10 Best Sour Cream Substitutes
আপনি যখন আবিষ্কার করলেন যে আপনি যে উপাদানটি হাতে রেখেছিলেন তা হ'ল ফ্রিজে বা প্যান্ট্রিতে নেই? টক ক্রিম সেই উপাদানগুলির মধ্যে একটি — আপনার যখন প্রয়োজন হয় এটি সর্বদা থাকে না! এবং যখন আপনার একটি ভাল টক ক্রিম বিকল্প প্রয়োজন। রি ড্রামন্ড সহ অনেকেই টক ক্রিমকে একটি ফ্রিজ প্রধান বলে বিবেচনা করে dol এটি ডললপিংয়ের জন্য দুর্দান্ত, এটি একটি সুস্বাদু এবং এটি এর জন্য সঠিক ক্রিমি বেস। স্যুর ক্রিমও তার বাট আকারের কোনও রি-গোপনীয় উপাদান নয়। তবে যদি আপনার কাজ শেষ হয়ে যায় তবে সর্বাধিক টক ক্রিমের অদলবদলটি কী? সুসংবাদ: অনেকগুলি জিনিস রয়েছে যা একটি রেসিপিতে টক ক্রিম প্রতিস্থাপন করতে পারে, আপনি রিয়ের বিখ্যাত, তাকে (তার স্বামীর লাড্ডির দাদী এডনা মেয়ের কাছ থেকে ড্রামমন্ড পরিবারের মধ্য দিয়ে চলে গেছেন), এমনকি আপনি চাইলেও তার এবং তার উপর একটি বড় স্কুপ রাখুন।
টক ক্রিমটি কেবলমাত্র তিনটি উপাদান ব্যবহার করে স্ক্র্যাচ থেকে বাড়িতে তৈরি করা সত্যিই সহজ (নির্দেশাবলীর জন্য নীচে দেখুন) তবে প্রচুর পরিমাণে অন্যান্য উপাদান রয়েছে যা আপনি ক্রিমি, ট্যানজি মশালার জায়গায় ব্যবহার করতে পারেন। তাই এখনও মুদি দোকানটিতে দৌড়াবেন না: আপনার রেসিপিটির জন্য কী সহজ টক ক্রিম বিকল্পটি সঠিক তা খুঁজে পেতে পড়া চালিয়ে যান probably আপনার রান্নাঘরে সম্ভবত ইতিমধ্যে এই সমাধানগুলির মধ্যে একটি আপনার কাছে রয়েছে!
বিজ্ঞাপন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
বাটারমিল ক্রিমযুক্ত এবং অ্যাসিডযুক্ত টক ক্রিম জাতীয়, তাই এটি ড্রেসিং এবং ডিপসের জন্য দুর্দান্ত। & Frac34 ব্যবহার করুন; টুকরো টুকরো টুকরো ক্রিমের প্রতি 1 কাপের জন্য এক কাপ বাটারমিল্কের জন্য একটি রেসিপি চেয়েছিল। দুর্ভাগ্যক্রমে, বাটার মিল্ক খুব ভাল বিকল্প নয় যদি আপনি মরিচের উপরে কিছু চামচ চাচ্ছেন বা আপনার বেকড আলুটিকে কিছু টাং দিচ্ছেন - এটি ডলাপের পক্ষে খুব পাতলা।
কেফির একটি পানীয়যোগ্য, ফেরেন্টেড দুগ্ধজাত যা গাভীর বা ছাগলের দুধ থেকে তৈরি। মুদির দোকানগুলির দুগ্ধ বিভাগে এটি সন্ধান করুন। এটি প্রায় বাছুর এবং দইয়ের মধ্যে ক্রসের মতো; এটি এর প্রোবায়োটিকগুলির জন্য মূল্যবান এবং এটি প্রায়শই স্মুডিতে ব্যবহৃত হয়। প্যানকেক বাটা, ডিপস বা ড্রেসিংগুলিতে টক ক্রিমের জায়গায় কেফির সমানভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। (টক ক্রিমের কাছাকাছি স্বাদ অর্জনের জন্য অলাভযুক্ত, স্বাদহীন কেফির ব্যবহার করুন)) বাটার মিল্কের মতো এটি পাতলা এবং জলযুক্ত, সুতরাং এটি ডললপিংয়ের পক্ষে ভাল নয়।
ক্রিম ফ্রেচ মূলত একটি ফরাসি টক ক্রিম (যদিও এটি কখনও-সামান্য কম টক হয়)। আপনি যদি দোকানে থাকেন এবং টক ক্রিমটি খুঁজে না পান তবে ক্রোম ফ্রেইচ হ'ল একটি দুর্দান্ত এমনকি বিকল্প: এটি ধারাবাহিকতায় খুব কাছাকাছি এবং এটি অতিরিক্ত সমৃদ্ধ এবং ক্রিমযুক্ত — তাই পুতুল দূরে!
