Joy Bakers Overnight New Orleans Beignets Recipe Will Transport You Big Easy
স্বাগতম পাইওনিয়ার মহিলা কুকবুক ক্লাব ! এই মাসে, আমরা ব্লগারটির মালিক বেকার জয় উইলসনকে বৈশিষ্ট্যযুক্ত করছি জয় বেকার , লেখক ওভার ইজিতে: অবসর দিনগুলির জন্য মিষ্টি এবং সেভরি রেসিপি , এবং রি ড্রামন্ডের প্রিয় বন্ধু। জয় এবং তার প্রিয় beignet traditionতিহ্য সম্পর্কে জানতে এবং তার রেসিপিটি কীভাবে বানাবেন তা শিখুন!
আপনি যদি কখনও নিউ অরলিন্সে যান তবে আপনি সেই স্বাদের কুঁড়ি স্বর্গ জানেন যা শহরের নগরীর অন্যতম একটি বিখ্যাত বেইগনেটে কাটানোর সাথে সাথেই ঘটে।
অনুসারে জয় উইলসন , এভাবেও পরিচিত জয় বেকার প্রায় অর্ধ মিলিয়ন অনুসরণকারীকে তার ইনস্টাগ্রাম একা, এখানে বিগ ইজির অন্যতম জনপ্রিয় ট্রিট উপভোগ করার সঠিক উপায়: আপনি নিজেরাই গোলমাল করতে পারেন!
এটি সম্ভবত কারণ ভাজা ময়দার এই গৌরবময় বালিশগুলির প্রতিটি উপরে শীর্ষে গুঁড়ো চিনির একটি সত্য পর্বত প্রয়োজন। যদি এটি গুঁড়ো চিনির একটি পর্বত না হয়, তবে এটি ঠিক নয় not এবং নিউ অর্লিন্সে এক কাপ ক্যাফে আ লাইটকে ভুলে যাবেন না, যার অর্থ দুধের সাথে চিকোরি কফি।
ক্যালিফোর্নিয়ায় নতুন-অরলিন্সের বাসিন্দা হিসাবে গত ছয় বছর ধরে, জয় শহরের জনপ্রিয় মিষ্টিটি উপভোগ করার জন্য একটি নতুন উপায় খুঁজে পেয়েছে যা আইকনিক ক্যাফে ডু মন্ডের বাইরে লাইনে জড়িত নয়।
আমি সত্যিই লোককে কাটাতে এবং বেনিগেট তৈরি করতে পছন্দ করি, কারণ আমরা আসলে এগুলি বেশি খাই না, সে ব্যাখ্যা করে।
একটি 13 বছর বয়সী ছেলে পেতে কি
দেখা যাচ্ছে যে বাড়িতে বাইনগেট তৈরি করা আসলে সেরা তাদের উপভোগ করার উপায়।
আপনি তাদের সুপার টাটকা এবং সুপার হট খেতে চান, সে বলে। ঘরে বসে মজাদার কারণ প্রত্যেকে দ্বীপের আশেপাশে দাঁড়িয়ে ফ্রিয়ার থেকে বেরিয়ে আসার কারণে বীগনেট খেতে পারে। এর চেয়ে ভাল আর কিছু নেই!
প্রাক-মহামারী দিনগুলিতে, তার রান্নাঘরের চারপাশে ঝুলানো এবং একসাথে বেইগেনেট করা তার বন্ধুদের সাথে .তিহ্য হয়ে দাঁড়িয়েছিল। তারা ব্রঞ্চ বা একটি বিকেলের কামড়ের জন্য এসেছিল এবং তা কীভাবে শেষ হবে তা ঠিক জানতে পারে fresh সদ্য তৈরি বিগেটস সহ।
আপনি যদি নিজের তৈরি করার চেষ্টা করতে চান তবে তার ব্রাঞ্চ-অনুপ্রাণিত কুকবুক থেকে নীচে জয়ের সুস্বাদু রেসিপিটি অনুসরণ করুন, বেশিই সহজ । ডান পাওয়ার জন্য সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির মধ্যে একটি হ'ল তেলের তাপমাত্রা। আপনি যখন ময়দা যুক্ত করবেন তখন তেলের তাপমাত্রা প্রায় 350ºF এ নেমে আসে, তাই আপনি প্রথমে প্রথমে তেলটি 375ºF এ পেতে চান। তেল যদি খুব বেশি গরম হয় তবে বাইরেরটি রান্না করা দেখাবে, তবে ভিতরেটি এখনও ময়দা হয়ে থাকবে। যদি খুব ঠান্ডা হয় তবে ময়দা সমস্ত তেল শুষে নেবে।
বিগনেট তৈরির ক্ষেত্রে এটিই সবচেয়ে কঠিন অংশ she তবে এটি হুড়োহুড়ি করার মতো।
যতক্ষণ না আপনি নিজেকে বিগ ইজি নিজে দেখতে যান এবং যতটা রান্না তা উপভোগ করতে পারেন তা উপভোগ না করা অবধি আপনার পরিবারকে রাতারাতি নিউ অরলিন্স বিগনেটসকে সরাসরি ফ্রায়ার থেকে তৈরি করতে এই সপ্তাহান্তে কিছুটা সময় রেখে দিন।
আরও পড়ুন + কম পড়ুন -বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:36পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারচার পাঁচমিনিট মোট সময়:0ঘন্টারপঞ্চাশমিনিট উপকরণ2 চামচ।উষ্ণ জল (99 ° F থেকে 105 ° F)
2 1/2 চামচ।(1 প্যাকেজ) সক্রিয় শুকনো খামির
1/4 গ।প্লাস দানা চিনির এক চিমটি
১/২ গ।উষ্ণ বাদামী মাখন
1 গ।পুরো দুধ, কিছুটা উষ্ণ
ঘবড় ডিম, হালকা পেটানো
3 1/2থেকে 4 গ। সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা, ঘূর্ণায়মান জন্য আরও
1 চা চামচ.লবণ
১/২ চামচ।বেকিং পাউডার
ঐশ্বরিক করুণা নবম দিন 8
ক্যানোলা তেল ভাজার জন্য
6 সি।মিষ্টান্নকারীদের চিনি
এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ- স্ট্যান্ড মিক্সারের পাত্রে জল, খামির এবং এক চিমটি চিনি একসাথে ঝাপটান। এটি 5 মিনিটের জন্য ফেনা হওয়া পর্যন্ত বিশ্রাম দিন। বাদামী মাখন, উষ্ণ দুধ, 1/4 কাপ চিনি এবং ডিম যোগ করুন।
- ময়দা, লবণ এবং বেকিং পাউডার 2 কাপ যোগ করুন। আপনার নরম, কিছুটা আঠালো ময়দা না হওয়া পর্যন্ত আরও ময়দা (1 1/2 থেকে 2 কাপ পর্যন্ত বেশি) মেশানো কম গতিতে পেটান। বাটির চারপাশে স্ক্র্যাপ করুন, আরও কিছুটা ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন, প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে রাখুন এবং রাত্রে ফ্রিজে রাখার আগে 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় বিশ্রাম দিন।
- সকালে, ফ্রিজ থেকে ময়দা সরান এবং 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় বসতে দিন।
- ময়দা নীচে খোঁচা করুন এবং এটি একটি হালকা ফ্লাওয়ার কাজের পৃষ্ঠের উপরে ফেলে দিন। প্রায় 16 × 12-ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রের মধ্যে ময়দাটি রোল করুন এবং একটি পিজা কাটার ব্যবহার করে এটি 2 ইঞ্চি স্কোয়ারে কাটুন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে হালকাভাবে Coverাকুন।
- একটি মাঝারি সসপ্যানে একটি গভীর-ভাজ থার্মোমিটার লাগানো এবং মাঝারি তাপের উপরে সেট করে, প্রায় 2 ইঞ্চি তেল 375ºF তাপিত করুন।
- রিমড বেকিং শীটে প্রচুর পরিমাণে মিষ্টান্নকারীর চিনি ছড়িয়ে দিন। প্রায় চারটি ব্যাচে কাজ করা, হালকাভাবে হালকা গরম তেলতে কমিয়ে নিন এবং প্রতিটি পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত মোট 2 থেকে 3 মিনিট ধরে রান্না করুন। একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে এগুলি সরাসরি মিষ্টান্নকারীদের চিনির কাছে সরাসরি স্থানান্তর করুন এবং তাত্ক্ষণিকভাবে টস করুন। প্রতিটি ব্যাচের আগে তেল 375ºF এ ফিরে আসুন এবং বাকী বেইগনেটগুলির সাথে পুনরাবৃত্তি করুন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
রাতারাতি শীতল সময় মোট সময়।
জয় দ্য বেকার ওভার ইজি থেকে পুনরায় মুদ্রিত। জয় দ্য বেকার, কপিরাইট © 2017 ইন ফটোগ্রাফস কপিরাইট © 2017 জোন মেলেন্ডেজ দ্বারা Z ক্লার্কসন পটার / পাবলিশার্স প্রকাশ করেছেন, র্যাডম হাউজের একটি ছাপ, পেঙ্গুইন র্যান্ডম হাউসের একটি বিভাগ
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ওতে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন
