চিকেন স্কেলোপাইন

Chicken Scallopine

আপনি যদি চিকেন স্কেলোপাইন / স্ক্যালোপিনির কোনও ক্লাসিক, কোনও পরিবর্তন, কোনও খাঁটি রেসিপি খুঁজছেন তবে এটি সম্ভবত তা নয়।

আপনি যদি সন্ধান করছেন ড্যাডগাম সুস্বাদু পাস্তা ডিশ যা পরিবার বা সংস্থার জন্য উপযুক্ত, আপনি সঠিক জায়গায় পৌঁছেছেন।

চরিত্রগুলির Castালাই: অলিভ অয়েল, মাখন, লিংগুইন, হাড়হীন / চামড়াবিহীন চিকেন ব্রেস্টেসেস, ময়দা (চিত্রায়িত নয়), লেবুস (বা লেবুর রস), হোয়াইট ওয়াইন, ক্রিম, পারমসান পনির, পার্সলে, কেপারস এবং চিকেন ব্রোথ (alচ্ছিক)

প্যাকেজ দিকনির্দেশনা অনুসারে ভাষাটি রান্না করুন। আপনি এটি চাইবেন den খুব মিষ্টি নয়; একটি চমৎকার কামড় সঙ্গে

ভ্রমণ করুণা জন্য প্রার্থনা

প্রথমত, আমরা মুরগির স্তন সমতল করতে যাচ্ছি। আমার ছোট্ট শহরের ক্ষুদ্র মুদি দোকানে কসাই এই পুরোপুরি ছাঁটা মুরগির স্তন সরবরাহ করে এবং আমি তাদের ভালবাসি। যদি আপনার সেগুলি উপলব্ধ না হয় তবে কেবল নিয়মিত হাড়বিহীন স্তন কিনুন এবং সেগুলি নিজেই ছাঁটাই বা পরিচালনা করার মতো টুকরো টুকরো টুকরো করার পরে আপনি এগুলি সমতল করুন।

একবারে একবারে মোমের কাগজের দুটি শীটের মধ্যে মুরগীর ব্রেস্টেস রাখুন। এটি আপনাকে কাঁচা মুরগির বিয়োগ বিটগুলি আপনার চোখে আঘাত করতে বা ঘর জুড়ে উড়ে যাওয়া এবং আপনার টিভি স্ক্রিনে অবতরণ থেকে রক্ষা করবে।

ম্যালেট বা ঘূর্ণায়মান পিনের সাহায্যে মুরগির স্তন থেকে হ্যাকটি ছিটকে দিন যাতে এটি অভিন্ন বেধ হয়। এটি কাগজ পাতলা হতে হবে না; বিন্দুটি এমনকি এটি আউট যাতে সম্পূর্ণ স্তন সমানভাবে রান্না করে।

স্তনকে সমতল করার সময় এগুলিকে পৃথক প্লেটে রাখুন।

2 টি প্যাকেজ (প্রায় 12 আউন্স) সাদা মাশরুমগুলি বেশ পাতলা ধুয়ে টুকরো করুন।

প্রতিটি মুরগির স্তনের উভয় পক্ষেই নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজন করুন ...

তারপরে প্রতিটি মুরগির স্তনটি একটি ডালের জন্য একটি ময়দার আটাতে রাখুন just

পর্যাপ্ত পরিমাণে কভার করার জন্য মুরগির ময়দাতে টিপুন। সমস্ত মুরগির স্তন দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন এবং তাদের একটি প্লেটে প্রস্তুত করুন।

মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কিললেটতে 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল এবং 4 টেবিল চামচ মাখন গলে নিন। মাখনটি মুরগিটিকে একটি সুন্দর সোনালি রঙ দেবে এবং অলিভ অয়েল তেল / মাখনের মিশ্রণটি তার থেকে সহজতর হতে দেবে যদি এটি সরু মাখন হয়।

হুই ক্লান্তিকর ছিল।

যখন এটি সিজলিং হয় (তবে পোড়া হয়নি), চারটি মুরগির স্তন প্যানে রাখুন। আপনার চুলা গরম হয়ে গেলে, তাপকে মাঝারি-নিম্নে কমিয়ে দিন যাতে মাখনটি জ্বলে না।

প্রথম দিকে প্রায় দুই মিনিট রান্না করুন ...

