লেবু রোজমেরি স্কোনেস

Lemon Rosemary Scones

অগ্রগামী মহিলা রেসিপি চিকেন পট পাই
লেবু এবং রোজমেরির সুস্বাদু সংমিশ্রণের সাথে আমার বেসিক স্কোন রেসিপি। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:24পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারবিশমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার18মিনিট মোট সময়:0ঘন্টার38মিনিট উপকরণস্কোনস 3 গ। সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা 2/3 গ। চিনি 5 চামচ। বেকিং পাউডার 1/4 চামচ। লবণ দুই লাঠি (1/2 পাউন্ড) আনসাল্টেড মাখন, ঠান্ডা এবং কাটা টুকরো পুরো বড় ডিম 1 গ। ভারী ক্রিম 1 টেবিল চামচ. ফাইন মাইনসড ফ্রেশ রোজমেরি জেস্ট অফ 1 লেবু চকচকে 5 গ। গুঁড়া চিনি, চালিত ১/২ গ। পুরো দুধ, পাতলা করার জন্য আরও বেশি প্রয়োজন জেস্ট এবং রস 1 লেবু থেকে 1 চা চামচ. ফাইন মাইনসড ফ্রেশ রোজমেরি লবণের ড্যাশএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েব সাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন। নির্দেশাবলী প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি।

ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে চালান।

ডিম, লেবু জেস্ট এবং রোজমেরির সাথে ক্রিম মিশ্রিত করুন এবং 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য খাড়া হওয়ার জন্য বসতে দিন।

ময়দার মাখনের টুকরো কেটে পেস্ট্রি কাটার বা দুটি ছুরি ব্যবহার করুন। মিশ্রণ crumbs অনুরূপ হওয়া অবধি চলতে থাকুন। ময়দার মিশ্রণের সাথে ভেজা মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন; সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আলতোভাবে নাড়ুন। মিক্সটি ভঙ্গুর হওয়া উচিত, তবে এটির সাথে কাজ করতে খুব বাড়াবাড়ি থাকলে, অল্প পরিমাণে ভারী ক্রিমে স্প্ল্যাশ করুন।

ফ্লায়েড পৃষ্ঠের উপর ময়দার ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে এনে হালকাভাবে চাপুন যতক্ষণ না এটি কোনও রুক্ষ আয়তক্ষেত্র গঠন করে। প্রায় 1/2 ইঞ্চি থেকে 3/4 ইঞ্চি পুরু আয়তক্ষেত্রটিতে রোল করতে একটি রোলিং পিন ব্যবহার করুন। প্রয়োজনে ফর্মিংয়ে সহায়তা করতে আপনার হাত ব্যবহার করুন। চূড়ান্ত আয়তক্ষেত্রটি প্রায় 10 ইঞ্চি দ্বারা 18 ইঞ্চি হওয়া উচিত।

প্রতিসম আয়তক্ষেত্রটি ছাঁটাই করতে ছুরি ব্যবহার করুন, তারপরে আয়তক্ষেত্রটি 12 টি প্রতিসম চৌকো / আয়তক্ষেত্রগুলিতে কাটুন। এরপরে, প্রতিটি বর্গক্ষেত্র / আয়তক্ষেত্রটিকে অর্ধেকটি ত্রিভুজ আকারে কেটে ছোট ত্রিভুজ তৈরি করুন।

একটি পর্চমেন্টে বা বেকিং মাদুর-রেখাযুক্ত কুকি শীটে স্থানান্তর করুন এবং 18 মিনিটের জন্য বেক করুন, ওভেন থেকে সোনালি শুরু করার ঠিক আগেই সরিয়ে ফেলুন। কুকি শীটে 15 মিনিটের জন্য শীতল হওয়ার অনুমতি দিন, তারপরে পুরোপুরি শীতল হওয়ার জন্য একটি শীতল রাকে স্থানান্তর করুন।

