আমার প্রিয় বার্গার

My Favorite Burger

আমি কেবল এটি বলতে যাচ্ছি: যখন বার্গারের কথা আসে তখন আমি উচ্চ রক্ষণাবেক্ষণ করি।

প্রথমত, আমি একটি ভাল বার্গার পছন্দ করি।

দ্বিতীয়ত, আমি বার্গারটি খেতে চাই না যদি এটি একটি ভাল বার্গার হয়ে না যায়। আমি বার্গার পছন্দ করি না, আমি যা বলছি তা হ'ল যদি না আমি জানতাম যে বার্গারটি সত্যই সত্যই একটি ভাল বার্গার হতে চলেছে।

এবং ভাল বার্গার দ্বারা আসা কঠিন। ভাল বার্গার খুব কম এবং এর মধ্যে রয়েছে।

আমার কাছে ভাল বার্গারের গুরুত্বপূর্ণ গুণ রয়েছে:

1. এগুলি 80/20 মাংসের মাংস দিয়ে তৈরি করা হয়েছে।
২. গরুর মাংস প্যাটিস তৈরির আগে পাকা হয়।
৩. তারা বেশ কয়েকটি বিভিন্ন উপাদানের সাথে শীর্ষে রয়েছে American আমেরিকান পনির একটি টুকরো, আমার জন্য, কেবল তা করা হবে না।
৪. এগুলি ক্রাস্টি / চিউই বানের মধ্যে স্যান্ডউইচ করা হয়েছে।

আমি কেবলমাত্র আমার ওয়াজুর বাইরে এই পয়েন্টগুলি টেনে নিয়েছি, তবে এগুলি হ'ল সংক্ষিপ্ত বিজ্ঞপ্তিতে আমি আসতে পেরেছি all আরও, আমি ক্ষুধার্ত মুল বক্তব্যটি হ'ল, বার্গারের কথা আসার পরে আমি মেজর-লিগ এইচএম। এবং আজ, আমি আপনাকে আমার বর্তমান প্রিয় দেখাতে যাচ্ছি।

* দয়া করে নোট করুন যে আমার প্রিয় বার্গার সাপ্তাহিক পরিবর্তন হয়। আপনাকে পোস্ট করে রাখবে। বাইরে এবং বাইরে।

আপনাকে দুটি উদার বার্গার তৈরি করতে হবে তা এখানে:

80/20 টি মাটির মাংসের 2 পাউন্ড। দয়া করে কোনও বার্গারের জন্য অতিরিক্ত-পাতলা মাংসের মাংস কিনবেন না। কারণ তখন… এটি আর ভাল বার্গার হবে না।

(এবং আপনি যদি 1 পাউন্ডার খেতে বিব্রত বোধ করেন তবে আপনি কেবল 2 পাউন্ডের নীচে ব্যবহার করতে পারেন! আমি অনেক আগেই আমার বিব্রতকর পরিস্থিতি পেরেছি))

একটি লাল পেঁয়াজ কাটা খুব ঘন নয়, খুব পাতলাও নয়। আমি নীচ থেকে উপরের দিকে অর্ধেক পেঁয়াজ কেটে, তারপরে প্রতিটি অর্ধেকটি রাখি, উপরের অংশটি কেটে ফেলুন এবং তারপরে টুকরো টুকরো করুন।

চূর্ণবিচূর্ণ নীল পনির। আপনি যদি মনে করেন যে আপনি কোনও বড় নীল পনির অনুরাগী নন তবে দয়া করে এই বার্গারে চেষ্টা করে দেখুন।

অনুগ্রহ? আমি সুন্দর করে জিজ্ঞাসা করলাম।

রিয়েল মেয়ো, বাবু নিম্নলিখিত দুটি কারণে দয়া করে মিরাকল হুইপ ব্যবহার করবেন না:

1. অলৌকিক হুইপ শয়তান থেকে।
2. অলৌকিক হুইপ শয়তান থেকে from

আপনার সহযোগিতার জন্য ধন্যবাদ।

ঐশ্বরিক করুণা চ্যাপলেট নবম দিন 3

টাবাসকো। আমাকে বিশ্বাস কর.

আপনার প্রয়োজন 2 টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার।

এবং! কায়সার রোলস বা অন্যান্য উল্লেখযোগ্য, কিছুটা ক্রাস্টি হ্যামবার্গার বান। উচ্চ রক্ষণাবেক্ষণ সতর্কতা : নরম রুটি-আইল হ্যামবার্গার বান, আমার খুব, খুব নম্র মতামত, একটি ভাল বার্গার তৈরি করবেন না।

আমি এই সম্পর্কে দৃ strongly় বোধ। আমি করি.

