10 Ways Use Up Heavy Cream
ডান হাত চুলকানির অর্থ
ভারী ক্রিম। এমন কি অন্য কোনও উপাদান রয়েছে যা আমাদের খাবারগুলি স্বাদযুক্ত করে তোলে অনুভব করা এত বিলাসবহুল?
ক্রিমের নামগুলি সম্পর্কে বিভ্রান্ত হওয়া সহজ; বিশেষত বেত্রাঘাত ক্রিম এবং ভারী ক্রিম মুদি দোকানের সমস্ত দুগ্ধজাত পণ্যের দিকে তাকালে আপনি কি পার্থক্যটি জানেন?
এটি চাপ দেওয়ার মতো কিছু নয়। কেবলমাত্র মনে রাখবেন এটি চর্বিযুক্ত সামগ্রীর সম্পর্কে:
- পুরো দুধে 4% প্রজাপতি রয়েছে
- অর্ধেকের মধ্যে 12% ফ্যাট থাকে
- হালকা ক্রিমের প্রায় 20% ফ্যাট থাকে
- হুইপিং ক্রিমটিতে 30 থেকে 34% ফ্যাট থাকে
- ভারী ক্রিম মা 35 থেকে 40% প্রজাপতি সঙ্গে মাও আছে
অর্ধ-অর্ধেক এবং হালকা ক্রিমটি সাধারণত বিনিময়যোগ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তেমনি, হুইপিং ক্রিম এবং ভারী ক্রিম সাধারণত বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে অদলবদল করা যায়।
যাইহোক, সমস্ত দুগ্ধ জাতগুলির মধ্যে, ভারী ক্রিম, তার তীব্র সমৃদ্ধতার সাথে, এটি স্বাদ এবং জমিনের ক্ষেত্রে আসে w
সাধারণত, যখন মরসুমে প্রচুর রান্না এবং বেকিংয়ের জন্য কল করা হয় তখন আমি কোয়ার্ট এবং ভারী ক্রিমের কোয়ার্ট কিনি অভিনব আমার রেসিপি যাইহোক, আমি প্রায়শই বামপাশে থাকি যা যদি আমি দ্রুত ব্যবহার না করি তবে ফ্রিজে খারাপ হয়ে যাবে। ঠিক?
ভাল, হ্যাঁ এবং না।
কিভাবে একটি rotisserie মুরগির ব্যবহার
ভারী ক্রিমে উচ্চ ফ্যাটযুক্ত উপাদানের কারণে এটি দুধের চেয়ে বেশি দীর্ঘ রাখে বা দেড়-সাড়ে। আসলে, কখনও কখনও ক্রিম আপনি আপনার ফ্রিজের শীতলতম স্থানে রাখলে এক মাস পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।
এটি চর্বিযুক্ত ছোট ছোট অংশ তৈরি করতে পারে যা ব্যবহারের আগে ছড়িয়ে দিতে হবে। তবে যদি এটি গন্ধযুক্ত গন্ধ না লাগে তবে এটি নষ্ট হয় না। আপনার নাক বিশ্বাস। আপনি আসলে ক্রিম গন্ধ করছেন এবং কিনারা শুকনো ধ্বংসাবশেষ নয় তা নিশ্চিত করার জন্য স্পাউটের রিমটি কেবল মুছুন।
বলা হচ্ছে, কয়েক সপ্তাহ ধরে ফ্রিজে রেখে জুয়া না রেখে বাঁচানো ক্রিম ব্যবহার করার এবং আপনার খাবারগুলি আরও স্বাদিত করার উপায় রয়েছে।
ভারী ক্রিমের জন্য আমার কয়েকটি প্রিয় ব্যবহার এখানে।
1 - টাটকা চাবুকযুক্ত ক্রিম
আপনাকে কেবল শীর্ষ পাই এবং কেকগুলিতে বড় ব্যাচগুলিতে হুইপযুক্ত ক্রিম তৈরি করতে হবে না। এক চামচ চিনি দিয়ে আপনার ফুড প্রসেসরে (বা নিমজ্জন মিশ্রণকারী) একটি সামান্য ক্রিম চাবুক। তারপরে এটি শীর্ষ গরম পানীয়, তাজা বেরি বা আপনার সকালের ওটমিলটিতে কিছুটা ঝলকানি যোগ করতে ব্যবহার করুন!
2 - স্বাদযুক্ত কফি ক্রিমার
গরম পানীয়গুলির কথা বললে, নিজের ছুটির ক্রিমার তৈরি করতে আপনার বাম ভারী ক্রিমটিতে কিছু গন্ধ যুক্ত করবেন না কেন? স্বাদযুক্ত নির্যাস, স্বাদযুক্ত চিনির সিরাপ এবং দারুচিনি বা জায়ফলের মতো বেকিং মশালায় ঝাঁকুনি দেওয়া।
আমার প্রিয় সংমিশ্রণ হ'ল ম্যাপল সিরাপ এবং কুমড়ো পাই মশালির সাথে ভারী ক্রিম!
3 - সংবেদনশীল স্যুপ
আমি এমন একক স্যুপ রেসিপিটির কথা ভাবতে পারি না যা স্প্ল্যাশ ক্রিম যুক্ত হয়ে আরও ভাল স্বাদ পায় না your আপনার ক্লাসিক স্ট্যান্ড-বাই স্যুপকে বিশেষ কিছুতে পরিণত করুন!
4 - রেশমি স্ক্র্যাম্বলস
হালকা ও ফুঁপে উঠার জন্য কি কখনও আপনার ডিমগুলিতে কিছুটা দুধ ঝাঁঝরা করে ফেলেছেন? একটু ভেবে দেখুন জমকালো জমিনে একটু ক্রিম তৈরি হবে। সর্বকালের সেরা স্ক্যাম্বলড ডিম!
উদ্বেগ জন্য novena
5 - ঘরে তৈরি রিকোটা পনির
আপনি কি জানেন কি ফুটন্ত গরম ক্রিমের মধ্যে লেবুর রস এবং লবণ যোগ করা এটি তাজা রিকোটা পনিরকে কুঁচকে দেবে? রুটি এবং ক্র্যাকারগুলির জন্য তাজা স্প্রেডেবল পনিরের একটি দ্রুত ব্যাচ তৈরি করতে আপনার অবশিষ্ট ক্রেমটি ব্যবহার করুন।
6 - ক্রিম কিউব
কিছু ক্রিমের জাতগুলি ভালভাবে হিমায়িত হয় না, তবে ভারী ক্রিম হিমশীতল হয়ে যায় এবং আশ্চর্যরকমভাবে হ্রাস পায়। আপনার বাকী ক্রিমটি একটি আইস কিউব ট্রেতে andালুন এবং হিমশীতল করুন। তারপরে কিউবগুলি স্যুপ, প্যান সস এবং আইসড কফিতে ফেলে দিন।
7 - দর্শনীয় সালাদ ড্রেসিং
আপনি বাড়িতে vinaigrettes whisking পছন্দ করেন? আপনার ক্লাসিক ভেষজ ভিনিগ্রেটে ভারী ক্রিমের স্প্ল্যাশ যুক্ত করার চেষ্টা করুন। সালাদ কখনই এক হবে না।
8 - হাত কাঁপানো আইসক্রিম
আপনার বাচ্চাদের পরেন, ট্রিট তৈরি করুন এবং আপনার বাম ওভারগুলি একই সাথে ব্যবহার করুন! 1/2 কাপ ক্রিম, 3 টেবিল চামচ চিনি, এবং 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট একটি ছোট পুনঃব্যবহারযোগ্য ব্যাগে রাখুন। ছোট ব্যাগটি বরফ এবং এক চামচ লবণের সাহায্যে বৃহত্তর পুনরায় বিক্রিয়যোগ্য ব্যাগে রাখুন। তারপরে আপনার ছোট ছেলেরা 10-15 মিনিটের জন্য ব্যাগটি ঝাঁকান। আইসক্রিম হিমায়িত হওয়ার পরে, আপনার বাচ্চারা তাদের কঠোর পরিশ্রমের পুরষ্কার কাটাতে প্রস্তুত হবে, তারপরে বিছানায় যাবে!
9 - স্যাসি সস
প্রোটিন রান্না করার পরে, একটি চমত্কার কুইলি প্যান সসের জন্য আপনার স্কিললেটটি সামান্য ব্রোথ এবং একটি স্প্ল্যাশ ভারী ক্রিম দিয়ে ডিগ্লিজ করুন। আপনি কেবল নিজের স্পর্শের ক্রিমের সাহায্যে আপনার মেরিনারাটিকে রেশমি পাস্তা সসে পরিণত করতে পারেন।
কালো প্রজাপতি দেখার মানে কি?
10 - কাটা আলু
এই সরল বেকড আলুগুলিকে আশ্চর্যজনকভাবে ক্রিমযুক্ত ম্যাসড আলুতে একটি ক্রিম এবং সামান্য পেশী দিয়ে পরিণত করুন Turn
দেখা?
আপনার বাম ক্রিম রেফ্রিজারেটরে আটকাতে হবে না - এবং অবশ্যই এটি ফেলে দেওয়া হবে না। পরিবর্তে, প্রায় প্রতিটি রেসিপিটিকে আরও একটু উন্নত করতে এটি ব্যবহার করুন!
