How Make Compound Butter 6 Recipes
আমি যখন ছোট ছিলাম, তখন আমার বাবা-মা এবং আমি কিছুটা নিয়মিততা নিয়ে স্থানীয় ভ্যাঙ্কুবার স্টিকারহাউসে আঘাত করতাম। টেবিলগুলি কসাইয়ের কাগজের সাথে আবৃত ছিল — অবশ্যই — এবং আমি শিরলি মন্দিরে ছবি আঁকতে এবং চুমুক দিয়ে অর্ডার এবং খাওয়ার মধ্য দিয়ে সময়টি পার করতাম (অতিরিক্ত মারশাচিনো চেরি, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ)।
444 এর প্রতীকবাদ
আমি যা মনে রাখতে পারি, সেগুলি থেকে আমি সাধারণত বাচ্চাদের বিশেষ অর্ডার করি, যা কিছু ধরণের হ্যামবার্গার প্যাটি এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের সাথে জড়িত ছিল, যখন আমার বাবা-মায়েদের তাদের প্রাপ্তবয়স্ক আকারের স্টেক খাবার খাওয়ার চেষ্টা করেছিলেন। এই বয়সে, আমি প্রত্যেকে যা খাচ্ছিলাম সে সম্পর্কে আমি মোটামুটি অবজ্ঞাত ছিলাম, তবে আমি মনে করি না যে সার্ভারগুলি বিভিন্ন ধরণের স্টিকের প্লেটফুলগুলি দিয়ে ঝাঁকুনি দিয়ে কাটছে। বেশিরভাগটি বেশ আদর্শ ছিল, গ্রিলের চিহ্নগুলি গরুর মাংসের শীর্ষটিকে ক্রসক্রস করে। তবে অন্যরা মাখনের প্যাট নিয়ে শীর্ষে ছিলেন।
সত্যি? স্টেকের মাখন?
আমার অনভিজ্ঞ প্যালেটটি খুব কমই বুঝতে পেরেছিল যে যৌগিক মাখনের সাথে শীর্ষে রাখা স্টেক গরুর মাংসপ্রেমীদের কাছে পরিচিত সেরা ট্রিটগুলির মধ্যে একটি।
বলা হচ্ছে, স্টেক টপিং হিসাবে ব্যবহার করা যৌগিক বাটারগুলির জন্য আইসবার্গের কেবলমাত্র টিপ।
যৌগিক মাখন আসলে কি? এটি নরমযুক্ত মাখন, বিভিন্ন মিষ্টি বা মজাদার উপাদান সহ চাবুক। ধারণাটি সহজ হলেও সম্ভাব্য স্বাদের সংমিশ্রণগুলি অফুরন্ত। কমলা বা লেবু জাস্ট, ম্যাপল সিরাপ, মধু বা দারচিনি দিয়ে স্বাদযুক্ত বাটারের সাথে পেয়ার স্কোন, রোলস, প্যানকেকস, ওয়েফেলস বা কর্নব্রেড। Meatষধি, মশলা, পনির বা সাইট্রাস জাস্ট মিশ্রিত বাটারের সাথে মাংস, শাকসবজি, মাছ এবং রুটি যুক্ত করুন।
সেন্ট জোসেমারিয়া এসক্রিভা নভেনা
আনসলেটেড মাখন দিয়ে শুরু করুন যাতে আপনি সিজনিং যোগ করার সময় লবণের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম হন। মিষ্টি যৌগিক বাটারগুলির সাথে এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। ফ্লফিস্ট মাখন অর্জন করতে, আপনি এটি একটি হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে চাবুক করতে পারেন। তবে, আমি সাধারণত সেই রুটটি নিয়ে যাই যাতে কমপক্ষে রান্নাঘরের সরঞ্জামের প্রয়োজন হয়। আমার জন্য বাটি এবং কাঁটাচামচ!
