3 Ways Toast Nuts
কয়টি রেসিপি কল করার জন্য লক্ষ্য করুন টোস্টেড বাদাম ?
সাধারণত রেসিপি স্রষ্টার ধরে নেওয়া হয় যে আপনি আপনার বেক এবং কল এ টাসটেড-বাদাম পরী গডমাদার রয়েছেন বা আপনি বাদাম-টোস্টিং পদ্ধতিতে পারদর্শী।
বাদাম-টোস্টিংয়ের শিল্পে আপনার যদি রিফ্রেশার কোর্সের প্রয়োজন হয় তবে আমাকে আজ আপনার সাথে কয়েকটি টিপস ভাগ করে নেওয়া যাক।
প্রথমে, প্রশ্নটির ঠিকানাটির ঠিকানা দেওয়া যাক: টোস্ট বাদাম কেন?
বাদাম ঠিক খোলের বাইরে সুস্বাদু হয়, তাই না? সব হৈচৈ কেন?
যমজ মানে গর্ভবতী হওয়ার স্বপ্ন
উত্তর: হ্যাঁ, বাদাম যেমন রয়েছে তেমন দুর্দান্ত তবে সেগুলি আরও ভাল হতে পারে। ভাল উপায়.
টোস্টিং বাদাম প্রাকৃতিক তেলগুলি পৃষ্ঠের দিকে টেনে তোলে, সমৃদ্ধ বাদামের সারাংশকে তীব্রতর করে, আরও গভীর রঙ তৈরি করে এবং বাদামকে ক্রাঙ্কিয়ার করে তোলে। আপনার বাদামগুলিকে একটি রেসিপিতে যুক্ত করার আগে টোস্টিং করা কোনও খাবারের স্বাদ এবং জমিনকে উন্নত করতে পারে। তাহলে আসল প্রশ্ন হচ্ছে, কেন না টোস্ট বাদাম আপনার বাদামের সমস্ত ক্রিয়েশন আরও উন্নত করতে কয়েক মিনিট সময় লাগে!
আপনি এটি কীভাবে করেন তা এখানে।
1 - ওভেন পদ্ধতি
ওভেনে বাদাম টোস্টিং করাই সেরা পদ্ধতি যখন আপনাকে একবারে প্রচুর বাদাম টোস্ট করতে হবে।
প্রি-হিট ওভেন 350ºF এ। চামচ কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীট রেখা। এটি নীচে জ্বলিত না করে সমানভাবে বাদাম টোস্টকে সহায়তা করে। এটি দ্রুত এবং সহজ পরিষ্কারও করে তোলে!
চোখের জন্য সেন্ট লুসি প্রার্থনা
একটি একক স্তরে পার্চমেন্ট কাগজে বাদাম ছড়িয়ে দিন। 5-10 মিনিটের জন্য বেক করুন যতক্ষণ না বাদামের রঙ কয়েকটি গা color় হয় এবং রান্নাঘরে টোস্টেড বাদামের গন্ধ শক্ত হয় is
ঠাণ্ডা করার জন্য বেকিং শীট থেকে টোস্টেড বাদামের সাথে পারচমেন্ট পেপারটি উত্তোলন করুন। তারপরে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একটি এয়ারটাইট কনটেইনারে রাখুন।
বাদাম পুরো টোস্ট করা ভাল, তারপরে আপনার যদি ছোট ছোট টুকরোগুলির প্রয়োজন হয় তবে সেগুলি কেটে ফেলুন। টোস্টিংয়ের আগে বাদাম কাটা হলে সেগুলি পোড়া হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।
2 - চুলা পদ্ধতি
আমার যখন কেবল একটি রেসিপি বা মুড়ি দেওয়ার জন্য কয়েকটি মুষ্টি বাদামের প্রয়োজন হয়, আমি এগুলি একটি স্কলেলে টোস্ট করতে পছন্দ করি।
কেবল একটি শুকনো স্কিললেট বাদাম pourালা এবং মাঝারি আঁচে রাখুন। বাদামকে একক স্তরে চ্যাপ্টা করতে স্কিললেটটি ঝাঁকুন।
আপনি বাদাম টোস্টিংয়ের গন্ধ পেতে পারেন, বাদামগুলি ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য টস করুন এবং একক স্তরে ছড়িয়ে দিতে স্কিললেটটি আবার ঝাঁকুন।
চারদিকে বাদাম টোস্ট হয়েছে তা নিশ্চিত করতে 3-4 বার টস এবং ঝাঁকুনি দিন। তারপরে এগুলি ঠান্ডা করার জন্য একটি প্লেট বা কাগজের তোয়ালে outালুন। এই প্রক্রিয়াটি 5 মিনিট বা তার বেশি সময় নেয়।
3 - মাইক্রোওয়েভ পদ্ধতি
অল্প পরিমাণে পুরো বাদাম, পাশাপাশি ব্লাঙ্কড বা কাটা বাদাম টোস্ট করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত পদ্ধতি।
কিভাবে ভারী হুইপিং ক্রিম দিয়ে মাখন তৈরি করবেন
একটি কাগজ-তোয়ালে-রেখাযুক্ত প্লেটে বাদাম Pালা এবং সেগুলি একক স্তরে ছড়িয়ে দিন। বাদামগুলি সোনালি এবং সুগন্ধী না হওয়া পর্যন্ত এক মিনিটের ইনক্রিমেন্টে উচ্চে মাইক্রোওয়েভ। আমার মাইক্রোওয়েভে এটি বাদামের বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে 2-3 মিনিট সময় নেয়। প্লেটে শীতল।
বাদাম টোস্টিংয়ের কি সেরা পদ্ধতি? আমি তাই মনে করি না. তবে অফিস বিরতি কক্ষে আপনার দুপুরের খাবারের উপরে আপনার কয়েকটি টোস্টেড বাদামের প্রয়োজন হলে এটি এখনও উল্লেখযোগ্য।
কাটা এবং সংরক্ষণের টিপস:
১. যদি আপনি হ্যাজনেল্ট বা চিনাবাদামের মতো গোল বাদাম কেটে নিচ্ছেন তবে কাটিং বোর্ডটি উড়িয়ে দেওয়া থেকে বিরত রাখা সামান্য কৌশল হতে পারে। বাদামগুলি ধরতে, আপনার কাটিং বোর্ডটি রিমড বেকিং শিটের মাঝখানে রাখুন এবং বাদামটি বোর্ডে রাখুন। বাদাম উপর ছুরি এর ফলক রক। পলাতকগুলি মেঝে পরিবর্তে বেকিং শীটে অবতরণ করবে।
২. বাদাম টোস্ট হয়ে যাওয়ার পরে এগুলি খোলা বাতাসে ঠান্ডা করুন, তারপরে এয়ারটাইট কনটেইনার বা পুনরায় বিক্রয়যোগ্য ব্যাগে দুটি সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।
