My Caesar Salad Part 1
এখানে আমার সিজার ড্রেসিং। আমি এই প্রাথমিক রেসিপিটি বছরের পর বছর ধরে ব্যবহার করেছি। আমি এটা ভালোবাসি. এটা আমাকে খুশি করে. এটি আমাকে কাতর করে তোলে। এই রেসিপিটি প্রচুর টুইট করার অনুমতি দেয়, তাই এটির সাথে মজা করুন এবং এটিকে নিজের করুন! বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:ঘপরিবেশন প্র সময়:ঘঘন্টা30মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার0মিনিট মোট সময়:ঘঘন্টা30মিনিট উপকরণসালাদ সাজের জন্য: দুই লবঙ্গ তাজা রসুন (খোসা) ঘ পুরো অ্যাঙ্কোভি ফিলিটস 2 চামচ। (3 টি টেবিল চামচ পর্যন্ত) ডিজন সরিষা 1 টেবিল চামচ. বালাসামিক (বা রেড ওয়াইন) ভিনেগার ১/২ পুরো লেবু, রসালো ১/২ গ। জলপাই তেল 1 চা চামচ. ওরচেস্টারশায়ার সস ঘ ড্যাশ লবণ উদার কালো মরিচ, স্বাদ 1/4 গ। ফ্রেশলি গ্রেটেড পারমিশন পনির _____ ক্রাউনদের জন্য: ১/২ রুটি ক্রস্টি ফরাসি রুটি 1/4 গ। জলপাই তেল দুই লবঙ্গ তাজা রসুন (খোসা) লবনাক্ত _____ সালাদ জন্য রোমাইন লেটুসের শুকনো হৃদয় টাটকা পরমেশান পনিরএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ ড্রেসিং: অ্যাঙ্কোভিগুলি একটি ব্লেন্ডার বা খাবার প্রসেসরের মধ্যে রাখুন। রসুন, ডিজন সরিষা, ওরচেস্টারশায়ার এবং ভিনেগার ফেলে দিন। এর পরে লেবুর রস দিন। এটি একটি ভাল মিশ্রণ দিন।
প্রসেসরের পালস করুন বা কয়েক সেকেন্ডের জন্য কম গতিতে মিশ্রণ করুন। পক্ষগুলি স্ক্র্যাপ করুন। ফুড প্রসেসর বা ব্লেন্ডার চালু হওয়ার সাথে সাথে অল্প জল প্রবাহে মিশ্রিত জলপাইয়ের তেল ডিজেল করুন। পক্ষগুলি স্ক্র্যাপ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত করতে এটি আবার মিশ্রিত করুন।
লবণ, কালো মরিচ এবং পরমেশান পনির যোগ করুন। পুরো জিনিসটি একসাথে নাড়ুন এবং পুরোপুরি একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মেশান।
স্যালাডে ব্যবহার করার আগে ড্রেসিং কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
ক্রাউটোনস:
রুটিটি ঘন টুকরো টুকরো করে কেটে 1 ইঞ্চি কিউব করুন cut সেগুলি একটি বেকিং শীটে ফেলে দিন।
অল্প আঁচে অল্প অল্প পরিমাণে সসপ্যানে বা স্কিললেটে অলিভ অয়েল গরম করুন।
খোসা ছাড়ুন এবং চূর্ণ করুন — তবে রসুনের 2 লবঙ্গ কাটা এবং তেলতে যুক্ত করবেন না। প্যানে রসুনের চারপাশে সরানোর জন্য একটি চামচ ব্যবহার করুন। প্রায় 3 থেকে 5 মিনিটের পরে, আঁচ বন্ধ করুন এবং প্যান থেকে রসুনটি সরিয়ে দিন।
আস্তে আস্তে ব্রেড কিউবসের উপরে জলপাইয়ের তেল বর্ষণ করুন। আপনার হাতের সাথে একসাথে মিশিয়ে নিন, তারপরে লবণ দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন। মাঝে মাঝে প্যানটি কাঁপুন, এক ঘন্টা ধরে 200º এ বেক করুন।
বেকিংয়ের এক ঘন্টা পরে, তাপটি 400 ডিগ্রি পর্যন্ত ক্র্যাঙ্ক করুন। মাত্র কয়েক মিনিটের জন্য এগুলিকে উচ্চ তাপে বেক করুন।
