Blueberry Lemon Sweet Rolls
প্রাতঃরাশের জন্য একটি সুস্বাদু ট্রিট ... বা আপনার সকালের কফি বিরতি! বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:24পরিবেশন প্র সময়:ঘঘন্টা30মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টারবিশমিনিট মোট সময়:ঘঘন্টাপঞ্চাশমিনিট উপকরণকুকুরের জন্য: 4 গ। সম্পূর্ন দুধ 1 গ। চিনি 1 গ। ক্যানোলা তেল দুই প্যাকেজগুলি অ্যাক্টিভ ড্রাই ইস্ট, 0.25 আউন্স প্যাকেট 8 গ। সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা 1 গ। (অতিরিক্ত) সর্ব-উদ্দেশ্যমূলক চার 1 টেবিল চামচ. (গাদা) লবণ 1 চা চামচ. (স্ক্যান্ট) বেকিং সোডা 1 চা চামচ. (হিপিং) বেকিং পাউডার ফিলিংয়ের জন্য: ঘ স্টিক মাখন 3/4 গ। চিনি দুই পুরো লেমন, জাস্টড 2 সি। (হিপিং) ফ্রেশ ব্লুবেরি গ্লাসের জন্য: ঘ পুরো লেবু, রসালো দুই পুরো লেমন, জাস্টড 3 গ। চূর্ণ চিনি 2 সি। পুরো দুধ, বা যেমন প্রয়োজন ঘ ড্যাশ লবণ 3 চামচ। গলানো মাখনএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি 24 রোল করে। ময়দার জন্য:
একটি বড় পাত্র বা ডাচ ওভেনে দুধ, 1 কাপ চিনি এবং ক্যানোলা তেল মিশ্রণ করুন। মাঝারি আঁচে খুব গরম হওয়া পর্যন্ত উত্তপ্ত তবে সেদ্ধ হয় না। উত্তাপ থেকে সরান এবং হালকা গরম থেকে গরম না হওয়া পর্যন্ত শীতল হতে দিন।
তরল পৃষ্ঠের উপর খামির ছিটিয়ে, তারপর 8 কাপ ময়দা যোগ করুন। সম্পূর্ণ একত্রিত হওয়া পর্যন্ত আলতো করে নাড়ুন। মিশ্রণটি খুব ভিজা এবং স্টিকি হবে। একটি চা তোয়ালে দিয়ে Coverেকে রাখুন, খসড়া-মুক্ত জায়গায় রাখুন এবং 1 ঘন্টা ধরে বসতে দিন।
1 ঘন্টা পরে, অতিরিক্ত কাপ ময়দা, সেইসাথে লবণ, বেকিং সোডা এবং বেকিং পাউডার যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। আপনার দরকার না হওয়া অবধি আচ্ছাদিত ময়দার আস্তরণ দিন। (আটা রেফ্রিজারেট করা পরিচালনা করা সহজ করে তোলে helps)
প্রি-হিট ওভেন 375 এফ। একটি বড় বেকিং ডিশ (বা ছোট ছোট খাবারের মধ্যে কয়েক) মাখন উদারভাবে। আপনি 9x13 বা দুটি 9 ইঞ্চি পাই প্যান ব্যবহার করতে পারেন যা আমি করেছি did
মাঝারি আঁচে একটি ছোট সসপ্যানে 1 স্টিক মাখন গলে নিন। একবার গলে গরম থেকে সরান।
আধ ময়দা ভাগ করে নিন। অন্য ব্যবহারের জন্য ফ্রিজের অর্ধেক সঞ্চয় করুন (এর আরও একটি ব্যাচ, দারুচিনি রোলসের একটি ব্যাচ, ডিনার রোলসের একটি ব্যাচ)। ময়দার অন্যান্য অর্ধেকটি একটি ফ্লোরিড পৃষ্ঠের দিকে ঘুরিয়ে দিন। একটি বিশাল আয়তক্ষেত্রটি রোল করুন, প্রায় 30 ইঞ্চি প্রশস্ত 10 ইঞ্চি গভীর। যতটা সম্ভব পাতলা রোল! গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁড়ো মাখনের উপর দিয়ে মাখনটি আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করে সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে।
আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করে, চিনি এবং লেবুর ঘেস্টটি মিশ্রিত করুন যাতে এটি একটি সুন্দর, হালকা হলুদ চিনি। এটি পুরো মাখন ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিন। পৃষ্ঠের উপরে সমানভাবে ব্লুবেরিগুলি ছিটিয়ে দিন।
আপনার কাছ থেকে দূরে শুরু করে, টান লগের আকারে না হওয়া পর্যন্ত আপনার দিকে আটা রোল করুন। যেতে যেতে টাক তাই রোলটি শক্ত থাকে। সীম শাটটি সিল করতে প্রান্তগুলি চিমটি করুন। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, 1/2 ঘন হিক রোলগুলিতে টুকরো টুকরো করে কাটা টুকরো রাখুন, পাশে কাটা মাখনের বেকিং ডিশে। 20 মিনিটের জন্য ওঠার অনুমতি দিন, তারপরে চুলায় রাখুন এবং 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন অথবা উপরে গভীর সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত।
চকচকে করতে: একটি পাত্রে লেবুর রস, লেবুর ঘাটি, গুঁড়ো চিনি, দুধ এবং ডাবের নুন যোগ করুন। গলানো মাখন যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একসাথে হুইস্ক করুন। এটি স্বাদ নিন এবং যা প্রয়োজন তা আরও যোগ করুন।
ওভেন থেকে রোলগুলি সরান এবং রোলগুলি জুড়ে গ্লোজ বৃষ্টি। এটি প্রান্তগুলির চারপাশে এবং পৃষ্ঠকে coveringেকে দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন যাতে তারা সুন্দর এবং আর্দ্র হয়ে উঠতে পারে!
উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন।
(আমার মায়ের দারুচিনি রোলসের রেসিপি থেকে অভিযোজিত Flo ফ্লো বেকারের পুল-অ্যাড্রেড রুটির রেসিপি থেকে লেবু চিনির ভর্তি গ্রহণ করা হয়েছে))
প্রথমত, আমি যে মিষ্টি রোল জগতে রয়েছি তার রেকর্ডটির জন্য আমাকে বলা দরকার। আমি এই সপ্তাহান্তে তৈরি। আমি গতকাল কমলা রঙের একটি মার্বেল সংস্করণ তৈরি করেছি। এবং অবশ্যই, প্রতিটি ক্রিসমাসে, আমি প্রায় চল্লিশ মিলিয়ন ব্যাচ দারুচিনি রোলগুলি তৈরি করি এবং তাদের বন্ধুদের কাছে সরবরাহ করি। (39,999,960 দিন বা নিন))
আমি মিষ্টি রোল পছন্দ করি।
আমি মিষ্টি রোল সম্পর্কে মনে করি।
আমি মিষ্টি রোল তৈরির জন্য কোনও অজুহাত খুঁজতে চেষ্টা করি।
আমি বানাতে মিষ্টি রোলগুলির বিভিন্ন সংমিশ্রণগুলি সন্ধান করার চেষ্টা করি।
দ্বিতীয়ত: অনুমান কি? বিশাল খবর! বিশাল খবর! সংবাদমাধ্যমকে সতর্ক করুন! আমি সবেমাত্র পাইওনিয়ার মহিলা কুকের উপর একটি মিষ্টি রোল বিভাগ তৈরি করেছি।
মিষ্টি রোলস! পাইওনিয়ার মহিলা রান্নার উপর
সমস্ত রেসিপি শূন্য-ক্যালোরি এবং চর্বিবিহীন। আমার স্বপ্নে.
আমি আমার বাচ্চাদের জন্য এই লেবু ব্লুবেরি প্যানকেকগুলি তৈরি করি এবং তারা সেগুলি ভালবাসে। আমার সন্দেহ হয়েছিল তারা এগুলিও পছন্দ করবে। এবং কি অনুমান? আমি সঠিক ছিলাম!
