আপনার যদি মিষ্টি দাঁত থাকে তবে চেষ্টা করার জন্য 16টি বিভিন্ন ধরণের ডোনাট

Apanara Yadi Misti Damta Thake Tabe Cesta Karara Jan Ya 16ti Bibhinna Dharanera Donata

যে কোনও বিন্যাসে ভাজা ময়দা বেশ সুস্বাদু হতে থাকে। কিন্তু পিঠা মিষ্টি করুন, চূড়ান্ত পণ্যটি হিম করুন, এবং রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভার একটি প্রশ্নাতীত বিটের জন্য ছিটিয়ে দিন: ডোনাট! (অথবা 'ডোনাট,' আপনি যদি একটু বেশি নৈমিত্তিক বোধ করেন-শব্দটি তার আসল নামের একটি সংক্ষিপ্ত সংস্করণ এবং এটি মূলত এখানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ব্যবহৃত হয়।) সবচেয়ে ভালো, উপভোগ করার জন্য সব ধরনের ডোনাট রয়েছে!

ওভার আমেরিকায় 10 বিলিয়ন ডোনাট খাওয়া হয় প্রতি বছর এবং এটি কোন আশ্চর্যের কিছু নয়, সেখান থেকে সমস্ত সৃজনশীল নতুন স্বাদ বিবেচনা করে বোরবন ক্যারামেল গ্লেজ সহ কুমড়া মশলাযুক্ত ডোনাট প্রতি আপেল সিডার ডোনাটস . (ডোনাট-প্রেমীদের জন্য মিষ্টি এবং সাধারণ বেসিকগুলির জন্য, রী ড্রামন্ডের চেয়ে আর তাকাবেন না ঘরে তৈরি চকচকে ডোনাটস , যা তাকে 'বিশ্বের সেরা উত্থিত ডোনাটস' হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছে তা নিয়ে তার গ্রহণযোগ্যতা। ডোনাট হোল কাবাব ! সমস্ত উদ্ভাবনী এবং মজাদার স্বাদগুলি ছাড়াও, বিভিন্ন ধরণের ডোনাটও রয়েছে—এবং যে কোনও সত্যিকারের ডোনাট-প্রেমিক জানেন যে আপনি পছন্দসই বাছাই করার আগে আপনাকে সেগুলি চেষ্টা করতে হবে! কোনটি আপনার ভক্তির যোগ্য তা ঘোষণা করার আগে এখানে ডোনাটগুলির প্রধান প্রকারগুলি চেষ্টা করার জন্য রয়েছে—জেপ্পোলস, গ্লাসড এবং বিগনেট সবই অন্তর্ভুক্ত।

এই ডোনাটগুলি 'উত্থাপিত ডোনাটস' নামেও পরিচিত, কারণ খামির একটি খামির হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা ব্যাটার ভাজার সময় বায়ু পকেট তৈরি করে যার ফলে তাদের স্বাক্ষর হালকা এবং বাতাসযুক্ত টেক্সচার হয়। তাদের স্পঞ্জি সামঞ্জস্যের কারণে এগুলি চূর্ণ-বিচূর্ণ হওয়ার সম্ভাবনা কম, এবং এটি চকচকে, তুষারযুক্ত বা ভরাট হতে পারে।

ঐশ্বরিক করুণা চ্যাপলেট দিন 5

ঘন এবং চূর্ণবিচূর্ণ, এই ডোনাটগুলির নামকরণ করা হয়েছে কেকের মতো পিঠা তৈরি করার জন্য। ইস্ট ডোনাটগুলির তুলনায় তাদের শুষ্ক টেক্সচার রয়েছে এবং ভাজার ঐতিহ্যগত ডোনাট রান্নার পদ্ধতি ছাড়াও বেক করা যেতে পারে। খামিরের পরিবর্তে, বেকিং পাউডার ব্যাটারকে খামির করতে ব্যবহার করা হয়, যা চকোলেট বা স্ট্রবেরির মতো সব ধরণের স্বাদের সাথেও মানিয়ে নেওয়া যায়। কেক ডোনাটগুলি টপিং-ভারির জন্য আদর্শ, কারণ তাদের মজবুত কাঠামো তাদের টপিংয়ের ওজনের নীচে ভেঙে পড়ার জন্য কম সংবেদনশীল করে তোলে।

জেলি ডোনাট ঐতিহ্যগতভাবে মাঝখানে একটি গর্ত ছাড়াই একটি খামির ডোনাট, কারণ ফলের ভরাট কেন্দ্রে পাইপ করা হয়।

খামির বা কেক ডোনাটগুলি একটি চকচকে ডোনাটগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে এই ডোনাটগুলি তাদের নাম পেয়েছে পৃষ্ঠের আবরণকারী পাতলা গ্লেজ থেকে। গ্লেজগুলি প্লেইন বা চকোলেট থেকে শুরু করে ম্যাপেল পর্যন্ত এবং কল্পনার বাইরেও বিভিন্ন স্বাদে আসে!

