টাকো ক্যাসেরোল

Tako Kyaserola

একটি টাকো দিয়ে মঙ্গলবার টাকো ঝাঁকান ক্যাসারোল যা প্রত্যেকের পছন্দের - পাকা গরুর মাংস, টর্টিলা চিপস, এবং সমস্ত টপিংস - এক বেকিং ডিশে একত্রিত করে৷ চিপগুলি লাসাগ্নাতে নুডলসের মতো স্তরযুক্ত এবং বেক করার পরেও তাদের কিছু ক্রাঞ্চ রাখবে। টপিংয়ের জন্য, আকাশের সীমা! অ্যাভোকাডো, টক ক্রিম এবং টুকরো টুকরো লেটুস দিয়ে ক্লাসিক হয়ে যান বা আচারযুক্ত জালাপেনোস বা আপনার প্রিয় সালসা যোগ করার চেষ্টা করুন। আপনার যাওয়ার তালিকায় এই খাবারটি যোগ করুন মেক্সিকান রেসিপি সপ্তাহের যেকোনো রাতের জন্য।

টাকো সিজনিং এ কি আছে?

টাকো সিজনিং মরিচের গুঁড়া, জিরা, পেপারিকা, ওরেগানো এবং অন্যান্য কয়েকটি মশলার একটি সাহসী মিশ্রণ। আপনি নিজের তৈরি করতে পারেন বা এই রেসিপিটির জন্য দোকানে একটি প্যাকেট নিতে পারেন।

পোবলানো মরিচ কি মশলাদার?

বড়, গাঢ় সবুজ পোবলানো মরিচ হালকা মশলাদার, আনাহেইমের তাপের মধ্যে প্রায় অর্ধেক পথ মরিচ এবং একটি jalapeño. রান্নার আগে বীজগুলি সরানো তাপকে আরও কিছুটা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। আপনি একটি Anaheim মরিচ (লম্বা এবং হালকা সবুজ) জন্য poblano অদলবদল করতে পারেন.

আপনি সত্যিই বেকিং থালা গ্রীস প্রয়োজন?

রান্নার স্প্রে দিয়ে আপনার বেকিং ডিশকে আবরণ করা সম্ভবত ভুলে যাওয়া সবচেয়ে সহজ পদক্ষেপ, তবে এটি করা মূল্যবান। থালাটিকে গ্রীস করা পনিরকে ক্যাসেরোলের কোণে আঠালো থেকে আটকে রাখে এবং স্কুপিং এবং পরিবেশন সহজ করে তোলে। আরেকটি বড় বোনাস হিসাবে: এটি পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে!

boondock সাধু অর্থ

Sloane Layton দ্বারা রেসিপি

1. ক্যাসেরোলের জন্য: ওভেনটি 375° এ প্রিহিট করুন। মাঝারি আঁচে একটি বড় ডাচ ওভেনে তেল গরম করুন। বেল মরিচ, পেঁয়াজ, পোবলানো এবং রসুন যোগ করুন। রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না সবজি নরম হয়, 10 থেকে 12 মিনিট। গ্রাউন্ড বিফ এবং টাকো সিজনিং প্যাকেট যোগ করুন। রান্না করুন, প্রায়ই নাড়তে থাকুন ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে বাদামী হওয়া পর্যন্ত, 6 থেকে 8 মিনিট। টিনজাত টমেটো এবং সবুজ চিল, কালো মটরশুটি, ভুট্টা এবং লবণ যোগ করুন এবং রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না ভালভাবে একত্রিত হয়, প্রায় 2 মিনিট। তাপ থেকে সরান.
2. রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি 13-বাই-9-ইঞ্চি বেকিং ডিশকে হালকাভাবে গ্রিস করুন। বেকিং ডিশের নীচে একটি সামান্য ওভারল্যাপিং একক স্তরে টর্টিলা চিপগুলি সাজান (একটি স্তরে প্রায় 35টি চিপস)। একটি সমান স্তরে প্রায় অর্ধেক স্থল গরুর মাংসের মিশ্রণ দিয়ে উপরে। অর্ধেক পনির দিয়ে সমানভাবে ছিটিয়ে দিন। স্তরগুলি একবার পুনরাবৃত্তি করুন, উপরে পনির দিয়ে শেষ করুন। পরিবেশনের জন্য অবশিষ্ট চিপগুলি সংরক্ষণ করুন।
3. প্রিহিটেড ওভেনে ক্যাসেরোলটি বেক করুন যতক্ষণ না পনির গলে যায় এবং উপরে বাদামী হতে শুরু করে, 16 থেকে 20 মিনিট। টপিং এবং পরিবেশন করার আগে 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
4. পরিবেশনের জন্য: আপনার পছন্দ হলে টুকরো টুকরো লেটুস, পিকো ডি গ্যালো, অ্যাভোকাডো, ধনেপাতা, টক ক্রিম, কালো জলপাই এবং/অথবা গরম সস দিয়ে উপরে। অতিরিক্ত, ক্রাঞ্চি টর্টিলা চিপসের পাশাপাশি পরিবেশন করুন।

গোলাকার টর্টিলা চিপগুলি সমান স্তর তৈরি করতে দুর্দান্ত কাজ করে, তবে যে কোনও শক্ত টর্টিলা চিপ কাজ করবে!