আমার সন্দেহ হয় আপনিও তাদের পছন্দ করবেন।
প্রথমে আমরা ময়দা তৈরি করব! আমি এই সমস্ত ময়দার ফটোগুলি আমার সমস্ত মিষ্টি রোল রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করি তবে আমি চাই না যে সেগুলি দেখার জন্য আপনাকে অন্য কোনও পোস্টে ক্লিক করতে হবে। সুতরাং আপনি যদি ইতিমধ্যে এই প্রক্রিয়াটি দেখে থাকেন তবে মিষ্টি রোলের ময়দার অনাদিকালকে ক্ষমা করুন।
একটি পাত্রের মধ্যে, পুরো দুধের চার কাপ pourালা ...
চিনির এক চুপা…
এবং একটি চুপা ক্যানোলা বা উদ্ভিজ্জ তেল।
এটিকে চারপাশে নাড়াচাড়া করুন এবং মাঝারি আঁচে এটি গরম হওয়া দিন যতক্ষণ না এটি স্কালড হয়, যা আমার মা আমাকে সর্বদা বলেছিলেন গরম মানে তবে ফুটন্ত নয়।
সুতরাং এটি ফুটতে শুরু করার ঠিক আগে তাপটি বন্ধ করুন।
আমি আপনাকে বলতে পারি না যে আমি কত বার দুধের মিশ্রণ থেকে চলে এসেছি তা কেবল প্যানের পাশ দিয়ে হিংস্রভাবে এবং করুণভাবে ফুঁপিয়ে উঠছে তা দেখতে come
তবে এটি কেবল আমাকেই একজন শক্তিশালী ব্যক্তি করেছে।
আপনি এই মিশ্রণটি কেলেঙ্কার করার পরে, আপনি এটিকে শীতল গরমের চেয়ে গরম থেকে গরম করার জন্য পেয়েছেন। যথেষ্ট নির্দিষ্ট? হা। এটি সেই তাপমাত্রায় আসার পরে 8 কাপ আটা যোগ করুন।
সক্রিয় শুকনো খামিরের দুটি প্যাকেজ ঠিক ময়দার উপরে ছিটিয়ে দিন এবং আমি আপনাকে এই ফটোতে আমার থাম্ব দিয়ে যে অদ্ভুত ঘটনাটি চলছে তা পর্যবেক্ষণ করতে আমন্ত্রণ জানাতে চাই। এই পবিত্র কি নামে?
যদি আমি প্রতিজ্ঞা করি যে আমার থাম্বটি বাস্তব জীবনে তেমন কিছু দেখায় না, আপনি কি আমাকে বলবেন যে যুবসমাজকে আমি খুব বেশি প্রতিবাদ করি?
ওকে চমৎকার. আসুন চলুন। তবে রেকর্ডটি প্রতিফলিত করুক যে আমি এই ফটোতে আঘাতপ্রাপ্ত।
মিশ্রণটি যতক্ষণ না সব মিলিত হয় ততক্ষণ নাড়ুন। এটি দুর্দান্তভাবে স্টিকি হবে!
আপনি এটি নাড়ানোর পরে, আপনি পাত্রটি coverেকে রাখা এবং এটি এক ঘন্টা রেখে দিতে হবে। নিজের জীবন যাপন করুন!
7 দেবদূত সংখ্যা যমজ শিখা
এক ঘন্টা পরে, lাকনাটি নামিয়ে ফেলুন (স্পষ্টতই, রি!) এবং অতিরিক্ত কাপ ময়দা, এক টেবিল চামচ লবণ, বেকিং পাউডার একটি হিপিং চামচ, এবং বেকিং সোডা একটি ছোট চামচ যোগ করুন।
এটিকে চারদিকে আলোড়ন দিন (এটি সর্বশেষ আলোড়নের চেয়ে কিছুটা বেশি কঠিন হবে, তবে চালিয়ে যান) যতক্ষণ না এটি একত্রিত হয় ... তবে আপনি এখনই এটি ব্যবহার করতে পারেন বা আমি যা করেছি তা করতে এবং রাতারাতি ফ্রিজে আটকে রাখতে পারেন! এটি আমার পছন্দের মিষ্টি রোলের কৌশলগুলি: রাতের আগের দিন আটা তৈরি করুন।
আপনি যখন রোলগুলি তৈরি করতে প্রস্তুত হবেন তখন কিছুটা মাখন গলে নিন (আপনার কেবল একটি কাঠি লাগবে, তবে আমি যে অন্য দুষ্কর্মের মধ্যে পড়ছিলাম তার জন্য আমি অতিরিক্ত করেছি did)
এবং জেস্ট দুটি লেবু।
ফিলিংটি ব্যবহার করার জন্য, আমি স্টাফের লাইনের সাথে একটি লেবু চিনি তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি ফ্লো ব্রেকারের বিখ্যাত পুল-অ্যাপার্টমেন্ট কফি কেক যা আমি মনে করি পুরো টানা বিচ্ছিন্ন রুটির ক্রেজের জেনেসিস। একটি প্লেটে লেবুর ঘাটি রাখুন ...
এবং কিছুটা চিনিতে ছিটিয়ে দিন।
আপনার আঙ্গুলগুলি একসাথে এটি ব্যবহার করতে ব্যবহার করুন, প্রয়োজন হিসাবে আরও চিনি বা লেবু জেস্ট যুক্ত করুন।
মিশ্রণটি সুন্দর, স্পার্কল, ফ্যাকাশে হলুদ এবং সামান্য (সদা-সামান্য) কচি হওয়া উচিত।
লেবু চিনি। ইউম!
সর্বদা হিসাবে, এই ময়দার রেসিপিটি দুটি ব্যাচ রোল তৈরি করে, তাই পাত্রের কাছে পৌঁছে অর্ধেক আটা ধরুন ...
এটিকে একটি ভাসমান পৃষ্ঠের উপরে চাপ দিন ...
এবং এটি একটি রুক্ষ আয়তক্ষেত্র আকারে টিপুন।
সেখান থেকে, আয়তক্ষেত্রটি সুন্দর এবং পাতলা রোল করুন, গভীর থেকে অনেক বেশি প্রশস্ত। আমি সাধারণত প্রায় 30 ইঞ্চি 10 ইঞ্চি পর্যন্ত শুট করি।
মূল বিষয়টি এটি সত্যই পাতলা পাতলা।
গলানো মাখন ধরুন ...
এটি শীর্ষে বৃষ্টিপাত করুন ...
এবং এটি আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে স্যুইটার করুন যাতে এটি পুরোপুরি পৃষ্ঠটি coversেকে দেয়। কোনও ইঞ্চি ময়দা অনাবৃত না রাখুন বা পুরো ব্যাচটি পুনরায় চালু হবে! সবেমাত্র চালানো!
আমার দিকে কোন মনোযোগ দিবেন না।
সত্যিই না. এটা সবচাইতে ভাল.
টুকরো টুকরো হয়ে গেলে, লেবু চিনিটি ধরুন ...
এবং এটি পুরো পৃষ্ঠের উপরে ছিটিয়ে দিন।
শেক শেক শেক…
এখন, আমি এখানে পরিমাণের উপর অনুমান করেছি; অন্ধকারে, আমার আরও লেবু চিনির মিশ্রিত করা উচিত যাতে স্টাফগুলির একটি সুন্দর, আধা-পুরু স্তর থাকে। আপনার অবশ্যই সমস্ত জায়গা জুড়ে চিনি দেখতে হবে।
এর পরে, কারণ আমি ভীত ছিলাম রোলগুলি খুব বেশি হবে, খুব, খুব মিষ্টিও, আমি খুব হালকাভাবে সমস্ত কিছুতে কিছুটা কোশার লবণ ছিটিয়েছি। সামান্য একটু.
আপনি ভারী ক্রিম পরিবর্তে ভারী হুইপিং ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন?
এবং শেষ পর্যন্ত: ব্লুবেরি!
আমি তাদের উপরে ছড়িয়ে দিয়েছি।
এখন, আবার: আমি কেবল অনুমান করছিলাম। আমি ব্লুবেরিগুলিতে এটি অত্যধিক করতে চাইনি কারণ আমি ভীত ছিলাম যে তারা রক্তপাত করেছে এবং সমস্ত কিছুতে উদ্ভাসিত হবে। তবে (সতর্কতা: স্পয়লার সতর্কতা) আসলে, যখন আমি সমাপ্ত রোলগুলি খেয়েছিলাম তখন আমি আরও ব্লুবেরি চেয়েছিলাম। আরও জ্বলজ্বল। পরের বার, আমি আরও যুক্ত করব!
