সবুজ চিলি চিকেন

Green Chile Chicken

বড় মজাদার হ্যাচ চিলি এবং জ্যাক পনির দিয়ে সুস্বাদু মেরিনেটেড মুরগির স্তন শীর্ষে। এরকম সুস্বাদু রাতের খাবার! বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:পরিবেশন প্র সময়:ঘন্টার0মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টারচার পাঁচমিনিট মোট সময়:ঘন্টারচার পাঁচমিনিট উপকরণ১/২ গ। জলপাই তেল 3 চামচ। লেবুর শরবত দুই অ্যাডোবো সসে পুরো চিপটল মরিচ (স্বাদে আরও) দুই লবঙ্গ রসুন 1 চা চামচ. গ্রাউন্ড জিরা 1 চা চামচ. লবণ ১/২ চামচ। গোল মরিচ পুরো হাড়হীন, চামড়াবিহীন চিকেন স্তন পুরো হ্যাচ, আনাহিম বা পোবলো চিলি 1/2 পাউন্ড। মন্টেরি জ্যাক পনির, কাটা কাটা টুকরো বা গ্রেটেড পিকো ডি গ্যালো বা সালসা, পরিবেশনের জন্য বিনস, পরিবেশনার জন্য পরিবেশনের জন্য ভাতএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি প্রথমে মুরগির জন্য মেরিনেড তৈরি করুন: জলপাইয়ের তেল, চুনের রস, চিপটল মরিচ, রসুন, জিরা, লবণ এবং গোলমরিচ এক মিশ্রণে মিশিয়ে মিশ্রণটি পুরোপুরি বিশুদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত মেশান। মুরগীর স্তনের সাথে একটি বড় জিপলক ব্যাগে .ালা। ব্যাগটি সীলমোহর করুন, মুরগির প্রলেপ দেওয়ার জন্য এটিকে ঘিরে ফেলুন এবং কমপক্ষে 4 ঘন্টা (সম্ভব হলে রাতারাতি) মেরিনেট করতে ফ্রিজে রাখুন ** *** দ্রষ্টব্য: আপনি যে কোনও মেরিনেড, হোমমেড বা স্টোরবট ব্যবহার করতে পারেন, আপনি চান ! কিছু কাজ করে।

মুরগী ​​মেরিনেট করার পরে, ত্বক সম্পূর্ণরূপে দাহ হওয়া অবধি আপনার স্টোভটপের শিখার উপরে মরিচগুলিকে একে একে চেপে ধরে মেটাল টং ব্যবহার করে চিলিগুলি ভুনা করুন। (যদি আপনার কাছে গ্যাসের চুলা না থাকে তবে আপনি একটি আউটডোর গ্রিল ব্যবহার করতে পারেন বা এগুলি সরাসরি আপনার চুলার ব্রোলারগুলির নীচে একটি বেকিং শীটে রাখতে পারেন)) ত্বক পুরোপুরি কালো হয়ে গেলে, চিলেগুলি একটি বড় জিপলকে রাখুন এবং ব্যাগটি সিল করে রাখুন চিলিগুলিকে ভাল 20 মিনিটের জন্য ঘামতে অনুমতি দিন। এগুলি ব্যাগ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং বেশিরভাগ কালো হয়ে যাওয়া ত্বক কেটে ফেলার জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করুন। চিলিগুলি অর্ধেক দৈর্ঘ্যের দিকের টুকরো টুকরো করে ফেলুন এবং বীজ এবং ঝিল্লি বের করে ফেলুন। ভাজা, বীজযুক্ত চিলি অর্ধেক রাখুন যাতে তারা প্রস্তুত থাকে।

মাঝারি-উচ্চ আঁচে প্রথম দিকে 4 মিনিটের জন্য মুরগি গ্রিল করুন (বা এটি একটি স্কিললে সস করুন) ill মুরগির উপর ঘুরিয়ে দিন, এবং রান্না করা পাশে 2 চিলি অর্ধেক এবং পনিরের একটি চমৎকার টুকরা রাখুন। আঁচ মাঝারি-নিম্নে পরিণত করুন এবং মুরগিটি পুরোপুরি কেন্দ্রে না হওয়া পর্যন্ত 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য রান্না শেষ করতে দিন। পনিরটি নিজেই গলে উচিত; যদি এটির একটু সাহায্যের প্রয়োজন হয় তবে তার উপর একটি লোহার স্কিললেটটি উল্টে দিন (বা যদি ব্যবহার করা হয় তবে স্কিললে onাকনাটি রেখে দিন)।

স্কিললেট থেকে মুরগি সরান এবং এটিকে পাশের চাল এবং মটরশুটি দিয়ে পরিবেশন করুন। পিকো ডি গ্যালো বা সালসা চামচ দিয়ে মুরগির উপরে।

আমি গত রাতের খাবারের জন্য এটি তৈরি করেছি এবং এটি একটি প্লেটে স্বর্গ ছিল was গ্রিন চিলি পৃথিবীতে আমার পছন্দের উপাদানগুলির মধ্যে একটি, এবং যেহেতু আমার কাছে তাজা এক গাদা ছিল, তাই আমি একটি সহজ ভাজাভুজিযুক্ত মুরগির থালাটিতে তাদের 'ভাজাতে এবং হাইলাইট করার' সিদ্ধান্ত নিয়েছি।



এই রেসিপিটি অতি বহুমুখী! আমি মুরগির জন্য আমার নিজের মেরিনেড বেত্রাঘাত করেছি, তবে আপনি স্টোরবোট ব্যবহার করতে পারেন… বা আপনি মেরিনেড এড়িয়ে যেতে পারেন এবং মুরগিটি গ্রিল করার আগে কেবল মুরগির বাইরে বসে মরসুমে ফেলে দিতে পারেন। এবং গ্রিলিংয়ের কথা বলতে ... আপনার এমনকি মুরগিও গ্রিল করতে হবে না; আপনি এটি একটি স্কিললেট মধ্যে রান্না করতে পারেন। আমি আমার মুরগি ভাত এবং মটরশুটি দিয়ে পরিবেশন করেছি তবে আপনি এটি কর্ন টর্টিলাস এবং ভেজি দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন… বা আপনি একটি বানের উপর মুরগির পরিবেশন করতে পারেন এবং এটিকে স্যান্ডউইচ বলতে পারেন।



তবে এই রেসিপিটির সাথে আপনার যে সর্বাধিক বহুমুখিতা রয়েছে তা হ'ল: আপনি যখনই যা তৈরি করেন আপনি তা সম্পূর্ণরূপে পরিবর্তন করতে পারেন। প্লেড, পোলকা ডটস, স্কার্ট, শর্টস, সার্বিয়াল… কিছু যায়!

হা।




প্রথমে মুরগির জন্য মেরিনেড তৈরি করুন। আবার, আপনি মূলত নিজের পছন্দ মতো, বাড়িতে তৈরি বা স্টোরবটে যে কোনও কিছুতে মুরগিকে ম্যারিনেট করতে পারেন। একটি বিস্তৃত মেরিনেড নিজেকে চাবুক খেতে এক ঘন্টা সময় নিন ... বা ইতালীয় ড্রেসিংয়ের বোতল খুলুন। সম্পূর্ণ আপনার উপর! আমি সাধারণ কিছু বেত্রাঘাত করেছি: জলপাই তেল…




লেবুর শরবত…

কাজের জন্য সেন্ট জোসেফ প্রার্থনা


রসুন…


তারপরে আমি চিপটল মরিচগুলির একটি ক্যান খোলা ফাটিয়ে ফেলি ...


এবং কয়েক বিগ যোগ করা হয়েছে।


এর পরে কিছুটা জিরা, নুন এবং গোলমরিচ এসেছিল…


তারপরে আমি এটি একসাথে ফিস করেছিলাম যতক্ষণ না এটি চিপোটেলের কিছু ছোট অংশ দিয়ে সুন্দর ও শুদ্ধ হয়।


কিছু মুরগির স্তন একটি জিপলকে নিক্ষেপ করুন ...

সেন্ট কাপার্টিনোর কাছে প্রার্থনা


মেরিনেডে ourালাও…


এবং এটি কমপক্ষে 4 ঘন্টা ফ্রিজে মেরিনেট করতে দিন। এবং আমি আবার বলছি: আপনি যা চান মেরিনেড ব্যবহার করুন! আপনি কেবল চান মুরগি সুন্দর এবং স্বাদযুক্ত হোক।

(ওহ, এবং ফুডব্লগার স্বীকারোক্তি সময়: যেহেতু আমি দিবালোকের বাইরে চলে যেতে চাই না, তাই পুরো চার ঘন্টা আমি মুরগিটিকে মেরিনেট করিনি me আমার মতো হবেন না))


এখন এটি চিলি ভাজা সময়! এগুলি হ্যাচ চিলি, যা নিউ মেক্সিকোতে উত্পন্ন এক ধরণের চিলির বিভিন্ন ধরণের চিলি তবে আপনি আনাহিম চিলি (আপনি যে কোনও জায়গায় খুঁজে পেতে পারেন) বা পোবলানসও ব্যবহার করতে পারেন। যে কোনও ভাল আকারের, তুলনামূলকভাবে হালকা চিলি করবে।


আপনার স্টোভটপে আগুনের শিখায় ডানদিকে ধরে রাখতে ধাতব চামড়া ব্যবহার করুন if যদি আপনার কাছে গ্যাসের চুলা না থাকে তবে আপনি চাইলগুলি একটি বেকিং শীটে রেখে দিতে পারেন এবং এগুলি সরাসরি আপনার চুলার ব্রয়লারের নীচে রাখতে পারেন। কেবল তাদের অর্ধেক পেরুন এবং এগুলি আপনার নিজের মতো কালো এবং দাগযুক্ত হয়ে উঠুন।


এই প্রক্রিয়াটি কিছুটা সময় নেয় ...


তবে কালো ... আরও ভাল!


একবার কালো হয়ে যাওয়ার পরে এগুলি একটি বড় জিপলক ব্যাগে ফেলে দিন এবং এটি সিল আপ করুন।


তাদের ঘামের সময় দেওয়ার জন্য তাদের 20 মিনিট বা তার বেশি সময় ব্যাগে বসে থাকতে দিন।


তারপরে ব্যাগ থেকে চাইলস বের করুন…


এবং বেশিরভাগ কালো হয়ে যাওয়া ত্বক কেটে ফেলার জন্য একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।


কয়েকটা কালো কালো বিট ভাল!


অবশেষে, চিলিগুলি মাঝখানে অর্ধেক নীচে টুকরো করুন এবং বীজ এবং ঝিল্লি মুছুন ...

1234 দেবদূত সংখ্যা যমজ শিখা বিচ্ছেদ


তারপরে এগুলি সমতল রাখুন যাতে তারা প্রস্তুত থাকে।


আপনি পুরো চিলি খুঁজে পেতে না পারার ক্ষেত্রে এবং / অথবা আপনার সেদ্ধ করার সময় নেই বলে এখানে আরেকটি শর্টকাট রয়েছে।


তারা… বেশ… একই পাঞ্চ প্যাক করে না।


তবে আবার ... তারা এক চিমটি ঠিক আছে! আমি ’Em ব্যবহার করতে ভয় পাই না।


এখন আপনার কেবল মুরগি রান্না করা দরকার! আমি একটি গ্রিল প্যান ব্যবহার করেছি, তবে আপনি নিয়মিত আউটডোর গ্রিল ব্যবহার করতে পারেন বা, যেমন আমি উপরে উল্লেখ করেছি, আপনি এটি স্কিললেটতে করতে পারেন। প্রথম দিকে প্রায় 4 মিনিট বা তার জন্য গ্রিল / ফ্রাই করুন, তারপরে এটিকে ফ্লিপ করুন…


চিলি অর্ধেকের উপর রাখুন (যাতে প্রতিটি মুরগির স্তন পুরো চিলি পায়)…


মন্টেরি জ্যাক পনির একটি দুর্দান্ত, উদার স্লাইস দ্বারা অনুসরণ করা।

1222 দেবদূত সংখ্যা যমজ শিখা


আমি এটি সরাসরি ব্লকের বাইরে টুকরো টুকরো করেছি ... তবে আপনি প্রাক-কাটা বা অবশ্যই ব্যবহার করতে পারেন, আপনার আত্মা আপনাকে অন্য কোনও ধরণের পনির ব্যবহারের দিকে নিয়ে যায়।


আমি ভেবেছিলাম পনির সামান্য সাহায্য ব্যবহার করতে পারে, তাই আমি এর উপরে একটি লোহার স্কিললেট উল্টিয়ে দিলাম যাতে এটি কিছুটা বাষ্প হয়। মূলত, আপনি চান যে মুরগির মাঝখানে রান্না শেষ হবে - প্রায় 4 থেকে 5 মিনিট বা তার মধ্যেই পনিরটি সম্পূর্ণ গলে যাবে।


সুন্দর!


আমি এটি একটি প্লেটে পরিবেশন করেছি ...


কিছু পাকা কালো মটরশুটি দিয়ে (এগুলি ক্যানড, তবে আপনি তৈরি করতে পারেন এই বাড়িতে তৈরি রেসিপি যদি আপনি সময় পেয়ে থাকেন।)


তাহলে এই সত্যিই সহজ ছিল! আমি সবেমাত্র কিছু সাদা ভাত রান্না করেছি ...


পিকো ডি গ্যালোর একটি ব্যাচ চাবুক মেরেছে ...


কিছু চাল rice


এবং সব একসাথে মিশ্রিত।


পিকো ডি গ্যালো যুক্ত করার আগে আমি চালটি ঠাণ্ডা করে দিয়েছিলাম, এবং এটি ঘরের তাপমাত্রায় খুব সুন্দর হয়ে উঠেছে। মটরশুটি এবং মুরগি দু'টিই দুর্দান্ত ছিল এবং গরম গরম ছিল, তাই এটি সত্যিই ভাল কাজ করেছে।


সম্পূর্ণ সুদৃশ্য, তবে আমি মনে করি মুরগিটি কেবল একটি ছোট্ট একাকী দেখায়।


একটু পিকো নিখুঁত!


এটি একটি সরল আনন্দদায়ক ডিনার ছিল।


মুরগিটি আর্দ্র এবং স্বাদযুক্ত ছিল, পনিরটি দুর্দান্ত এবং সুস্বাদু এবং ভুনা সবুজ চিলি এমন জিনিস যা সত্যই এটি শীর্ষে প্রেরণ করেছিল।


পরিবেশনের জন্য আরেকটি ধারণা হ'ল সবুজ চিলি মুরগির স্তনগুলির মধ্যে একটি কাটা ...


এটি একটি উষ্ণ কর্ন টর্টিলার উপর রাখুন ...


মাকড়সা আপনার উপর হামাগুড়ি দিয়ে স্বপ্ন

পিকো ডি গ্যালো দিয়ে শীর্ষে ...


তারপরে এটি রোল করুন এবং নিচে নামবেন।

আপনি এই রেসিপিটি পছন্দ করবেন। প্রচুর বিকল্প, পরিবেশন করার প্রচুর উপায় ... এবং প্রচুর এবং প্রচুর স্বাদ, বাচ্চা।

এখানে উপভোগ্য ছদ্মবেশী মুদ্রণযোগ্য!

এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান