How Make Soft Pretzels
বাড়ির তৈরি প্রিটজেলগুলি প্রিটজেল হওয়া উচিত: বড়, চিউই, নরম, নোনতা এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু। ব্রিজেড এডওয়ার্ডস অফ বেক অফ 350 এ। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:।পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার30মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার10মিনিট মোট সময়:0ঘন্টার40মিনিট উপকরণ3 গ। আনলাইচড অল-পারপাস ফ্লাওয়ার 2 1/4 চামচ। তাত্ক্ষণিক চেঁচানো 1 1/2 চামচ। চিনি 1 চা চামচ. কোশের লবণ 1 টেবিল চামচ. গলানো মাখন 1 গ। জল বোতলজাত তরল জন্য: 6 সি। জল ১/৩ গ। বেকিং সোডা শীর্ষের জন্য: ঘ ডিমের কুসুম 1 চা চামচ. জল মোটা সি লবণ, ছিটিয়ে দেওয়ার জন্যএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি স্ট্যান্ড মিক্সারের বাটিতে আটা, খামির, চিনি, লবণ এবং গলিত মাখন আলোড়ন দেয়। জল যোগ করুন, মিশ্রণের জন্য ময়দার হুক ব্যবহার করুন। ময়দা ফর্সা শুরু হয়ে গেলে, মাঝারি স্বল্প গতিতে ময়দার হুক ব্যবহার করে 5 মিনিটের জন্য গড়িয়ে নিন। একটি তেলযুক্ত বাটিতে ময়দা সরান এবং তেলযুক্ত প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে দিন। 40 মিনিটের জন্য উঠতে দিন।
তাপ ওভেন 450ºF এ। জল এবং বেকিং সোডা কম ফোড়ন এনে দিন। একটি রিমড কুকি শীট তেল দিন।
ময়দা equal টি সমান টুকরো করে ভাগ করুন। আপনার হাত ব্যবহার করে, প্রতিটি টুকরোটি প্রায় 24 ইঞ্চি লম্বা দড়িতে রোল করুন। আপনার নিকটতম নীচের অংশের সাথে একটি 'ইউ' তে ময়দা তৈরি করুন। প্রান্তগুলি পাকান এবং লেজগুলি 'ইউ' এর নীচে আনুন একটি ক্লাসিক প্রেটজেল মোচড় তৈরি করে। তেলযুক্ত শীটে রাখুন।
একবারে একবারে, 15 সেকেন্ডের জন্য বেকিং সোডা পানিতে প্রিটজেলগুলি ফেইস আপ করুন। সেদ্ধ হওয়ার সাথে সাথে প্রিটজেলের শীর্ষে চামচ জল water জল থেকে সরাতে বাঁশের স্ট্রেনার বা বড় স্লটেড স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। একটি কাগজের তোয়ালে স্ট্রেনারটি ব্লট করুন, তারপরে তেলযুক্ত শীটে প্রিটজেল রাখুন।
ফোঁটা ডিমের কুসুম এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে জল। ডিম ধোয়া দিয়ে প্রিটজেলগুলি ব্রাশ করুন, তারপরে মোটা সমুদ্রের লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
গভীরভাবে সোনালি হওয়া পর্যন্ত 8-10 মিনিটের জন্য বেক করুন। প্যান থেকে অবিলম্বে প্রিটজেলগুলি সরাতে একটি পাতলা কুকি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। গরম, সরল বা সরিষা বা পনির সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
বড়, উষ্ণ, চিউই, নরম, নোনতা প্রিটজেল। ব্যসপালকগুলি হ'ল ব্যসবল থেকে ভাল হওয়ার কারণ।
আমি যদি বলি যে তারা বাড়িতে তৈরি করা সহজ? আমাকে বিশ্বাস কর! তারা সত্যিই হয়! তুলনামূলকভাবে সংক্ষিপ্ত বৃদ্ধি এবং বেকিংয়ের সময়, আপনি বাতুলের স্ট্রাইকটির খুব বেশি পরে ওভেন থেকে বাড়িতে তৈরি প্রিটজেলগুলি গরম রাখতে পারেন the মল বা বলপার্কে কোনও ভ্রমণ প্রয়োজন নেই।
প্রেতজেলগুলি খামিরযুক্ত ময়দার সাথে শুরু হয়। আমরা আবার তাত্ক্ষণিক খামির ব্যবহার করছি। সর্বদা হাতে তাত্ক্ষণিক খামির রাখা ভাল কারণ reason আটাতে কিছুটা গলানো মাখনও রয়েছে, যা তাদের অতিরিক্ত বাড়তি করে তোলে ous মাখন সবসময় একটি ভাল ধারণা।
স্প্যাগেটি সসে কী যোগ করবেন
ময়দা একবার উপরে উঠার পরে, এটি ছয়টি সমান টুকরা হয়ে বিভক্ত হয়ে দড়িতে পরিণত হয়।
আকৃতির জন্য, রশিটিকে আপনার নিকটবর্তী ইউ এর নীচে দিয়ে একটি ইউ আকারে পরিণত করুন। শেষ মোড়।
ক্লাসিক প্রেটজেলটি মোচড়ানোর জন্য নীচের অংশে টিপুন, লেজগুলি নীচে আনুন।
পরবর্তী পদক্ষেপে তাদের দ্রুত ডুব দেওয়া জড়িত। বেকিং সোডা প্রিটজেলগুলিকে তাদের ক্লাসিক স্বাদ দেয়।
উচ্চ শেষ স্পা উপহার ঝুড়ি
বেকিং সোডা এবং জল একটি ফোড়ন এনে দিন। প্রিটজেলগুলি যত বেশি সেদ্ধ হবে, বেকিং সোডা থেকে তেতো স্বাদ তত বেশি হবে। একটি 15 সেকেন্ডের ফোঁড়া আমার স্বাদ কুঁড়ি জন্য উপযুক্ত।
ড্রেন, তারপরে একটি ডিম ধুয়ে ব্রাশ করুন এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
অস্ত্রোপচার এবং নিরাময়ের জন্য প্রার্থনা
মোটা সমুদ্রের লবণ এখানে ঠিক আছে। মুদি দোকানটিতে প্রিটজেল লবণ পাওয়া মুশকিল হতে পারে এবং আমি আসলে মোটা মোটা সমুদ্রের লবণ পছন্দ করি।
সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
আপনি যেগুলির জন্য সত্যিই এটি চাইবেন তা একটি পাতলা, ধাতব কুকি স্প্যাটুলা। এমনকি তেলযুক্ত বা চর্চা-রেখাযুক্ত প্যানেও, প্রিটজেলগুলি আটকে থাকতে চায়। একটি কুকি স্পটুলা এগুলি পরিষ্কারভাবে মুছে ফেলার জন্য টিকিট।
গরম পরিবেশন করুন। আমি তাদের সরল ভালবাসি, তবে পাশের সামান্য সরিষা বা পনির সস কখনও খারাপ জিনিস নয়।
অলসতা সম্পর্কে ধর্মগ্রন্থ
দেখুন, বসন্ত প্রশিক্ষণ। আমরা আপনার জন্য প্রস্তুত!
