তাত্ক্ষণিক পট স্টিকি পোર્ક লেটুস মোড়ানো

Instant Pot Sticky Pork Lettuce Wraps

ব্রাউন চিনি, আদা, সরিষা এবং ভাতের ভিনেগার এমন কয়েকটি উপাদান যা এই ডিশটিকে তার অবিশ্বাস্য গন্ধ দেয়।

1. আচারযুক্ত পেঁয়াজের জন্য: একটি ছোট সসপ্যানে ভিনেগার, চিনি, লবণ, লাল মরিচ ফ্লেক্স এবং 1/2 কাপ জল একটি ফোঁড়ায় আনুন। একটি হিটারপ্রুফ বাটিতে লাল পেঁয়াজ রাখুন এবং উপরে ভিনেগার মিশ্রণটি .ালুন। ঢেকে রাখো এবং ফ্রিজে রাখো যতক্ষণ না পরিবেশনের জন্য তৈরি হচ্ছে।
2. শুয়োরের মাংসের জন্য: ঝাঁকুনি 2 টেবিল চামচ ব্রাউন চিনি, আদা, পাঁচ-মশলা গুঁড়ো, লবণ, মরিচ এবং সরিষার গুঁড়া একটি বড় পাত্রে। শুকরের মাংস যুক্ত করুন, ঘষে কোটের দিকে ঘুরুন। জলপাইয়ের তেলটি 6- বা 8-কোয়ার্টের তাত্ক্ষণিক পটে যোগ করুন এবং সটায় সেট করুন é গরম হয়ে এলে শুয়োরের মাংস এবং পাশে ব্রাউন 2 মিনিট দিন। একটি প্লেটে সরান। পাত্রটিতে ব্রোথ যুক্ত করুন এবং নীচে থেকে বাদামী বিটগুলি স্ক্র্যাপ করুন। হোইসিন সস, সয়া সস, ভিনেগার, চিলি সস এবং শ্রীরাচায় ঝাঁকুনি দিন। হাঁড়িতে শুয়োরের মাংস ফিরিয়ে দিন।
3. Andাকনাটি লাগিয়ে লক করুন, তা নিশ্চিত করে বাষ্প ভালভটি সিলিং অবস্থায় রয়েছে। 45 মিনিটের জন্য উচ্চে প্রেস-কুক সেট করুন। সময় শেষ হওয়ার পরে, চাপটি 10 ​​মিনিটের জন্য প্রাকৃতিকভাবে ছেড়ে দিন, তারপরে সাবধানতার সাথে ভাল্বকে বাকী চাপ ছেড়ে দেওয়ার জন্য ভেন্টিং পজিশনে ঘুরিয়ে দিন। পাত্রটি বন্ধ করে lাকনাটি সরিয়ে নিন। একটি বেকিং শীটে শুয়োরের মাংস সরান এবং 2 টি কাঁটাচামচ দিয়ে কাটা।
4. তাত্ক্ষণিক পাত্রটি সটায় সেট করুন, তারপরে অবশিষ্ট ১/২ কাপ ব্রাউন সুগার দিয়ে নাড়ুন। পাত্র থেকে 3 টেবিল চামচ তরলটি একটি ছোট বাটি থেকে সরান; ঝাঁকুনি কর্নস্টार्চের মিশ্রণটি পাত্রের মধ্যে ourেলে রান্না করুন, নাড়ুন, যতক্ষণ না সস ঘন হয়, প্রায় 10 মিনিট; নুন দিয়ে মরসুম। হাঁড়িতে শুয়োরের মাংস ফিরিয়ে নাড়ুন। লেবু পাতায় শুকরের মাংসে পরিবেশন করুন এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজ, তিলের বীজ এবং স্ক্যালিয়ন দিয়ে শীর্ষে রাখুন।