কীভাবে আলু সঠিক উপায়ে সংরক্ষণ করবেন

How Store Potatoes Right Way



আপনার দেবদূতের সংখ্যাটি সন্ধান করুন

আলু হ'ল ... সব কিছু। সত্যিই, তারা! আপনি কি জীবন ছাড়া কল্পনা করতে পারেন? ফ্রেঞ্চ ফ্রাই , আলু ভর্তা , আলুর চিপস , আলুর সালাদ , বা সেকা আলু ? রি ড্রামন্ডে অনেক আশ্চর্যজনক আলু রেসিপি আপনার চেষ্টা করা উচিত - তবে প্রথমে আপনার কীভাবে আলু সংরক্ষণ করবেন তা জানতে হবে! মুদি দোকান থেকে বাড়ি পৌঁছানোর সময় আপনি সঠিক জিনিসটি করছেন কিনা বা আপনার আলু বেশি দিন সতেজ রাখার জন্য যদি কিছু পরিবর্তন করতে হয় তবে তা পড়ুন।



খাদ্য বর্জ্য হ্রাস করতে এটি সর্বদা স্মার্ট — এবং যদি আপনি কীভাবে আলু সংরক্ষণ করতে জানেন তবে আপনি যতক্ষণ সম্ভব তাদের বালুচর জীবন বাড়িয়ে দিতে পারেন। (বোনাস: এগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা তাদের ভিটামিনের উপাদান ধরে রাখতেও সহায়তা করে!) আপনি নিজের পছন্দসই করতে সমস্ত উত্সাহিত হতে চান না আলু রান্না করা আলু কয়েক সপ্তাহ আগে আপনি যে আলু কিনেছিলেন তার জন্য পৌঁছান এবং সেগুলি সবুজ এবং অঙ্কুরিত পান।

আপনার আলু যতক্ষণ সম্ভব রাখা সম্ভব তা নিশ্চিত করার প্রথম এবং সর্বোত্তম উপায় হ'ল শুরু করার জন্য তাজা আলু বাছাই করা। আপনি ব্রাউজ এবং স্প্রাউট থেকে মুক্ত এবং স্পর্শের জন্য দৃ smooth় এবং মসৃণ রয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য আপনি যখন দোকানে আছেন তখন দ্রুত চেক করুন। তারপরে, কীভাবে সেগুলি ঘরে রাখবেন সে জন্য নীচের টিপসগুলি অনুসরণ করুন। (অনুস্মারক: এই টিপসগুলি সম্পূর্ণরূপে, রান্না করা আলুর জন্য। বাকী রান্না করা আলু ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে এবং 3 থেকে 4 দিনের মধ্যে খাওয়া উচিত))

গেট্টি ইমেজ

একটি সিলযুক্ত পাত্রে আলু সংরক্ষণ করবেন না

বদ্ধ পাত্রে যেমন এলোমেলো প্লাস্টিকের ব্যাগ বা এয়ারটাইট স্টোরেজ কনটেইনারগুলি এড়িয়ে চলুন - এগুলি আর্দ্রতা আটকাবে এবং আলুগুলি ছাঁচে ফেলে এবং দ্রুত লুণ্ঠিত করবে। আলু সংরক্ষণের সেরা জায়গাটি একটি কাগজের ব্যাগে বা একটি খোলা বাটি বা ঝুড়িতে। কেবল নিশ্চিত করুন যে তারা খুব বেশি ভিড় করছে না — আলুর বাতাস দরকার!



গ্রানরোসি amazon.com। 32.99

আলু হালকা থেকে দূরে রাখুন

রান্নাঘর বা সূর্য থেকে উজ্জ্বল আলো আলুর কারণ হতে পারে একটি অপ্রীতিকর সবুজ রঙ। রান্নাঘরের অন্ধকার কোণে বা মন্ত্রিসভায় খুব বেশি আলো না পাওয়া এমন জায়গায় আলু সংরক্ষণের চেষ্টা করুন। আপনি যেখানেই এগুলিকে সঞ্চয় করুন ভাল বায়ুচলাচল হওয়া উচিত।

আলু একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন

আলুগুলি 45˚F থেকে 50˚F এর মধ্যে সবচেয়ে ভাল রাখা হয় যার অর্থ সেগুলি ফ্রিজে বা ফ্রিজের মধ্যে সংরক্ষণ করা উচিত নয়। এগুলি সর্বাধিক শেল্ফ জীবনের জন্য সঞ্চয় করার সর্বোত্তম জায়গা (তিন মাস পর্যন্ত!) শীতল বেসমেন্ট বা গ্যারেজ - যতক্ষণ না এটি শুকনো থাকে। এটি সর্বদা ব্যবহারিক নয়, সুতরাং আপনি যদি রান্নাঘরে আলু সঞ্চয় করেন তবে চুলা বা হিটার থেকে দূরে রাখুন। ঘরের তাপমাত্রায় রাখা (প্রায় 68˚F), আলু সম্ভবত প্রায় 2 সপ্তাহ স্থায়ী হয়। সংরক্ষণের সময় আলু শুকনো রাখাও গুরুত্বপূর্ণ, সুতরাং আপনি সেগুলি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ধুয়ে ফেলবেন না।

এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ওতে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কিত আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন