Pioneer Woman S Favorite Sandwich
কয়েক বছর আগে, আমি আমার নিজের শহরের নিকটবর্তী বড় শহরে একটি মধ্যাহ্নভোজনে স্যান্ডউইচ সিমলারের প্রেমে পড়েছি। এটি মূলত রাই রুটি, কাটা লাল পেঁয়াজ, উজ্জ্বল লাল টমেটো, পুরো সবুজ মরিচ এবং দুই ধরণের পনির দিয়ে তৈরি গৌরবময় গ্রিলড পনির। সর্বোচ্চ স্বাদ এবং সর্বাধিক ক্যালোরি, যা আমি পছন্দ করি তা নিশ্চিত করার জন্য গ্রিল করার আগে রুটিটি মাখনের মধ্যে স্ল্যাথ করা হয়। সম্পূর্ণরূপে।আরও পড়ুন + কম পড়ুন -বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:ঘভজনা প্র সময়:0ঘন্টার10মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার৫মিনিট মোট সময়:0ঘন্টারপনেরমিনিট উপকরণ1 টেবিল চামচ. ডিজন সরিষা, স্বাদে 1 টেবিল চামচ. মায়োনিজ, স্বাদ ঘ পুরো টমেটো ঘ পুরো লাল পেঁয়াজ, ছোট দুই মাইল্ড চেডারকে টুকরো টুকরো করুন ঘ ক্যান (৪ ওজে।) পুরো সবুজ মরিচ দুই Provolone টুকরা দুই রাই রুটি টুকরা মাখনএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি প্রথমে আমরা বিশেষ সস তৈরি করতে যাচ্ছি। ডিজন সরিষার 1 টেবিল চামচ এবং 1 টেবিল চামচ মেয়োনিজ মেপে একটি ছোট বাটিতে একসাথে মেশান। এটাই! এটি বিশেষ সস এটি একসাথে ভালভাবে মিশিয়ে নিন এবং তারপরে রুটির উভয় টুকরোটির অভ্যন্তরে একটি খুব পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিন। এবার একটি সুন্দর পাকা টমেটো কেটে নিন। হালকা পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এবং অন্য টুকরোতে হালকা চেডার দুটি টুকরো। টমেটোগুলির উপরে লাল পেঁয়াজের কয়েকটি টুকরো রাখুন এবং তার পরে দুটি কাটা প্রভোলোন রেখে দিন।
আপনার পুরো সবুজ মরিচের ক্যানটি খুলুন (বা যদি আপনি নিজের নিজের তাজা মরিচ ভুনা করে থাকেন তবে সেগুলিও দুর্দান্ত!) এবং প্রোভোলনের উপরে একটি বা দুটি টুকরো রাখুন। এখন খুব সাবধানে এই গৌরবময় স্যান্ডউইচের দুটি অংশ একসাথে রাখুন।
এখন, আপনি প্রস্তুত? রুটির উপরে একটি হাস্যকর, মোটাতাজাকরণ এবং অশ্লীল পরিমাণে মাখন ছড়িয়ে দিন। একটি সেন্টিমিটার মিস করবেন না। স্যান্ডউইচ ওভার উল্টান এবং অন্যদিকে অশ্লীল মাখন প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি।
এদিকে, কম তাপের তুলনায় একটি স্কিললেট গরম করুন (নন-স্টিকটি এখানে পছন্দনীয়)। স্যান্ডউইচটি স্কাইলেটে রাখুন এবং কমপক্ষে 5 মিনিট ধরে রান্না করুন। ফ্লিপ করুন এবং আরও কয়েক মিনিট রান্না চালিয়ে যান, যতক্ষণ না সোনালি বাদামী। একটি কাটিয়া বোর্ডে সরান এবং স্বর্গের এই সুন্দর ছোট টুকরোটি টুকরো টুকরো করে খাবেন।
লসী করুণা, লোকেরা। এটি কত দর্শনীয়ভাবে সুস্বাদু আপনার কোনও ধারণা নেই।
ম্মম্মম্ম… এটি হ'ল ভাবেন: স্যান্ডউইচ আমাকে জীবনের সবচেয়ে সুখ এনেছে। মঞ্জুর, এটা না মার্লবোরো ম্যানের প্রিয় স্যান্ডউইচ , যা আজ অবধি আশ্চর্যজনকভাবে এই ওয়েবসাইটটির সর্বাধিক জনপ্রিয় রেসিপি হিসাবে দেখা গেছে, তবে এটি এখনও রয়েছে ওহ-তাই-ভাল । কয়েক বছর আগে, আমি আমার নিজের শহরের নিকটবর্তী বড় শহরে একটি মধ্যাহ্নভোজনে স্যান্ডউইচ সিমলারের প্রেমে পড়েছি। এটি মূলত রাই রুটি, কাটা লাল পেঁয়াজ, উজ্জ্বল লাল টমেটো, পুরো সবুজ মরিচ এবং দুই ধরণের পনির দিয়ে তৈরি গৌরবময় গ্রিলড পনির। সর্বোচ্চ স্বাদ এবং সর্বাধিক ক্যালোরি, যা আমি পছন্দ করি তা নিশ্চিত করার জন্য গ্রিল করার আগে রুটিটি মাখনের মধ্যে স্ল্যাথ করা হয়। মত, সম্পূর্ণ ।
বছর এবং বছর ধরে আমি বাড়িতে এটির সদৃশ করার ব্যর্থ চেষ্টা করেছি, তবে এটি কখনই সঠিকভাবে পাইনি। সম্প্রতি সম্প্রতি, যখন আমার বোন বেটসি বেড়াতে এসেছিলেন, অবশেষে আমি কী শিখি যে এত বছর আমি কী মিস করছি। আমার উপাদানগুলির তালিকা পর্যালোচনা করে এবং এই দুঃখজনক সত্যের জন্য বিলাপ করার পরে যে এটি আমাদের পুরানো মধ্যাহ্নভোজনে / স্টমপিং গ্রাউন্ডে যেমন স্বাদ পেয়েছিল ঠিক তেমন স্বাদ পায়নি, বোন আমার দিকে হাসিমুখে তাকিয়ে বললেন, ওহ, আপনি বোঝাতে চেয়েছেন যে আপনি তাদের বিশেষ সস ব্যবহার করেন নি ?
