How Make Light Fluffy Quinoa
হালকা, তুলতুলে এবং সালাদ জন্য নিখুঁত কুইনোয়ার একটি নিশ্চিত পদ্ধতি! হিদার ক্রিস্টো থেকে বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার৫মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার25মিনিট মোট সময়:0ঘন্টার30মিনিট উপকরণ2 1/2 গ। চিকেন বা ভেজিটেবল ব্রোথ 2 চামচ। কোশের লবণ 2 সি। শুকনো কুইনোয়া 2 সি। মিন্সড ফ্রেশ হার্বস (আমি ফ্ল্যাট লিফ পার্সলে এবং টাটকা পুদিনা ব্যবহার করেছি) ১/২ গ। মাইনস শ্যালোট 1 গ। চেরি টমেটো, অর্ধেকএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি মুরগির ঝোল এবং লবণকে মাঝারি আঁচে একটি আঁচে নাড়াতে দিন। কুইনোয় ourালা এবং ভালভাবে নাড়াচাড়া করুন, তারপরে কুইনোয় একটি আঁচে ফিরে আসুক। পাত্রের theাকনা রাখুন এবং আঁচ কমিয়ে নিন। কুইনোয়াকে ২০ মিনিটের জন্য সেদ্ধ হতে দিন এবং তারপরে তাপ বন্ধ করে দিন এবং কমপক্ষে কমপক্ষে 20 মিনিটের জন্য কুইনোয় theাকনা দিয়ে পাত্রটিতে বসতে দিন।
কাঁটাচামচ দিয়ে কুইনোয়াকে ফ্লাফ করুন এবং এটি একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন।
টন তাজা গুল্ম এবং কাঁচা ছোলা বা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং একত্রিত করতে ভালভাবে নাড়ুন। আপনার পছন্দ মতো অন্য কোনও কিছু যুক্ত করুন — এটি মুরগি, চেরি টমেটো, টোস্টেড বাদাম, জলপাই ইত্যাদি হতে পারে red
আমি বহু বছর ধরে কুইনোয়া সালাদ তৈরি করছি। তবে আমি স্বচ্ছলভাবে স্বীকার করি যে এটি গত বছর বা তার আগেই ছিল না যে অবশেষে কীভাবে কুইনোয়াকে হালকা করে হালকা করা যায় তা শিখেছি! আমি কখনই বুঝতে পারি না কেন একটি ব্যাগের কুইনো directions বা বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে নির্দেশনাগুলি অনুসরণ করে - আমাকে সর্বদা দমকা, কুঁচকানো দানা দিয়ে রেখে যায়। বিশেষত যখন আমি সত্যিই চেয়েছিলাম (প্রয়োজনীয়, এমনকি!) এটি ফ্লফি এবং হালকা হতে।
দেখা যাচ্ছে যে এটি একটি আর্দ্রতার সমস্যা। আমি প্রতি কাপ শস্যের জন্য 2 কাপ তরল অনুপাত ব্যবহার করছিলাম (মাশ শহর, ছেলেরা)। তারপরে আমি এটিকে স্বাদ দেওয়ার জন্য কুইনোয় ভিনাইগ্রেটস যুক্ত করব (যা কেবল আরও তরল, এবং আরও বেশি মাশ — এটি একটি ভাল ধারণা নয়)। এবং স্পষ্টতই, এখানে শীতলকরণের সমস্যাও চলছে!
সুতরাং এখানে, আমার জ্ঞানের সেরাটি হল, কীভাবে হালকা এবং ফ্লাফিয়েস্ট কুইনোয়া তৈরি করা যায়, সালাদগুলির জন্য উপযুক্ত। আমি কীভাবে এটি তৈরি করি ততক্ষণ আপনি আমাকে চলতে দিন!
ওভেনে গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন কীভাবে রান্না করবেন
বিতর্ক ধোয়া বা না ধুয়ে পুরোটা দিয়ে শুরু করুন। কুইনোয়া ধুয়ে ফেলা বিরক্তিকর, এটি আসলে। তবে এটি স্যাপোনিন, কুইনোয়ার প্রাকৃতিক আবরণও সরিয়ে দেয় যা তিক্ত হতে পারে। সুতরাং এটি সম্ভবত এটি মূল্যবান।
এবার রান্নার কথা বলা যাক! মনে রাখবেন যে কুইনো রান্নার তরলে যা কিছু স্বাদ রয়েছে তা শোষণ করবে। সুতরাং আপনি যদি এটি জল দিয়ে রান্না করেন তবে ভাল, এটি অবশ্যই খুব বেশি স্বাদ পাবে না। ব্যক্তিগতভাবে, আমি বেস হিসাবে চিকেন ব্রোথ ব্যবহার করতে চাই তবে আপনি সহজেই উদ্ভিজ্জ ঝোল ব্যবহার করতে পারেন। কখনও কখনও আমি এমনকি কিছু ঝোল সরিয়ে ফেলব এবং যদি আমার কিছু বাকী থাকে তবে এটি সাদা ওয়াইন দিয়ে প্রতিস্থাপন করব। এটি দুর্দান্ত স্বাদ যুক্ত করে।
তারপরে নুন আসে। কোশার লবণ ব্যবহার করুন, দয়া করে table টেবিল লবণ নয়! আপনি লবণের পরিমাণ দেখলে এবং বেরোনেন না। কুইনোয়ায় সত্যিই বেশ খানিকটা লবণের দরকার পড়ে। অবশ্যই, আপনি যদি এখনও শৌখিন হয়ে থাকেন বা আপনার সোডিয়াম গ্রহণ খাওয়ার প্রয়োজন হয়, তবে যেকোন উপায়ে প্রয়োজন অনুসারে এটিকে আবার ডায়াল করুন।
আমি কোথায় দেখতে পারি তার একটি দুর্দান্ত জীবন
শুকনো কুইনার প্রতিটি কাপের জন্য, আমি 1 1/4 কাপ তরল এবং এক চা চামচ কোশের লবণ ব্যবহার করি। 2 কাপ কুইনোয়ের জন্য, এখানে সাধারণ গাইডলাইন:
2 1/2 কাপ ঝোল
2 চা-চামচ কোশার লবণ
2 কাপ শুকনো কুইনা
প্রথমে মাঝারি আঁচে ঝোল এবং নুন আনুন salt
তারপরে কুইনোয়া যোগ করুন এবং ভাল করে নাড়ুন।
কুইনোয়া আবার এক সিমেরে ফিরে আসুক।
পাত্রের theাকনা রাখুন এবং আঁচ কমিয়ে নিন। কুইনোয়াকে ২০ মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন, তারপর তাপটি বন্ধ করুন। কুইনোয়া কমপক্ষে 20 মিনিটের জন্য potাকনা দিয়ে পাত্রটিতে বসতে দিন।
কাঁটাচামচ দিয়ে কুইনোয়াকে ফ্লাফ করুন।
এটি একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন। দেখুন কত হালকা এবং তুলতুলে?
43 দেবদূত সংখ্যা
এখন আমি প্রচুর পরিমাণে তাজা গুল্ম এবং কাঁচা ছোলা বা লাল পেঁয়াজ যুক্ত করব। এটি আরও স্বাদ যুক্ত করার সেরা উপায়!
একত্রিত করতে ভালভাবে নাড়ুন।
আমিও তাজা টমেটো যুক্ত করতে চাই! এখন আমাদের কাছে সত্যিই ফ্লফি কুইনোয়া রয়েছে যা শুরু করার জন্য স্বাদযুক্ত। (আপনাকে ধন্যবাদ, মুরগির ঝোল এবং কোশের লবণ!) এবং আমরা প্রচুর উপায়ে গন্ধের স্তর যুক্ত করেছি, তাদের মধ্যে কেউই সালাদে বেশি আর্দ্রতা অবদান রাখে না। কিনোয়ার টেক্সচারটি অর্জনের এটি সেরা উপায় যা একটি সালাদের জন্য উপযুক্ত!
মা দিবসের জন্য ভালো জিনিস
এখানে সৃজনশীল মুক্ত মনে করুন। আপনি রান্নার কুইনোয়ায় শুকনো গুল্ম যুক্ত করতে পারেন (আমি কুইনোয়া থেকে তরকারি গুঁড়ো থেকে রঙ এবং স্বাদে সমস্ত কিছু জাফরান থেকে ব্যবহার করেছি)। স্পষ্টতই, যখন সালাদ অ্যাড-ইনগুলির কথা আসে তখন আকাশটি সত্যই সীমাবদ্ধ থাকে। আপনার এবং আপনার পরিবারের কাছে যা কিছু আবেদন করা হবে তা সুস্বাদু হবে! টোস্টেড বাদাম এবং শুকনো ফলগুলিও সর্বদা দুর্দান্ত সংযোজন।
এখন এগিয়ে যান এবং যে কুইনোয়া জয়!
