আপনার পরিবারের খাদ্য বর্জ্য হ্রাস করতে বাড়িতে কীভাবে কম্পোস্ট করবেন

How Compost Home Reduce Your Familys Food Waste

আপনি যখন এক সপ্তাহের রাতে ডিনার রান্না করছেন, তখন আপনি আপনার ট্র্যাশের ক্যানের মধ্যে ছানা ছড়িয়ে থাকা গাজরের শীর্ষ, আলুর চামড়া বা ফাটা ডিমের ঝাঁকুনির বিষয়ে দুবার ভাববেন না। তবে আপনি যদি সেই জিনিসগুলি कचरा হিসাবে ভাবেন এবং সেগুলিকে এমন কোনও কিছুতে পরিণত করতে পারেন যা আপনাকে একটি সমৃদ্ধ বাগান দিতে সহায়তা করতে পারে?

ইউএসডিএ অনুমান করে যে একটি মন-বগল দেশের খাদ্য সরবরাহের 30% থেকে 40% খাদ্য লুণ্ঠনের কারণে, মুদি দোকানগুলি অত্যধিক খাবারের অর্ডার দেয় এবং গ্রাহকরা খাওয়ার চেয়ে বেশি বেশি কেনার কারণে নষ্ট হয়। যাইহোক, একটি উপায় আছে যে লোকেরা ভূ-পৃষ্ঠে খাবারের এই বাকী বিটগুলি পাঠানো প্রতিরোধ করতে পারে।

ঘরে বসে কীভাবে কম্পোস্ট করা যায় তা শেখা হ'ল এই ফেলে দেওয়া খাবারের টুকরোগুলি পুনরূদ্ধার করার এক দুর্দান্ত উপায়। কলার খোসা, কফির ভিত্তি এবং লুণ্ঠিত ভেজিগুলি সমস্ত ফেলে দেওয়া পরিবর্তে সংরক্ষণ করা যায় এবং কম্পোস্টিংয়ের মাধ্যমে সুন্দর, পুষ্টিকর সমৃদ্ধ মাটিতে পরিণত করা যায়। যেহেতু কম্পোস্টিং প্রথমে একটি দুরূহ কাজ মনে হতে পারে, তাই আমরা পৃথিবী এবং আপনার বাগান উভয়কেই সহায়তা করার জন্য প্রাথমিকভাবে জানা সমস্ত কিছু সংকলন করেছি।

আপনার কেন কম্পোস্ট করা উচিত?

আপনি যে প্রথম উত্তরটির কথা ভাবতে পারেন তা হ'ল আমরা বর্জ্য হ্রাস করার জন্য কম্পোস্ট দিচ্ছি, এটি এর চেয়ে বেশি। জৈব পদার্থগুলি ল্যান্ডফিলগুলিতে প্রেরণের পরিবর্তে কম্পোস্টে পরিণত করে আপনি আপনার কার্বন পদচিহ্ন হ্রাস করতে সহায়তা করছেন।

তাত্ক্ষণিক পর্যায়ে, কম্পোস্টিং আপনার বাগানকে উন্নত করতেও সহায়তা করতে পারে। গাছের মান উন্নত করতে মাটিতে মিশ্রণ যুক্ত করা যেতে পারে কারণ এটি জৈব বর্জ্য থেকে তৈরি এবং রাসায়নিক সারের প্রয়োজনীয়তা দূর করবে।

আমি কী কম্পোস্ট করতে পারি?

কিছু জিনিস যা আপনি কম্পোস্ট করতে পারেন তা সম্ভবত ফল, শাকসব্জী এবং ডিমের শেলগুলির মতো শাক হিসাবে বিবেচিত হবে কারণ তাদের অণুজীবগুলি ক্ষয়কে উত্সাহিত করতে সহায়তা করে।

তবে আপনার বাদামি হওয়াও জরুরী, এটি শুকনো উপাদান যা আপনার কম্পোস্টের স্তূপকে একটি ঝাঁকুনির সৃষ্টি হতে বাধা দেয় এবং বায়ুচালিতাকে উত্সাহ দেয়। এগুলির জন্য, আপনি কাঁটাযুক্ত খবরের কাগজ, চা ব্যাগ, শুকনো পাতা এবং পোষ্যের পশুর মতো অ-জৈব পদার্থে টস করতে পারেন।

পরিবেশ সংরক্ষণকারী সংস্থা রয়েছে তার ওয়েবসাইটে কম্পোস্টেবল আইটেমের একটি সম্পূর্ণ তালিকা , তবে আপনি কী তা সম্পর্কে সচেতন হওয়াও গুরুত্বপূর্ণ পারি না কম্পোস্ট দুগ্ধ, মাংস এবং মাছের পণ্যগুলি সীমার বাইরে থাকে কারণ গন্ধটি ইঁদুর এবং মাছিগুলিকে আকর্ষণ করে।

আমি কীভাবে একটি কম্পোস্টিং বিন সেট করব?

প্রথম ধাপটি কমপক্ষে তিন বর্গফুট ফিট ফিট করার জন্য যথেষ্ট বড় একটি বহিরঙ্গন স্থান চয়ন করা pick আপনি গন্ধ বা উপস্থিতি সম্পর্কে কতটা যত্নশীল তার উপর নির্ভর করে আপনি একটি উন্মুক্ত বা বদ্ধ বিনের মধ্যে চয়ন করতে পারেন। একটি পুরানো ট্র্যাস ক্যান বা কাঠের বুকে করবে, পাই রেঞ্চ ফার্মের পরিচালক লিওনার্ড ডিগস এনপিআরকে জানিয়েছেন । অনলাইনে কিনতে পারা এমন অনেকগুলি বিন রয়েছে, বা কোনও বাধা ছাড়াই আপনি কেবলমাত্র কম্পোস্টের গাদা তৈরি করতে পারেন।

নবীনদের জন্য সেরা আউটডোর কম্পোস্টিং বিন

আমি কীভাবে কম্পোস্ট তৈরি করব?

আপনি আপনার সমস্ত পুরানো ফল এবং শাকসবজিগুলি আপনার বাড়ির উঠোনের একটি স্তূপে ছিঁড়ে যাওয়ার আগে জেনে রাখুন যেভাবে আপনি কম্পোস্টটি করেছেন তা ইচ্ছাকৃতভাবে করতে হবে। অতএব, এমন একটি বায়ুচালিত বাক্স সন্ধান করুন যা আপনি ঘরে বসে রাখতে পারেন যা আপনার খাঁচার স্তুপে যোগ করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আপনার খাদ্য স্ক্র্যাপগুলি ধরে রাখবে।

গাদাটি তৈরির কাজ শুরু করার সময়, সবুজ এবং বাদামী আইটেম সমান রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। সুতরাং আপনার প্রতিটি শুকনো টুকরো টুকরো জন্য, পাতার মতো, লেটসের মতো জৈবিক কিছু দিয়ে এটি ভারসাম্য বজায় রাখার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। এনপিআর এছাড়াও রিপোর্ট যে অনুপাতটি তিন থেকে চার অংশ বাদামী, এক অংশ সবুজ, দুই থেকে এক অনুপাতের মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে। এটি একটি ট্রায়াল এবং ত্রুটি প্রক্রিয়াতে পরিণত হতে পারে তবে কেবল নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনার ভিজে অপেক্ষা আরও শুকনো উপাদান রয়েছে।

লেয়ারিং কম্পোস্টিংয়ের মূল চাবিকাঠি, তাই আপনি এগিয়ে যেতে পারেন এবং সবুজ এবং বাদামী স্তরগুলির সাথে পালা নিতে পারেন, আদর্শভাবে প্রতি স্তর প্রতি কমপক্ষে এক ইঞ্চি বা দুটি।

কম্পোস্টে কত সময় লাগবে?

যে কোনও নবজাতক সুরকারকে সেই গৌরবময়, তুলতুলে মাটি গঠনের জন্য অপেক্ষা করার সময় ধৈর্য ধরতে হবে। আবহাওয়া এবং আপনার মাটির ধারাবাহিকতার উপর নির্ভর করে পচন ঘটতে কয়েক সপ্তাহ থেকে কয়েক মাস পর্যন্ত যে কোনও জায়গায় যেতে পারে।

আপনি একটি বেলচা বা উদ্যানের কাঁটাচামচ দিয়ে প্রতি এক থেকে দুই সপ্তাহের মধ্যে মিশ্রণটি পরিবর্তন করতে চাইবেন। আপনি যদি দেখেন যে আপনার মাটি খুব ভিজে গেছে তবে এতে কিছু শুকনো উপাদান যুক্ত করুন এবং তদ্বিপরীত। লক্ষ্যটি আপনার কম্পোস্টের জন্য মাটির মতো দেখতে এবং গন্ধ পাওয়া।

আমি যদি একটি কম্পোস্টের গাদা না করতে পারি?

আপনি যদি কম্পোস্ট করতে চান তবে বাইরের জায়গার অভাব হয় তবে আপনি এখনও অংশ নিতে পারবেন। আপনার শহর কোনও কম্পোস্ট সংগ্রহ করে কিনা তা খুঁজে বের করুন, বা এমন কোনও স্থানীয় সম্প্রদায় বাগান বা খামার রয়েছে যা আপনার কম্পোস্ট স্ক্র্যাপগুলি গ্রহণ করবে কিনা তা সন্ধান করুন।

আপনার কম্পোস্টিং শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি