স্প্রিং পাফ প্যাস্ট্রি টার্ট

Spring Puff Pastry Tart

আপনি যদি ক্যালেন্ডারে যাচ্ছেন, বসন্ত আনুষ্ঠানিকভাবে 20 শে মার্চ আগত। তবে বেশিরভাগ বছর এখানে উত্তর মিনেসোটাতে, এ জাতীয় হাসি। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, এখনও সবুজ ক্রমবর্ধমান জিনিসের আশা ছাড়াই প্রচুর পরিমাণে তুষার এবং মরিচ আবহাওয়া রয়েছে। কিছু বছর আমরা ভাগ্যবান এবং তাড়াতাড়ি গলা পেতে। যদিও আমাদের বেশিরভাগ অংশের জন্য, আমাদের দক্ষিণ বন্ধুরা তাদের সুন্দর বসন্তের আবহাওয়ার ছবি পোস্ট করার সাথে সাথে আমাদের .র্ষা দেখতে হবে।

তবে এর অর্থ এই নয় যে আমরা বসন্ত-অনুপ্রাণিত রান্না উপভোগ করতে পারি না! প্রকৃতপক্ষে, ক্যালেন্ডার অনুসারে আমি রান্না করার উপায়টি এবং আবহাওয়ার পরিবর্তনের পরিবর্তনের ফলে এই সময়ের মধ্যে সময়টি আরও কিছুটা সহনীয় হয়।

এই স্প্রিং পাফ প্যাস্ট্রি টার্ট মরসুমে সূচনা করার এক দুর্দান্ত উপায়। এটিতে অ্যাস্পারাগাস, পেস্টো এবং সবুজ মটর থেকে কিছু মনোরম, তাজা স্বাদ রয়েছে।

এটি কীভাবে তৈরি হয়েছে তা আমাকে দেখান।

2020 সংখ্যার অর্থ

এখানে উপাদানের সংক্ষিপ্ত তালিকাটি হ'ল: পাফ প্যাস্ট্রি (অবশ্যই), ক্রিম পনির স্প্রেড, পার্মেসান, প্রোসেসিটো, অ্যাস্পেরাগাস, পেস্টো এবং হিমায়িত ডাল। সরল, তবুও স্বাদে ভরপুর!

মন্তব্য:

• যদি আপনার অ্যাসপারাগাসটি সত্যিই ঘন হয় তবে কাটা কাটার আগে এটি অর্ধ দৈর্ঘ্যের দিকে টুকরো টুকরো করুন। আপনি চুলায় দ্রুত রান্না করতে সক্ষম হতে চান।
• আমি আরগুলা পেস্টো ব্যবহার করেছি কারণ এটি তুলসী পেস্টো তৈরির চেয়ে সস্তা। তবে আপনি যা খুশি তাই ব্যবহার করুন নির্দ্বিধায়।
• এছাড়াও, আমি নিশ্চিত যে আপনি স্প্রেডের পরিবর্তে নিয়মিত ক্রিম পনির ব্যবহার করতে পারেন using এটি ব্যবহারের আগে ঘরের তাপমাত্রা আনতে না পারা সহজ।

প্রায় 10 × 15 ইঞ্চি চামচ কাগজের টুকরোতে পাফ প্যাস্ট্রি ঘুরিয়ে শুরু করুন। আপনি যদি এটি এত বড় আকারে বের করতে না পারেন তবে ঠিক আছে।

এরপরে, প্রতিটি পাশের পাফ প্যাস্ট্রি প্রায় 3/4 ইঞ্চি ভাঁজ করুন। আমি দেখতে পেয়েছি যে আপনি যদি পার্চমেন্ট পেপারটিও ভাঁজ করেন তবে এটি সবচেয়ে সহজ…

এবং তারপরে পেফের প্যাস্ট্রি থেকে বের করে ছাড়ুন। যদি তা বোঝা যায়।

আমার কাছাকাছি রেস্তোরাঁগুলো বড়দিনের আগের দিন খোলা থাকে

এরপরে, টার্টের কিনারা ধরে সমস্ত পাতলা টুকরো কেটে ফেলুন। আপনি এই টুকরোগুলি সংরক্ষণ করতে এবং এটিকে একটি ছোট নাস্তা হিসাবে টার্টের সাথে বেক করতে পারেন।

মাঝখানে খুব বেশি ঝাঁকুনির হাত থেকে বাঁচতে কাঁটা দিয়ে পেস্ট্রিটি ছিটিয়ে দিন।

এটি একটি দুর্দান্ত ওভেনে বেক করুন যতক্ষণ না এটি একটি সুন্দর সোনালি বাদামী রঙ যেতে শুরু করে। যদি প্যাস্ট্রি মাঝখানে খুব বাড়তে থাকে তবে কেবল একটি কাঁটাচামচ দিয়ে পিছন দিকে ঝুঁকুন।

আপনার হাতে চুলকানি হলে এর অর্থ কী?

ডললপগুলিতে ক্রিম পনির উষ্ণ পাফ প্যাস্ট্রি জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে।

ক্রিম পনিরের মধ্যে ফাঁকা জায়গায় পেস্টো যুক্ত করুন।

তৈলাক্ত রঙের চিকিত্সা করা চুলের জন্য সেরা শ্যাম্পু

পরমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

প্রোসসিউত্তো, অ্যাস্পারাগাস এবং মটর যোগ করুন।

অতিরিক্ত 10-15 মিনিটের জন্য বেক করুন, বা প্যাস্ট্রি দিয়ে রান্না না করা এবং অ্যাস্পারাগাস স্নিগ্ধ-খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত।

পর্যাপ্ত শীতল হওয়ার অনুমতি দিন যাতে আপনি যখন এটি গ্রাস করেন তখন আপনি মুখ পোড়াবেন না। গরম পরিবেশন করুন।

এখন, আপনাকে এখানে স্বাদযুক্ত কম্বো দিয়ে থামতে হবে না। আপনি এই পাফ প্যাস্ট্রি ফর্ম তৈরির জন্য এই বেসিক পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে পারেন এবং এটিকে বিভিন্ন উপায়ে শীর্ষে রাখতে পারেন!

এখানে কয়েকটি পরামর্শ:

• ধূমপান করা স্যালমন, পোচ ডিম, মৌসুমী শাকসবজি এবং একটি হল্যান্ডাইস সস (এক জাতীয় ডিমের মতো টান্ট!)
• পালংশাক, বেকন এবং আর্টিকোকস
• চিংড়ি, ভাজা রসুন, পার্সলে এবং লেবু
• বুনো মাশরুম, বেকন, আরগুলা এবং ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ

আমি কৌতূহলী: আপনি যেখানে থাকেন সেখানে বসন্ত কেমন? আমাদের মন্তব্য জানাতে!

থেকে অভিযোজিত পাফ প্যাস্ট্রি রান্না করার পদ্ধতি কোলি কুকস এবং কাছ থেকে জন্য ধারণা জেন ক্যান কুক

আপনার নিজের কুমড়া পাই মশলা তৈরি