ওভেন বিবিকিউ চিকেন

Oven Bbq Chicken

সেন্ট অ্যান নবম

সুস্বাদু বিবিকিউ মুরগি তৈরি করতে আপনার গ্রিল লাগবে না!

মাঝারি সসপ্যানে বিবিকিউ সস, পীচ সংরক্ষণকারী, রসুন এবং গরম সস একত্রিত করুন এবং মাঝারি আঁচে 5-10 মিনিটের জন্য গরম করুন বা সুন্দর এবং গরম হওয়া পর্যন্ত। একপাশে সেট করুন।

প্রিহিট ওভেন 400 ডিগ্রি।

গুঁড়ি গুঁড়ো জলপাই তেল 2 রিমড বেকিং শিটগুলিতে এবং মুরগির উরুতে ত্বকের পাশে প্যানগুলিতে রাখুন। 25 মিনিটের জন্য ভাজুন। ওভেন থেকে সংক্ষিপ্তভাবে সরান, সমস্ত উরুতে সস ব্রাশ করুন, তারপরে ত্বকটি ছিঁড়ে না ফেলার বিষয়ে সতর্ক হয়ে অন্য দিকে ওঠানোর জন্য একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। আরও সস দিয়ে শীর্ষে ব্রাশ করুন এবং 7 মিনিটের জন্য চুলায় ফিরে আসুন। চুলা থেকে সরান, আরও সস উপর ব্রাশ করুন এবং আরও 7 মিনিটের জন্য চুলায় ফিরে আসুন। ওভেন থেকে সরান, সস উপর ব্রাশ করুন, এবং তাপমাত্রা 425 ডিগ্রীতে পরিণত করুন।

আরও 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য ভুনা চালিয়ে যান, বা সস যতক্ষণ না কানাগুলির চারপাশে বাদামী হতে শুরু করে এবং উরু পুরোপুরি রান্না করা হয় ততক্ষণ। চুলা থেকে সরান এবং পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য বসুন।

সুস্বাদু!

আমি বিশ্বাস করতে পারি না চতুর্থ জুলাই প্রায় এখানে। আমার এত প্রশ্ন আছে!

WHO বিশ্বাস করতে পারি জুলাইয়ের শেষ চতুর্থ থেকে এক বছর কেটে গেছে?
কি পৃথিবীতে কি ঘটছে?
কখন সময় কি উড়ান বন্ধ করবে?
কোথায় আমার লন চেয়ার গদি বিশ্বের আছে?
কেন আমার কুকুরগুলি কি তাদের বাগানের কুকুরের বিছানার পরিবর্তে আমার বাগানের সতেজ ঝাঁকের উপরে ঘুমোতে পছন্দ করে?
কিভাবে আমি কি শুক্রবারের মধ্যে আমার বাড়ির আয়োজন করব?

যাইহোক, আমি আগামী দিনগুলিতে এই প্রশ্নের উত্তরগুলি বাছাই করব। দয়া করে আমার জন্য একটি মোমবাতি জ্বালান। তবে ইতিমধ্যে আমি আপনার নিজের রান্নাঘরের আরামদায়ক বিবিকিউ মুরগির জন্য এই সুস্বাদু রেসিপিটি ভাগ করতে চেয়েছিলাম। কারণ আপনি কি জানেন? যদিও চতুর্থ জুলাই একটি বড় গ্রিলিং ছুটি, এর অর্থ এই নয় যে প্রত্যেকে:

1. একটি গ্রিল আছে
2. গ্রিল করতে সক্ষম
3. কিভাবে গ্রিল করতে জানে
4. গ্রিল করতে চায়
5. গ্রিলিং বিশ্বাস
6. গ্রিলিং মধ্যে আনন্দ খুঁজে
Swe. ঘাম, কাশি এবং হাতের আঁচড়ানো চুল উপভোগ করে।

বন্ধুরা, এই মুরগি divineশ্বরিক। শুধু আমার ভাগ্নে জিজ্ঞাসা করুন। শনিবার সেদিনের জন্য যখন আমি একটি ব্যাচ ঠেকিয়েছিলাম তখন তিনি শেষ হয়ে গিয়েছিলেন এবং তিনি একেবারে গ্রাস করে ফেলেছিলেন। তারপরে, গতকাল গির্জায়, তিনি কথোপকথনের ঠিক পরে এগিয়ে গেলেন এবং বললেন, আন্টি রে, আমার মনে হয় আপনার চতুর্থ জুলাইতে সেই বারবিকিউ মুরগি তৈরি করা উচিত।

আপনি যদি আমার ভাগ্নে জানতেন, যিনি সাধারণত খাবারের প্রতি বিশেষভাবে উত্সাহী নন, আপনি বুঝতে পারতেন যে আসলেই কী ছিল।

রিমড শিট প্যানে কিছু জলপাই তেল বর্ষণ করুন।

প্যানের পৃষ্ঠটি কোট করতে আপনার আঙ্গুলগুলি বা ব্রাশ ব্যবহার করুন। (আপনার পরে ব্রাশের প্রয়োজন হবে, যাতে আপনিও পারেন!)

