9 Tips An Easy Elegant Cocktail Party
বছর তার সবচেয়ে বিস্ময়কর সময়!
আমি বছরের যে কোনও সময় আমাদের বাড়িতে বড় এবং ছোট উভয়ই বিনোদন এবং আনন্দ সংগ্রহ করতে পছন্দ করি। তবে এটি করার জন্য এটি আমার প্রিয় সময়। আপনি কেবল ছুটির মরসুমের আনন্দকে পরাজিত করতে পারবেন না: চকচকে, ঝিলিমিলি, সংগীত, খাদ্য। এটা দারুন.
যাইহোক, থানস্কগিভিং থেকে ক্রিসমাসের প্রত্যেকের পাগলের সময়সূচী বিবেচনা করে, এই সমস্ত নিয়মিত, প্রতিদিনের দায়িত্বগুলি যা কেবল অদৃশ্য হয় না, একটি ছোট গেট-মিলে পরিকল্পনা করার ফলে আমাকে এক বিশাল স্ট্রেস বলে পরিণত করতে পারে। আমি সুদৃ holiday় হলিডে হোস্টেসের দীর্ঘ লাইন থেকে এসেছি (আমার দাদী, খালা এবং মামি সকলেই সবচেয়ে দুর্দান্ত পার্টিগুলি নিক্ষেপ করেন!) এবং আমি তাদের কাছ থেকে কয়েক টিপস শিখেছি।
1 - একটি সুন্দর আমন্ত্রণ প্রেরণ।
এমনকি ইমেলের মাধ্যমে ফাঁস হওয়ার বিপরীতে মেলগুলিতে একটি স্পষ্ট কাগজ আমন্ত্রণ পাওয়ার বিষয়ে আমি কতো গিরিবোধ করি তাও বলতে পারি না। এটি একটি ক্লাসিক এবং উত্কৃষ্ট পদক্ষেপ যা আপনার পরিকল্পনা করা কোনও পক্ষ তাত্ক্ষণিকভাবে উন্নত করে। আমন্ত্রণ পাঠানো? আপনি দুর্দান্ত এবং মার্জিত শুরুতে চলে গেছেন!
কোনও কাগজের আমন্ত্রণের নেতিবাচক দিকটি হ'ল এটি আরও কিছুটা অগ্রিম পরিকল্পনা গ্রহণ করে। অনেকগুলি স্থির স্টোর রয়েছে যেখানে আপনি চমত্কার আমন্ত্রণগুলি খুঁজে পেতে পারেন এবং সেগুলি হাতে লিখে লিখতে পারেন এবং অবশ্যই যদি আপনি আরও আগে থেকে পরিকল্পনা করে থাকেন তবে অনলাইনে অর্ডারও করতে পারেন। এটি কোনওভাবেই প্রয়োজনীয় নয়, সুতরাং এমনটি ভাববেন না যে আপনাকে কোনও কাগজের জন্য পার্টি করার আমন্ত্রণের প্রয়োজন।
2 - একটি বৃহস্পতিবার বিবেচনা করুন।
আপনি যদি শেষ মুহুর্তে কোনও পার্টি ছুড়তে চান, একটি বৃহস্পতিবার বিবেচনা করুন । ডিসেম্বর প্রত্যেকের জন্য একটি ক্র্যাজি মাস। আপনি সম্ভবত হ্যাঁ জবাব দিতে কখনই ধরবেন না! সপ্তাহে একটি পার্টিতে (কারণ আমি গোপনে 85 বছর বয়সী এবং তাড়াতাড়ি বিছানায় থাকতে পছন্দ করি), আমি দেখতে পেয়েছি যে ছুটির মরসুমে, কিছু যায় না। আমি ডিসেম্বরের দিকে এক বিশাল ছুটির মাস হিসাবে দেখতে চাই এবং আমার মনে আছে আমি যখন ছোট ছিলাম তখন ডিসেম্বরের রাত্রে আমার মায়ের পার্টি ছিল। বৃহস্পতিবার সাধারণত উইকএন্ডের একটি নিকট পর্যাপ্ত এক্সটেনশন হয় এবং আমি দেখতে পেয়েছি যে বেশিরভাগ মানুষ বৃহস্পতিবার একটি স্বাচ্ছন্দ্যময় এবং মনোরম সন্ধ্যায়ের অপেক্ষায় রয়েছে। একটি বোনাসও রয়েছে: এমনকি আপনি যদি একটি আধা-অভিনব পার্টি নিক্ষেপ করছেন, তবে বৃহস্পতিবার এটি আরও কিছুটা স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করবে এবং অস্বস্তি বোধ করবে।
3 - একটি পনির বোর্ড ভুলবেন না।
এটা আমার পরম পার্টি অবশ্যই থাকতে হবে! আমার পাঁচজন লোক বা ত্রিশজন লোকের উপরে থাকুক না কেন, আমি একটি পনির বোর্ড তৈরি করি। সর্বদা. প্রথমত, এটি সমস্ত ঘাঁটিগুলিকে আবরণ করে। আপনার এক প্লেটে মাংস, পনির, ক্র্যাকার, ফল এবং ভিজি থাকতে পারে। এটি পাগল হতে হবে না এবং এমনকি এটি বিভিন্ন ধরণের বিকল্পগুলির অফারও দিতে পারে না। আমি এমনকি একটি গোপনীয়তা ভাগ করে নিতে এবং আপনাকে বলতে পারি যে কিছু মুদি দোকান ( কাশি , স্যামের ক্লাব, কস্টকো, কাশি ) ইতিমধ্যে পনির স্কোয়ারগুলি (ভাল পনির সহিত) বিক্রি করুন এবং কাটা মাংস যা আপনি নিজের ইচ্ছে মতো জড়ো করতে পারেন, একটি সুন্দর থালায়!