মাখন নরম হয়ে গেলে মিষ্টি বা মজাদার উপাদানগুলিতে মিশ্রিত করুন।
স্বাদযুক্ত মাখনটি পার্কমেন্ট কাগজের টুকরো বা প্লাস্টিকের মোড়কে স্থানান্তর করুন, একটি লগে মাখন তৈরি করুন এবং এটি ভালভাবে মুড়িয়ে দিন। পরিবেশনের জন্য টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করার আগে 2 ঘন্টা চিল দিন।
তবে আপনি যদি দুগ্ধ না খাওয়া বা না খেতে পারেন? নারকেল তেল, যা খুব সহজেই নরম হয় এবং ফ্রিজে দৃif় হয়, একটি দুর্দান্ত বিকল্প তৈরি করে। অবশ্যই, এটি মাখনের জন্য একটি নারকেল স্বাদ ধার দেবে, তবে আপনি কেবল তরকারি গুঁড়া, চুনের রস এবং সিলান্ট্রোর মতো পরিপূরক উপাদানগুলি যুক্ত করলে এটি কেবল ভাল জিনিস হতে পারে।
এই সংমিশ্রণগুলি কেবল একটি জাম্পিং-অফ পয়েন্ট এবং আকাশের সীমা!
ধূমপান করা পাপ্রিকা এবং রোজমেরি বাটার
- 1 লাঠি আনসাল্টেড মাখন
- 1 টেবিল চামচ তাজা রোজমেরি কিমা বানানো
- 1 চা চামচ ধূমপান করা পেপ্রিকা
- & frac12; চা চামচ লবণ
কীভাবে পরিবেশন করবেন:
- রান্না করা স্টেক, চিকেন বা মাছের উপরে ডলপ
- মাখনের চিংড়ি সাট করুন
- ভুট্টা ভাজা বা সিদ্ধ কান দিয়ে পরিবেশন করুন
- ভাজা শাকসবজি উপর ব্রাশ
দারুচিনি ম্যাপল বাটার
- 1 লাঠি আনসাল্টেড মাখন
- 1 টেবিল চামচ খাঁটি ম্যাপাল সিরাপ
- & frac34; চা চামচ মাটির দারুচিনি
কীভাবে পরিবেশন করবেন:
- টোস্টে ছড়িয়ে দিন
- প্যানকেকস বা ওয়েফেলগুলির উপরে ডলপ
- কর্নব্রেডে ছড়িয়ে দিন
- বেকড মিষ্টি আলু দিয়ে পরিবেশন করুন
ভেষজ মাখন
- 1 লাঠি আনসাল্টেড মাখন
- 2 টেবিল চামচ কাটা তাজা গুল্মগুলি (যেমন পার্সলে, থাইম, রোজমেরি এবং অরেগানো)
- & frac12; চা চামচ লবণ
- ১/২ চা চামচ গোলমরিচ
কীভাবে পরিবেশন করবেন:
- রাতের খাবারের রোল দিয়ে পরিবেশন করুন
- গ্রিলড বা বেকড চিকেনের উপরে ডলাপ
- ভাজা, ভাজা বা ভাজা সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন
জালাপিও চুন মাখন
- 1 লাঠি আনসাল্টেড মাখন
- & frac12; জলপানো মরিচ, বীজযুক্ত এবং খুব সূক্ষ্মভাবে তৈরি
- & frac12 এর রস; চুন
- & frac12; চা চামচ লবণ
কীভাবে পরিবেশন করবেন:
- ভুট্টা ভাজা বা সিদ্ধ কান দিয়ে পরিবেশন করুন
- ভাজা মাংস, মুরগী, মাছ বা চিংড়ি এর উপরে ডলপ
- ভাজা শাকসবজি উপর ব্রাশ
কমলা মধু মাখন
- 1 লাঠি আনসাল্টেড মাখন
- 1 টেবিল চামচ মধু
- 2 চা-চামচ সূক্ষ্ম কমলা কমলা জেস্ট
কীভাবে পরিবেশন করবেন:
প্রজাপতি আধ্যাত্মিক বার্তা
- টোস্ট বা কর্নব্রেডে ছড়িয়ে দিন
- উষ্ণ স্কোন দিয়ে পরিবেশন করুন
- বেকড মিষ্টি আলু দিয়ে পরিবেশন করুন
গর্জনজোলা সেজ বাটার
- 1 লাঠি আনসাল্টেড মাখন
- 2 আউন্স গর্জনজোলা পনির চূর্ণবিচূর্ণ
- 1 টেবিল চামচ তাজা freshষি তৈরি করা হয়েছে
- & frac12; চা চামচ লবণ
কীভাবে পরিবেশন করবেন:
- গ্রিল্ড স্টেক, চিকেন বা শূকরের মাংসের টেন্ডারলিনের উপরে ডলপ op
- চিংড়ি স্কিউয়ারগুলিতে দ্রবীভূত এবং ব্রাশ করুন
- উষ্ণ রাতের খাবারের রোলগুলিতে ছড়িয়ে দিন
