ভাজা রিকোটা রোমা টমেটোস

Roasted Ricotta Roma Tomatoes

হাই, বন্ধুরা এটি পি-ডাব অস্টিনে এবং কারণ তিনি জানতেন যে আমি রান্নাঘরে আমার রান্নাঘর থেকে নয় ঘন্টা দূরে ছিলাম যাতে আমি আমার নতুন স্তন্যদানকারী বাচ্চা বোন এবং তার শিশুর যত্ন নিতে পারি, যাজক রায়ান আমাদের সবার উপভোগ করার জন্য এই সুস্বাদু গ্রীষ্মের ডিশ বরাবর প্রেরণ করে দিনটি বাঁচিয়েছিল। আমি ভালবাসা মানুষ যখন দিন বাঁচায়! আমি যতটা পারি এই ধরণের সাথে নিজেকে ঘিরে রাখার চেষ্টা করি। ধন্যবাদ, যাজক রায়ান, অস্টিনের আশেপাশে ট্র্যাশিংয়ের সময় এবং সুশি খেতে খেতে ckিলা বাছাই করার জন্য।

আরে, সবাই - এটি রায়ান। আরও ভাল গ্রাবের দিকে আমাদের যাত্রা আজ বাগানে শুরু। আমি এই বছর প্রথমবারের জন্য কিছু ফল, শাকসব্জী এবং শাকসব্জী জন্মাতে চেষ্টা করছি এবং এটি একটি বিস্ফোরণ।

তাহলে আসুন দেখা যাক… আজ কিছু টাটকা পার্সলে কীভাবে? একটি মুষ্টিমেয় করা উচিত।

আর কিছু বাসিল? মুষ্টিমেয় তাও।

এবং রোমা টমেটো ছাড়া আমাদের রোস্টেড রিকোটা রোমাস থাকতে পারে না ...

এখনও বেশ পাকা হয় নি।

ঠিক আছে ... আপনি সবই জিততে পারবেন না। সত্যই বলা যেতে পারে, আমি অপেক্ষা করেছি এবং আমাদের টমেটো পাকা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করছিলাম এবং এটি এখনও ঘটেনি। দেখে মনে হচ্ছে এবার স্টোরবোট করতে হবে।

আমাদের কিছু রিকোটা পনির, রসুনের জিনোমাস লবঙ্গ, কিছু ক্র্যাকার ক্রাম্বস (কারণ আমি রুটির টুকরো টুকরো হয়েছি), এবং অবশ্যই কিছু লবণ, মরিচ এবং জলপাইয়ের তেলও প্রয়োজন।

প্রথম জিনিস: আমরা আমাদের রোমা টমেটো আধ দৈর্ঘ্যে কেটে শুরু করব। কতজন, আপনি জিজ্ঞাসা? ঠিক আছে, এটি সম্পূর্ণ আপনার উপর নির্ভর করে। আমি আজ আটটি টমেটো ব্যবহার করব। এটি 16 টি অর্ধেক তৈরি করবে। হ্যাঁ, আমি গণিতের হুইস। এবং সংখ্যার কথা বলি - আসুন আমাদের চুলা 400 to এ সেট করা যাক °

একবার আপনার রোমসকে অর্ধেক করে কেটে ফেলার পরে, আপনার প্রিয় টমেটো-গিটিং ডিভাইসটি সন্ধান করার সময় এসেছে। আমার এই টাইটানিয়াম স্পার্ক হতে পারে। হাসবেন না। পুরুষতন্ত্রের একটি সত্য লক্ষণ একটি টাইটানিয়াম স্পার্কের মালিক। যে কোনও লোককে জিজ্ঞাসা করুন এবং তিনি রাজি হবেন।

এখন আপনি নিজের টাইটানিয়াম স্পার্ক বা আপনার কাছে থাকা টমেটো-গুতিং ডিভাইসগুলি যাচ্ছেন এবং টমেটোটির অভ্যন্তরের অংশটি কৌশলে বহিরাগত শেল রেখে চলেছেন।

ক্রিসমাসে খোলা বিশাল ঈগল

আপনি একটি চিত্তাকর্ষক জগাখিচু না করা পর্যন্ত এই প্রক্রিয়াটি প্রায় পনের বার পুনরাবৃত্তি করুন।

প্রতিটি টমেটোর অভ্যন্তরে কিছুটা নুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন (কোশার সেরা) এবং তারপরে এগুলি স্থানান্তরিত করুন, নীচে মুখ করে একটি পরিষ্কার তোয়ালে স্থানান্তর করুন। এটি পূরণ করার সময় টমেটো থেকে বাড়তি কিছু আর্দ্রতা টানতে সহায়তা করবে।

আমাদের পার্সলে এবং বাসিলের কথা মনে আছে? ভাল ... আমরা তাদের ভুলতে চাই না।

এটা mincing জন্য সময়। আপনি কি কখনও এই শিশুদের একটি দেখেছেন? একে ডাবল ব্লাডযুক্ত মাইনিং ছুরি বলা হয় এবং এটি প্রায় কোনও উদ্দেশ্যই করে না। তবে এটি এখন এবং পরে ব্যবহার করা মজাদার।

পাতলা!

কিছু রসুন দিয়ে একই কাজ করা যাক। এবার আমার কাছে রসুন টাটকা আছে, তবে এটি বেশ সাধারণ নয়। এটি জিনোরামাস। একে এলিফ্যান্ট রসুন বলা হয় এবং এটি রসুনের নিয়মিত লবঙ্গের আকারের 5-10 গুণ বেশি। এটির স্বাদও তেমন শক্তিশালী নয়। সাধারণত আমি এটির জন্য নিয়মিত রসুন ব্যবহার করব, তবে কী হ্যাক — আপনি যা ব্যবহার করেন তাই না?

সেই রোমা টমেটোগুলির মধ্যে একটির সাথে আকারের তুলনা কীভাবে?

আমি আপনাকে বলেছিলাম এটি বিশাল ছিল! আপনি যদি নিয়মিত রসুন ব্যবহার করেন তবে কয়েকটি লবঙ্গ দিয়ে শুরু করুন। আপনি জিনিস পছন্দ যদি আরও ব্যবহার করুন।

এখানে সব কিছু, সমস্ত ছড়িয়ে দেওয়া।

এই মুহুর্তে আমাদের রিকোটার সময় এসেছে। আপনি কি জানেন যে রিকোটা শব্দের অর্থ ইতালিতে দুবার রান্না করা বা পুনরুদ্ধার করা হয়েছে? রিকোটা সম্পর্কে কিছু দুর্দান্ত তথ্য পাওয়া যাবে —–> এখানে ।

আমাদের যে পরিমাণ রিকোটার দরকার তা পরিমাপ করার একটি সহজ উপায় হ'ল আমাদের প্রতিটি টমেটো অর্ধেকের জন্য কেবল এক চামচ রিকোটা ব্যবহার করা। এখানে একটি টেবিল চামচ থেকে কিছুটা বেশি এবং আমি প্রায় 15 বার এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করব।

একবার আমাদের রিকোটা পরিমাপ করা শেষ হয়ে গেলে, আমরা তাজা মরিচের একটি ভাল ডোজ এবং কয়েক গুণ ভাল আকারের চিমটি কোশের লবণ দিয়ে আঘাত করব। রিকোটা সাধারণত আনসলেটেড হয়, তাই এখানে উদার হন।

মার্ক হারমন এবং পাম ডবর এখনও বিবাহিত

ভেষজ এবং রসুন যুক্ত করুন এবং আমাদের এমন কোনও ফিলিং না পাওয়া পর্যন্ত এটি একটি ভাল মিশ্রণ দিন:

এখন সেই টমেটোগুলির মধ্যে একটি ধরুন এবং এতে আপনার ফিলিং স্পার্ক করুন:

এই পদক্ষেপটি প্রায় পনের বার পুনরাবৃত্তি করুন।

এবং এখন চূড়ান্ত স্পর্শের জন্য, আমাদের উপরে একটি ক্রাস্ট প্রয়োজন। আমি রুটির টুকরো টুকরো করে ফেলেছি তাই আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছি বাটরিজ রিট ক্র্যাকারগুলির একটি বাম পাশে অর্ধেক হাতা ব্যবহার করব। আমাদের ভাল ব্রেডিং না পাওয়া পর্যন্ত এই সুস্বাদু ক্র্যাকারগুলিকে মিশ্রিত করা, চূর্ণ করা, ধাক্কা মেরে ফেলুন ver

এরপরে, আমরা একটি দুর্দান্ত আবরণের জন্য আমাদের রিকোটা ভর্তি টমেটো মুখের সাথে ক্র্যাকার ক্র্যাম্বসে নেমে যাচ্ছি।

এই প্রক্রিয়াটি প্রায় পনের বার পুনরাবৃত্তি করুন এবং সেই ‘ম্যাটারগুলি শীট প্যানে রেখে দিন।

আমি প্রতিটি টমেটো টপকে এক ফোঁটা জলপাই তেল দিয়ে আঘাত করতে চাই।

এখন, আপনার শিট প্যানে স্টাফ টমেটোতে পূর্ণ একটি 400 400 চুলায় টস করুন এবং গন্ধ আসার অপেক্ষা করুন। এটি সোনালি-বাদামী স্বাদযুক্ত হতে প্রায় 25-30 মিনিট সময় নেয়।

মমমম। তাদের পরীক্ষা করে দেখুন।

ওহো লা লা। Ain অজ্ঞান shame নির্লজ্জ সৌন্দর্যের পয়েন্টের জন্য এখন শীর্ষে আরও কয়েকটি গুল্ম টস।

{আবার অজ্ঞান}

ভাল লোকেরা ... এটি মজা পেয়েছে, তবে আমার যেতে হবে। কারও এই সব খেয়ে ফেলতে হবে।

উপভোগ করুন!