপনি সর্বদা বেশি পরিমাণে যুক্ত করতে পারেন তবে আপনি খুব কম কম যোগ করতে পারবেন না, এখন কি পারবেন?

আমার বক্তব্য: আপনি যেতে স্বাদ। আপনার বেশি প্রয়োজন কিনা তা দেখার জন্য আপনার পপকর্নকে কয়েক ছিটিয়ে নুন এবং স্বাদ দিন। স্প্রিংলগুলির মধ্যে ভাল টস করতে ভুলবেন না।

এবং সেখানে আপনার এটি রয়েছে: পপকর্নের একটি গৌরবময় বাটি!

আমি কেবল মাখন এবং লবণের আংশিক, তবে পপকর্ন অ্যাড-ইনগুলির জন্য উপযুক্ত খালি ক্যানভাস। কিছু ধারণার জন্য এলিভেটিং পপকর্ন সম্পর্কে নাটালির পোস্টটি পরীক্ষা করে দেখুন Make অথবা আপনি এটিকে সল্টেড পেকান বা চিনাবাদাম মাখনের ক্যারামেল কর্নে বা সুতির ক্যান্ডি বা ক্যান্ডি কর্ন পপকর্ন বলগুলিতে পরিণত করতে পারেন।

পপকর্ন আপনার প্রিয় শোয়ের পঞ্চম সঙ্গী। আমেরিকান নিনজা ওয়ারিয়রকে ধরতে গিয়ে পপকর্ন তৈরি করা আমাদের aতিহ্য। যদি আমার ভাগ্যবান হয় যে আমার সাথে রান্নার অনুষ্ঠানটি দেখার জন্য রূবেণকে বোঝায়, তিনি পপকর্ন (বা কোনও এক প্রকারের স্ন্যাক) রাখার জন্য জোর দিয়েছিলেন যাতে লোকেরা খাবার প্রস্তুত করতে দেখে খুব বেশি ক্ষুধার্ত হয় না।

ওহ! যদি এই সপ্তাহে আপনার পরিকল্পনাগুলি মুভি নাইটের জন্য পপকর্নের একটি বাটিতে টুকরো টুকরো অন্তর্ভুক্ত করে থাকে তবে আমি কি কোনও পরামর্শ দিতে পারি? আমি মনে করি এটি একটি দুর্দান্ত ক্লাসিকের সাথে যাওয়ার উপযুক্ত সময় হবে: রাজকন্যা কনে! এটি আমাদের সর্বকালের পছন্দের অন্যতম (অনেকগুলি ভাল উক্তি!) এবং এই বছরটি আসলে এটির মুক্তির 30 তম বার্ষিকী। আমি একটি বড় ব্যাচ পপকর্ন তৈরি করার এবং এই দুর্দান্ত মুহুর্তগুলিকে পুনরুদ্ধার করার চেয়ে উদযাপনের আরও ভাল উপায়ের কথা ভাবতে পারি না।

আপনার কাছে কী পছন্দসই পপকর্ন শীর্ষে আছে? এটি আমাদের সাথে মন্তব্যগুলিতে অবশ্যই শেয়ার করুন!