এই ডোনাটগুলি সাধারণত কেক ডোনাটগুলি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যা তুষারপাতের পাশাপাশি টপিংগুলির একটি ভারী স্তর সহ্য করতে সক্ষম।

দোকান প্ল্যাটার

বোস্টন ক্রিম পাই দ্বারা অনুপ্রাণিত, এগুলি কাস্টার্ডে ভরা খামির ডোনাট এবং চকোলেট গ্লাস দিয়ে শীর্ষে রয়েছে।

কেক ডোনাটের মতো, যদিও কখনও কখনও ঘন এবং প্রায়শই আকারে ছোট, সিডার ডোনাটগুলি একটি পিটা থেকে তৈরি হয় যাতে আপেল সিডারও থাকে। ভাজা হওয়ার পরে, এগুলি সাধারণত দারুচিনি চিনির মিশ্রণে ডুবানো হয়।

যথাযথভাবে নামকরণ করা হয়েছে, এই ক্র্যাজি ডোনাটগুলি 1829 সালের দিকের। মূলত একটি কেক ডোনাট, এই ডোনাটগুলি সাধারণ ডোনাট-ভাজার তাপমাত্রার চেয়ে কম তাপমাত্রায় ভাজা হয়, যা অসম প্রান্তগুলি গঠন করতে দেয়। বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরে নরম, পুরানো ধাঁচের ডোনাটগুলির চকচকে বাহ্যিক অংশের নক এবং ক্র্যানিগুলিতে আঁকড়ে থাকে, যা এই ক্লাসিক ডোনাটের জন্য একটি মনোরম কামড়কে অনন্য করে তোলে৷

এই কামড়-আকারের ট্রিটগুলি তাত্ত্বিকভাবে একটি ঐতিহ্যগত ডোনাটের কেন্দ্রে অনুপস্থিত গর্ত থেকে তৈরি করা হয়।

1127 দেবদূত নম্বর

টুইস্টেড ডোনাটগুলি ঐতিহ্যগতভাবে একটি খামিরের ময়দা থেকে তৈরি করা হয় এবং চিনিতে পাকানো হয়। তারা নরম এবং বালিশযুক্ত, এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ churros এবং beignets মধ্যে একটি ক্রস কিছু। যেহেতু তারা কোরিয়া, চীন এবং ফিলিপাইনের মতো অনেক দেশে একটি ট্রিট, তাই আপনি আপনার স্থানীয় এশিয়ান বেকারিতে এটি পাবেন।

চা তোয়ালে কিনুন

একটি চকোলেট গ্লেজ সহ একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতির খামির ডোনাট, লং জন হল ফ্রেঞ্চ প্যাস্ট্রির কাজিন যা ইক্লেয়ার নামে পরিচিত, যা বেক করা হয় এবং ডোনাটের মতো ভাজা হয় না। বিভ্রান্তিকরভাবে যথেষ্ট, এই ডোনাটটি ভরা এবং অপূর্ণ উভয়ই বিক্রি হয় - যখন ভরা হয়, এটিকে কখনও কখনও একটি এক্লেয়ার বলা হয়, যা লং জন নামে পরিচিত অপূর্ণ সংস্করণ সহ। যাইহোক, একটি ভরাট সংস্করণকে কিছু অংশে লং জনও বলা হয়, তাই উভয় নামই—লং জন এবং এক্লেয়ার—অবশ্যই বিনিময়যোগ্য।

মূলত ইতালীয় ডোনাটের ছিদ্র, জেপপোল বড় এবং এটি একটি খামির বা কেক ব্যাটার ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে। ভাজার পর সেগুলো গুঁড়ো চিনি দিয়ে ধুলো।

একটি ছোট খামিরযুক্ত ডোনাট যা মূলত ফরাসি, বিগনেটগুলিও নিউ অরলিন্সে একটি প্রধান জিনিস মার্ডি গ্রাস , যেখানে তারা গুঁড়ো চিনি দিয়ে ধুলো পরিবেশন করা হয়। এগুলি চক্স পেস্ট্রি দিয়ে তৈরি, যা একটি ফ্রেঞ্চ পেস্ট্রি ময়দা যা ভাজা হলে তা ফুলে যায়।

চক্স ময়দা লম্বায় গরম তেলে পাইপ করা হয় এবং তারপর দারুচিনি চিনির একটি ঐতিহ্যগত মিশ্রণ দিয়ে প্রলেপ দেওয়ার আগে চুরোতে ভাজা হয়। এগুলি প্রায়শই ডুবানোর জন্য চকলেটের সাথে পরিবেশন করা হয় বা ডুলসে দে লেচে ভরা হয়।

মূলত ময়দার একটি বল যা ভাজা হয়, ভাজা একটি ছোট, বহুমুখী ডোনাট যা পূর্ণ করা যায়, চকচকে করা যায় বা গুঁড়ো বা দানাদার চিনি দিয়ে ধুলো করা যায়।

খাদ্য স্টোরেজ পাত্রে দোকান

ফ্রেঞ্চ ক্রলার হিসাবেও পরিচিত, এই রিং-আকৃতির ডোনাটটি ঐতিহ্যগতভাবে একটি ডিমের কেক ডোনাট ব্যাটার থেকে তৈরি করা হয় যা ভাজা এবং চকচকে হয়।