Pear Clafouti Three Ways
ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ মিষ্টান্নটির একটি সুন্দর গ্রহণ। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:12পরিবেশন প্রস্তুতির সময়:0ঘন্টাপনেরমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টারচার পাঁচমিনিট মোট সময়:ঘঘন্টা0মিনিট উপকরণদুই পুরো নাশপাতি 2 চামচ। Minised বা গ্রেটেড আদা 2 চামচ। চিনি 2 চামচ। ব্র্যান্ডি (alচ্ছিক) 3/4 গ। সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা ১/২ চামচ। নুন ১/২ গ। চিনি ঘ পুরো ডিম, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে প্রহার করুন 2 সি। পুরো দুধ (আপনার ইচ্ছা থাকলে অর্ধেক ক্রিমের বিকল্প) 1 চামচ। ভ্যানিলাএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েব সাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন। দিকগুলি 375 ডিগ্রি প্রিহিট ওভেন। খোসা নাশতা এবং অর্ধেক টুকরো। প্রতিটি অর্ধেক কোর, তারপরে नाशশীর পাতলা টুকরো করুন। পাই ডিশে পিনহিল ডিজাইনে সাজান। উপরে 2 টেবিল চামচ চিনি এবং আঁচে আদা ছড়িয়ে দিন। ব্র্যান্ডি ব্যবহার করে উপরে ছিটিয়ে দিন।
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ময়দা, লবণ, ডিম, চিনি, দুধ এবং ভ্যানিলা একসাথে ঝাঁকুনি দিন। নাশপাতি শীর্ষে .ালা।
45 মিনিটের জন্য বা পিউফ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন এবং অত্যধিক জিগ্লি না রাখুন। চুলা থেকে সরান এবং কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন। চিনি এবং দারচিনি দিয়ে স্বাদযুক্ত হুইপযুক্ত ক্রিমযুক্ত পরিবেশন করুন।
সংস্করণ 2: 1 1/2 কাপ দুধের জন্য 1 1/2 কাপ ভারী ক্রিমের বিকল্প দিন।
গতকাল আমি দুটি কারণে পিয়ার ক্লাফৌটি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি:
1. আমি নাশপাতি ছিল।
2. আমি শব্দটি বলতে ভালোবাসি ক্লাফৌটি ।
ক্লাফৌটি… ক্লাফৌটি… ক্লাফৌটি… আহ। এই নাম সম্পর্কে কিছু আছে।
কেবল যদি আমি জানতাম ঠিক ক্লফৌটি কী।
ওহ, অপেক্ষা করুন। আমার শুধু মনে আছে। আমি মনে করি ক্লাফৌটি হ'ল একটি কেকি, ফলমূল ফরাসি ডেজার্ট। একটি বেকিং ডিশের নীচে ফলগুলি সাজানো হয় এবং তুলনামূলকভাবে অল্প পরিমাণে ময়দা দিয়ে তৈরি একটি ফ্ল্যান-ধরণের বাটা উপরের দিকে pouredেলে এবং বেক করা হয়। ফল এবং কেক পিউফ আপ হয়, তারপরে স্থির হয়ে নিন এবং পুরো জিনিসটি গুঁড়া চিনি এবং এই জীবনের সমস্ত দোয়া দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। গত রাতে আমি উচ্চাভিলাষী বোধ করছিলাম এবং একই থালাটির different গল্ফ – তিনটি ভিন্ন সংস্করণ তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম।
আমি আপনাকে বলেছিলাম: আমার অনেক নাশপাতি ছিল। তবে এছাড়াও, আমি একবার এবং সবার জন্য স্থির করতে চেয়েছিলাম যে মোচড়ের রেসিপিটি আমি ভালবাসি এবং সারাক্ষণ ব্যবহার করি site এই সাইটটিতে এবং আমার কুকবুকের মধ্যে - এটি ধারাবাহিকতার সাথে একই রকম, কারণ আমি সবসময়ই ভেবেছিলাম যে এটিকে ক্লফৌটির চেয়ে বেশি দেখায় looked মুচি
আমার বোন বেটসি এই মুহুর্তে পরিদর্শন করছে এবং আমি তাকে যাত্রার জন্য টেনে নিয়ে এসেছি।
সংক্ষিপ্তসার হিসাবে, আমরা যা তৈরি করতে ক্ষত করেছি তা এখানে:
সংস্করণ # 1: পুরো দুধ দিয়ে তৈরি চিরাচরিত ক্লফোটি রেসিপি
সংস্করণ # 2: সংস্করণ # 1 হিসাবে একই রেসিপি, তবে দুধের পরিবর্তে ভারী ক্রিম রয়েছে
সংস্করণ # 3: ব্ল্যাকবেরি পরিবর্তে নাশপাতি দিয়ে তৈরি আমার প্রিয় মুচি রেসিপি
সংস্করণ 1 এবং 2 এর জন্য আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে।
নাশপাতি। যে কোন ধরণের। ফার্ম সেরা।
টাটকা আদা।
সেন্ট জোসেফ নভেনা ডে 1
ময়দা। অনেক কিছু না। তবে কিছু।
ডিম।
লবণ.
চিনি।
ভ্যানিলা
এবং পুরো দুধ। সংস্করণ # 2 এ, আমি ভারী ক্রিম সহ দুধের 1 1/2 কাপ প্রতিস্থাপন করেছি।
আমরা দেখব যে তারা কীভাবে আলাদা!
নাশপাতি খোসা দিয়ে শুরু করুন।
অনুমোদনের সতর্কতা: আমি নাশপাতি খুশি খুশি।
সহজেই প্রতিটি অর্ধেকের বাইরে কোর কাটাতে একটি অ্যাপল কোরার ব্যবহার করুন।
আপনার জৈব উদ্যানের জন্য এটি কম্পোস্ট বিনটিতে যুক্ত করুন ...
অথবা, আপনি যদি সত্যিকারের পাইওনিয়ার মহিলা হতে চান তবে এটিকে আবর্জনায় ফেলে দিন।
আমেন।
দেবদূত নম্বর 2311
নাশপাতিগুলি পাতলা করে কাটুন।
আনুপাতিকভাবে একটি পাই থলের নীচে মাখন, তারপরে নীচে একটি পিনউইয়েল (সাজ্টা) নকশায় নাশপাতি টুকরাগুলি সাজান। (বা আপনার বাচ্চা বোনকে এটি করিয়ে দিন কারণ তিনি সহায়তা করতে চান এবং আপনি তাকে তার ব্যস্ত কাজটি দিতে চান তবে সত্যিই তার হাতে খুব বেশি দায়িত্ব অর্পণ করতে চান না কারণ তার হাত খুব ছোট এবং তিনি কেবল নয় বছরের।)
(বা সর্বনিম্ন আপনি যখন চেক করেছিলেন তখন কমপক্ষে সে নয় জন ছিল))
(অপেক্ষা করুন। তিনি নয় বছর! তিনি মাত্র ছত্রিশ বছর বয়সী হয়েছিলেন এবং তার জন্ম হয়! এবং তার বন্ধক রয়েছে!)
(আমি এখানে আমার যোগ প্যান্টে কাঁদছি।
প্যানের নীচে সুন্দরভাবে Orderেকে না দেওয়া পর্যন্ত আপনার ছাগল বোনকে Order যার বন্ধক এবং ছোট্ট হাত রয়েছে Order তাকে নাশপাতি টুকরো টুকরো করে চালিয়ে যেতে আদেশ দিন।
এক টুকরো আদার খোসা ছাড়িয়ে কাটুন, তারপরে এটি একটি গ্রেটারের উপর দিয়ে চালান (মাইক্রোপ্লেন বা অন্যথায়))
তবে আপনি যদি এখনও মাইক্রোপ্লেনের সাথে নিজেকে চিকিত্সা না করেন ... আসলে এর মতো কিছুই নেই।
নাশপাতিগুলিতে আদা ফেলে দিন, তারপরে চিনি দিয়ে শীর্ষটি ছিটিয়ে দিন। (বিকল্পভাবে, আপনি নাশপাতি, আদা এবং চিনি সব একসাথে টস করতে পারেন ... এবং আপনি যদি দুষ্টু, ফিস্টি এবং মশালার মতো বোধ করেন তবে আপনি ব্র্যান্ডির একটি কিশোর স্প্ল্যাশ যুক্ত করতে পারেন But তবে কেবল যদি আপনি সেই ধরণের জিনিসটিতে থাকেন তবে ।)
(এবং আমি এই ধরণের মধ্যে আছি।)
ময়দা এবং নুন একটি বাটিতে ফেলে দিন।
ডিমগুলিকে একটি পাত্রে ফেলে দিন ...
কাঁটাচামচ দিয়ে তাদের মারুন ...
তারপরে এটি বাটিতে pourালুন…
কিছুটা চিনির পাশাপাশি…
কিভাবে একটি মেশিন ছাড়া দুধ ঝরা
ভ্যানিলা…
এবং পুরো দুধ।
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত এটি একসাথে ঝাঁকুনি দিন।
নাশপাতি উপর মিশ্রণ ourালা…
এবং আপনি সেখানে যান ear পিয়ার ক্লাফৌটি। উপভোগ করুন, ছেলেরা!
শুধু মজা করছি. আমি কেবল প্রতি ত্রৈমাসিকের একবারে এটি করতে চাই।
এখানে এটি বেকিং পরে। দেখতে দুর্দান্ত… তবে এখন অন্যান্য সংস্করণগুলিতে নজর দেওয়া যাক।
সংস্করণ # 2
ভার্সন # 2 ভার্শন ক্রিম # 1 এর সমান, আমি ভারী ক্রিম সহ দুধের ১/২ কাপ বাদ দিয়ে।
আমি এখন থেকে এবং তারপরে বন্যদিকে হাঁটতে পছন্দ করি।
চুলা থেকে বের হওয়ার আগেই এটি ঠিক।
এটি কিছুটা শীতল হওয়ার পরে এটি কয়েক মিনিট পরে।
প্রথমটির চেয়ে অবশ্যই আলাদা চেহারা।
সুতরাং চলুন চলুন।
সংস্করণ # 3
সংস্করণ # 3 হ'ল আমার ব্ল্যাকবেরি মুচির রেসিপি, যেখানে নাশপাতিগুলির জন্য ব্ল্যাকবেরি প্রতিস্থাপন করা হবে।
এবং এটি এখানে তার সমস্ত স্ব-উত্থিত ময়দার গৌরব।
যদি স্ব-উত্থিত ময়দা ভুল হয় তবে আমি সঠিক হতে চাই না।
সত্য মুহুর্ত
কারণ আমরা নিবেদিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ স্ব-বর্ণিত খাদ্য সাংবাদিক, বেটসী এবং আমি অনুভব করেছি যে আমাদের প্রতিটি ক্লফৌটির কমপক্ষে চার বার নমুনা তৈরি করা দরকার।
সংস্করণ # 1।
স্থিরভাবে আরও অদ্ভুত এবং ঘন। পৃষ্ঠতল গ্লসিয়ার, তিনটি মধ্যে সবচেয়ে পাতলা।
সংস্করণ # 2।
উপস্থিতিতে আরও অনেক কেকি। একটি দুর্দান্ত পোউফ এবং একটি সুন্দর খাস্তা বাহ্যিক স্তর।
সংস্করণ # 3।
নাশপাতি সবে দৃশ্যমান, চেহারা খুব কেকি, সুন্দর সুবর্ণ বাদামী এবং খাস্তা পৃষ্ঠ।
সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়!
সংস্করণ # 1 আমার দ্বিতীয় পছন্দ ছিল, বেটসির তৃতীয় প্রিয়। এটি জমিনের তুলনায় আরও অদ্ভুত / ফ্ল্যান-জাতীয় মত, যা আমি তুলনামূলকভাবে আত্মবিশ্বাসী হ'ল ক্লাফৌটি সহ লক্ষ্য। গন্ধটি চমৎকার ছিল; এটা শুধু আমার অভ্যাস ছিল না।
সংস্করণ # 2 ছিল বেটসির শীর্ষ চয়ন, আমার তৃতীয়। ক্রিম স্পষ্টতই এটি আরও পদার্থ এবং সংহতি দিয়েছে, এবং Betsy আরও সমৃদ্ধ স্বাদ পছন্দ।
আমি এটা বলতে ঘৃণা করি। আমি জানি আমি শত্রুদের সাথে ফিরে এসেছি। তবে আঞ্চলিক ফরাসী মিষ্টান্নগুলিতে traditionalতিহ্যবাহী আনুগত্য যদি আমার বাকী জীবন খেতে আমি ক্লাফৌটির তিনটি সংস্করণের একটি বেছে নিতে পারি তবে এটি সংস্করণ # 3 হবে, যা প্রযুক্তিগতভাবে ক্লফৌটি নয়, তবে এটি যথেষ্ট পরিমাণে কাছে রয়েছে আমি
এটি আরও কিছুটা কেকি। এটিতে একটি সুন্দর, চকচকে শীর্ষ স্তর রয়েছে। এটি খুব আর্দ্র থাকে।
এবং হ্যাঁ. এটি স্ব-উত্থিত ময়দা দিয়ে তৈরি।
আমি এটি সাহায্য করতে পারি না। আমাকে হতে হবে।
সত্যি কথা বলতে গেলে উপরের প্রতিটি রেসিপি সম্পূর্ণ মুখরোচক ছিল। আমি এটি দেখাই না, তবে আমি কিছু ভারী ক্রিমে চিনি এবং দারচিনি যুক্ত করেছি এবং ক্লাফৌটির পাশাপাশি পরিবেশন করার জন্য এটি বেত্রাঘাত করেছি… এবং এটি divineশ্বরিক ছিল।
এই কিছু সময় চেষ্টা করুন, ছেলেরা! এবং যদি আপনার বাচ্চা বোনের দেখা হয় তবে কেবল দুটি কিক্সের জন্য দুটি ভিন্ন সংস্করণ চাবুক করুন।
আপনার কাজ শেষ হয়ে গেলে তাকে কেবল থালা বাসন তৈরি করুন।
উপভোগ করুন!
(দ্রষ্টব্য: আমি কোবার জাতীয় ধরণের রেসিপিটি সংস্করণ # 3 এর জন্য ব্যবহার করেছি, এটি এখানে রয়েছে: পিডব্লিউ কুকের উপর মোচড়ের রেসিপি))
1234 এর তাৎপর্য
সংস্করণ 1 এবং 2 এর জন্য মুদ্রণযোগ্য এখানে রয়েছে:
