টমেটো টার্ট

Tomato Tart

একটি হাস্যকর মজাদার --- এবং সহজ --- চেরি টমেটো উদযাপনের উপায়। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার10মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার35মিনিট মোট সময়:0ঘন্টারচার পাঁচমিনিট উপকরণ4 চামচ। মাখন দুই পুরো বড় পেঁয়াজ, হালকা এবং কাটা পাতলা লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন দুই পুরো স্টোরব্যাটে পাই পাই ক্রাস্টস (বা 1 টি ভাল আকারের হোমমেড ক্রাস্ট) 1 1/2 গ। গ্রেটেড ফন্টিনা পনির (বা মন্টেরি জ্যাক) 1/4 গ। কৃতজ্ঞ পরমেশান 1/4 গ। গ্রেটেড গ্রুইয়ের (বা সুইস) 3 গ। চেরি টমেটো (হলুদ বা লাল), ধোয়া এবং শুকনো (আরও বেশি প্রয়োজন হলে) আস্ত ডিম 1/4 গ। দুধ 16 পুরো তুলসী পাতা, শিফোনাদ (আরও প্রয়োজন হলে)এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ মাঝারি স্বল্প তাপের উপরে একটি বৃহত স্কিললেট উত্তাপ। মাখন, পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং 20 থেকে 25 মিনিট রান্না করুন মাঝে মধ্যে নাড়তে নাড়ুন যতক্ষণ না পেঁয়াজ নরম এবং গভীর সোনালি বাদামী হয়। একপাশে সেট করুন।

চুলা 450 এফ থেকে উত্তপ্ত করুন

উভয় পাই ক্রাস্টসকে একটি বলের মধ্যে ধুয়ে ফেলুন, এগুলি একত্রিত করার জন্য এটি কিছুটা গড়িয়ে নিন, তারপরে এটিকে একটি বড়, পাতলা ক্রাস্টে পরিণত করুন। একটি অগভীর কোয়ার্টার শীট প্যানে, একটি টার্ট প্যান বা অর্ধেকে কেটে 2 স্ট্যান্ডার্ড পাই প্যান ব্যবহার করুন। একটি একক স্তরে চিজগুলিতে ছিটিয়ে দিন, তারপর ক্যারামেলাইজ করা পেঁয়াজ রাখুন, তারপরে পনিরের উপর টমেটো ছড়িয়ে দিন।

একটি ছোট বাটিতে ডিম এবং দুধ একসাথে মেশান এবং তার্টের প্রান্তের চারপাশে ক্রাস্টের উপরে পুরো ব্রাশ করুন। 15 থেকে 18 মিনিটের জন্য টার্ট বেক করুন, ভাসা পোড়া না হওয়ার জন্য সাবধানতার সাথে পর্যবেক্ষণ করুন। (ত্বকে কিছু গা dark় / পোড়ানো জায়গা দিয়ে টমেটো ফেটে যাওয়া শুরু করা উচিত এবং ভূত্বকটি গভীর সোনার বাদামি রঙের হওয়া উচিত the) যদি ভূত্বকটি খুব দ্রুত ব্রাউন হয়ে থাকে তবে তাপটি কমিয়ে ৪২৫ এফ করুন to

চুলা থেকে টার্টটি সরান এবং এটি 5 মিনিটের জন্য বসতে দিন। তুলসী উপরের দিকে ছড়িয়ে দিন। চৌকো করে কাটা এবং পরিবেশন করা!

আমার বোন বেটসি গতকাল একটি সুন্দর, দীর্ঘ দর্শন শেষে সবেমাত্র চলে গেলেন এবং তিনি এখানে ছিলেন, আমরা রান্না এবং খাওয়ার অংশটি করেছি। এবং রান্না। এবং খাচ্ছি। এবং খাচ্ছি। সে চলে যাওয়ার আগের সন্ধ্যায় আমরা কীভাবে একগুচ্ছ হলুদ চেরি টমেটো ব্যবহার করতে পারি তা জানার চেষ্টা করছিলাম বেটস আমার বাগান থেকে বেছে নিয়েছে। তারা খুব আগ্রহী হয়ে পাকা ছিল এবং বিশেষ কিছুতে বৈশিষ্ট্যযুক্ত হওয়ার জন্য ভিক্ষা করেছিল, এবং আমরা পাস্তা, ফ্রিটটা এবং ব্রাসচেটার সম্ভাবনাগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার পরে ... আমরা টার্ট তৈরির সিদ্ধান্ত নিয়ে আহত হয়েছি।



এটি আমাদের মধ্যে যে কোনও একটিই সেরা সিদ্ধান্ত গ্রহণ করবে।



আহ ... অনুগ্রহ! আপনি এই বাচ্চাদের স্বাদ বিশ্বাস করতে পারবেন না। টমেটো সুস্বাদুতা এবং মাধ্যমে।




শুরু করতে, বেটস কিছু পেঁয়াজ টুকরো টুকরো করে ফেলে। এখন, এই প্রক্রিয়াটির ছবি তোলা আমার পক্ষে দুটি কারণে জটিল ছিল। প্রথমত, আমি প্রিপ এবং রান্না করে অন্য কারও হাতের ছবি তুলতে অভ্যস্ত নই। আমি অন্যদিকে যা করছি তা করার চেষ্টা করার সময় আমি এক হাতে ক্যামেরায় ভারসাম্য বজায় রাখতাম, সব সময় খাবারের মধ্যে থাকা ক্যামেরাটি না ফেলে দেওয়ার চেষ্টা করি। দ্বিতীয়ত, বেটস বাম-হাতের, তাই আমি রান্না করার সময় আমার রান্নাঘরের সমস্ত হালকা কোণগুলি তার সাথে কাজ করে না কারণ সে আলো থেকে দূরে থাকার কারণে।

তবে বন্ধুবান্ধব, পরিবার এবং বিশ্বাসের সাহায্যে ... আমি স্থির হয়েছি।




আমরা পেঁয়াজকে ক্যারামাইজ করতে চেয়েছিলাম যাতে তারা টার্টে কিছু সুন্দর, গভীর স্বাদ যুক্ত করতে পারে। সুতরাং আমি একটি স্কিললেট মধ্যে কিছু মাখন গলে…


পেঁয়াজ মধ্যে নিক্ষেপ, এবং মাঝারি স্বল্প তাপ উপর তাদের রান্না শুরু।


পথে আমি লবণ যুক্ত করেছি ...


এবং মরিচ ...


এবং তাদের নরম এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রায় 20 থেকে 25 মিনিট ধরে রান্না করতে দিন।

ক্যারামেলাইজ করা পেঁয়াজের চেয়ে ভাল কিছু আছে কি? আমি ভাবি না এবং এটাই আমার যুক্তি যে এগুলি এত ভাল রঙিন কারণ ভাল, আপনি তাদের তাড়াতাড়ি করতে পারবেন না। তারা কেবল তাদের নিজস্ব মিষ্টি সময় নিতে হবে।


এদিকে, বেটসী বিভিন্ন চিজের জন্য ফ্রিজটি ঝাঁকিয়ে নিচ্ছিল এবং সেগুলি আঁকড়ে ধরছিল।

খালা এবং চাচার জন্য উপহার


তিনি ফন্টিনা, পারমেশান এবং গ্রুয়েরের মিশ্রণে ক্ষতবিক্ষত হয়েছিলেন ... তবে বিভিন্ন রকমের চিজ কাজ করবে: মন্টেরে জ্যাক, মোজারেেলা, সুইস, রোমানো… তালিকাটি এখনও চলছে। মূলত, আপনি দুটি বা পনিরের সাথে মিলিত একটি দুর্দান্ত গলিত পনির চান যা ধারালো পাশে কিছুটা।


পাই ক্রাস্ট পরের ছিল। আমরা তৈরি এই কারিগর প্যাস্ট্রি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য নীচে মুদ্রণযোগ্য রেসিপিটি দেখুন।

(মূলত, আপনার হৃদয় আপনাকে যা পাই ক্রাস্ট রেসিপি ব্যবহার করতে বলেছে আপনি তা ব্যবহার করতে পারেন Just এটি নিশ্চিত করুন যে এটি উদার! এই রেসিপি মানানসই হবে.


আমরা এটি সত্যিই পাতলা করেছিলাম - এটি যতটা পাতলা পাতলা ...


