Peach Pistachio Galette
আটাতে কর্নমিল জমিন এবং পেস্তা একসঙ্গে স্বাদযুক্ত, টেক্সচার এবং গন্ধ যোগ করে। দুটি মটর এবং তাদের পডের মারিয়া লিচ্টি থেকে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:ঘঘন্টাপনেরমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টারচার পাঁচমিনিট মোট সময়:দুইঘন্টার0মিনিট উপকরণ1 3/4 গ। সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা ১/৩ গ। দস্তার চিনি 1/4 গ। মোটা কর্নমিল 1/4 চামচ। লবণ ১/২ গ। ঠান্ডা মাখন, ছোট টুকরা কাটা ১/৩ গ। তিতির দুই 3 টি বড় পাকা পিচ, পাতলা কাটা 1/4 গ। কাটা পিস্তা, শেলড 2 চামচ। মধু ঘ ডিম, পেটানো, গ্যালিট ময়দা ব্রাশ করার জন্য ভ্যানিলা আইসক্রিম, পরিবেশনের জন্য (alচ্ছিক)এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েব সাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন। দিকনির্দেশগুলি ময়দা তৈরির জন্য, প্রসেসরে ময়দা, চিনি, কর্নমিল এবং লবণ একত্রিত করুন; নাড়ি 2-3 বার। মাখন এবং ডাল 4-5 বার যোগ করুন বা মিশ্রণটি মোটা খাবারের সাথে সাদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত। প্রসেসর চলমান সঙ্গে, আস্তে আস্তে কুচি দিয়ে বাটারমিল্ক pourালুন, ময়দার একটি বল তৈরি না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়াজাতকরণ। ময়দার বলটি সরান এবং এর সাথে বাকি কোনও টুকরো টুকরো মেশান, তারপরে প্লাস্টিকের মোড়ক বা চর্বিযুক্ত কাগজে মোড়ক করুন। ঘূর্ণায়মান হওয়ার আগে কমপক্ষে 45 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। চুলায় একটি রাক কেন্দ্র এবং 350F এ প্রিহিট দিন। রেফ্রিজারেটর থেকে গ্যালেট ময়দা সরান এবং চামড়া কাগজের শীটে রাখুন। ময়দার কেন্দ্রে শুরু করে, 14- 15 ইঞ্চি প্রশস্ত বৃত্ত তৈরি করে রোল আউট করুন। একটি বেকিং শীটে চামচ কাগজ দিয়ে ময়দা রাখুন।
2 ইঞ্চি সীমানা রেখে ময়দার উপরে পীচ স্লাইসগুলি সাজান। পীচে কাটা পেস্তা ছিটিয়ে দিন। পীচগুলির উপরে ভাটা ময়দার সীমানা যেখানে প্রয়োজন সেখানে ওভারল্যাপিং এবং ভাঁজগুলি মেনে চলার জন্য আলতো চাপুন। মধু দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি। একটি প্যাস্ট্রি ব্রাশ ব্যবহার করে হালকাভাবে পিটানো ডিম দিয়ে ময়দার কিনারায় ব্রাশ করুন।
চামড়া কাগজ সহ একটি বড় বেকিং শীটে গ্যালিট রাখুন। 45 মিনিটের জন্য গ্যালেট বেক করুন বা ক্রাস্ট সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত। বেকিং শিটটি একটি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন এবং টুকরো টুকরো করার আগে গ্যালেটকে ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হতে দিন। স্লাইস এবং ভ্যানিলা আইসক্রিম সঙ্গে শীর্ষ, যদি ইচ্ছা হয়।
দ্রষ্টব্য: আপনি আগে থেকে গ্যালেট ময়দা তৈরি করতে পারেন। এটি ফ্রিজে 3 দিন রাখবে। আপনি এক মাস পর্যন্ত আটাও জমে রাখতে পারেন। রোল আউট করার আগে হিমায়িত ময়দার ডিফ্রস্ট করুন।
ওহে! আমার নাম মারিয়া এবং আমি এতে ব্লগ করেছি দুটি মটর এবং তাদের পড । আমি খাবার ও বন্ধুদের জন্য অবদানকারী হতে পেরে রোমাঞ্চিত! আজ, আমি পিচ, পিস্তা এবং মধু গ্যালেটের একটি রেসিপি ভাগ করছি যা গ্রীষ্মের আমার প্রিয় মিষ্টান্নগুলির মধ্যে একটি।
আমি ইউটাতে থাকি এবং দৃ firm়ভাবে বিশ্বাস করি যে উটাহার সেরা পীচ রয়েছে। দুঃখিত, জর্জিয়া — আপনার পীচগুলি খুব ভাল তবে ইউটা পীচগুলি আমার প্রিয়। পাকা, সরস পীচে কামড় দেওয়ার চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। এর অর্থ যদি আমার চিবুক এবং আঠালো হাত থেকে পিচ রস ফোঁটা হয় তবে আমি পাত্তা দিই না। এটাই মজার সব অংশ!
প্রতি গ্রীষ্মে, আমি কৃষকদের বাজার থেকে পীচগুলির বাক্স এবং বাক্স কিনি। আমি যতটা পারি খাওয়া করি এবং তারপরে আমি রান্নাঘরে কাজ করতে পারি। আমি পীচ মাফিনস, ওটমিল, ফ্রেঞ্চ টোস্ট, সালসা, সালাদ, পীচ মাখন এবং ক্রামবার তৈরি করি। আমি পিচ পাগল হয়ে যাই! আমি এমনকি পীচ পাই তৈরি করি, তবে পাইগুলি আমাকে চাপ দেয়, তাই আমি সাধারণত এর পরিবর্তে পীচ গ্যালেট তৈরি করি।
সুতরাং একটি গ্যালেট কি? একটি গ্যালেট হ'ল ফ্রি-ফর্মের প্যাস্ট্রি, এটি পাই বা টার্ট প্যান ছাড়াই বেকড। ময়দা তৈরি করা সহজ এবং পাই ক্রাস্টের চেয়ে অনেক বেশি ক্ষমাশীল।
ময়দা আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে ভরাট হয়ে যায়। ভূত্বকটি কিছুটা অশ্রুত হয় বা ফলের রসগুলি ফুটো হয়ে যায় It গ্যালেটগুলি দেহাতি বলে মনে হচ্ছে তা বিবেচ্য নয়।
স্প্যানিশ মধ্যে credo প্রার্থনা
আমি আসলে দেহাতি চেহারা পছন্দ করি, এবং আপনার একটি কামড়ানোর পরে, আমি প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি যে আপনি এটি দেখতে কেমন তা পাত্তা দেবেন না। গ্যালেটস সুস্বাদু, বিশেষত এটি!
গ্রীষ্মের পীচগুলি বাটরি গ্যালেট ক্রাস্টের জন্য উপযুক্ত শীর্ষ। পেস্তা একটি দুর্দান্ত ক্রাঙ্ক যোগ করে এবং মধু ফোঁটা বৃষ্টিগুলিতে মিষ্টি বাড়ায়। গ্যালেটটি নিজে থেকে ভাল তবে আমি ভ্যানিলা আইসক্রিমের স্কুপ যোগ করতে চাই। এটি গ্রীষ্মকালীন সময়, তাই আপনি আইসক্রিম দিয়ে ভুল করতে পারবেন না!
আপনার গ্রীষ্মের পীচগুলি ভাল ব্যবহারের জন্য রাখুন এবং এই পিচ, পিস্তা এবং মধু গ্যালেট করুন। উপভোগ করুন!
(দ্রষ্টব্য: আমরা সাইডবারের মুদ্রণযোগ্যগুলিতে কিছুটা কাজ করছি the এর মধ্যে, আপনি এখানে রেসিপিটিও খুঁজে পেতে পারেন:
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