কিছু মুরগির উরু ধরুন এবং তাদের ত্বকের পাশে প্যানে রাখুন।

অবশ্যই, আপনি পছন্দ মতো যে কোনও ধরণের মুরগির ব্যবহার করতে পারেন। পাও সুস্বাদু। তবে আমি মনে করি না যে সরস, স্বাদযুক্ত মুরগির উরুগুলির চেয়ে সুস্বাদু আর কিছু নেই এবং এগুলি তুলনামূলক কম সস্তা, বিশেষত আপনি যদি বড় বড় পরিবারে কিনে থাকেন buy চতুর্থ জুলাই জনতার জন্য উপযুক্ত!

কাগজের তোয়ালে দিয়ে সেগুলি শুকিয়ে দিন ...

এবং প্রায় 25 মিনিটের জন্য 400 ডিগ্রি ওভেনে তাদের আটকে দিন। আমি রান্না করার প্রথম পর্যায়ে তাদের ত্বক-পাশ দিয়ে রাখি যাতে উরুগুলির নীচে (ত্বকবিহীন দিকের) রান্না করার সুযোগ থাকবে।

মুরগী ​​প্রথম পর্যায়ে রান্না করার সময়, বিবিকিউ সস তৈরি করুন। আপনার এখানে বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে: এক, আপনি কেচাপ, ব্রাউন সুগার, সাদা ভিনেগার, গুড়, ওয়ারচেস্টারশায়ার সস, লবণ… এমন জিনিস ব্যবহার করে স্ক্র্যাচ থেকে নিজের সস তৈরি করতে পারেন। দুই, আপনি কেবল বোতল থেকে একটি ভাল সস ব্যবহার করতে পারেন।

এগুলির জন্য, আমি উভয়ই করেছি!

কিছু জারযুক্ত বিবিকিউ সসকে সসপ্যানে .ালুন।

তারপরে কিছু পীচ সংরক্ষণ করে নিন ...

এবং এটিকে যুক্ত করুন This এটি কিছুটা অতিরিক্ত স্বাদ, মিষ্টি এবং মহিমান্বিত স্টিকনিটি যুক্ত করে।

তারপরে রসুনের কয়েক লবঙ্গে কষিয়ে নিন! (আপনি এটিকে কেবল সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং যোগ করতে পারেন))

এখন এটি মাঝারি আঁচে গরম করুন যতক্ষণ না এটি খুব গরম হয় এবং স্বাদগুলিতে একত্রিত হওয়ার সুযোগ না পাওয়া পর্যন্ত।

তারপরে এটিকে আলাদা করে রাখুন এবং রান্নার প্রথম পর্যায়ে মুরগিটি হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।

25 মিনিট শেষ! এবং এই মুরগি, আমি বলতে হবে, দেখতে খুব সুন্দর দুর্গন্ধযুক্ত।

তবে এটি বেশি দিন করুণাময় হবে না। প্রতিটি উরুতে প্রচুর পরিমাণে সস ব্রাশ করুন ...

তারপরে ত্বকটি ছিঁড়ে না ফেলার বিষয়ে সতর্ক হয়ে প্রত্যেককে একটি করে স্কুপ করতে একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। (এই কারণেই আমি প্রথমে প্যানে তেল দিয়েছি; ত্বকে প্যানে আটকে থেকে রক্ষা করি))

এগুলি অন্যদিকে ফ্লিপ করুন যাতে ত্বকের দিকটি উপরে থাকে।

ফ্লিপ দিকে ব্রাশ সস, তারপরে আরও 7 মিনিটের জন্য চুলায় প্যানটি ফিরিয়ে দিন।

চুলা থেকে প্যানটি সরান, আরও সস দিয়ে ব্রাশ করুন, তারপরে আরও 7 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন। তারপরে আবার এটি করুন: এটিকে টানুন, সস উপর ব্রাশ করুন এবং চুলায় ফিরে।

আরও 7 মিনিটের পরে, চুলা থেকে প্যানটি সরান এবং আরও সসে ব্রাশ করুন, তারপর উত্তাপটি 425 এ উঠুন এবং মুরগীকে 5 মিনিট বা তার জন্য রান্না হতে দিন…

যতক্ষণ না সস গা to় হতে শুরু করে এবং আপনি এখানে এবং সেখানে কয়েকটি কাঠের অঞ্চল দেখতে পারেন।

ইউম!

আপনি কি ত্বকের দিকে তাকাবেন? কি দারুন.

স্বপ্নে মাকড়সা

Ineশ্বরিক।

আপনি মুরগিকে এটি পরিবেশন করার আগে প্রায় 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বসতে পারেন, তবে কেবল এটি একটি থালায় ফেলে দিন ...

এবং এটি পরিবেশন!

আমি অত্যন্ত একটি ছুরি এবং কাঁটাচামচ সুপারিশ। এই শিশুরা অগোছালো।

(Pssst। পাস্তা সালাদ রেসিপি আসছে!)

এগুলি উপভোগ করুন, বন্ধুরা! আপনার প্রয়োজন মতো আপনি এটি তৈরি করতে পারেন এবং গ্রিল এড়াতে এটি একটি দুর্দান্ত সুস্বাদু উপায় ...

এবং আপনার সমস্ত হাতের চুল অক্ষত রাখুন।