ময়দাটি আপনার দিকে রোল করুন, আপনি এটি ঘূর্ণন করার সাথে সাথে এটি সুন্দর এবং টাইট রাখার বিষয়ে নিশ্চিত হন।
আপনি এটিকে ঘূর্ণায়মান শেষ করার পরে, সিমটি টানুন এবং সিল করতে এটি চিমটি করুন।
তারপরে রোল সিভ-সাইডটি নীচে ঘুরিয়ে সব একসাথে রাখুন!
গলিত মাখন দিয়ে কিছু প্যান বুশ করুন ...
একটি ধারালো ছুরি দিয়ে স্লাইস রোলস… এবং আপনি যখন ব্লুবেরি দিয়ে স্লাইস করবেন তখন চিন্তা করবেন না! আপনি এটি পরে কখনই জানতে পারবেন না।
এগুলিকে প্যানে রাখুন, তারপরে তাদের 20 মিনিটের জন্য আলাদা রাখুন যাতে আপনি চুলাটি প্রিহিট করার সময় তারা কিছুটা উপরে উঠে যায়।
কখনও কখনও যদি আমি এটির সাথে তাড়াতাড়ি করতে চাই (যা আমি প্রায় সবসময়ই করি কারণ আমি এখন মিষ্টি রোলগুলি চাই, পরে নয়) আমি লোহার স্কিললেট বা দু'টির নিচে তাপটি চালু করি, তাদের কেবল সামান্য কিছুটা গরম করতে দিন, তারপরে বন্ধ করুন উত্তাপ তারপরে আমি স্কিলেটগুলির ভিতরে প্যানগুলি রাখি ...
এবং তাদের চায়ের তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন।
যখন তারা কিছুটা জ্বলজ্বল করে, প্রায় 15 মিনিট বা তার জন্য 375 ডিগ্রি চুলায় ফেলে দিন, যতক্ষণ না তারা সুন্দর এবং সোনালি বাদামী হয়। নিশ্চিত করুন যে এগুলি অবশ্যই উপরে সোনালি বাদামি, কারণ এটি নিশ্চিত করবে যে রোলগুলি নীচে সম্পন্ন হয়েছে (কিছুটা ব্লুবেরির রস নীচে সংগ্রহ করবে, তাই তাদের একটু বাড়তি বেকিং দরকার।
রোলগুলি বেকিংয়ের সময়, আপনি আইসিংটি তৈরি করতে চান যাতে চুলা থেকে রোলগুলি বের হওয়ার সাথে সাথে এটি ঠিক pourালতে প্রস্তুত। কিছু গুঁড়ো চিনি এবং আরও কিছু লেবুর ঘাটি একটি বাটিতে ফেলে দিন ...
তারপরে কিছুটা পুরো দুধ .েলে দিন।
যতক্ষণ না এটি সত্যিই মসৃণ হয় ততক্ষণ এটিকে চারদিকে ঝাঁকুনি দিন, তারপরে লেবুর রসের মধ্যে কিছুটা চেপে নিন।
আপনি যদি মনে করেন যে এটির জন্য আরও কিছু দরকার তবে আরও লেবু ঘাটতি যুক্ত করুন ...
এবং এটি একটি সুন্দর ধারাবাহিকতা দিতে সামান্য গলানো মাখন inালা।
রোল হয়ে গেছে! হাল্লুজা।
এবং তারা চেহারা এবং ঠিক divineশ্বরিক গন্ধ।
আপনার এগুলি সরিয়ে নেওয়ার ঠিক পরে, আইসিং-এ বৃষ্টিপাত।
মমমম, বাবু।
রোলগুলি উষ্ণ হওয়ার সময় আপনি আইসিং-এ ঝিঁঝিঁতে চান, কারণ এরপরে এটি ফাটল এবং ক্রাভাইগুলিতে নেমে যায় এবং পুরো জিনিসটি অলৌকিক এবং ... ভাল, অলৌকিক হয়ে ওঠে।
বার্ড হিট উইন্ডো এখনও জীবিত অর্থ
তা-দা!
এগুলি উপভোগ করুন, বন্ধুরা! এগুলি তাই, তাই স্বপ্নালু এবং নিয়মিত দারুচিনি রোলগুলিতে একটি দুর্দান্ত টুইস্ট।
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