5 - এটি সহজ রাখুন।
একবার আপনার পনির বোর্ড পরিকল্পনা করার পরে, আপনার পার্টির আকারের উপর নির্ভর করে আরও এক থেকে তিনটি রেসিপি বেছে নিন। সহজ আরও ভাল, এবং শুধুমাত্র কয়েকটি পছন্দ দেওয়া একটি মার্জিত পদক্ষেপ। মনে রাখবেন, এটি একটি ককটেল পার্টি — আপনার পুরো খাবারের দরকার নেই।
আপনি সময়ের আগে তৈরি করতে পারেন এমন রেসিপিগুলি চয়ন করুন। কয়েক সপ্তাহ আগে আমি একটি ছোট কামড় রান্নার ক্লাস শিখিয়েছি, এবং আমরা তৈরি প্রায় সমস্ত কিছু আগের রাতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি এত দুর্দান্ত ছিল! আপনি এখানে ব্যবহার করতে পারেন এমন কয়েকটি আইডিয়াগুলির মধ্যে একটি ক্রিম-পনির ভিত্তিক ডিপ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা পার্টির ঠিক আগের রাতে তৈরি করা যেতে পারে এবং পার্টির ঠিক আগে বেক করা যায়, বা একটি হোমমেড সালসা যা কয়েক দিনের জন্য বসে থাকতে পারে তাই স্বাদগুলি বিবাহ করে।
আপনি স্ট্যাফড মাশরুম, একটি হলিডে পনিজবল, ক্রুডিট প্লেটার, পুরাতন ক্লাসিক ভেজি পিজ্জা বা এমনকি কুকিজ বা কাপকেকগুলি ডেজার্টের জন্য তৈরি করতে পারেন। এমনকি পার্টির জন্য বিশেষ কিছু তৈরি করতে আপনি পপকর্নকে উন্নত করতে পারেন।
আমি স্বাদে স্বাদ নিতে গরম থাকতে হবে না এমন জিনিসগুলি চয়ন করাও গুরুত্বপূর্ণ বলে আমি মনে করি। আপনার যদি এমন একটি ডিশ থাকে যা উত্তপ্ত পরিবেশন করা হয় তবে আপনি একটি ধীর কুকার ব্যবহার করতে পারেন। তবে ক্ষুধার্ত লোকদের সেবা দেওয়া থেকে বিরত থাকুন should কেবল আপনি গরম রাত্রে রান্নাঘরে থাকতে না চাইলে গরম পরিবেশন করুন। আমি আসলে পার্টি এবং আমার অতিথিদের উপভোগ করতে এবং উত্সবগুলিতে অংশ নিতে চাই।
মনে রাখবেন যে বেশিরভাগ ককটেল পার্টির জন্য থাম্বের নিয়ম এমন কোনও কিছু পরিবেশন করা যা এক হাতে নিয়ে বাছাই করা যায় — সুতরাং অন্যটি আপনার ককটেলের জন্য নিখরচায়! যদিও আমি একটি ডিশের জন্য এই নিয়মটি ভাঙ্গতে কিছু মনে করি না, তবে আমি মনে করি যে লোকেদের ধরে নিতে পারে এমন কিছু কামড় থাকা গুরুত্বপূর্ণ। এই নাশপাতি এবং নীল পনির ক্রোস্টিনি কামড়ের মতো কিছু যা এক টন স্বাদযুক্ত তবে কেবল একটি হাত ধরে রাখতে হবে, কী!
আপনি যখন মাকড়সার সাথে স্বপ্ন দেখেন তখন এর অর্থ কী?
6 - খাদ্য স্থান বিবেচনা করুন।
আমি আরও একটি জিনিস করতে চাই তা হ'ল বিভিন্ন অঞ্চলে স্ন্যাকস এবং খাবার। লোকেরা ঘুরে বেড়াবে এমন কেন্দ্রে দ্বীপে সবকিছু স্থাপন করার পরিবর্তে, আমি একটি প্রান্ত এক প্রান্তে, অন্য এক প্রান্তে, একটি ডিশ ডাইনিং রুমে এবং কয়েকটি বাটি মিশ্র বাদাম বা জলখাবারের মিশ্রণটি পুরো ঘর জুড়ে রাখব।
7 - অভিনব ককটেল ন্যাপকিন ব্যবহার করুন।
অবশেষে আপনি কোথাও স্তব্ধ হয়ে গেছেন সেই অভিনব ককটেল ন্যাপকিনগুলি ব্যবহার করার সময় এখন। আমার ঠাকুরমা আমাকে এটি শিখিয়েছিল এবং এটি এমন কিছু যা আমি তার দলগুলির সম্পর্কে কখনও ভুলি না। তিনি যেমন একটি মার্জিত হোস্টেস ছিল। তিনি জিনিসগুলি খুব সরল রাখেন, পার্টিতে দুই থেকে তিনটি কামড় সরবরাহ করেছিলেন এবং সর্বদা সুন্দর ককটেল ন্যাপকিনস রেখেছিলেন যা পরিবেশকে অভিনবতার অতিরিক্ত স্পর্শ দিয়েছে। আসলে, ককটেল ন্যাপকিনগুলিও তার স্বাক্ষর উপহার ছিল। তিনি তাদের অন্য হোস্টেসের জন্য এনেছিলেন এবং আমি পাস করার আগে সে আমাকে দেওয়া কয়েকটি প্যাকেজ সংগ্রহ করে রেখেছিল।
আমি এটিও মনে করি এটি একটি দুর্দান্ত কৌশল যা আপনার নিজের ব্যক্তিগত স্পর্শটি পার্টিকে দেয়। সাদা ডিশওয়্যার, ক্লাসিক টাম্বলার এবং ওয়াইন চশমা দিয়ে এটিকে সহজ রাখুন তবে সাহসী ককটেল ন্যাপকিন দিয়ে আপনার ব্যক্তিত্ব প্রদর্শন করুন।
8 - একটি স্বাক্ষর ককটেল আছে।
এটি কোনও দলের আমার প্রিয় অংশ হতে পারে। আমি যতক্ষণ মনে করতে পারি, যখনই আমরা আমার খালার বাড়িতে যেতাম, সেদিন তার জন্য কিছুটা পার্টি ককটেল থাকত। এমনকি একটি বিশেষ ছুটির দিনও থাকতে হবে না — তিনি কেবল একটি স্বাক্ষর পানীয় চয়ন করেন এবং একটি বড় ব্যাচ তৈরি করেন। আমি মনে করি এটি একটি স্বাগত ট্রিট এবং একই ককটেল চুমুক দেওয়ার সাথে সাথে সবাইকে সত্যই একত্রিত করে। এটি 2-উপাদান সংগ্রিয়ার মতো সাধারণ কিছু হতে পারে বা তাদের সাথে আচরণ করে হোয়াইট ক্রিসমাস মার্জারিটাস উপরের ছবিতে! এই মশলাদার আপেল সিডার ডালিম মস্কো খচ্চরটিও দুর্দান্ত শোনাচ্ছে, যেমনটি আগে দেখা রাস্পবেরি ভেঙে পড়েছিল।
আমি হাতেও লাল এবং সাদা ওয়াইন (প্রত্যেকের মধ্যে একটি মাত্র) এবং এক ধরণের বিয়ার রাখতে চাই। ওভারবোর্ডে যেতে বা এমনকি একটি পূর্ণ বার দেওয়ার প্রয়োজন নেই। এটি কেবল সবকিছুকে বিশৃঙ্খল এবং জনাকীর্ণ করে তোলে এবং আপনার বারটেন্ডার না থাকলে এটি অগোছালোও হতে পারে।
9 - একটি ঘাতক প্লেলিস্ট তৈরি করুন।
শেষ অবধি, আপনার সঙ্গীতটি আপনার পছন্দ মতো প্লেলিস্টটি যেতে এবং কিউরেট করার জন্য প্রস্তুত থাকে! ছুটির দিনে আমি মনে করি পুরানো ক্লাসিক এবং নতুন পপগুলির মধ্যে একটি মিশ্রণ সবচেয়ে ভাল। আমি প্রায় 50 টি গানের একটি প্লেলিস্ট তৈরি করতে এবং এটিকে পরিবর্তন করতে চাই। আপনি আমার প্রিয় খুঁজে পেতে পারেন এখানে ।
একটি সহজ কিন্তু মার্জিত ককটেল পার্টি নিক্ষেপ করার জন্য এগুলি আমার 9 সেরা পয়েন্টার। আপনার নিজের চেষ্টা এবং সত্য টিপস আছে? আমি নীচের মন্তব্যগুলিতে শুনতে তাদের পছন্দ করি!
