রান্না এবং খাওয়ার জন্য স্কোয়াশের বিভিন্ন ধরণের 16

16 Different Types Squash

555 টুইন ফ্লেম

আমরা সবাই শীতের স্কোয়াশ এবং গ্রীষ্মের স্কোয়াশের কথা শুনেছি, তবে আসুন সত্য কথা বলা যাক: আমরা অনেকেই সারা বছর স্কোয়াশ খাই! আমরা গ্রীষ্মে গ্রিলের উপরে ফেলে দিতে, এটি আমাদের থ্যাঙ্কসগিভিং ভোজের জন্য ভুনা করে, এবং শীতকালীন রাতের সাইড ডিশ হিসাবে এটিকে মরসুমে বিবেচনা না করেই পছন্দ করি। যদিও স্কোয়াশকে সাধারণত একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে ভাবা হয়, তবে লাউ পরিবারের এই সদস্যটি আসলে একটি ফল হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়, কারণ এটির বীজ থাকে এবং এটি গাছের ফুলের অংশ থেকে আসে। তবে আপনি যাকে বলছেন বা বছরের কোন সময় তা নির্বিশেষে স্কোয়াশ হ'ল একটি গ্যারান্টিযুক্ত ভিড়-খুশি এবং সেখানে প্রচুর বিভিন্ন ধরণের স্কোয়াশ রয়েছে are



শীতের মাঝামাঝি থেকে শীতের স্কোয়াশগুলি শরত্কাল থেকে পাওয়া যায় এবং একটি ঘন, শক্ত বাইরের ত্বক থাকে যা তাদের ঠান্ডা মাসগুলি জুড়ে বাঁচতে দেয়। শীতের স্কোয়াশ প্রায়শই ভাজা হয়, যা মিষ্টি, ক্রিমযুক্ত মাংস প্রদর্শন করতে সহায়তা করে। অন্যদিকে গ্রীষ্মের স্কোয়াশের হালকা স্বাদযুক্ত নরম, ভোজ্য ত্বক রয়েছে। এগুলি গ্রীষ্মের গ্রীষ্মের মাসগুলিতে উদ্যান এবং খামারগুলিতে পপিং শুরু হয় (অনেক উদ্যান গ্রীষ্মে গ্রীষ্মের স্কোয়াশের একটি উদ্বৃত্ত দিয়ে শেষ হয়, তাই জুচ্চিনি রুটির রেসিপিগুলির জন্য সদর্থকতা ধন্যবাদ!)। গ্রীষ্মের স্কোয়াশ কাঁচা, রান্না করা বা গ্রিলড খাওয়া যেতে পারে এবং তারা দ্রুত রান্না করে।



স্কোয়াশের সাহায্যে রান্না করা সহজ এবং এখানে পাস্তা, পাই, স্যুপ এবং সাইড ডিশের অন্তহীন সম্ভাবনা রয়েছে। আমরা রান্না করার টিপসের পাশাপাশি শীতকালে এবং গ্রীষ্মের স্কোয়াশের বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন বৃত্তাকার তৈরি করেছি।

বিজ্ঞাপন - নীচে পড়া চালিয়ে যানশীতকালীন স্কোয়াশ: বাটারনেট স্কোয়াশ গেট্টি ইমেজ

এই দৈত্য স্কোয়াশের একটি গলদা বাহ্য রয়েছে যা কমলা থেকে সবুজ পর্যন্ত বর্ণ ধারণ করে। এটি স্কোয়াশের বৃহত্তম জাতগুলির মধ্যে একটি এবং এটি 15 পাউন্ড পর্যন্ত ওজনের হতে পারে! ভাজা ভাজা হয়ে গেলে এর মিষ্টি মাংস দুর্দান্ত।



144 দেবদূত নম্বর
শীতের স্কোয়াশ: কাবোচা গেট্টি ইমেজ

জাপানি কুমড়ো নামেও পরিচিত কাবুচা স্কোয়াশ হ'ল এশিয়ান রান্নাঘরের একটি প্রধান উপাদান। এটিতে একটি সবুজ ত্বক এবং কমলা মাংস রয়েছে যা উল্লেখযোগ্যভাবে মিষ্টি। এটিকে ভেজে টুকরো টুকরো করে ভাজাতে এবং ভাজাতে বা রান্না করে এবং স্যুপে পুঁটিতে চেষ্টা করুন।

শীতের স্কোয়াশ: কুমড়ো

আমরা প্রায়শই এই জনপ্রিয় উদ্যানগুলিকে কেবল একটি হ্যালোইন প্রসাধন হিসাবে মনে করি, খোদাইয়ের জন্য ভাল। কিছু ধরণের কুমড়ো কেবল জ্যাক-ও-লণ্ঠনের জন্য ভাল তবে অন্যান্য প্রকারের চিনির কুমড়ো (যেমন পাই বা মিষ্টি কুমড়োও বলা হয়) সেগুলি রুটি, মাফিনস এবং পাইসের জন্য ভুনা এবং পরিষ্কার করা হলে সুস্বাদু হয়।

7 শীতকালীন স্কোয়াশ: স্প্যাগেটি স্কোয়াশ

স্প্যাগেটি স্কোয়াশের একটি শক্ত, ফ্যাকাশে হলুদ রঙের দন্ড রয়েছে, তবে এটি ভাজা এবং অর্ধেক হয়ে গেলে মাংসটি দীর্ঘ স্প্যাগেটির মতো নুডলসে বিছিন্ন করা যায় – তাই নাম – এটি অ্যাঞ্জেল চুলের পাস্তা একটি ট্রেন্ডি, কম কার্ব বিকল্প হয়ে ওঠে।



