Thanksgiving Dinner Gluten Free Wild Rice Stuffing
আপনার যদি একটি আঠালো-মুক্ত স্টাফিং বিকল্পের প্রয়োজন হয় বা আপনি যদি কেবল রুটিভিত্তিক ধানভিত্তিক স্টাফিং পছন্দ করেন তবে আপনি এটি পছন্দ করবেন। বহিরাগত তবুও দুরন্ত, এটি সুন্দরভাবে কোনও থ্যাঙ্কসগিভিং মেনু পরিপূরক করে। পেরির প্লেটের নাটালি পেরি থেকে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারপনেরমিনিট রান্নার সময়:ঘঘন্টা0মিনিট মোট সময়:ঘঘন্টাপনেরমিনিট উপকরণ6 চামচ। মাখন, বিভক্ত 8 টুকরা হাম 1 গ। ডাইসড মিষ্টি পেঁয়াজ 1 চা চামচ. জিরা বীজ বা শুকনো জিরা 1 গ। বন্য ধান 1 গ। বাদামী ভাত 4 গ। মুরগির ঝোল 2 চামচ। কমলা রূচি 1 1/2 গ। পেকানস 1 টেবিল চামচ. ম্যাপেল সিরাপ 1/4 চামচ। গোলমরিচ ১/২ গ। শুকনো চেরি দুই সবুজ পেঁয়াজ, পাতলা কাটাএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি একটি বড়, গভীর সটান প্যানে, মাঝারি উচ্চ তাপের উপর 2 টেবিল চামচ মাখন গলে নিন। স্কিললেটে প্রোসিকিউটো টুকরো যুক্ত করুন। মাঝারি তাপ কমিয়ে আনুন এবং রান্না করুন যতক্ষণ না প্রোসিউত্তো গা color় রঙের হয়ে যায় এবং খিঁচুনি হতে শুরু করে। স্কিললেট থেকে সরান এবং একপাশে সেট করুন। একই স্কেলেলেটে বাকি 4 টেবিল চামচ মাখন এবং পেঁয়াজ যুক্ত করুন। মাঝারি আঁচে 4-5 মিনিট ধরে রান্না করুন যতক্ষণ না পেঁয়াজ নরম হয় এবং স্বচ্ছ হয়। কড়াইতে জিরা বাটা পাশাপাশি দুধের চাল দিন। চাল টোস্ট এবং সুগন্ধ না হওয়া পর্যন্ত ২-৩ মিনিট নাড়ুন এবং রান্না করুন।
প্যানে চিকেন ব্রোথ এবং কমলা জেস্ট যুক্ত করুন। আপনার মুরগির ঝোল লবণ না দেওয়া হলে আপনি প্রায় ১/২ চা চামচ লবণ যুক্ত করতে পারেন salt ফোড়ন আনুন; তাপ এবং কভার হ্রাস করুন। প্রায় 1 ঘন্টা মাঝারি-নীচে এটিকে সিদ্ধ করতে দিন।
এদিকে সিরাপ এবং লালচে একটি মিডিয়াম ননস্টিক স্কিললেট রেখে পেকান প্রস্তুত করুন। সিরাপ বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং শেষ পর্যন্ত 'অদৃশ্য হয়ে যান' এবং বাদামগুলি আঠালো এবং টোস্ট হয়ে যায়। প্যান থেকে বাদামগুলি সরান এবং প্রোসেসিটো দিয়ে আলাদা করুন।
ভাত চেক করুন। যদি অল্প পরিমাণে তরল অবশিষ্ট থাকে এবং চাল বেশিরভাগ রান্না করা হয় তবে চেরি এবং বাদাম স্কিললেটে যোগ করুন। ২-৩ মিনিট ধরে রান্না করুন, মাঝে মাঝে মাঝে নাড়তে না হওয়া অবধি যতক্ষণ না বাকি তরলটি রান্না হয়ে যায় এবং চেরিগুলি কিছুটা কমে যায়।
ভাত মিশ্রণটি একটি পরিবেশন খাবারে স্থানান্তর করুন। প্রোসেসিটো ক্রম্বেল করুন এবং শীর্ষে পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন। পরিবেশন করুন
থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার আমার প্রিয় অংশ? স্টাফিং একদম, স্টাফিং আমি টার্কি সম্পর্কে অতিরিক্ত উত্সাহিত হই না। বা সবুজ মটরশুটি। বা মার্শম্লোতে sweetাকা মিষ্টি আলু।
কিন্তু স্টাফিং? হ্যাঁ, দয়া করে এবং হ্যাঁ, আমার তৃতীয় অংশ থাকবে।
আমি ভেবেছিলাম স্টাফিং (বা ড্রেসিং, যদি আপনি দক্ষিণ আমেরিকাতে বাস করেন তবে) প্রত্যেকের থ্যাঙ্কসগিভিং রাতের খাবারের একটি অ-আলোচনাযোগ্য অংশ — যতক্ষণ না আমরা এক বছর আমার শ্বশুরবাড়ির বাড়িতে যাওয়ার পরিকল্পনা না করি।
আমরা প্রথমবারের মতো পর্যাপ্ত পরিমাণে বাস করি যে আমি বাড়িতে একটি ডিশ তৈরি করে আনতে পারি। আমি আমার শ্বাশুড়িকে জিজ্ঞাসা করলাম যে সে আমাকে কীভাবে আনতে চায় এবং তিনি যে খাবারগুলি ইতিমধ্যে হিসাব করেছিলেন সেগুলি তালিকাভুক্ত করতে শুরু করলেন। স্টাফিং তার মানসিক তালিকায় ছিল না, তাই আমি তাকে জিজ্ঞাসা করলাম যে কেউ এটি আনছে কিনা।
না, সে জবাব দিল। আমরা সাধারণত স্টাফিং খাই না। আমি মনে করি না যে কেউ এটি পছন্দ করে।
আমি নিজেকে মেঝে থেকে তুলে নেওয়ার পরে এবং আমার মুখ থেকে সম্পূর্ণ দুঃখ এবং ধ্বংসের অশ্রু মুছার পরে, আমি কিছু আনার প্রস্তাব দিয়েছিলাম।
এর নিচে দুর্দান্ত প্রযুক্তির গ্যাজেট
আমি অনুভব করেছি এটি আমার জন্য একটি বিজয় পরিস্থিতি হবে। যদি তারা এটি পছন্দ করে তবে আমি কয়েকটি লোককে রূপান্তর করব এবং নিশ্চিত করব যে তাদের সাথে ভবিষ্যতের থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনারে স্টাফিং অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। যদি তারা এটি পছন্দ না করে তবে আমার কাছে সমস্ত কিছু ভর্তি করার ব্যবস্থা রয়েছে ’ আমি সত্যিই হারাতে পারি নি
যেহেতু আমরা সেই সময় সান ফ্রান্সিসকো বে এরিয়ায় থাকতাম, তাই আমি কিছু স্থানীয় (টু ডাই-ডু-ফর্সা) কাঁচা টক দইয়ের রুটি এবং প্রচুর মাশরুম এবং তাজা গুল্ম দিয়ে aতিহ্যবাহী স্টাফিং করলাম। এটা স্বর্গীয় ছিল। এবং আমি এটি দিয়ে তাদের জয়!
বছরের পর বছর ধরে আমরা স্বাস্থ্যের কারণে আমরা যে পরিমাণ রুটি এবং গ্লুটেন খাই তার পিছনে ফিরে এসেছি এবং আমি সাধারণত গ্লুটেন ভরা জিনিসগুলির জন্য বিকল্প রেসিপি নিয়ে খেলেছি। স্টাফিংয়ের মতো
আপনি যদি একই নৌকোতে থাকেন বা আপনি যদি রুটিভিত্তিক চেয়ে ভাতভিত্তিক স্টাফিং পছন্দ করেন তবে আপনি প্রসিকিউটো, চেরি এবং স্পাইসড পেকান সহ এই বুনো রাইস স্টাফিং পছন্দ করবেন। স্বাদগুলি খানিকটা বহিরাগত তবে দুরন্ত এবং এগুলি টার্কি এবং একটি traditionalতিহ্যবাহী থ্যাঙ্কসগিভিং মেনুটির সাথে ভালভাবে জুড়ে। আপনি এখানে সম্পূর্ণ রেসিপিটি খুঁজে পেতে পারেন তবে এটি কতটা সহজ তা আপনাকে দেখানোর জন্য আমি আপনাকে এটির মাধ্যমে নিয়ে যেতে চেয়েছিলাম।
প্রথমে আমরা মাখন দিয়ে শুরু করি। এটি সর্বোপরি থ্যাঙ্কসগিভিং।
আপনি কি কখনও ভাজা ভাজা? যদি না হয়, দয়া করে। আপনি যদি বেকন এর অনুরাগী হন তবে এটি ঠিক আপনার গলিতেই থাকবে। টুকরোগুলি এত পাতলা এবং রেন্ডার জন্য খুব কম মেদ নেই বলেই এটি বেশি সময় নেয় না।
আপনি স্বর্গের সূক্ষ্ম, খাস্তা, নোনতা বিট দিয়ে শেষ করেন। মাংসযুক্ত আলুর চিপসের মতো। আঙুল ছিনিয়ে নেওয়া এড়াতে আপনি চাল শেষ না করা পর্যন্ত আপনি এগুলি একটি নিরাপদে লক করতে চাইতে পারেন।
ঠিক আছে, ফিরে প্যানে। আরও মাখন যোগ করুন এবং কিছু diced পেঁয়াজ নিক্ষেপ করুন।
এবং কিছু জিরা বীজ। আপনি চাইলে গ্রাউন্ড জিরা ব্যবহার করতে পারেন তবে আমি এই রেসিপিটির জন্য বীজের আরও তীব্র স্বাদ পছন্দ করি।
কিছু কমলা জাস্ট যোগ করুন!
এখন, ভাত। আমি অর্ধেক বন্য চাল, অর্ধেক বাদামী চাল ব্যবহার করতে চাই। আপনার পছন্দ মতো যে কোনও অনুপাত ব্যবহার করতে পারেন। কেবল নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি দুটি ধরণের চাল ব্যবহার করছেন যা রান্নার সময় একই দৈর্ঘ্য। অন্যথায়, আপনাকে কিছু শক্ত গণিত করতে হবে এবং পরে দ্রুত রান্না করা চাল যোগ করতে হবে।
থ্যাঙ্কসগিভিং-এ কেউ হার্ড গণিত করতে চায় না। বা কখনও, সত্যিই।
কিছু মুরগির স্টক যুক্ত করুন এবং idাকনাটি বন্ধ করুন, সেই প্যানটি কম আঁচে নিয়ে আসুন এবং এটি প্রায় 1 ঘন্টা ধরে রান্না হতে দিন, বা বেশিরভাগ আর্দ্রতা ভিজিয়ে না দেওয়া এবং চাল স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত।
ভাত রান্না করার সময়, আমরা পেকানগুলিতে কাজ করব। আমি মশলাদার এবং গ্লাসযুক্ত বাদাম তৈরি করতে পছন্দ করি। এগুলি সালাদ এবং পাশ এবং এমনকি নিজেরাইতে দুর্দান্ত সংযোজন। যে কোনও ধরণের বাদাম এর মতো ভাল এবং আপনি বিভিন্ন মশলা এবং গন্ধ সংমিশ্রণ নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন। আমার প্রিয় কিছুটা উত্তাপ সহ ম্যাপেল। আদাও দুর্দান্ত।
তারা প্রায় 5 মিনিট সময় নেয়! সৎ।
মাঝারি আঁচে বাদামগুলি ননস্টিক স্কিললেটতে রাখুন। উপরে ওপরে সামান্য ম্যাপেল সিরাপ এবং কয়েক চিমটি লালচে মরিচ .ালুন। সিরাপটি বুদবুদ শুরু হতে থাকে, যতক্ষণ না মনে হয় সিরাপটি প্যান থেকে অদৃশ্য হয়ে গেছে এবং বাদামগুলি আঠালো এবং সুগন্ধযুক্ত না হওয়া অবধি কয়েক মিনিট ধরে নাড়ুন। তারপরে এগুলিকে একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং তাদের শীতল হতে দিন।
আপনি ক্রিস্পি প্রোসিকিউটো দিয়ে সেগুলিতে রাখতে পারেন।
আরে, চাল প্রায় শেষ! কিছু শুকনো চেরি নাড়ুন।
বাইবেলে প্রজাপতি
এবং সেই স্টিকি, অপ্রতিরোধ্য পেকানগুলি যুক্ত করুন। প্যানের নীচে সমস্ত তরল চলে না যাওয়া এবং চেরিগুলি উষ্ণ হয়ে কিছুটা নাড়ানো পর্যন্ত চাল রান্না করা চালিয়ে যান।
ভাতকে একটি পরিবেশন খাবারে স্থানান্তর করুন এবং উপরের অংশে ক্রাশ করুন। যদি আপনার কোনও বাম থাকে তবে তা।
শীর্ষে ছিটানোর জন্য বেশ কয়েকটি সবুজ পেঁয়াজ কাটা। আমি এগুলিকে কিছুটা ফ্যানসিয়ার বানানো ছাড়া অন্য কোনও কারণে কোণে কাটাতে পছন্দ করি। আমি শেষ প্রান্তে এই ছোট পয়েন্টগুলির সাথে তাদের আকৃতির আকারটি পছন্দ করি।
শেষ! আপনি এই স্টাফিংয়ে অ্যাড-ইনগুলির মিষ্টি, নোনতা, খাস্তা এবং চিউই মিক্স পছন্দ করবেন। এবং আপনি এটি সারা বছরও তৈরি করতে চাইতে পারেন।
আপনার প্রিয়জনের সাথে একটি সুন্দর, সুস্বাদু এবং কৃতজ্ঞতা-পূর্ণ ছুটি দিন!
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