চকচকে

আইসিং তৈরি করতে, দুধে লেবু জেস্ট, লেবুর রস এবং রোজমেরি যুক্ত করুন; কিছুক্ষণ বসার অনুমতি দিন। দুধের সাথে গুঁড়ো চিনি মিশিয়ে নিন, প্রয়োজনে আরও গুঁড়ো চিনি বা দুধ যোগ করুন যদি সামঞ্জস্যতাটি সঠিকভাবে বেধে যায়। পুরোপুরি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন বা ঝাঁকুনি দিন।

একবারে একবারে প্রতিটি শীতল স্কোনটি সাবধানতার সাথে গ্লাসে ফেলে দিন, প্রয়োজনে এটি ঘুরিয়ে দিন। পার্চমেন্ট কাগজ বা কুলিং র‌্যাকে স্থানান্তর করুন। প্রায় এক ঘন্টা, গ্লাস পুরোপুরি সেট করতে দিন। গ্লাসযুক্ত হলে স্কনগুলি বেশ কয়েক দিন রাখবে।

আমি একটি বড় মাদার্স ডে ছড়িয়ে দেওয়ার অংশ হিসাবে আমার ছুটির রান্নাঘরের জন্য এই চমকপ্রদ আনন্দদায়ক স্কোনগুলি তৈরি করেছিলাম, তবে আমি যে দিনটি তাদের তৈরি করেছি তা আমি জানতাম যে এগুলি আপনার সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য আমি আর অপেক্ষা করতে পারব না।



অপেক্ষা করছি। এটি আমার একটি সমস্যা।



যখন আমি কিছু মুখরোচক করি, আমি এখানে এটি পোস্ট করতে চাই।

আমি কষ্ট পেয়েছি



যাইহোক, এগুলি আমার বেসিক ক্রিম স্কোন রেসিপিটির উপর ভিত্তি করে এবং রোজমেরি এবং লেবুর স্বাদে ওভার-দ্য টপকে দুর্দান্ত করে তোলে made এগুলি তাজা এবং ভেষজ এবং হালকা এবং সবুজ রঙিন রঙিন ফলকের সাথে খুব সুন্দর।

ওহহহ, আমি কি খাবার পছন্দ করি? (তুমি কি লক্ষ্য করেছ?)

স্কোনগুলি তৈরি করতে, ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ একত্রিত করুন ...




এবং এগুলি একত্রে একটি পাত্রে রেখে দিন।


তারপরে একটি পুরো বাঁচা ঠান্ডা মাখন কেটে টুকরো টুকরো করুন ...

(আপনি কি জানতেন বাঞ্চা একটি শব্দ?)

(আমিও করিনি)


শুকনো উপাদানগুলিতে মাখন কাটার জন্য একটি প্যাস্ট্রি কাটার ব্যবহার করুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচের মতো হয়।


ভেজা উপাদানগুলির জন্য, একটি ডিমের সাথে এক কাপ ক্রিম মিশ্রিত করুন ...


এবং এটি একত্রিত করতে whisk।


একটি লেবু জেস্ট করে এনে ফেলুন…


তারপরে কিছু রোসমেরি সত্যিই সূক্ষ্মভাবে কাটা


এবং এটি যোগ করুন।

দ্রষ্টব্য: আপনি যদি প্রথমে এটি করতে পারেন এবং 20-30 মিনিটের জন্য একেবারে খাড়া করে বসতে দিন তবে সত্যিই রোজমেরি গন্ধ পেতে। আপনার কাছে সময় না থাকলে এটি ঠিক আছে, গ্লাস যেমন রোজমেরি মুষ্ট্যাঘাতও প্যাক করে। তবে আপনার যদি সময় থাকে তবে চেষ্টা করুন!


শুকনো উপাদানগুলিতে ভেজা উপাদান ourালুন…


এবং এগুলি একত্রিত হওয়া অবধি কাঁটা দিয়ে আলতো করে নাড়ুন। যদি মিশ্রণটি অত্যধিক নষ্ট হয়ে যায় এবং এর সাথে কাজ করা অসম্ভব হয় তবে মনে রাখবেন যে ময়দা অতিরিক্ত ভেজা উচিত নয়।

(দ্রষ্টব্য: যেহেতু এই ছবিগুলি আমার পরবর্তী কুকবুকের মধ্যে ছড়িয়ে পড়া একটি বিশাল স্কোন অংশ হিসাবে, পরবর্তী মুষ্টিমেয় প্রক্রিয়া শটগুলি বেসিক স্কোন রেসিপি থেকে আসে এবং সেগুলিতে লেবু এবং রোজমেরির ফলক থাকে না The প্রক্রিয়াটি একই রকম হয় স্কোন যে কোনও ধরণের, যদিও!)

(চিৎকার করে দুঃখিত!)


ময়দার ফোলানো পৃষ্ঠের দিকে ঘুরিয়ে এনে একটি রুক্ষ আয়তক্ষেত্রাকার আকারে টিপুন।


আকারটি ধরে রাখতে আপনার হাত দিয়ে মাঝে মাঝে টিপতে একটি বৃহত আয়তক্ষেত্রে এটিকে ঘূর্ণায়মান রাখতে একটি রোলিং পিন ব্যবহার করুন।


আপনি যখন শেষ করেছেন, আপনার প্রায় 10 ইঞ্চি দ্বারা 18 ইঞ্চি আয়তক্ষেত্র হওয়া উচিত, দশ গজ দিন বা নিন।


একটি পিজা কাটার ব্যবহার করুন ...


আয়তক্ষেত্রটি 12 টি ছোট আয়তক্ষেত্রগুলিতে কাটতে।


তারপরে 24 টি ত্রিভুজ তৈরি করতে প্রতিটি আয়তক্ষেত্রটি অর্ধ ত্রিভুজ করে ফালি করুন।


পার্চমেন্ট বা বেকিং শিটের সাথে রেখাযুক্ত দুটি বেকিং শিটগুলিতে ত্রিভুজগুলি স্থানান্তর করুন ...


তারপরে তাদের সম্পন্ন না করা পর্যন্ত তাদের বেক করুন!

আপনি সুস্বাদু গ্লাস তৈরি করার সময় তাদের রান্না করুন।

আমি আপনাকে একটি সুস্বাদু বাস ধরলাম।

মুভিটির নাম দিন।


গ্লাস তৈরি করতে, একগুচ্ছ গুঁড়ো চিনি একটি পাত্রে সিফ করুন ...


তারপর কিছু পুরো দুধ pourালা…


একটি লেবুর রসে গোল করুন ...


তারপরে সেই লেবু থেকে উত্স যোগ করুন…


এবং কিছু রোজমেরি।

কিভাবে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ পূরণ করতে


এটি একসাথে হুইস্ক করুন এবং আগের মতো: আপনার যদি 20 মিনিট বা তার বেশি সময় ধরে বসার সময় থাকে তবে এটি গোলাপীটিকে এর যাদুতে কাজ করার সুযোগ দেবে।


স্কোনগুলি পুরোপুরি শীতল হয়ে গেলে এগুলিকে এক এক করে গ্লাসে ফেলে দিন…


উভয় পক্ষ সম্পূর্ণরূপে লেপা আছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য তাদের উপরে উল্টানো।


অতিরিক্ত ড্রিপ বন্ধ হতে দিতে তাদের একটি আলনাতে রাখুন…


তারপরে গেমস সম্পূর্ণ সেট না হওয়া পর্যন্ত তাদের বসতে দিন!

এগুলি সুস্বাদু এবং divineশ্বরিক। এবং এ সম্পর্কে দুর্দান্ত বিষয় হ'ল গ্লাস একবার সেট হয়ে গেলে, সত্যই এটি একটি মোহর হিসাবে কাজ করে এবং স্কোনগুলি দিন এবং দিনের জন্য সতেজ রাখে।

শতাব্দী, এমনকি!

আপনি এটি প্রমাণ করার সুযোগ পাবেন না তা নয়, কারণ আপনারা তাদের আগেই এগুলিকে ঝাঁপিয়ে পড়বেন।

সবাই আনন্দ কর. এবং আমি প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি যে কখনও কখনও আমার পরবর্তী কুকবুক থেকে আর কোনও রেসিপি পোস্ট করা হবে না।

আমি মনে করি.

এখানে উপভোগযোগ্য মুদ্রণযোগ্য!

এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান