Elevating Ranch Dressing
রাঞ্চ ড্রেসিং আমার শৈশব একটি আইকন ছিল। এটা কি তোমার একটা ছিল? এটা ঠিক কখনও না। পেয়েছি ওল্ড এবং সত্যই, আমি এখনও একটি 6-বছর বয়সের সব কিছুর উপর খামচে পরিণত করার চেষ্টা মনে হচ্ছে।
আমি এটি সঞ্চারিত করার জন্য আমার কয়েকটি প্রিয় উপায় আপনাকে দেখাতে যাচ্ছি, তবে প্রথমে বেসিকগুলি সম্পর্কে কথা বলা যাক।
তুমি কি তোমার কিনেছ? আপনার প্রিয় ব্র্যান্ড কি?
আপনি কি স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করেন? রিতেও তাজা গুল্ম ব্যবহার করে দারুণ হোমমেড রাঞ্চ ড্রেসিং রয়েছে! আপনার অবশ্যই এটি পরীক্ষা করা উচিত।
আমি প্রায় এক দশক ধরে নিয়মিতভাবে পাল্লা দিয়ে চলেছি এবং শুকনো মিশ্রণটি ব্যবহার করতে ভালবাসি। আমার হাতে সবসময় টাটকা গুল্ম থাকে না, তাই এটি দুর্দান্ত বিকল্প। জোয়ানের হোমমেড রানচ সিজনিং মিক্স ব্যবহার করুন বা ক দুগ্ধ-মুক্ত ঘরে তৈরি শুকনো মশালার মিশ্রণ যে আমি নিজেকে বেত্রাঘাত।
1 - ইতিমধ্যে যা রয়েছে তার আরও যোগ করুন
এটি আপাতদৃষ্টিতে মনে হতে পারে তবে এর মধ্যে ইতিমধ্যে যা রয়েছে তাতে আরও কিছু যোগ করে আপনি পোষাক পোষাকে বেশ স্বাদ যোগ করতে পারেন। আমি প্রচুর তাজা গুল্ম, অতিরিক্ত রসুন বা লেবু জেস্ট যুক্ত করতে পছন্দ করি।
2 - কিছু তাপ যোগ করুন
আমার প্রিয় রেঞ্চ বুস্টগুলির মধ্যে একটি মশলাদার কিছু যুক্ত করছে। কিছু শ্রীরাচ বা মেক্সিকান ধাঁচের হট সসতে স্কার্ভ করুন, বা এক চামচ মরোক্কান হরিশ পেস্ট, ডানা বা মহিষের সস, বা অ্যাডোব সসে কিছু ডাইসড চিপটল মরিচ যুক্ত করুন।
কোনও প্রস্তুতিমূলক কাজ জড়িত না হওয়ায় এটি অন্যতম সহজ টিপস এবং আমি অনুমান করছি যে আপনার 90% আপনার মশালার সংগ্রহে মশলাদার কিছু রয়েছে।
আমার বাচ্চারা অন্যথায় বলতে পারে, তবে আপনি এখানে সত্যিই ভুল হতে পারবেন না।
3 - অন্য একটি স্বাদ যোগ করুন
মশালার কথা বললে কিছু বারবিকিউ সস বা পেস্টো নাড়ুন। তুলসী পেস্টো দুর্দান্ত তবে আমি আসলে পছন্দ করি ডিল পেস্টো এখানে. যেহেতু র্যাঞ্চ সিজনিংয়ের ইতিমধ্যে বেশ ভাল পরিমাণে ডিল রয়েছে, এটি কেবল এটিকে প্রশস্ত করে। (আপনি যদি ভাবছেন যে ডিল পেস্টো তুলসির পরিবর্তে ডিলের সাথে কেবল তুলসী পেস্টো হয় তবে আপনি সঠিক।
বা সাদামাটা পুরানো হলুদ সরষে। সরিষার পাল্লা আমার 3 বছরের পুরানো প্রিয়। এবং আমার অন্যান্য বাচ্চাগুলি এই সমস্ত পালঙ্কের স্বাদ গ্রহণের পরে, এটিও তাদের পছন্দ ছিল।
4 - পনির যোগ করুন
আমি রান্না ড্রেসিংয়ের সাথে মিশ্রিত পনিরের নোনতাযুক্ত, উজ্জ্বল কামড় পছন্দ করি।
আপনি যদি এই পথে চলে যাচ্ছেন তবে আমি আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি ফেটা, পারমিশান, ব্লু পনির বা মেক্সিকান কোটিজা পনির মতো স্বাদযুক্ত পপযুক্ত কিছু যুক্ত করুন। এনচিলাদাসের জন্য সেই কুঁকড়ে মন্টেরি জ্যাকটি সংরক্ষণ করুন কারণ এটি এখানে জ্বলছে না।
আপনি একটু অভিনব পেতে প্রস্তুত? (অভিনব খামখেয়ালি করা কি সম্ভব বা এটি চিরন্তন অক্সিমোরন?)
আপনি যদি পাগল হওয়ার মতো মনে করেন তবে আপনি ডিল পিকল রাঞ্চ — রান্চ, টাটকা ড্রিল বা ডিল পেস্টো এবং ডাইস আচার তৈরি করতে পারেন। এটি আমার ব্যক্তিগত প্রিয়!
এটি পরবর্তী একটি সামান্য সময়সাপেক্ষ, তবে এটি আমার মনকে ফুটিয়ে তুলেছিল — ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ এবং রোস্টেড রসুন রাঞ্চ, যা কাঁচা ক্যারামাইলেড পেঁয়াজ এবং ভাজা রসুন ভেঙে ফেলা হয়। যে এক আমাদের বিশেষ উপলক্ষ পালক হতে পারে। আমরা যখন চীন টেনে বের করি।
বাফেলো ব্লিউ চিজ রানচ? কেবল রানচ, উইং সস এবং ব্লু পনির মিশ্রিত করুন।
নাকি গুয়াকামোল রাঞ্চ? এটি চুনের রস, কাটা সিলান্ট্রো এবং অ্যাভোকাডো সহ রয়েছে।
আপনি চেষ্টা করতে পারেন এমন অনেকগুলি সংমিশ্রণ রয়েছে! চিপটল বিবিকিউ রাঞ্চটি আমরা চেষ্টা করেছিলাম। বেকন পালকও বেশ চমত্কার। যদিও বেকন চমত্কার কিছু তৈরি করে।
শুনতে শুনতে আমি কীভাবে উন্নত র্যাঞ্চ ড্রেসিং আপনার সালাদ গেমকে উচ্চতর করে তুলেছি!
