প্রিটজেল কচ্ছপ

Pretzel Turtles

প্রথমত, আপনি যদি না জানতেন তবে মিনি প্রিটজেলগুলি জাতিকে ছড়িয়ে দিচ্ছে। না, সত্যিই — তারা! আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল গুগল প্রিটজেল ট্রিটস এবং আপনি বেস হিসাবে ক্ষুদ্রতর প্রিটজেল (বর্গক্ষেত্র বা মোচড়) ব্যবহার করে বিভিন্ন গুডির জন্য কোয়াড্রিলিয়ন রেসিপি পেয়ে যাবেন। প্রিটজেল ট্রিটস ক্রিসমাসের সময়গুলির জন্য সত্যই নিখুঁত কারণ আপনি বিভিন্ন রঙের স্প্রিংল এবং ক্যান্ডিগুলি সাজানোর জন্য ব্যবহার করতে পারেন এবং অল্প বয়স্ক বাচ্চাদের সাথে এগুলি করা সহজ ব্যবহার। এবং এর সবকটির মাঝখানে একটি ভাল অল ’লবণাক্ত প্রিটজেল, যা সবসময় মিষ্টি স্বাদকে কিছুটা আরও ভাল করে তোলে।

কয়েক দিন আগে, আমি মিনি প্রিটজেল ব্যবহার করে কচ্ছপের একটি দ্রুত ব্যাচ তৈরি করেছি। আমার ভাল বন্ধু জাদেনের ওয়েবসাইটে একটি সংস্করণ রয়েছে using এটির জন্য অপেক্ষা করুন — রোলো ক্যান্ডিজ। ( এখানে রেসিপি দেখুন । চমত্কার!) তবে যেহেতু আমার কাছে স্ট্যান্ডবাইতে কোনও রোলো নেই, তাই আমি সবেমাত্র পুরানো স্কুলের রুট নিয়েছি এবং ক্যারামেল এবং গলানো চকোলেট ব্যবহার করেছি।

এগুলি হলিডে বুফেটির অংশ হিসাবে একটি টায়ার্ড কেক স্ট্যান্ডে নিখুঁত হবে ... বা কেবল ছোট্ট সেলোফেন ব্যাগে জড়িয়ে ক্রিসমাসে বন্ধুদের দেওয়া হবে।

বা ভ্যালেন্টাইনস ডে

বা 11 জুন।

আপনার যা দরকার তা হ'ল মিনি প্রিটজেল, ক্যারামেলস, পেকান (এখানে দেখানো হয়নি কারণ আমি একটি 44 বছর বয়সী এয়ারহেড) এবং কিছু ধরণের চকোলেট। আমি আপনাকে এক মিনিটের মধ্যে বলব এমন একটি মিশ্রণ ব্যবহার করেছি, তবে আপনার কাছে যদি কাছাকাছি একটি ভাল ক্যান্ডির দোকান থাকে তবে একটি ভাল দুধের চকোলেট নিখুঁত।

ওভেনটি 325 ডিগ্রি থেকে গরম করুন এবং চামচ কাগজ বা এইভাবে বেকিং মাদুরের সাথে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শিটের উপরে মিনি প্রিটজেলগুলি দিন।

ক্যারামেলগুলি মোড়ক করুন এবং একে একে একে প্রেটজেলগুলিতে সেট করুন ...

যতক্ষণ না তারা সমস্ত coveredেকে যায়!

এখন প্রায় 4 থেকে 5 মিনিট বা তার জন্য ওভেনে প্যানটি পপ করুন ...

যতক্ষণ না ক্যারামেলগুলি নরম হয়ে গেছে তবে এখনও পুরো মহাবিশ্বে গলে যাওয়া শুরু করে নি। তাদের দিকে নজর রাখুন!

এবার কিছু পেকান অর্ধেক ধরুন। আমি কেবল এটি উপহার হিসাবে পেয়েছি, যা ক্রিসমাসের সময়গুলিতে আমি পছন্দ করি of পেকান, পেকান, পেকান!

অর্ধেক পেকান অর্ধেক ধরুন এবং সাবধানতার সাথে এটিকে কার্যামেলগুলির একটিতে টিপুন। হালকা চাপুন; আপনি কেবল চান যে পেকানটি সুরক্ষিত হয় এবং ক্যারামেলটি প্রিটজেলের মধ্যে পুরোপুরি ফিট হয়।

তারপরে যতক্ষণ না সেগুলি শেষ হয়ে যায় ততক্ষণ কেবল চালিয়ে যান! এখন আপনাকে কেবল তাদের পুরোপুরি শীতল হতে দেওয়া দরকার, তাই তাদের একপাশে রেখে দিন…

এবং চকোলেটগুলি শীতল হওয়ার সাথে সাথে গলে যাওয়া শুরু করুন! গলে যাওয়ার জন্য আমার কাছে কোনও ভাল দুধ চকোলেট ছিল না, তাই আমি কিছু চকোলেট বাদামের বাকল ধরে ফেললাম ...

অগ্রগামী মহিলা কমলা ভ্যানিলা বানরের রুটি

তারপরে আমার হাতে থাকা কয়েকটি ভাল বিটারভিট চকোলেট ধরা ...

এবং এতে মেশানো I আমি এটি করেছি কারণ চকোলেট বাদামের ছাল গলে যাওয়ার জন্য দুর্দান্ত তবে স্বাদটি চকোলেটকে আর চিৎকার করে না। এবং এটি সম্ভবত কারণ এটি চকোলেট নয়। এটি বাদামের ছাল দীর্ঘ কাহিনী.

সুতরাং মূলত, আমি বাদামের ছালটি ফিলার জন্য ব্যবহার করেছিলাম এবং এটি একটি তীক্ষ্ণ, ভাল মানের চকোলেট দিয়ে ছড়িয়েছি। তবে এটি ছিল এক ধরণের উইং-ইট প্রকারের জিনিস; আবার, কেবলমাত্র একটি ভাল মানের দুধ চকোলেট পরিপূর্ণতা হবে।

সুতরাং একবার প্রিটজেল / ক্যারামেল / পেকান জিনিসগুলি শীতল হয়ে গেলে এগুলি ট্রে থেকে সরান।

তারপরে গলে যাওয়া চকোলেটের এক চামচ ধরুন ...

এবং এর অর্ধেক ট্রেতে pourালুন।

তারপরে ঠিক একটি উপরের প্রিটজেলটি সরাসরি ছেড়ে দিন!

প্রথমটিটি ছিল সামান্য, কারণ আমি একটি টেবিল চামচ কাছাকাছি ব্যবহার করেছি ... তবে দ্বিতীয়টি, এক টেবিল চামচ, ঠিক ঠিক ছিল just

তাই কেবল চালিয়ে যান, এক সাথে একবারে কয়েক রাউন্ড চকোলেট বয়ে যেতে…

এবং সাবধানে pretzels নেভিগেশন ড্রপ। তারা প্রাকৃতিকভাবে চকোলেটে ডুবে যাবে, তাই এগুলিতে আসলে তাদের আর চাপ দেওয়ার দরকার নেই Just তারা স্থির হওয়ার সাথে সাথে তারা চকোলেটকে কেন্দ্র করে থাকার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।

তারপরে আপনাকে তাদের সেট করতে দেওয়া দরকার! আপনি ঘরের তাপমাত্রায় এটি করতে পারেন, তবে এটি বেশ খানিকটা সময় নেবে বলে আশা করছেন। অথবা, আপনি কাছিমগুলি 30 মিনিট বা তার জন্য ফ্রিজের মধ্যে রেখে তাড়াতাড়ি করতে পারেন; আপনি যখন প্রথমে ফ্রিজের বাইরে টানেন তখন কেবল মনে রাখবেন যে ক্যারামেল সত্যই দৃ firm় হবে - চিবানোর পক্ষেও দৃ firm়।

এখন, আমি তাদের কয়েকটিকে আলাদা বেকিং মাদুর উপর দিয়েছিলাম যাতে আমার আরও কিছুটা বাড়তি মজা পাওয়া যায়।

আমি আরও চকোলেট বর্ষণ করেছি…

সর্বোপরি ...

যতক্ষণ না সমস্ত লেপা ছিল।

তারপরে আমি তাদের বাকীগুলির সাথে পুনরাবৃত্তি করেছি ...

এবং ঠান্ডা করতে ফ্রিজের মধ্যে তাদের পপ! এটি অন্যগুলির মধ্যে কেবল আরও একটি সংক্ষিপ্ত সংস্করণ এবং চকোলেটে প্রিটজেল এবং ক্যারামেলকে আবদ্ধ করে রেখেছে। এটি মূল কচ্ছপ-স্টাইলের ক্যান্ডির সাথে আরও মিল রয়েছে!

উভয় বিকল্প কেবল সুন্দর। আমি কেবল পরিবর্তন করব (এবং আমি এটি নীচের মুদ্রণযোগ্যতে যুক্ত করেছি) হল পেকান অর্ধেক টোস্ট এবং ক্যান্ডি তৈরির আগে তাদের শীতল হতে দিন। আমি মনে করি এটি আরও স্বাদ গন্ধ হবে। এবং আমি ইতিমধ্যে এই পোস্টে প্রায় চার মিলিয়ন বার বলেছি, ভাল দুধ চকোলেট যাওয়ার উপায়।

ইয়ে মিনি প্রিটজেলের জন্য!

এখানে সহজেই মুদ্রণযোগ্য।