এবং এটি একটি চতুর্থাংশ শীট প্যানে রাখা, যা একটি অর্ধ শীট প্যানের অর্ধেক আকার। এই জিনিসগুলি আপনাকে বোঝাতে এখানে এসেছিলে কি আপনি খুশি হন না?

এবং প্যান সম্পর্কে: আপনি যে কোনও দিক যেতে পারেন! আপনি এক বা দুটি স্ট্যান্ডার্ড পাই প্যানগুলি ব্যবহার করতে পারেন, আপনি টার্ট প্যান ব্যবহার করতে পারেন, বা আপনি ফ্ল্যাট কুকি শীট ব্যবহার করতে পারেন এবং প্রান্তের চারপাশে ভাঁজ করা সমতল টার্টের আরও কিছু করতে পারেন। সংক্ষিপ্ত (গভীর-গভীর) দিকে থাকা একটি প্যানটি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।


কেবল পনিরের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন ...

707 নম্বর মানে


ভূত্বকের গোড়ায় সমস্ত।


এটাই সবকিছুকে একত্রে ধারণ করে!


তারপরে ক্যারামেলাইজ করা পেঁয়াজ যুক্ত করুন ...


যতক্ষণ না তারা পুরোপুরি পনিরটি coveringেকে রাখে।


তাহলে শুধু টমেটো ছুঁড়ে ফেলুন!


আমরা বিবেচনা করেছিলাম, ক্ষিপ্ত হওয়ার জন্য একটি ক্ষুদ্র মুহুর্তের জন্য, টমেটোকে অর্ধেক কাটা। তবে আমরা সত্যিই পুরো ‘ম্যাটরস’-এর কক্ষীয় সৌন্দর্য উদযাপন করতে চেয়েছিলাম এবং আমরা যে খুশী হয়েছিল তা ঘটিয়েছি।

আমি নিশ্চিত আশা করি কক্ষপথ একটি শব্দ।


একটি শেষ স্পর্শ: ডিম এবং দুধ।


ঝাঁকুনি একসাথে।


ভূত্বক উপর ব্রাশ।

তারপরে টার্টটি 450 ডিগ্রি চুলায় আটকে দিন, ভূত্বকটি খুব বাদামি না হয়ে যায় তা নিশ্চিত হয়ে দেখুন…


যখন এটি একেবারে নিখুঁত দেখাচ্ছে তখন এটিকে ওভেনের বাইরে নিয়ে যান। কি দারুন!


আপনি যখন এটি প্রথম চুলা থেকে টানবেন, আপনি টমেটো থেকে কিছু তরল দেখতে পাবেন… তবে এটি অপসারণের কয়েক মিনিটের মধ্যেই তরলটি স্থির হয়ে যায় এবং পুরো ছবির একটি সুন্দর অংশ হয়ে যাবে।


আপনি পরিবেশন করার আগে টার্টটি কয়েক মিনিটের জন্য বসতে চান, তাই আপনার কাছে কিছু তুলসী পাতা নেওয়ার, শিফোনাদে কাটার সময় হবে ...


এবং এটি টার্টের উপরে ছড়িয়ে দিন।


পরম গৌরব। এটি কেবল গ্রীষ্মের চিৎকার করে।


এটি বড় স্কোয়ারে কাটুন ...


এবং এটি পরিবেশন করুন।

3 13 am মানে


রায়? এটি আমি খেয়েছি সবচেয়ে মজাদার জিনিস। ক্রাস্ট পুরোপুরি রান্না করা হয়েছিল, পনির ঠিক সঠিক পরিমাণে ছিল, ক্যারামেলযুক্ত পেঁয়াজগুলি ছাদ দিয়ে স্বাদ পাঠিয়েছিল এবং টমেটো ভুনা এবং গৌরবময় ছিল। বেটস এবং আমি সোমবার সন্ধ্যায় এর প্রায় অর্ধেকটি পালিশ করে দিয়েছিলাম এবং মঙ্গলবার দুপুরের মধ্যে এটি পুরোপুরি শেষ হয়ে গিয়েছিল।

এখানে সহজেই ছদ্মবেশযুক্ত মুদ্রণযোগ্য। বন্ধুরা! আপনি এটি পছন্দ করবেন!

এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান