6 Ways Elevate Roasted Carrots
আপনি গাজরকে কেবল একটি নম্র মূলের শাক হিসাবে ভাবতে পারেন। তারা হয় নম্র, একভাবে: গাজর নির্ধারিতভাবে সাধারণ। আপনি যে কোনও মুদি দোকানে এগুলি খুঁজে পেতে পারেন।
তবে কেবল তারা সাধারণ হওয়ার অর্থ এই নয় যে তারা একটি স্নুজফেষ্ট। এটি থেকে দূরে। এগুলি মজাদার তবুও মিষ্টি, স্টার্চি এখনও তাজা so অনেকগুলি স্বাদযুক্ত কম্বোয়ের জন্য একটি নিখুঁত ক্যানভাস।
এবং আপনি যখন গাজর ভাজাবেন — ওহ, আপনি যখন সেগুলি ভাজাবেন — তখন তারা অপ্রতিরোধ্য। আসলে, আমাকে এক বসতে পুরো প্যানটি গুঁড়িয়ে দেওয়া থেকে নিজেকে থামাতে হবে।
আমি প্রথমে ফাউন্ডেশনটি সেট করি এবং গাজর ভুনানোর জন্য একটি প্রাথমিক পদ্ধতিটি প্রদর্শন করি।
বেসিক ভাজা গাজর
আপনার গাজর স্ক্রাব করুন বা খোসা ছাড়ুন এবং সেগুলি বেকিং শীটে সাজিয়ে নিন। এর নিম্ন বা উচ্চতর দিক থাকতে পারে তবে এর অবশ্যই দিকগুলি থাকতে হবে (যদি না আপনি নিজের চুলার নীচে তেল ছড়িয়ে দিতে পছন্দ করেন)।
যদি আপনার গাজর বিভিন্ন আকারের হয় তবে এগুলি একই আকারে কেটে ফেলা ভাল তাই তারা আরও সমানভাবে রান্না করে।
কিছুটা ঘি, অ্যাভোকাডো, নারকেল বা জলপাই তেল দিয়ে গাজর গুঁড়ি গুঁজে দিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
ওভেনে প্যানটি স্লাইড করুন এবং প্রতি 15 মিনিটে, 30-45 মিনিটের জন্য নাড়াচাড়া করুন, বা গাজর কাঁটাচামচ হওয়া এবং আপনার পছন্দ মতো ভাজা না হওয়া পর্যন্ত (আমি আমার গাজরটিকে কিছুটা চরের সাথে পছন্দ করি)।
মিথ্যা বলা হবে না, এগুলি আমাকে কেমন করে তাড়িয়ে দেয়। তবে ওহ, আপনি এই সাধারণ সাইড ডিশটি অনেক দিক থেকে নিতে পারেন।
এখানে আপনি ways টি উপায়ে প্লেড রোস্ট গাজর সাজাতে পারেন।
1 - ভাজা রসুন ভাজা গাজর
কাঁচা রসুন এর এটি যেমন একটি কামড় আছে। আপনি যখন এটি ভাজাবেন, তখন এটি মৃদু এবং কসাই হয়ে যায়। আপনার গাজরের প্যানে রসুনের মাথা যুক্ত করা খুব সহজ।
সেন্ট গারট্রুড নবম
বেসিক ভাজা গাজরের জন্য দিকনির্দেশগুলি অনুসরণ করুন।
রসুনের মাথার উপরের অংশটি কেটে ফেলুন যাতে সমস্ত লবঙ্গ উন্মুক্ত হয়। কিছু জলপাই তেল এবং লবণ এবং মরিচের উপর ঝরঝরে বৃষ্টি, এটি চামড়া কাগজ এবং সুড়িতে আবৃত করুন (অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পাশাপাশি কাজ করে), এবং গাজর হিসাবে একই সময়ে বেক করুন।
দ্রষ্টব্য: আপনার রসুনটি গাজরের তুলনায় চুলায় কিছুটা বেশি রেখে দিতে হতে পারে।
রসুনের লবঙ্গগুলি তাদের কাগজের স্কিনগুলি থেকে গাজরের দিকে চেপে ধরুন।
আপনার উত্তেজনা ধারণ করার চেষ্টা করুন। খারাপভাবে ব্যর্থ। গাজর খেয়ে ফেলুন।
2 - পরমেশান-ক্রাস্টেড রোস্ট গাজর
এটা আমার পছন্দের। কারণ: পনির।
বেসিক ভাজা গাজরের জন্য দিকনির্দেশগুলি অনুসরণ করুন তবে গোলমরিচ দিয়ে অতিরিক্ত উদার হন। গাজর ভাজা শেষ হওয়ার 10 মিনিট আগে তাজা কাটা পারমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
প্যানে তৈরি হওয়া ক্রাস্টনেস খেতে অবহেলা করবেন না।
3 - ভেষজ রোস্ট গাজর
রোস্ট করার সময় গাজরে কেবল পুরো, টাটকা গুল্ম যুক্ত করুন। পুরো bsষধিগুলি ব্যবহারের মাধ্যমে, আপনি সহজেই পরিবেশন করার আগে গাজর থেকে এগুলি সরাতে পারেন। যদি আপনি শুকনো গুল্ম ব্যবহার করেন, তবে সেদ্ধ করার শেষ 10-15 মিনিট পর্যন্ত এগুলি যুক্ত করবেন না (অন্যথায় তারা সম্ভবত একটি চকচকে পুড়ে যাবে)।
এখানে আমি থাইম ব্যবহার করেছি, তবে আমি মনে করি রোজমেরি বা ageষিগুলিও দুর্দান্ত পছন্দ হবে।
স্বাদে আরও কিছু গভীরতা যুক্ত করার এটি একটি সুন্দর উপায়। ভেষজগুলি গাজরকে কাটিয়ে উঠবে না, কেবল তাদের হালকাভাবে সুগন্ধ করুন।
4 - ম্যাপেল পেকান ভুনা গাজর
গাজর স্বভাবতই মিষ্টি। আপনি যখন ম্যাপেল সিরাপের মাত্র এক ফোঁটা বৃষ্টি যুক্ত করেন, তখন তা সত্যই সেই মিষ্টির মঙ্গলকে প্রকাশ করে। টোস্টি পেচানগুলি এই থালাটির চিৎকারকে হ্রাস করে।
বেসিক ভাজা গাজরের দিকনির্দেশগুলি অনুসরণ করুন তবে রান্নার ফ্যাট জন্য ঘি ব্যবহার করবেন তা নিশ্চিত করুন।
গাজর ভুনা শেষ হওয়ার 10 মিনিট আগে, খাঁটি ম্যাপেল সিরাপের এক চামচ দিয়ে এগুলি বর্ষণ করুন। এটি গাজর সেদ্ধ হিসাবে caramelize হবে।
প্যান থেকে সরান এবং দিয়ে ছিটিয়ে দিন কাটা কাঁচা পেকান ।
5 - বালাসামিক গ্ল্যাজেড রোস্টেড গাজর
আপনার খাবারটি যদি কিছু অ্যাসিডিটির প্রয়োজন হয় তবে আপনার গাজরে বালসামিক হ্রাস যুক্ত করার চেষ্টা করুন।
বেসিক ভাজা গাজরের জন্য দিকনির্দেশগুলি অনুসরণ করুন। আপনার গাজর ভুনা শেষ হয়ে যাওয়ার পরে এগুলি বালাসামিক গ্লাস দিয়ে বর্ষণ করুন। আপনার নিজের বালাসামিক গ্লাইজ কীভাবে তৈরি করবেন সে সম্পর্কে সোমারের পোস্টটি পরীক্ষা করে দেখুন Make
এটা কি শুধু গাভোগ নয়?
6 - ম্যাপল বেকন রোস্ট করা গাজর
ঠিক আছে, সুতরাং এটি আমার অন্যান্য প্রিয়। কারণ: বেকন।
বেসিক রোস্ট করা গাজর (আপনি যদি রান্নার ফ্যাট জন্য বেকন গ্রিজ ব্যবহার করেন তবে বোনাস পয়েন্ট) এর দিকনির্দেশগুলি অনুসরণ করুন। আপনি আপনার গাজর রোস্ট একই সময়ে চুলায় আপনার বেকন রান্না করতে পারেন।
গাজর রান্না করার 10 মিনিট আগে ম্যাপেল সিরাপের এক টেবিল চামচ ফোঁটা ফোঁটা (আপনি যদি বেকন এর উপরে কিছু ম্যাপল সিরাপ ফোঁটা করে দেয় তবে আবার বোনাস পয়েন্ট)। গাজর উপর বেকন চূর্ণ এবং পরিবেশন।
সুতরাং সেগুলি আমার ভাজা গাজর বাড়ানোর 6 উপায়। আপনার মন্তব্যগুলির মধ্যে আমাকে জানাবেন যে আপনি সম্ভবত সবচেয়ে বেশি স্কার্ফ করবেন!