ধূসর চোখ মানে কি

তারপরে এগুলি অন্যদিকে ফ্লিপ করুন এবং আরও দুটি থেকে তিন মিনিট ধরে রান্না চালিয়ে যান। স্তনগুলি পাতলা হওয়ায় তারা রান্না করতে সত্যিই বেশি সময় নেয় না। এছাড়াও মনে রাখবেন যে তারা আপনার প্যান থেকে সরিয়ে দেওয়ার কিছুটা সময় পরে তারা রান্না চালিয়ে যাবে। সুতরাং অতিরিক্ত না!

এগুলি হয়ে গেলে প্যান থেকে এগুলি সরিয়ে ফেলুন, তারপরে অন্য দুটি স্তনটি সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। পুরো সময়টি, মাখন / তেল পর্যবেক্ষণ করুন এবং নিশ্চিত করুন যে এটি কালো হয়ে যাচ্ছে না। মাখন জ্বলতে শুরু করলে প্যানটি উত্তাপ থেকে সরান।

আপনি মুরগি অপসারণ করার পরে মাশরুমগুলিতে ফেলে দিন। মনে রাখবেন যে আমার মাখন / তেলটি সুন্দর এবং বাদামী ... তবে আমি এটির চেয়ে আরও গা dark় হয়ে উঠতে চাইতাম না। সেখানে অন্ধকার এবং স্বাদযুক্ত ... এবং তারপরে এটি জঞ্জাল।

এবং জালযুক্ত খুব ভাল কাজ করে না।

মাশরুমের চারপাশে নাড়তে মাখন এবং তেলগুলিতে এগুলি আবরণ করুন।

প্যানের নীচে ভাল জিনিস লক্ষ্য করুন।

959 দেবদূত নম্বর অর্থ

শুকনো সাদা ওয়াইন 1 কাপ ourালা। (আপনি যদি উইনো না হন তবে আপনি কম সোডিয়াম চিকেন ব্রোথ ব্যবহার করতে পারেন))

যে কাউকেই পাত্তা দেয় না এমন নয়, তবে কোনও গোপন লেনটেন পুলিশ বাহিনী নজর রাখার ক্ষেত্রে: আমি কোনও পানীয় পান করিনি। শুধু আল্লাহকে জিজ্ঞাসা করুন।

ঠিক এর পরে, অর্ধেক লেবুর রসগুলিতে চেপে নিন। যদি এটি সত্যিই সরস না ​​হয় তবে এগিয়ে যান এবং অন্য অর্ধেও নিন।

এটিকে চারদিকে নাড়ুন, প্যানের নীচে স্ক্র্যাপিং করুন, তারপরে মাশরুমগুলিকে প্রায় এক মিনিটের জন্য জোর করে রান্না করতে দিন।

কোনও সময়েই না, তরলটি হ্রাস এবং গা dark় বর্ণের হয়ে উঠবে।

এই মুহুর্তে আমার রান্নাঘরের গন্ধ কতটা ভাল তা আমি আপনাকে বলতে পারি না।

আমি মাশরুমগুলিকে কতটা ভালবাসি তা বলতে পারছি না।

আঁচ কমিয়ে নিন এবং 1/2 কাপ ভারী ক্রিম .েলে দিন। আপনি যদি কিছুটা হালকা করে যেতে চান তবে আমি সাপেক্ষে আপনি অর্ধেক ব্যবহার করতে পারেন। বা, আরও হালকা পদ্ধতির জন্য, কিছু মুরগির ঝোলকে সামান্য স্যুপিয়ার তৈরি করতে কেবল স্প্ল্যাশ করুন।

আমাকে? আমি ক্রিমের সাথে লেগে আছি এটি একটি মধ্যম সন্তানের জিনিস।

নাকি এটা কোন স্ত্রীলোকের জিনিস?

