How Make Brazilian Cheese Bread
25 মিনিটের মধ্যে টেবিলে থাকতে পারে উষ্ণ, চিটচিটে, বাতাসযুক্ত রুটির পাফ — হ্যাঁ, দয়া করে! ব্রাজিলিয়ান পনির রুটি বানাতে একটি সিঞ্চ হয়, সামনের দিকে প্রস্তুত করা যায়, ন্যূনতম উপাদানগুলির প্রয়োজন হয় এবং এটি প্রাকৃতিকভাবে আঠালো-মুক্ত! 12 টি নিয়মিত বা 24 মিনি রোল তৈরি করে। ব্রিজেড এডওয়ার্ডস অফ বেক অফ 350 এ। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:12পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার৫মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টারবিশমিনিট মোট সময়:0ঘন্টার25মিনিট উপকরণ2/3 গ। দুধ 1/4 গ। জলপাই তেল ঘ ডিম 1 3/4 গ। টেপিয়োকা আটা (বা টেপিওকা স্টার্চ) ১/২ গ। (হিপিং) সূক্ষ্মভাবে কুঁচকানো শার্প চেডার hed 1 চা চামচ. কোশের লবণএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি প্রিহিট ওভেনটি 425ºF এ চলে যায়। সংক্ষিপ্তকরণের সাথে একটি ননস্টিক (মিনি বা নিয়মিত) মাফিন টিনকে গ্রিজ করুন। সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে রাখুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত।
প্রস্তুত মাফিন টিনের মধ্যে ourালা। নিয়মিত আকারের জন্য, প্রায় অর্ধেক পথ পূরণ করুন। মিনিদের জন্য, প্রায় পূর্ণ পূরণ করুন।
চুলায় রাখুন এবং তাত্ক্ষণিকভাবে তাপকে 400ºF এ কমিয়ে দিন। নিয়মিত আকারের জন্য, প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন; মিনিগুলি প্রায় 12 টি সময় নেবে through শীর্ষগুলি বেক করা হবে যখন মাধ্যমে বেকড হবে তবে খুব বেশি রঙ লাগবে না। বোতলগুলি সোনালি হবে।
1 মিনিটের পরে, টিন থেকে সরান এবং পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একটি তারের র্যাকের উপর শীতল হতে দিন।
যদিও তাজা তা সত্ত্বেও সেরা, এগুলি পুনরায় গরম করা যায়। এগুলি একটি কুকি শীটে রাখুন এবং প্রায় 2 মিনিট 400ºF এ বেক করুন।
দ্রষ্টব্য: পারমিশন-রোজমেরি পরিবর্তনের জন্য, চেড্ডারকে নতুন করে উত্সাহিত পারমেশনের সাথে প্রতিস্থাপন করুন। উপাদানগুলি মিশ্রণ হয়ে গেলে, কাটা তাজা রোজমেরি 2 চামচ যোগ করুন। পিঠে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ি।
কয়েক সপ্তাহ আগে, এক বন্ধু ব্রাজিলিয়ান পনির রুটি তৈরির কথা বলেছিল। তুমি জানো ঠিক কি আছে তারপরে? আমি এই রুটিটি আমার মস্তিষ্ক থেকে বের করতে পারিনি।
এগুলি দমকা, শীতল, হালকা পালক হিসাবে হালকা, ছোট রুটি। ভারী, ওহ এবং প্রাকৃতিকভাবে আঠালো-মুক্ত না হয়ে চিজি।
তারা চুলায় এত সুন্দরভাবে ধমক দেয়। পুফ! এটি সম্পর্কে সন্তুষ্টিজনক কিছু আছে। আপনি আপনার ওভেনের দরজা দিয়ে ঝুলতে এবং দেখতে চাইতে পারেন। (শীতল বাচ্চারা সকলেই তা করে, আমি শুনি))
ভিতরটা কতটা শীতল! আপনি সেখানে পনির সামান্য স্ট্র্যান্ড দেখতে পারেন! বেশ কয়েকটি খেতে প্রস্তুত থাকুন, সম্ভবত আপনার রান্নাঘরের কাউন্টারে দাঁড়িয়ে থাকতে পারেন।
ব্রাজিলিয়ান পনির রুটি টেপিওকার ময়দা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, কখনও কখনও তাকে টেপিয়োকা স্টার্চও বলা হয়। এটি কর্ন স্টার্চের টেক্সচার। মুদি দোকানে বিশেষ ময়দা দিয়ে এটি সন্ধান করতে পারেন।
বাকি উপাদানগুলির তালিকাটি সংক্ষিপ্ত এবং সহজ: জলপাই তেল, দুধ, একটি ডিম, লবণ এবং হ্যাঁ, পনির। আপনি পনির পরিবর্তন করতে পারেন, ভেষজ যোগ করতে পারেন বা এগুলিকে সরল রাখতে পারেন। আমি ধারালো চেডার দিয়ে তৈরি মৌলিকগুলির রেসিপি এবং অন্য একটি পারমেশান এবং রোজমেরির সাথে ভাগ করছি। আমি কয়েক অন্যান্য ধরণের পনির চেষ্টা করেছিলাম এবং বলে রাখতে পারি যে তীক্ষ্ণ শেডারটি আমাদের পরম প্রিয় ছিল, পরমেশনের কাছাকাছি দ্বিতীয় পরে।
এগুলি একটি মাফিন টিনে বেক করা হয়! আপনি নিয়মিত, 12 কাপ মাফিন টিন বা একটি মিনি ব্যবহার করতে পারেন - যা আপনার অভিনবতাকে আঘাত করে।
আপনি একটি ননস্টিক প্যান ব্যবহার করতে চাইবেন। হিসাবে সত্যিই, ননস্টিক। আমার পরীক্ষার সময়, আমি আমার কিছু পুরানো প্যানগুলি ব্যবহার করেছি যা সম্ভবত প্রযুক্তিগতভাবে নন-স্টিক ছিল না। ভাল, পনির স্টক। এছাড়াও, আমি প্যানগুলি সংক্ষিপ্ত করে গ্রাইস করতে চাই। আমি ক্রিসকো মেয়ে, তাই আমাকে মামলা করুন।
বাটা খুব ভালভাবে একটি ব্লেন্ডারে একসাথে আসে। এই রেসিপিটির আরও একটি সুবিধা হ'ল আপনি বাটা তৈরি করতে পারেন, এটি ফ্রিজে পপ করতে পারেন এবং পরের দিন এটি ব্যবহার করতে পারেন! আপনার puffs এমনকি একটি বাড়া উচ্চতর আপ করতে পারে!
একবার বেক করা হয়ে গেলে তারা প্যানের বাইরে চলে যাবে। গরম পরিবেশন করুন। যদিও তাজা তা সত্ত্বেও সেরা, এগুলি পুনরায় গরম করা যায়। এগুলিকে একটি কুকি শীটে রাখুন এবং প্রায় 2 মিনিট 400ºF এ পুনরায় গরম করুন।
আমি এগুলি নিয়ে আরও পরীক্ষা-নিরীক্ষার জন্য অপেক্ষা করতে পারি না — পনির এবং ভেষজ সম্ভাবনাগুলি অবিরাম মনে হচ্ছে!
সুস্বাদু রান্নাঘরের মুদ্রণযোগ্য রেসিপিটির লিঙ্কটি এখানে: ব্রাজিলিয়ান পনির রুটি