সালাদ:
রোমাইন লেটুসের শুকনো হৃদয়গুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি ছুরি দিয়ে লেটুস কেটে ফেলুন। একটি উদ্ভিজ্জ পিলার ব্যবহার করুন এবং পার্মিশনের বড়, পাতলা টুকরাগুলি শেভ করুন।
লেটসের উপরের অংশে প্রায় অর্ধেকটা ড্রেসিং বৃষ্টিপাত। পারমিশন শেভিংগুলিতে বেশ কয়েকটি মুঠোয় ফেলে দিন। এটিকে একটি ভাল প্রাথমিক টস দিন, যাতে আপনার আরও কত ড্রেসিং প্রয়োজন তা মূল্যায়ন করতে পারেন।
স্বাদে আরও ড্রেসিং এবং পরমেশান যুক্ত করুন। শীতল croutons যোগ করুন। আলতো করে টস।
এটি একটি রিয়েল টাইম রান্নার ধরণের পোস্টে পরিণত হচ্ছে, যেহেতু ফীব্রিল শিশু এবং পোড়া ক্রাউটোনগুলি আজ সকালে আমার গতি কমিয়ে দিয়েছে। তবে আমি পোস্টের এই অর্ধেকটি পেতে চাই তাই আপনার শুক্রবার রাতে রাতের খাবারের প্রস্তুতির জন্য আজ বিকেলে এটি হুইপ করার সময় পাবেন। আমি আমার সেরিবেলিয়ামটি সনাক্ত করার পরে, আমি আজ একটু পরে পোস্ট করব।
এটি দীর্ঘ, দীর্ঘ অপেক্ষা হতে পারে।
এখানে আমার সিজার ড্রেসিং। আমি এই প্রাথমিক রেসিপিটি বছরের পর বছর ধরে ব্যবহার করেছি। আমি এটা ভালোবাসি. এটা আমাকে খুশি করে. এটি আমাকে কাতর করে তোলে।
দুটি জিনিস নোট করুন:
প্রথমত, আমি আমার সিজার ড্রেসিংয়ে কাঁচা বা কোডড ডিম ব্যবহার করব না। আমি অগত্যা অনুশীলনের বিরোধী নই, তবে ডিমের সাথে ড্রেসিংয়ের ধারাবাহিকতা আমি পছন্দ করি না। ব্যক্তিগত পছন্দ.
দ্বিতীয়ত, এই রেসিপিটি প্রচুর পরিমাণে টুইট করার অনুমতি দেয় always আমি সর্বদা প্রথমে মৌলিক পরিমাণের উপাদানগুলি প্রথমে প্রথমে নিক্ষেপ করি, তারপরে যুক্ত, স্বাদ, যোগ এবং আবার স্বাদ। কখনও কখনও আমি একটি উপাদান অনুপস্থিত এবং আমি অসম্পূর্ণ। মাঝে মাঝে একটু মশলা যোগ করি। মাঝে মাঝে আমি আলাদা ডিজন ব্যবহার করি। বিভিন্ন ভিনেগার মরিচ বেশি। আরও পরমেশান। এটি কেবল আমার মেজাজের উপর নির্ভর করে, আমি কতটা তাড়াহুড়ো করছি এবং চাঁদ সপ্তম ঘরে রয়েছে কিনা on
আমার বক্তব্য: এই ড্রেসিংয়ের সাথে মজা করুন এবং এটি আপনার করুন!
আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে
তাজা রসুন। আবশ্যক.
অ্যাঙ্কোভি ফিললেটস। আর একটি প্রয়োজন।
তারা এই ড্রেসিংয়ে স্থূল নয়। আমি কথা দিচ্ছি।
এগুলি গরম ফজ সানডেসের শীর্ষে। সুতরাং এই অ্যাপ্লিকেশন এ তাদের ব্যবহার সম্পর্কে পরিষ্কার চালিত।
Dijon সরিষা. এটি সিজার ড্রেসিংয়ে প্রয়োজনীয়ভাবে প্রয়োজনীয় উপাদান নয়, তবে আমার পছন্দ মতো তাং এটি সমীকরণে আসে। আজ আমি এই অত্যন্ত দানাদার সংস্করণটি ব্যবহার করেছি তবে কখনও কখনও আমি কেবল সরল, মসৃণ ডিজন ব্যবহার করতে পছন্দ করি।
লেবু, তবে কেবল রস জন্য।
জলপাই তেল. আপনি যদি পারেন তবে তুলনামূলকভাবে উচ্চ মানের জলপাই তেল ব্যবহার করুন বা আপনি এটির স্বাদ পাবেন।
ওরচেস্টারশায়ার সস.