বাড়িতে তৈরি মরিচ মসলা মিশ্রণ অগ্রগামী মহিলা

নাকি একজন মা-চারটি জিনিস?

আমি সর্বদা বিভ্রান্ত হয়ে থাকি আমি কোন লেবেলগুলি কোন যৌক্তিকতার জন্য ব্যবহার করি।

মিশ্রণটি একসাথে নাড়ুন, তারপরে ... 1 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো যোগ করুন।

সত্যি বলতে, আমি ক্যাপারগুলি পছন্দ না করার চেষ্টা করি। আমি ক্যাপারগুলি পছন্দ করতে চাই না। এগুলি অদ্ভুত ছোট সবুজ-বাদামি রহস্যের শাঁস।

তবে স্বাদ — ওহ, স্বাদ তারা দেয়। তারা স্পর্শকাতর এবং বিশেষ। আমাকে বিশ্বাস কর.

কাটা ইতালিয়ান পার্সলে gener সম্ভবত দুই থেকে তিন টেবিল চামচ একটি উদার পরিমাণে নিক্ষেপ করুন।

এবার এটি একসাথে নাড়ুন এবং তাপটি বন্ধ করুন এবং কেবল আপনার তৈরি করা সসটি দেখুন। এটি স্পর্শকাতর এটি ক্রিমযুক্ত এটা লেমন। এটা মজাদার।

এটা ভালো. ওহ, এটা কি কখনও ভাল? * গুরুত্বপূর্ণ: এই সময়ে সসের স্বাদ নিতে ভুলবেন না, এবং প্রচুর পরিমাণে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। নিশ্চিত করুন যে এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে লবণাক্ত!

এখন, একটি বিশাল প্লেটারে একটি বৃহত apੇਰ হিসাবে ল্যাঙ্গুইন, মুরগী ​​এবং সস পরিবেশন করা সত্যিই চিত্তাকর্ষক। তবে আপনি এটি পৃথকভাবে কেবল প্লেট করতে পারেন। আমি এই প্লেটে দুটি মুরগির স্তন করছি। লেডি এবং ট্রাম্পে কুকুররা যেমন করত ঠিক তেমনি মার্লবোরো ম্যান এবং আমিও এটি ভাগ করব।

শুধুমাত্র আমরা আরও ভাল গন্ধ। অধিকাংশ সময়.

এবং আমি তার মাশরুম খাব। মার্লবোরো ম্যান মাশরুম করে না।

আপনি পাস্তায় প্রচুর পরিমাণে তরল পেয়েছেন তা নিশ্চিত করে পুরো শীর্ষে মাশরুমগুলি এবং সসকে চামচ করুন।

0606 দেবদূত নম্বর

এবং দয়া করে, আমার জন্য, বদনাম করবেন না। এই ভাল জিনিস, মানুষ। এটি উপভোগ করা যায়।

মুরগির সোনালি বাদামী রঙের দিকে খেয়াল করুন। এবং ক্রাঞ্চি ক্রাস্ট নরম পাস্তা এবং শরুমগুলির জন্য একটি সুস্বাদু বিপরীতে।

উপরের অংশে প্রচুর পরিমাণে গ্রেড পরমেশান ছড়িয়ে দিতে ভুলবেন না।

কারণ একটি-পনিরবিহীন এ-পাস্তা হ'ল চুম্বনের মতো que ।

ভুলে যাবেন না

আপনি এটি ভালবাসেন। এটা একজন রক্ষক

লোকেরা তত্ক্ষণাত প্রেমে পড়বে।

তারাও পাস্তা পছন্দ করবে।

উপভোগ করুন!

ভালবাসা,
পি-ডাব