জীবন লেবু আপনি দেয়

When Life Gives You Lemons

আমি যখন পাইওনিয়ার মহিলা রান্নাগুলিতে আল্ট্রা বিস্তারিত রেসিপিগুলি এখানে পোস্ট করি তখন এবং পরে আমি পথে একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপের জন্য একটি ফটো মিস করি। আমি সেই উপাদানটি যুক্ত করে আমার ছবি তোলার জন্য মনে না রেখে মিশ্রণটি যুক্ত করি এবং মিশ্রণটি একসাথে আলোড়িত করি। যখন এটি হয়, আমি সাধারণত কিছু লিখি, এই ফাঁকা জায়গা দেখুন? এটি আমার বাটাতে তিনটি ডিম যুক্ত করার একটি ছবি tendখান বা আমি যদি আল্ট্রা অর্গানাইজড থাকতাম তবে আমি আপনাকে এখন গ্রেভির মধ্যে দুধে আলোড়িত করার একটি ছবি দেখাব বা এই জাতীয় কিছু। সর্বোপরি আপনি কখনই আমার কাছ থেকে নিখুঁততার প্রত্যাশা করেননি এবং আমি সাধারণত যেভাবেই হোক খুব বেশি ফটোগ্রাফিক বিবরণ পোস্ট করি, তাই আমি মাঝে মাঝে ভুলে যাওয়া ফটোটি ঘামি না।

এটি কোনও মুদ্রিত রান্নাঘরের বইতে অনুবাদ করে না, এবং গত সপ্তাহের জন্য আমি কুকবুক চিরকালের জন্য আমার হাত থেকে দূরে চলে যাওয়ার আগে এই কয়েকটি হারিয়ে যাওয়া ফটোতে যুক্ত করছি। আমার বেশ কয়েকটি ডিওএইচ হয়েছে! মুহূর্তের মধ্যে আমি পনেরো বা তার মতো রেসিপিগুলি আবিষ্কার করেছি যেগুলি প্রতিটি এক বা দুটি অত্যাবশ্যক ফটো অনুপস্থিত, ইচ্ছে করে যে আমি একটি চাটনা মিস করিনি তা নিশ্চিত করার বিষয়ে আরও শৃঙ্খলাবদ্ধ হয়েছি।

কিন্তু আপনি যখন একটি ঘোলাচে রান্নাঘরের চারটি শিশুকে আপনার পায়ের গোড়ালিতে কামড় দিয়ে একটি কুকবুক photos এবং ফটো yourself নিজেই করেন, ফটোগুলি মিস করতে বাধ্য হয়।

43 নম্বরের তাৎপর্য

সুতরাং আমি যা করছি তা মূলত এই রেসিপিগুলি মাঝখানে শুরু করা হচ্ছে, আমার প্রয়োজনীয় ছবি পেয়ে, তারপরে সেই উপাদানগুলি বা মিশ্রণগুলি আলাদা করে রেখেছি যাতে আমি পরেরটিতে যেতে পারি। আমি এই পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার পর্যায়ে প্রায় শেষ হয়ে গিয়েছি, তবে গতকাল আমি যখন এলোমেলো মিশ্রণগুলির একসাথে একসাথে ছুঁড়েছিলাম তখন আপনাকে মজা করতে চাইছিলাম wanted

জীবন আপনাকে লেবু দেয় যখন এর একটি কুকবুক সংস্করণ সাজান ...

বইটিতে উপস্থিত একটি রেসিপিটির জন্য, আমাকে ডাইসড প্লাম টমেটো, তুলসির শিফোনাদ এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজের একটি ছবি দেখাতে হবে।

আমার একসাথে আমার আলোড়ন দেওয়ার ছবিও দরকার ছিল।

আমি জানি না গত গ্রীষ্মে আমি এই ডিশটি তৈরি করার সময় কীভাবে এই ফটোগুলি মিস করেছি।

অপেক্ষা করুন, হ্যাঁ আমি জানি: গরু। ঘোড়া বাচ্চা। কুকুর। আর কোন ব্যাখ্যা প্রয়োজন।

সম্পূর্ণ পৃথক কুকবুক রেসিপিটির জন্য, আমি আমার হালকাভাবে অর্ধেক এবং অর্ধেক ডিমের সাথে আটটি ডিমের মিশ্রণের একটি ছবি তুলতে অবহেলা করেছি। নির্দিষ্ট রেসিপিটির জন্য, মিশ্রণটি হালকাভাবে ঝাঁকুনি দেওয়া উচিত ছিল — এবং কেবল হালকাভাবে ফিস ফিস করা হয়েছিল।

পরে মনে রাখবেন। এটি আমাকে কামড়ানোর জন্য ফিরে আসবে।

আমি নুন এবং গোলমরিচের ধাপটিও মিস করেছি। এটা এখানে!

অন্য একটি কুকবুকের রেসিপিটির জন্য আমার বেকড আলুর দাম পছন্দ করার একটি ফটো দরকার ...

এবং তাদের মাখন এবং dice পেঁয়াজ সঙ্গে একটি স্কিললেট যোগ করুন।

আমার কাছে তৈরি থালাটির প্রচুর ফটো ছিল ... তবে রেসিপিটির এই পদক্ষেপের কোনও ছবি নেই।

ডিওএইচ!

আমার অনেক ডিওএইচ হয়েছে! গত সপ্তাহে মুহূর্ত।

আমি সেখানে ছিলাম: একটি স্কিললেটে আলু এবং পেঁয়াজ, ডিমের পূর্ণ বাটি এবং টমেটো, পেঁয়াজ এবং তুলসী পূর্ণ একটি বাটি। তিনটি পৃথক রেসিপিগুলি সম্পন্ন করার জন্য আমার প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান আমার কাছে ছিল না… তাই আমি যা করেছি তা এখানে:

প্রথমে আমি বার্নারটিকে নীচে পরিণত করেছি। তারপর আমি আলু পাকা। তারপরে আমি আলুর ওপরে টমেটো / তুলসী / সবুজ পেঁয়াজ মিশ্রণটি দিয়েছি।

এবং আমি সত্যিই ঘন উপর তাদের রাখা। আমি জানতাম এখানেই স্বাদ হবে।

আমি ফ্রিজ থেকে কিছু গ্রেটেড ধারালো চেডার ধরেছিলাম এবং একটি দুর্দান্ত, ঘন স্তর যুক্ত করেছি।

আরে, আপনি যদি পনির যোগ করতে চান তবে চিজ যোগ করুন।

শিশু যীশু নোভেনা

তারপরে আমি ডিমের মিশ্রণটি ধরলাম এবং উপরে pouredেলে দেব।

আশ্চর্যজনকভাবে, প্যানের শীর্ষে পৌঁছানোর জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ডিম ছিল।

এটা ভাগ্য ছিল, আমি আপনাকে বলছি। ভাগ্য।

তারপরে আমি প্যানটি coveredেকে এবং এটি প্রায় পনের মিনিটের জন্য 300 ডিগ্রি চুলায় সেট করি। এবং আমি এটি দেখেছি; আমি চাইনি ডিমগুলি বাদামী হয়ে উঠুক।

ওহ, এবং এই ফাঁকা জায়গা দেখুন?

খালি itাকনা দিয়ে আমার প্যানটি ofেকে দেওয়ার ছবিটি ভান করুন।

পুরোপুরি কখনও আমার মাঝের নাম হয় নি।

পনের মিনিটের পরে দেখতে কেমন লাগছিল তা এখানে।

আশ্চর্যজনকভাবে, টুকরোগুলি খুব সহজেই প্যান থেকে বেরিয়ে আসে। আমি উত্তাপটি বেশ কম রেখেছি, সুতরাং এটিতে জ্বলতে ও আটকে থাকার কোনও সুযোগ ছিল না। এছাড়াও, আমি যে মাখনটি পেঁয়াজ এবং আলু দিয়ে প্যানটি পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রিজ করেছি তা ব্যবহার করুন।

এখন, যখন আমি প্রথম চুলা থেকে প্যানটি টান দিয়েছিলাম, আমি ভেবেছিলাম ক্রিম ডিম থেকে আলাদা হয়ে গেল এবং থালাটির উপরে উঠে গেল। তবে কাছাকাছি পরীক্ষা করার পরে, আমি দেখতে পেলাম যে ডিশের উপরে আমি যে সাদাটি দেখেছি তা আসলে ডিমের সাদা অংশ । আমি ডিমের মিশ্রণটি এতটা একসাথে রাখার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে ঝাঁকুনি খাইনি।

তবে আপনি কখনও আমার কাছ থেকে পরিপূর্ণতা আশা করেন নি।

এবং তার জন্য, আমি সর্বদা কৃতজ্ঞ থাকব।

ভালবাসা,
পি-ডাব

পুনশ্চ. যাইহোক, থালা সুস্বাদু ছিল। আমি খুশি হলাম আমি পর্যাপ্ত পরিমাণে আলু সল্ট করলাম। তাদের সত্যই এটি প্রয়োজন ছিল। টমেটো, তুলসী এবং সবুজ পেঁয়াজ ডিমগুলিতে এমন একটি মুখরোচক স্বাদ যুক্ত করে। এবং সেরা অংশ? এটি ফ্রিজে ভাল রাখে এবং মাইক্রোওয়েভে উত্তাপ দেয়।

ইউম!