সুবাসিত ভিনেগার. মুখরোচক
যদি আপনার হাতে বালসামিক না থাকে তবে রেড ওয়াইন ভিনেগার ব্যবহার করুন। এটা ঠিক কাজ করে।
লবণ. আমি কোশের পছন্দ করি আমি কোশেরকে ভালবাসি।
গোলমরিচ। ভান করুন আমি লজে আমার মরিচ পেষকদন্ত ছেড়ে যাইনি এবং এটি হ'ল কাঁচা মরিচ তাজা। অনুগ্রহ? ধন্যবাদ.
এবং অবশেষে, পরমেশান পনির। আপনি লাইন স্টাফের শীর্ষগুলি বা সবুজ ক্যানের স্টাফ ব্যবহার করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, আমি সত্যিই ভাবি যে ভাল জিনিস সিজার ড্রেসিংকে একটি সর্বোপরি সুস্বাদু করে তোলে, তবে এটি উভয়ভাবেই দুর্দান্ত।
টারান্টুলাস সম্পর্কে স্বপ্ন দেখার অর্থ কী?
অ্যাঙ্কোভিজের ক্যানটি খুলুন এবং একটি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে চারটি ফিললেট রাখুন।
রসুনের দুটি খোসার লবঙ্গ ফেলে দিন।
এরপরে, ডিজন দুটি উদার চামচ পরিমাপ করুন ...
এবং এটি বাটি / ব্লেন্ডারে ফেলে দিন।
1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার যুক্ত করুন ...
1 টেবিল চামচ বালসামিক (বা লাল ওয়াইন) ভিনেগার।
এরপরে, ১/২ লেবুর রস মিশ্রিত করুন।
এখন এটি একটি ভাল মিশ্রণ দেওয়ার সময়। প্রসেসরের পালস করুন বা কয়েক সেকেন্ডের জন্য কম গতিতে মিশ্রণ করুন।
কিভাবে গিবলেট দিয়ে গ্রেভি তৈরি করবেন
বাটির নীচে মিশ্রণটি নামানোর জন্য পাশগুলি স্ক্র্যাপ করুন ...
তারপরে, খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডারটি দিয়ে আস্তে আস্তে একটি ছোট প্রবাহে মিশ্রণটিতে 1/2 কাপ জলপাই তেল .েলে দিন।
পক্ষগুলি স্ক্র্যাপ করুন, তারপরে আবার ভাল করে একত্রিত করুন thorough মনে রাখবেন যে আপনি যদি দানাদার সরিষা ব্যবহার না করেন তবে এই মিশ্রণটি অনেক বেশি মসৃণ এবং রঙের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হবে।
তবে আমি এটি এক ধরণের দানা পছন্দ করি।
এরপরে, একটি ড্যাশ লবণ এবং উদার কালো মরিচ যোগ করুন।
পরিশেষে, একটি উদার 1/4 কাপ তাজা grated Parmesan পনির যোগ করুন।
পুরো জিনিসটি একসাথে নাড়ুন এবং এটি পুরোপুরি একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
একটি পরিষ্কার জার ধরুন এবং ড্রেসিং pourালা। আবার, আপনি যদি পুরোপুরি মসৃণ ডিজনকে বেছে নিয়েছিলেন তবে এটি অনেক কম দানাদার হবে।
আমি ড্রেসিংটি সালাদে ingালার আগে কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিতে চাই, কেবল সমস্ত উপাদান একে অপরকে জানার জন্য।
ক্রাউটনগুলি করার এখন সময়।
আপনিও এই দিনটি সামনের দিনটি করতে পারেন।
আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে।
ক্রস্ট ফরাসি রুটি। এটি অর্ধেক রুটি আমি এই সপ্তাহে কিছুটা জলপাই তেল এবং রোমা টমেটোর টুকরোগুলি দিয়ে অন্য অর্ধেকটি করছি।
এটা হয়। এবং আমি এটি বন্ধ করতে শক্তিহীন।
রুটিটি ঘন টুকরো টুকরো করে কাটুন ...
তারপরে এগুলিকে 1 ইঞ্চি কিউব করে কেটে নিন।
সেগুলি একটি বেকিং শীটে ফেলে দিন।
এখন, আপনি দুষ্টু হওয়ার কারণে, অল্প আঁচে একটি ছোট সসপ্যানে বা স্কিললেটতে 1/4 কাপ জলপাই তেল গরম করুন। খোসা ছাড়ুন এবং চূর্ণ করুন — তবে রসুনের 2 লবঙ্গ কাটা এবং তেলতে যুক্ত করবেন না।
প্যানে রসুনের চারপাশে সরানোর জন্য একটি চামচ ব্যবহার করুন। এখানে ধারণাটি হ'ল জলপাই তেলটি সুস্বাদু রসুনের স্বাদে দ্রুত মিশ্রিত করা। এটি কেবল কয়েক মিনিট সময় নেবে।
প্রায় 3 থেকে 5 মিনিটের পরে, আঁচ বন্ধ করুন এবং প্যান থেকে রসুনটি সরিয়ে দিন।
2টি প্রজাপতি একসাথে উড়ছে
এই এখানে কিছু তরল স্বর্ণ, বাবু। হ্যাঁ, এটা কি কখনও ভাল?
ঘটনাচক্রে, আপনি এই দ্রুত সামান্য আধান কৌশলটি ব্যবহার করতে পারেন এবং ঠান্ডা বা গরম পাস্তায় জলপাইয়ের তেল .ালতে পারেন। গন্ধটি সূক্ষ্ম… তবু তীব্র।
আস্তে আস্তে ব্রেড কিউবসের উপরে জলপাইয়ের তেল বর্ষণ করুন।
দ্রষ্টব্য: আপনার কতটি রুটি কিউব রয়েছে তার উপর নির্ভর করে আপনি সমস্ত তেল ব্যবহার করতে পারেন বা নাও করতে পারেন। কিউবগুলি অবশ্যই তৈলাক্ত দিকে থাকা উচিত — যা আপনাকে অতিরিক্ত ক্রিস্পায় পেতে সহায়তা করে।
আপনার হাতের সাথে একসাথে মিশিয়ে নিন, তারপরে লবণ দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন।
এখন মাঝে মাঝে প্যানটি কাঁপুন এবং এক ঘন্টা ধরে 200 ডিগ্রি চুলায় প্যানটি পপ করুন। এখানে বক্তব্যটি হ'ল নরম থেকে ক্রাউটনগুলি পাওয়া যায় ... চিবিয়ে দেওয়া হয় ... একেবারে ক্রাঞ্চ হয়। ধৈর্য্য ধারন করুন; এটি কিছুটা সময় নেয়।
অবশেষে, বেকিংয়ের এক ঘন্টা পরে, তাপটি 400 ডিগ্রি পর্যন্ত ক্র্যাঙ্ক করুন। মাত্র কয়েক মিনিটের জন্য এগুলিকে উচ্চ তাপে বেক করুন you আপনি যা করতে চান তা হ'ল তাদের কেবল একটি রঙের ইঙ্গিত।
আমি আজ আমার সম্পর্কে ভুলে গেছি। 45 মিনিট পরে আমি আমার রান্নাঘরের সাধারণ আশপাশ থেকে উদ্ভূত চার-অ্যালার্ম চুলার আগুনের স্বাদে গন্ধ পেয়েছি। আমি সম্ভবত একটি কুসংস্কার কথা বলতে পারে। দেড় শেক শব্দ হতে পারে।
আমি এখনই আরও ক্রাউটোন তৈরি করছি।
তবে আপনি যদি মেমের জন্য অপেক্ষা করতে না চান, আপনার যা করতে হবে তা হল ধুয়ে যাওয়া এবং শুকনো রোমাইন লেটুসের একটি সুন্দর বাটি ছিঁড়ে, লেটুস কোট করার জন্য পর্যাপ্ত ড্রেসিংয়ে টস করুন, তারপরে ক্রাউটোনস এবং আরও গ্রেড পরমেশান পনির যোগ করুন এবং আবার টস করুন । আপনি পর্যাপ্ত ড্রেসিং যোগ করেছেন তা নিশ্চিত করে, যাওয়ার সময় স্বাদ নিন। অপ্রতুল পরিমাণে ড্রেসিং সহ সিজারের সালাদ এর চেয়ে খারাপ আর কিছুই নেই।
আমি শীঘ্রই সালাদ চালিয়ে যাব।
আমি আমার সেরিবেলামটি সনাক্ত করার ঠিক পরে।
এটি দীর্ঘ, দীর্ঘ অপেক্ষা হতে পারে।
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