ওহ, এবং পটভূমিতে সালাদ সবুজ লক্ষ্য করুন? আপনারও এগুলির দরকার হবে। যে কোনও গ্রিন / লেটুস করতে পারে তবে আমি এই বার্গারের জন্য গা dark় এবং হালকা / কোঁকড়ানো এবং কোঁকড়া নয় মিশ্রণ পছন্দ করি।

ওহ, এবং কাছাকাছি কিছু লবণ এবং মরিচ আছে।

ঠিক আছে - আমরা এখানে যাই! মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে হ্যামবার্গার নিক্ষেপ করুন। এবং বার্গারের জন্য কেন আমি 80/20 ব্যবহার করি: এটি সরু মাংসের মাংসের চেয়ে আরও সরস এবং স্বাদযুক্ত থাকবে। পাস্তা সস, টাকো এবং এই জাতীয় জিনিসের জন্য পাতলা গ্রাউন্ড গরুর মাংস দুর্দান্ত। তবে বার্গারের জন্য? চর্বিযুক্ত গ্রাউন্ড গরুর মাংস গড় এবং অসহযোগিতা করে। এবং শুকনো। ওম্পের অভাব রয়েছে।

কখনই কেবল মাটির মাংসের গোছাগুলি ধরবেন না, এটিকে একটি প্যাটি তৈরি করুন, এবং seasonতুকে বাইরে season আপনার অবশ্যই সমস্ত মাংস সমানভাবে মরসুম করুন।

বাটিতে তাই ১ চা চামচ লবণ দিন।

এরপরে, ১/২ চা চামচ যোগ করুন, গোল মরিচ দিয়ে দিন বা নিন।

এখন, আপনার কাছে আমার একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন রয়েছে: আপনি মানুষ না ইঁদুর? আপনি কি মহিলা না স্ত্রী? (সেই চলচ্চিত্রটির নাম দিন)) আপনার প্রশ্নের উত্তরটি আপনি আমার নির্দেশাবলী অনুসরণ করার সিদ্ধান্ত নেন এবং মাংসের সাথে টাবাসকো কয়েকটি ড্যাশ যুক্ত করবেন কিনা তা প্রভাবিত করবে।

ভয় পাবেন না! এটি মশালার একটি ক্ষুদ্র বিট যোগ করে, তবে গন্ধের একটি দুর্দান্ত ফেটে। আমি একটি ভাল পাঁচ বা ছয়টি ড্যাশ যুক্ত করেছি।

সেন্ট থমাস আরো প্রার্থনা

আপনার একটি নখর মতো হাতে পৌঁছান এবং এটি একটি ভাল মেশিন দিন। মাংস একপাশে রেখে দিন।

এর পরে, পেঁয়াজগুলির জন্য, কম আঁচে একটি মাঝারি স্কিললেট গরম করুন। 2 টেবিল চামচ মাখন যোগ করুন।

কাটা লাল পেঁয়াজ ফেলা ...

এবং 2 (উদার) টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার।

উপাদানগুলিকে একত্রিত করার জন্য এটি একটি টস দিন, তারপরে পেঁয়াজগুলি প্রায় বিশ মিনিটের জন্য কম তাপের উপর ক্যারামাইলেজ করার অনুমতি দিন, মাঝে মাঝে টস করে, যখন আমরা অন্যান্য উপাদান প্রস্তুত করি এবং বার্গারটি নিজেই রান্না করি।

দ্রষ্টব্য যে ব্রাউন চিনির সংযোজন ছাড়াই পেঁয়াজকে ক্যারামাইলেজ করা সম্পূর্ণভাবে সম্ভব — আপনি কেবল প্রাকৃতিক শর্করা তাদের কৌশলটি করতে দিতে পারেন। তবে এক্ষেত্রে আমি বাদামি চিনির সমীকরণ নিয়ে আসা আনহীন মিষ্টি পছন্দ করি; এটি বার্গারের মশালাদার (এবং সস।) এর দুর্দান্ত প্রতিযোগিতা হিসাবে বাতাসকে সরিয়ে ফেলবে

পেঁয়াজগুলি ক্যারামিলাইজ করার সময়, মশলাদার মেয়ো তৈরি করুন: একটি ছোট বাটিতে 1/4 কাপ মেয়োনিজ রাখুন ...

এবং কেবলমাত্র টাবাসকোতে কয়েকটি ড্যাশ যুক্ত করুন।

এটি একসাথে নাড়ুন, এবং এটি একটি স্বাদ দিন। মশলাদার গ্রহণের আগে আপনি কতটা টাবাসকো যুক্ত করতে পারবেন তা অবাক করে দিয়ে যাবেন।

আমি মশলাদার মায়োকে কিছুটা রঙ পছন্দ করতে এবং এটিতে লাথি মারতে পছন্দ করি, তাই আমি সাধারণত আরও যুক্ত করে বাড়ে চলে যাই।

এরপরে, কায়সার রোলগুলি অর্ধেক টুকরো করুন (যদি তারা ইতিমধ্যে অর্ধেক না হয়) এবং প্রতিটি অর্ধেক প্রায় 1/2 টেবিল চামচ মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দিন।

তারপরে মাঝারি তাপের (একটি গ্রিল, যদি আপনি এমন কোনও জলবায়ুতে থাকেন যা এই ধরণের টমফুলারিটিকে মঞ্জুরি দেয়) ধরে স্কেললেট বা গ্রিল প্যানে ফেলে দিন em আমরা কেবল রোলগুলিকে হালকাভাবে গ্রিল / টোস্ট করতে চাই যাতে তারা মশলাদার মেয়ো ... এবং বার্গারটি ধরে রাখতে যথেষ্ট শক্ত হয়।

আপনি যতক্ষণ না তাদের জন্য প্রস্তুত না হওয়া অবধি প্লেটগুলিতে রোলগুলি শীতল হতে দিন।

এদিকে, পেঁয়াজ ফিরে। তারা সুন্দরভাবে বরাবর আসছে!

1234 দেবদূত সংখ্যা যমজ শিখা বিচ্ছেদ

সুতরাং প্যাটিজ করা যাক।

বাটিতে পৌঁছে একটি হুঙ্কা হুঙ্কা বার্নিন ’গরুর মাংস ধরুন।

ঠিক আছে, এটি এখনও জ্বলছে না। তবে তা হবে।

একদিন, আমি আপনাকে একটি ভিডিও হ্যামবার্গার-প্যাটি-ফর্মিং-পাঠ দেব। তবে এখনই আমি খুব ক্ষুধার্ত। সুতরাং এটি যথেষ্ট হবে: একটি প্যাটি তৈরি করুন এবং একটি গ্রিল প্যানে এটি ফেলে দিন বা মাঝারি থেকে কম তাপের উপর স্কিললেট করুন। খুব উত্তপ্ত নয় বা বার্গার কিছুটা ধূমপান করবে sil

এটি প্রায় 3 মিনিট রান্না করতে দিন, তারপরে 45 ডিগ্রি ঘোরার জন্য স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। এটি 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য রান্না চালিয়ে যান। এটিকে ঘোরানোর ফলে বার্গারে খুব ভাল গ্রিল চিহ্ন লাগবে, যা আপনাকে ঝরঝরে অনুভব করবে। এমনকি আপনি গ্রীষ্মের কথা ভেবে নিজেকে বোকা বানাতে পারেন যা আপনার Seতু প্রভাবিত ডিসঅর্ডারটিকে সহায়তা করতে পারে।

শুভ চতুর্থ জুলাই!

বার্গারটিকে অন্য দিকে ফ্লিপ করুন, স্প্যাটুলার সাথে এটি একটি সামান্য * স্মাশ * দিন। * স্মুশ * সত্যিকার অর্থে খুব বেশি কাজ করে না; আমি কেবল সর্বদা এটি করেছি এবং আমি সঙ্গ চাই।

মমমম। হ্যালো, প্রেমিক আপনি সরস এবং divineশ্বরিক, এবং আমি আপনাকে আরও ভালভাবে জানতে চাই। এগিয়ে যান এবং কয়েক মিনিট রান্না করুন, তারপরে এটি 45 ডিগ্রি ঘোরান যাতে এটি অন্য পাশের সাথে মেলে।

এদিকে, পেঁয়াজ ফিরে। YOWSA! কেরামেলি সদ্ব্যবহারের দিকে তাকান।

আপনি জানতেন আমি এটি করতে যাচ্ছি, তাই না? আপনি না ? টোঙ্গসের সাহায্যে প্যাটির শীর্ষে গৌরবময় সুস্বাদু পেঁয়াজের একটি হেপিন হেল্পিন যুক্ত করুন।

অবিলম্বে চূর্ণবিচূর্ণ নীল পনির একটি দুর্দান্ত সহায়তা যুক্ত করুন।

আমি আপনাকে বলছি, নীল চিজ একটি সুযোগ দিন। স্পষ্টতা / তীক্ষ্ণতা অন্য কোনও কিছুর মতো নয়। হুই

বার্গার রান্না শেষ করার সময়, কায়সার রোলের উভয় অংশে মশলাদার মায়ো ছড়িয়ে দিন।

এবং মনে রাখবেন: বার্গারটি বড়। টপিংগুলি প্রচুর। এখন সব মিনিমালিস্ট যাওয়ার সময় নেই। সত্যিই শুয়ে রাখো বাবু!

বার্গার হয়ে গেলে, বানের নীচের অর্ধেকটি রাখুন। নীল পনির গলে যাবে না তবে এটি দুর্দান্ত এবং নরম হবে।

আমি সত্যিই জীবনকে ভালোবাসি। কারণ জীবন এই বার্গার অন্তর্ভুক্ত।

এখন কেবল একটি দুর্দান্ত মুষ্টিমেয় শাকসব্জি ধরুন এবং এগুলি শীর্ষে উপস্থাপন করুন।

এবং বান দিয়ে টপ অফ!

এই বার্গারটি এত স্বাদযুক্ত, আমার বন্ধুরা O তাই সুস্বাদু। এবং আমি আপনাকে কেবল বলব যে এই শিশুর অর্ধেক পরে আমি সাধারণত পর্যাপ্ত পরিপূর্ণ… এবং আমি বেশিরভাগ সময় কিছু গুরুতর খাবার ফেলে দিতে পারি। তাই ভাগ করতে ভয় পাবেন না!

অনেক ভালোবাসা, প্রচুর ভালোবাসা,
পি-ডাব