ক্রেমা মেক্সিকান রান্নার একটি প্রধান উপাদান — এটি মশলাদার খাবারগুলিতে দুর্দান্ত এবং কুলিং। এটি খানিকটা পাতলা এবং টক ক্রিমের থেকে খানিকটা কম টক হলেও এটি এখনও বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে এমনকি অদলবদল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে some কিছু টাকোয় বৃষ্টিপাত বা বেকড সামগ্রীতে এটি ব্যবহার করতে পারে।
আপনার সম্ভবত হাতে রয়েছে এমন একটি উপাদান এখানে: মেয়োনিজ! বেকড পণ্য সহ বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে টক ক্রিমের জন্য কাপ-কাপ-কাপ প্রতিস্থাপন হিসাবে এটি ব্যবহার করতে পারেন! (মায়ো কেক এবং মাফিনের মতো জিনিসগুলিতে এক টন আর্দ্রতা যুক্ত করে কারণ এটি ডিম এবং তেল থেকে তৈরি)) এটি টপিং হিসাবেও কাজ করতে পারে apple এটিকে কিছুটা টাঙ্গিয়ে দেওয়ার জন্য এটি অ্যাপল সিডার ভিনেগারের একটি স্প্ল্যাশ দিয়ে পাতলা করে।
যদি আপনি টক ক্রিমের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প খুঁজছেন তবে কুটির পনির একটি দুর্দান্ত বিকল্প। কুটির পনির মধ্যে টক ক্রিমের চেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে (প্রায় পাঁচগুণ বেশি!) এবং এতে প্রায় অর্ধেক ক্যালোরি থাকে। টক ক্রিম প্রতিস্থাপন করতে, 1 কাপের কুটির পনির (ছোট দই টেক্সচারের সবচেয়ে নিকটে) মিশ্রিত করুন & frac14; অনুরূপ ধারাবাহিকতা এবং গন্ধের জন্য কাপ দুধ এবং 2 চা চামচ লেবুর রস।
যদি আপনি টকযুক্ত ক্রিমের জন্য দুগ্ধবিহীন বা ভেগান প্রতিস্থাপন করতে চান তবে ক্যানড পূর্ণ চর্বিযুক্ত নারকেল দুধ ব্যবহার করে দেখুন: ঘন নারকেল ক্রিমটি উপরের দিকে ছেড়ে দিন (এটি প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে যায়) এবং ক্রিমটি একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন, তারপরে সামান্য তাজাতে মিশ্রিত করুন লেবুর রস বা আপেল সিডার ভিনেগার এটি একটি টক ট্যাং দিতে। এটি টক ক্রিমের মতো ঘন, তাই এটি ডপস এবং ড্রেসিংয়ের জন্য উপযুক্ত। বেকড সামগ্রীর জন্য টক ক্রিমের জায়গায় আপনি রেফ্রিজারেটেড ফুল ফ্যাট নারকেল দুধও ব্যবহার করতে পারেন: প্রতি 1 কাপ নারকেল দুধে প্রায় 1 টেবিল চামচ লেবুর রস বা ভিনেগার মিশ্রিত করুন; টক ক্রিম জন্য এমনকি একটি অদলবদল হিসাবে ব্যবহার করুন।
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
