থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার: ক্র্যানবেরি সস

Thanksgiving Dinner Cranberry Sauce

এই ক্লাসিক ক্র্যানবেরি সসে কমলা এবং দারচিনি ইঙ্গিত রয়েছে এবং এটি একটি থ্যাঙ্কসগিভিং টার্কির জন্য উপযুক্ত সঙ্গী। বড় ভোজের আগে কয়েক দিন আগে এটি তৈরি করা যায়।

পনেরো স্প্যাটুলাসের জোয়ান ওজুগ থেকে।

ক্র্যানবেরিগুলি বেছে নিন এবং shribled বা মুশকিল দেখাচ্ছে এমন যে কোনওটিকে বাতিল করুন। অবশিষ্ট ক্র্যানবেরিগুলি ভালভাবে ধুয়ে নিন, তারপরে এগুলিকে চিনি, কমলা জেস্ট, কমলার রস এবং দারুচিনি স্টিক দিয়ে একটি ভারী তলযুক্ত সসপ্যানে রাখুন। এটি একটি আলোড়ন দিন, তারপরে মাঝারি আঁচে প্যানটি রাখুন। একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি Coverেকে দিন এবং 15 মিনিট ধরে রান্না করুন, প্রতিটি 5 মিনিটে মিশ্রণটি আলোড়ন করুন যাতে নীচের অংশটি জ্বলে না।

15 মিনিটের পরে, ক্র্যানবেরিগুলি সমস্ত পপ করা উচিত। আঁচ থেকে প্যানটি সরান এবং idাকনাটি সরিয়ে নিন। সসটি খুব তরল দেখাচ্ছে তবে এটি শীতল হওয়ার সাথে সাথে সসটি উল্লেখযোগ্যভাবে ঘন হয়ে উঠবে। সস পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে, আপনি যদি আরও পাতলা জমিন চান তবে আপনি অতিরিক্ত জল যোগ করতে পারেন। দারুচিনি স্টিকটি সরিয়ে ঘরের তাপমাত্রায় বা ঠাণ্ডায় ক্র্যানবেরি সস পরিবেশন করুন। উপভোগ করুন!

ক্র্যানবেরি সস পরিবেশন করার আগে সময় আগে 2-3 দিন আগে তৈরি করা যেতে পারে।

আমরা আমাদের প্রথম বিশেষ সিরিজটি এখানেই লাথি মেরে চলেছি, এবং আগামী এক সপ্তাহ বা তার জন্য আমরা আপনাকে ধন্যবাদ থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার হোস্ট করার জন্য যা যা প্রয়োজন তা আপনাকে দেওয়ার চেষ্টা করব! কীভাবে ট্রস্ক, রোস্ট এবং সেই টার্কিটি খোদাই করা থেকে শুরু করে সমস্ত ধরণের দুর্দান্ত পার্শ্ব এবং সুস্বাদু মিষ্টান্নগুলি, পাশাপাশি আপনাকে সমস্ত কিছু একসাথে রাখতে সহায়তা করার জন্য একটি গেম প্ল্যান করা হয়েছে covered আমরা আপনাকে coveredেকে রেখেছি। এবং আমরা খাবারের অন্যতম উপেক্ষিত উপাদানগুলির সাথে শুরু করছি: সেই সুন্দর টার্কির জন্য ক্র্যানবেরি সস। আমরা আশা করি আপনি সিরিজটি উপভোগ করবেন! Wপিডাব্লু খাবার এবং বন্ধুরা

বহু বছর আগে আমার বন্ধু জেস থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য আমাকে দেখার আগে এবং জোর করে বলেছিল যে আমাদের অবশ্যই এটি টেবিলে রাখতে হবে এবং এটি অবশ্যই ঘরে বসে রান্না করা উচিত। ওহ মেয়ে, সে আমার জীবন বদলেছে। থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের দিকে যাওয়ার দিনগুলিতে আমি এর চামচ খাওয়ার জন্য নিজেকে ফ্রিজের দিকে ঝুঁকে দেখছি কারণ এখন আমাকে সবসময় অতিরিক্ত করাতে হবে।

444 এর বাইবেলের অর্থ কি

শৈশবে, আমি কেবল জানতাম যে জেলিযুক্ত ক্র্যানবেরিটি একটি ক্যানে এসেছিল এবং এটি খাওয়ার চেয়ে আমি আরও বেশি কিছু খেলতে চেয়েছিলাম। এটি ক্যান থেকে বেরিয়ে আসা আনন্দদায়ক স্তন্যপান আওয়াজ, অন্তহীন আঙুলের খোঁচাটি আমি তার স্নিগ্ধতায় উপভোগ করতে পেরেছিলাম… এটি আমার ক্র্যানবেরি সসের অভিজ্ঞতার পরিমাণ সম্পর্কে ছিল।

এখন আমি সাহস করে বলতে পারি এটি থ্যাঙ্কসগিভিং ভোজের অন্যতম প্রিয় এবং অতি প্রয়োজনীয় অংশ। পপড ক্র্যানবেরিগুলির টেক্সচার, দারুচিনি এবং কমলার সূক্ষ্ম ইঙ্গিত, কীভাবে একই সময়ে জট এবং মিষ্টি আপনাকে আঘাত করে। এটা দুর্দান্ত। এবং এত সহজ! থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য আমি প্রথম জিনিসটি তৈরি করি, সাধারণত কয়েক দিন আগে।

ক্র্যানবেরিগুলির মাধ্যমে বাছাই শুরু করুন। আপনি এই জাতীয় কোনও মুশকিল, কুঁচকানো বাছাই করতে চাইবেন।

আমি দেখতে পাই একটি ব্যাগে সাধারণত খুব অল্প কয়েকজন প্রত্যাখাত থাকে।

এছাড়াও নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি কোনও কান্ডের সাথে কোনও ক্র্যানবেরি পেরিয়ে এসেছেন, সেগুলি বেছে নেবেন এবং ফেলে দিন।

সাজানো ক্র্যানবেরিগুলিকে ঠান্ডা জলে ভাল ধুয়ে ফেলুন এবং নিকাশী দিন।

ক্র্যানবেরি সসের সহায়ক বন্ধু হিসাবে আপনাকে কিছু টাটকা সিট্রাস লাগবে। আমার মতে ক্র্যানবেরি সসের জন্য কমলা লেবুর চেয়ে অনেক বেশি ভাল এবং আমি একটি সাধারণ নাভি কমলার চেয়েও আকর্ষণীয় কিছু ব্যবহার করতে চাই। আমার কিছু ব্যক্তিগত পছন্দের হ'ল ক্লিমেটাইনস, এখানে বাম দিকে, বা আরও ভাল, ডানদিকে স্যাটসুমাস। তবে, আসুন এখানে উদ্রেক করা উচিত না। আপনার পছন্দ মতো কোনও কমলা বা ট্যানগারিনই করবে!

সেই তাজা কমলা রঙের কিছুটা ঘেউটা কেড়ে নিতে জাস্টার ব্যবহার করুন।

বাম পাম চুলকানি আধ্যাত্মিক অর্থ

তারপরে কিছু টাটকা রস বের করে নেওয়ার জন্য সাইট্রাসটি আধা কেটে নিন।

সুন্দর!

ভারী বোতলযুক্ত সসপ্যানে, ক্র্যানবেরি, কমলার রস, কমলা জেস্ট, কিছু দানাদার চিনি এবং একটি দারুচিনি স্টিক একত্রিত করুন।

এই সব আলোড়ন দিন।

পাত্রের উপর একটি idাকনা রাখুন, তারপরে 15 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে ক্র্যানবেরিগুলি রান্না করুন। 15 মিনিটের পরে, সসটি আলগা এবং তরল দেখাবে এবং গা purp় বেগুনি আঙুরের রঙ ধারণ করবে।

তবে, ক্র্যানবেরি সসটি শীতল হওয়ার সাথে সাথে আপনি এটি দেখতে পেয়ে যাবেন এবং পাগলের মতো ঘন হয়ে উঠবেন you

সস পুরোপুরি ঠাণ্ডা হয়ে যাওয়ার পরে, আপনি নিজের পছন্দ মতো সসনেস এবং পাতলাতা তৈরি করতে অতিরিক্ত জল যোগ করতে পারেন। এই অধিকার এখানে আমার জন্য নিখুঁত।

ক্র্যানবেরি সস ঠান্ডা বা ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করা যেতে পারে এবং এটি কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে রাখবে। উপভোগ করুন! এবং একটি গৌরবময় থ্যাঙ্কসগিভিং ভোজন আছে!