8 শীতের স্কোয়াশ: মিষ্টি ডাম্পলিং গেট্টি ইমেজ

অন্যান্য স্কোয়াশের বিভিন্ন ধরণের (এটি একটি আপেলের আকারের তুলনায়) তুলনায় অনেক ছোট, মিষ্টি ডাম্পলিং স্কোয়াশের একাধিক বর্ণের রাইন্ড রয়েছে যা সুন্দর ed এবং ভোজ্য। এর আকার এবং আকৃতি এটিকে স্টিড ডিশ হিসাবে স্টাফিং এবং রোস্ট করার জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

9 গ্রীষ্মের স্কোয়াশ: জুচিনি

গ্রীষ্মের এক অন্যতম জনপ্রিয় ও বহুমুখী জাত, আপনি বেশিরভাগ মুদি দোকানে সারা বছরই এই দীর্ঘ সবুজ স্কোয়াশ খুঁজে পাবেন। এটি কাঁচা, ভাজা ভাজা তৈরি করা বা নুডলের মতো স্ট্র্যান্ডগুলিতে সর্পিল করা যেতে পারে। অধিকন্তু, যখন সঙ্কুচিত হয় তখন এটি জুকিনি মাফিনের মতো বেকড সামগ্রীর জন্য উপযুক্ত।

সংক্ষিপ্ত করার জন্য একটি বিকল্প আছে
10 গ্রীষ্মের স্কোয়াশ: হলুদ স্কোয়াশ

চর্বিযুক্ত নীচে এবং পাতলা ঘাড়ের সাথে হলুদ বর্ণের, এই স্কোয়াশটি জুচিনিটির নিকটাত্মীয়। হলুদ স্কোয়াশে ঝুচিনির চেয়ে বেশি বীজ থাকে তবে স্বাদগুলি একই রকম হয় এবং দু'টি প্রায়শই পরস্পরের পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এগার গ্রীষ্মের স্কোয়াশ: মেরিলিটন গেট্টি ইমেজ

ছায়োট নামে পরিচিত এই নাশপাতি আকৃতির স্কোয়াশটি স্থানীয় মেক্সিকোতে জন্মগ্রহণ করে তবে 1800 এর দশক থেকে লুইসিয়ায় বেড়ে উঠেছে। এর হালকা স্বাদ প্রায়শই শসার সাথে তুলনা করা হয় এবং এটি কাঁচা বা আচারযুক্ত পরিবেশন করা যেতে পারে।

12 গ্রীষ্মের স্কোয়াশ: রাউন্ড জুচিনি গেট্টি ইমেজ

এই ছোট বল আকারের zucchinis কত সুন্দর? এগুলি নিয়মিত জুচিনি হিসাবে একই উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে তবে ফাঁকা হয়ে যাওয়া এবং স্টাফ করার সময় এগুলি বিশেষভাবে সুস্বাদু হয়।

13 সামার স্কোয়াশ: জেফিয়ার স্কোয়াশ গেট্টি ইমেজ

জাফির স্কোয়াশের একটি দ্বি-স্বরের ত্বক রয়েছে যা নীচে ফ্যাকাশে সবুজ এবং উপরে হলুদ। এটি অত্যন্ত স্নেহযুক্ত এবং কাঁচা বা হালকা স্যুটড খাওয়া যেতে পারে।

নিরাপদ ভ্রমণ করুণা
14 গ্রীষ্মের স্কোয়াশ: প্যাটিপ্যান গেট্টি ইমেজ

অদ্ভুত আকারের এই স্কোয়াশটি একটি সমতল শীর্ষ এবং স্কেলোপড প্রান্ত সহ ছোট এবং গোলাকার। এগুলি পুরো গ্রিল করা যায় বা একটি সুন্দর গ্রীষ্মের জন্য ভুনা করা যায়।

পনের গ্রীষ্মের স্কোয়াশ: ট্যাটিউম গেট্টি ইমেজ

এই বৃত্তাকার স্কোয়াশটি স্থানীয় মেক্সিকো এবং একটি লতাতে বেড়ে ওঠে। এর ডোরাকাটা সবুজ ত্বক একটি ছোট তরমুজের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, তবে গন্ধটি জুকিনিয়ের মতো to এটি সহজেই বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায় (গ্রিলড, রোস্ট বা প্যান-ফ্রাইড)।

16 গ্রীষ্মের স্কোয়াশ: ট্রম্বনসিনো গেট্টি ইমেজ

সাধারণত ইটালি জুড়ে পাওয়া যায়, এই বাঁকা স্কোয়াশের দীর্ঘ ঘাড় এবং গোলাকার বাল্ব রয়েছে। এটি দ্রুত বর্ধমান এবং একটি ট্রেলিসে সবচেয়ে ভাল ফসল কাটা হয়েছে, সুতরাং এটি আপনার বাগানটি গ্রহণ করবে না! এগুলিতে অন্যান্য স্কোয়াশের ধরণের চেয়ে কম বীজ থাকে এবং কিছুটা মিষ্টি স্বাদ থাকে।

এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান