Cowboy Quiche
ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, বেকন এবং তীক্ষ্ণ চেডার পনির দিয়ে ভরা একটি গভীর থালা আনন্দ। আসল কাউবয়রা এই কুচি খায়!
বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:10পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার30মিনিট রান্নার সময়:ঘঘন্টা0মিনিট মোট সময়:ঘঘন্টা30মিনিট উপকরণঘ
পুরো আনবেকড পাই ক্রাস্ট (একটি গভীর থালা প্যানের জন্য যথেষ্ট)
দুইপুরো হলুদ পেঁয়াজ, কাটা
2 চামচ।মাখন
8
টুকরা বেকন
8পুরো বড় ডিম
1 1/2 গ।ভারী ক্রিম বা আধা এবং অর্ধেক
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
বাটারনাট স্কোয়াশ ম্যাক এবং পনির অগ্রগামী মহিলা2 সি।
grated তীক্ষ্ণ চেডার পনির
এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ- কমপক্ষে 15 থেকে 20 মিনিট (সম্ভবত দীর্ঘতর) মাঝারি স্বল্প আঁচে একটি বড় স্কিললে মাখনে পেঁয়াজগুলি ভাজুন, মাঝে মধ্যে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না পেঁয়াজগুলি গভীর সোনালি বাদামী হয়। ঠাণ্ডা করার জন্য সরান।
- বেকন চিবানো পর্যন্ত ভাজুন। বড় কামড়ের আকারের টুকরো টুকরো করে কাটা ঠান্ডা করার জন্য আলাদা করুন set
- ওভেনকে 400 ডিগ্রি তাপীকরণ করুন। পাই ক্রাস্টটি গড়িয়ে পড়ুন এবং এটিকে একটি বড় বাঁশি ডিপ টার্ট প্যানে (বা একটি গভীর থালা পাই প্যানে) টিপুন।
- একটি বড় বাটিতে ডিম, ক্রিম, লবণ এবং মরিচ চাবুক, তারপরে পেঁয়াজ, বেকন এবং পনির মিশ্রিত করুন। পাই ক্রাস্টে মিশ্রণটি .ালুন।
- প্যানটি একটি রিমড বেকিং শিটের উপর রাখুন, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে হালকাভাবে coverেকে রাখুন এবং প্রায় 40 থেকে 45 মিনিটের জন্য বেক করুন। ফয়েলটি সরান এবং 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বেকিং চালিয়ে যান, বা যতক্ষণ না কোচ সেট হয়ে যায় এবং ভূত্বকটি সোনালি বাদামী হয়। (কুচিটি এখনও কিছুটা আলগা মনে হবে তবে চুলা থেকে একবার মুছে ফেলতে থাকবে))
- চুলা থেকে সরান এবং 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বসার অনুমতি দিন। যদি টার্ট প্যান ব্যবহার করে থাকেন তবে প্যান থেকে কুঁচি সরিয়ে নিন, একটি ধারালো দানাদার ছুরি দিয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন!
আসল কাউবোয়রা কুইচে খায়। Ristআরিস্টটল
ওহ, আমি কি এই কোচিকে ভালবাসি? আমি এটি আমার দ্বিতীয় কুকবুকের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করেছি এবং ২০০৯ সালের অন্ধকার যুগে আমি এখানে পোস্ট করা শৃঙ্খলার অনুরূপ, তবে জাঁকজমকপূর্ণ মাশরুম ছাড়া এবং সুইস পরিবর্তে চেদার দিয়ে। সুইস পনির এবং মাশরুমগুলি কোনও ভাল সময়ের কোনও কাউবয়ের ধারণা নয়। সাফ জেনারালাইজেশন সম্পর্কে আমি দুঃখিত, তবে এই গবাদি পশুদের সম্পর্কে, আমি এটি সত্য বলে পেয়েছি।
তবে সত্যিই, এই কুচির রেসিপিটি কেবল আপনার জন্য একটি ক্যানভাস। আপনার মনকে অতিক্রম করার মতো আপনি একেবারে যুক্ত করতে পারেন: অ্যাস্পারাগাস, প্রোসিকিউটো, ড্রেসড হ্যাম, ক্রিম পনিরের ছোট ছোট অংশ, গুল্ম, চিংড়ি, সসেজ ... এবং / অথবা আপনি যে কোনও উদ্ভিদ চান। আমার পছন্দের কুচি উপাদানগুলি হ'ল স্যুটেড লিক্স, তবে আমি উন্মাদ অদ্ভুত, অনির্দেশ্য এবং বিপজ্জনক dangerous হ্যাঁ, আমি
এই ক্যুইচের সবচেয়ে স্বতন্ত্র বিষয়টি এটি কতটা বড় এবং অপ্রত্যাশিতভাবে লম্বা। আমি নিয়মিত পাই প্যানে কেবল চিটচিটে বেকিংয়ের জন্য এই গভীর থালা পদ্ধতির পছন্দ করি, কারণ আপনি ভূত্বকের তুলনায় অনেক বেশি অদ্ভুত চিজযুক্ত মুখরোচক ভরাট করে যান। নিয়মিত পাই প্যানগুলিতে, তারা আমার পক্ষে খুব ক্রাস্টযুক্ত হয়ে যায়।
আসুন, বন্ধুরা!
প্রথমে মাঝারি থেকে কম আঁচে মাখনের মধ্যে কাঁচা পেঁয়াজের একগুচ্ছ রান্না করে কিছু পেঁয়াজের ক্যারামিলাইজ করুন। এটা লাগবে অন্তত তাদের এই দুর্দান্ত গভীর সোনার বাদামী রঙে (সম্ভবত আরও দীর্ঘতর) পেতে 15 মিনিটের জন্য, সুতরাং উত্তাপটি সুন্দর এবং হালকা তা নিশ্চিত করুন ... এবং তাদের এখানে এবং সেখানে আলোড়ন দিন! এগুলি হয়ে গেলে, তাদের ঠান্ডা করার জন্য আলাদা করুন।
ক্যারামেলাইজ করা পেঁয়াজ আমার জীবন।
এরপরে কিছু বেকন ভাজুন যতক্ষণ না এটি রান্না হয় তবে এখনও চিবানো হয়, তারপরে বেকনটি কেটে নিন এবং কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।
বেকন আমার জীবন।
কিছু ভারী ক্রিমের সাহায্যে একগুচ্ছ ডিম একত্রিত করুন (যদি আপনি চান তবে অর্ধ-অর্ধেক)…
তারপরে সুন্দর এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত তাদের একসাথে ঝাঁকুনি দিন।
2323 এর অর্থ
লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করুন (আপনি একটি সামান্য চাঁচা বা গরম সসও যোগ করতে পারেন) এবং একসাথে এটি ঝাঁকুনি দিয়ে দিন।
ডিম আমাকে বাঁচার কারণ দেয়।
পাই আটা রোল আউট…
দ্রষ্টব্য: আপনি এই পাইয়ের ভূত্বকটি ব্যবহার করতে পারেন যা প্রতিবারই নিখুঁত হয় এবং আপনার পছন্দ অনুসারে আপনি সমস্ত সংক্ষিপ্তকরণ, অর্ধেক মাখন এবং অর্ধেক সংক্ষিপ্তকরণ বা অর্ধেক বাটার ব্যবহার করতে পারেন। সংক্ষিপ্ত পরিমাণের কিছু সংশ্লেষের ফলে আরও ভাল জমিন তৈরি হবে তবে এটি সম্পূর্ণ আপনার উপর নির্ভর করে! (উপরে উল্লিখিত পাই ক্রাস্টের রেসিপিটির অর্ধেক ব্যবহার করবেন the বাকী অর্ধেকটি ফ্রিজে মুড়ে সংরক্ষণ করুন))
টার্ট প্যানের উপরে ক্রাস্ট লাগান ...
এবং খাঁজ মধ্যে ময়দা টিপুন। তারপরে (আমার কাছে এর কোনও ছবি নেই কারণ আমি এই রেসিপিটি তোলার সময় আমি এয়ারহেড ছিলাম এবং আমি এখনও একটি এয়ারহেড করছি) প্যানটির উপরের অংশে রোলিং পিনটি রোল করুন, অতিরিক্ত আটাটি কাটাতে হালকাভাবে টিপুন প্যান প্রান্ত (আপনি এই প্যানগুলি প্রচুর রান্নার দোকানে খুঁজে পেতে পারেন I আমি সন্ধান করেছি এবং সিয়ার্সে কিছু পেয়েছি ।)
এই টার্ট প্যানস আমার বিশ্বকে দুলায়।
আপনি শুভ শুক্রবার কি খাবেন?
এবার একবার পেঁয়াজ এবং বেকন ঠান্ডা হয়ে গেলে কিছুটা ছেঁকে দেওয়া তীক্ষ্ণ শেডার সহ ডিমের মিশ্রণে এগুলি যুক্ত করুন।
পেঁয়াজ + বেকন + পনির = কাউবয় বন্ধুত্বপূর্ণ।
* সুইপিং সাধারণীকরণ সতর্কতা।
একত্রিত করার জন্য এটি চারদিকে আলোড়ন দিন ...
তারপরে পাই ক্রাস্টে মিশ্রণটি .ালুন। এটি একটি গভীর থালা কুচি, তাই এটি প্রায় উপরে যেতে হবে।
এবার কেবল কুঁচি প্যানটি একটি রিমড বেকিং শীটে রাখুন, এটি ফয়েল দিয়ে হালকাভাবে coverেকে রাখুন এবং ৪০ থেকে ৪৫ মিনিটের জন্য ৪০০ ডিগ্রিতে বেক করুন। সেই সময়ের পরে, ফয়েলটি সরান এবং শীর্ষ এবং ক্রাস্ট সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 10 থেকে 15 মিনিট ধরে বেকিং চালিয়ে যান। কুইচে কিছুটা জিগলি হওয়া উচিত, তবে বেশি নয়। আপনি যদি মনে করেন এটি আরও বেকিং সময় প্রয়োজন, এটি ফয়েল দিয়ে coverেকে রাখুন এবং এটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত বেকিং রাখুন। (ফয়েলটি এটিকে উপরে খুব বাদামী হওয়া থেকে বিরত রাখবে))
এটি ওভেনের বাইরে নিয়ে যান এবং সবকিছু সেট হয়ে যায় তা নিশ্চিত করার জন্য এটি 15 মিনিটের জন্য ভালভাবে বসতে দিন।
এই টার্ট প্যানগুলির সম্পর্কে এটি একটি সুন্দর জিনিস: নীচের অংশটি রিম থেকে সম্পূর্ণ আলাদা হয়ে যায় ...
সুতরাং আপনি এই চমত্কার কুচিগুলি রেখে গেছেন, যা এখন কাটা সহজ (যতক্ষণ আপনার ভাল, ধারালো দানযুক্ত ছুরি রয়েছে have)
সুন্দরী!
অলসতা উপর ধর্মগ্রন্থ
সুন্দরী।
সুন্দরী।
আপনি আর কখনও একইভাবে কুচকে দেখবেন না। এই দিব্যি! আপনি চাইলেও এটি পরিবর্তন করতে পারেন।
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
