4 Ways Make Whipped Cream
ঘরে তৈরি হুইপযুক্ত ক্রিমটি তৈরি করা এত সহজ এবং এতে নিখুঁত সুস্বাদু, ক্রিমযুক্ত টেক্সচার রয়েছে যা অনেকগুলি মিষ্টান্নকে উজ্জ্বল করে। ফলন 2 কাপ হুইপড ক্রিম। পনেরো স্প্যাটুলাসের জোয়ান ওজুগ থেকে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:ঘপরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার৫মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার0মিনিট মোট সময়:0ঘন্টার৫মিনিট উপকরণ1 গ। ভারী হুইপিং ক্রিম 3 চামচ। চিনি 1 চা চামচ. ভ্যানিলা নির্যাসএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি ভারী চাবুকের ক্রিম, চিনি এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টটিকে একটি বড় বাটিতে ourেলে দিন এবং একটি বৃহত বেলুন হুইস্ক ব্যবহার করে ঝাঁকুনি দিন। ক্রিম নরম শিখরের পর্যায়ে পৌঁছানো অবধি প্রায় 3-5 মিনিটের জন্য ঝাঁকুনি। প্রথমে আপনি ক্রিমটি উপরে বড় আকারের বুদবুদগুলি লক্ষ্য করবেন, তারপরে বুদবুদগুলি অদৃশ্য হয়ে যাবে এবং ক্রিমটি ছিদ্র তৈরি করতে শুরু করবে। আপনি বাটি থেকে সোজা ঝাঁকুনিটি সোজা করে এটিকে উল্টিয়ে দিয়ে নরম শিখরগুলির জন্য পরীক্ষা করতে পারেন এবং দেখে যে কোনও শীর্ষে এতটা সামান্য দিকে পড়েছে। উপভোগ করুন! চাবুকযুক্ত ক্রিম কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
আপনি যদি আমার প্রিয় মিষ্টিটি জিজ্ঞাসা করেন তবে আমি কেবল আপনাকে বলতে পারি যে এটি পাকা বেরি বা পীচগুলির একটি বাটি যা শীর্ষে হুইপযুক্ত ক্রিমের একটি বিশাল ডললপ রয়েছে। এত বড় একটি ডললপ যাতে এটিকে আর ডললপ বলা হয় না। তবে মুল বক্তব্যটি হ'ল, সতেজ চাবুকযুক্ত ক্রিমের গৌরবকে হ্রাস করা যায় না। এটি সহজ, এটিতে সবচেয়ে বিলাসবহুল হালকাতা রয়েছে এবং এটি একটি স্বর্গীয় মিষ্টি ক্রিম গন্ধকে গর্বিত করে যা তা পরা যায় না।
আমি বুঝতে পারি যে সুবিধাটি রান্নাঘরে আমাদের জীবনের একটি বিশাল অংশ, তবে আমার জন্য, ক্যানড অ্যারোসোল হুইপড ক্রিম এবং হিমায়িত টবড স্টাফ কখনই তাজা হুইপযুক্ত ক্রিমের জন্য একটি মোমবাতি রাখবে না। এছাড়াও, বাড়িতে তৈরি হুইপযুক্ত ক্রিমটি এত সহজেই তৈরি করা সহজ।
আজ আমি এটি তৈরির জন্য বিভিন্ন চারটি উপায় ভাগ করে যাচ্ছি। আসুন আমার প্রিয় উপায় দিয়ে শুরু করা যাক।
1 - একটি বেলুন হুইস্ক এবং একটি বাটি ব্যতীত অন্য কিছুই ব্যবহার করা
এই পদ্ধতিটি কয়েকটি কারণে আমার প্রিয়। এটি সর্বাধিক সামঞ্জস্যপূর্ণ, সমানভাবে বেত্রাঘাতযুক্ত ক্রিম এবং তৈরির জন্য সবচেয়ে সন্তোষজনক। চাবুক পেতে কিছুটা আর্মের কাজ লাগে না, তবে হ্যান্ড-হুইপিং ক্রিমের অভিনয় সম্পর্কে সত্যই উপভোগযোগ্য কিছু রয়েছে। আপনি এটি দেখতে পেলেন এমন এক তরল তরল থেকে বাহুর প্রতিটি চাবুকের সাথে ঘন, সুস্বাদু মেঘে রূপান্তরিত করতে। এবং, কারণ এটি একটি মোটামুটি ধীরে ধীরে প্রক্রিয়া, আপনার ক্রিমের ওভারশিপ করার সম্ভাবনা কম।
শুরু করতে, ভারী চাবুকের ক্রিমটি একটি বড় পাত্রে pourালুন।
এখন আপনার চিনি যুক্ত করার সময় এসেছে।
মিষ্টান্নকারীর তুলনায় সাধারণত আমি দানাদার চিনি ব্যবহার করতে পছন্দ করি কারণ মিষ্টান্নকারীর চিনির উপস্থিত কর্নস্টার্চ হুইপযুক্ত ক্রিমকে কিছুটা কৃপণ করে তোলে। (এটি হ্যান্ড-হুইপ ক্রিমকেই পছন্দ করা অন্য কারণ, কারণ আপনি স্ট্যান্ড মিক্সার পদ্ধতির সাহায্যে দানযুক্ত চিনি ব্যবহার করতে পারবেন না, যা পরে আমি আরও ব্যাখ্যা করব))
শেষ অবধি, ভ্যানিলা নিষ্কাশন একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন। আপনি অন্যান্য স্বাদে বা মিষ্টি আলকোহলগুলি যেমন আমেরেটো বা ফ্রেঞ্জেলিকোও ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি যখন প্রথম হুইস্কিং শুরু করবেন তখন ভারী ক্রিমটি উপরে খুব বড় বুদবুদ তৈরি করবে।
ফিসফিস করার পরের মিনিট বা দু'একটি সময়ে, এই বড় বুদবুদগুলি অদৃশ্য হয়ে যাবে এবং আপনি ক্রিমটি আরও ঘন হয়ে উঠতে দেখবেন, ঝাঁকুনির সাহায্যে রিজ ট্রেলগুলি।
যদিও এটি ঘন দেখাচ্ছে, আপনি এটি এখনও খুব চালিত বলতে পারেন।
আরও এক মিনিট বা তুষারপাতের পরে, এটি নিখুঁত, এবং নরম শিখরে পৌঁছেছে।
আপনি বাটি থেকে ঝাঁকুনিটি সোজা করে উপরে উঠিয়ে, ফ্লিপ করে এবং হুইপড ক্রিমের ডললপটি এতটা সামান্য দিকে পড়ে গিয়ে দেখে নরম পর্বতগুলির জন্য পরীক্ষা করতে পারেন। এটি এখন ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত!
2 - একটি হ্যান্ড মিক্সার ব্যবহার
এই পদ্ধতিটি সম্পর্কিত সমস্ত কিছুই উপরের মতো হুবহু, তবে আপনার বাহু ব্যবহারের পরিবর্তে বৈদ্যুতিক মিশ্রক আপনার জন্য সমস্ত কাজ করে।
আপনি এই পদ্ধতির জন্য দানযুক্ত চিনি ব্যবহার করতে পারেন এবং আপনি ক্রিমটি চাবুক মারার সাথে সাথে এটি ঠিক সূক্ষ্ম দ্রবীভূত হবে।
এই পদ্ধতির একটি সামান্যতম দিক হ'ল হুইপযুক্ত ক্রিম হ্যান্ড-হুইপড ক্রিমের মতো হবে না। হাত-চাবুকের ক্রিমের চেয়ে চাবুকের প্রক্রিয়া শুরুতে আপনি বৃহত্তর বুদবুদগুলি লক্ষ্য করবেন এবং শেষের দিকে আপনি খেয়াল করতে পারেন ক্রিমের তরল আরও তরল থাকা অবস্থায় ক্রিমের কিছু অংশ নরম শিখরে পৌঁছেছে। আপনি বেত্রাঘাত প্রক্রিয়া জুড়ে তুলনামূলকভাবে কম গতি ব্যবহার করে এটি প্রশমিত করতে পারেন।
3 - একটি স্ট্যান্ড মিশুক ব্যবহার করে
আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে হুইপযুক্ত ক্রিম তৈরি করেন তবে কেবলমাত্র এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন। কারণ ঝাঁকুনি সংযুক্তিটি আসলে বাটির নীচের অংশে স্পর্শ করে না, অল্প পরিমাণে সঠিকভাবে চাবুক লাগবে না। এটি এই কারণে আপনি ক্রিম মিষ্টি করতে শুধুমাত্র মিষ্টান্নকারীর চিনি ব্যবহার করতে চান। দানাদার চিনির ঝাঁকুনির সংযুক্তিটি স্পর্শ করবে না এবং বাটিটির নীচে বসে থাকবে, অমীমাংসিত।
হ্যান্ড মিক্সারের মতো স্ট্যান্ড মিক্সারের সাহায্যে কম গতি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, যাতে আপনি আরও চাবুক পান।
4 - একটি বয়ামে হুইপযুক্ত ক্রিম তৈরি করা
এই পদ্ধতিটি অন্যদের থেকে সবচেয়ে আলাদা। আপনি যদি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের দিনগুলিতে ফিরে ভাবেন, তবে আপনি কী মনে করেন যে একটি পাত্রে মাখন বানানো ভারী ক্রিমটিকে জোর দিয়ে নাড়িয়ে যতক্ষণ না এটি মাখন এবং বাটার মিল্কে বিভক্ত হয়? মাখনের পর্যায়ে পৌঁছানোর আগে আমরা থামব না বাদে আমরা এখানে যা করব ঠিক তা-ই।
ভারী ক্রিম দিয়ে অর্ধেক পূর্ণ একটি জারটি পূরণ করুন এবং মিষ্টান্নকারীর চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন।
বয়ামযুক্ত ক্রিমটি ঘন না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য জারটি ঝাঁকান, সাবধানে পর্যবেক্ষণ করছেন যে আপনি ক্রিমটিকে মাখনের মধ্যে বেশি নাড়ান না।
এই পদ্ধতিটি একটি আর্ম ওয়ার্কআউটের কিছুটা, এবং আপনাকে ক্রিমের বেধ নিরীক্ষণের বিষয়ে যত্নবান হতে হবে। তবে বাচ্চাদের রান্নাঘরে সাহায্য করার জন্য এটি একটি মজাদার উপায় হতে পারে।
এটাই! আপনি যে পদ্ধতিটি পছন্দ করেন তা ব্যক্তিগত স্বাদের বিষয়, তবে পদ্ধতিটি কোনও ব্যাপার নয়, ঘরে তৈরি হুইপযুক্ত ক্রিম সর্বদা চেষ্টা করার জন্য মূল্যবান। উপভোগ করুন!
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