বিশেষ সস? আবার আসবেন? তিনি কী বলছেন তা আমার কোনও ধারণা ছিল না। মনে হচ্ছে মধ্যাহ্নভোজনের জায়গাগুলি তারা স্বর্গে স্বরযুক্ত গ্রিলড পনির (এবং আরও অনেকগুলি জিনিস) এর রুটির উপর স্টাফগুলির একটি খুব পাতলা স্তর ছড়িয়ে দেয়। আমি বিশ্বাসঘাতকতা বোধ করলাম, যেন গোটা বিশ্ব আমার জানা ছিল না এমন কিছু গোপন কথা জানে। আমি হতাশও বোধ করলাম, প্রশ্নে বিশেষ সস জানলে সম্ভবত উপাদানগুলির একটি অসম্ভব সংমিশ্রণ হতে পারে এবং আমার জীবনের বাকি সময়টি আমাকে যে এক স্যান্ডউইচ আমাকে সুখ এনে দেয় সেটিকে সঠিকভাবে নকল করতে ব্যর্থ হতে হয়েছিল।
আমি চালিয়ে যাচ্ছিলাম এবং পুরো অগ্নিপরীক্ষার উপরে আমার চোখ ধাঁধিয়ে দিচ্ছিলাম যখন অবশেষে বেটসী আমার প্রতি দয়া করলেন এবং প্রশ্নোত্তরে রেস্তোঁরাটি ডায়াল করলেন। ওহে , সে বলেছিল. আমার বোন একটি গবাদি পশু পালনে আটকে আছে এবং সে আপনার গ্রিলড পনিরকে জীবনের চেয়ে বেশি ভালবাসে এবং সেগুলি ঘরে তৈরি করতে সক্ষম হতে চাই। আপনি কি মোটামুটি ভাবাবেগের পূর্বে সসতে রয়েছে তা আমাদের বলতে সক্ষম হবেন?
বেটসী এক মুহুর্তের জন্য শুনলেন, বললেন, ধন্যবাদ এবং স্তব্ধ। তারপর সে আমার দিকে তাকিয়ে, হাসল এবং বলল, মায়োনিজ এবং ডিজন । তারপরে তিনি আমাকে নিজের উপর থেকে যেতে বলেছিলেন। তারপরে তিনি আমাকে সাহায্য চাইতে বললেন।
50 মানে কি আধ্যাত্মিকভাবে
আর আমার জীবন আবার শুরু হয়েছিল।
চরিত্রের কাস্ট: রাই রুটি (বীজ সহ), মাখন, লাল পেঁয়াজ, টমেটো, পুরো সবুজ মরিচ, স্লাইস মাইল্ড চেডার, কাটা प्रोভোলোন, মায়োনিজ এবং ডিজন সরিষা ard
প্রথমে বিশেষ সস তৈরি করা যাক! আপনার ডিজন সরিষাটি সন্ধান করুন ...
1 টেবিল চামচ পরিমাপ করুন ...
এবং এটি একটি ছোট বাটি মধ্যে plop।
এখন আপনার মেয়োনেজ সন্ধান করুন। বাস্তব মেয়োনেজ, এখন ফ্যাট ফ্রি স্টাফ বা সেই অলৌকিক হুইপ বাজে কথা নয়।
1 টেবিল চামচ পরিমাপ করুন ...
এবং এটি ডিজন দিয়ে বাটিতে রাখুন।
কাঁটাচামচ একসাথে মিশ্রিত করুন ...
ভাল মিলিত না হওয়া পর্যন্ত। এটি কমপক্ষে দুটি স্যান্ডউইচের জন্য যথেষ্ট সস।
এবার একটি প্লেটে রাই রুটির টুকরো রাখুন…
এবং প্রতিটি স্লাইসে সস ছড়িয়ে দেওয়া শুরু করুন।
এখন, এখানে মূল কীটি সসের স্তরটি খুব, খুব পাতলা করা।
সসের উদ্দেশ্য হ'ল স্বাদের একটি সামান্য ইঙ্গিত এবং খুব সূক্ষ্ম আর্দ্রতা তৈরি করা; স্যান্ডউইচটিতে সসের কোনও গ্লোব থাকতে হবে না।
প্রান্তের বাইরে পুরোভাবে সস পেতে নিশ্চিত হন। এবং স্তরটি খুব পাতলা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন!
এখন, একটি সুন্দর, পাকা টমেটো পান ...
এবং এটি টুকরা কাটা।
এবার মূল থেকে ডগা পর্যন্ত একটি লাল পেঁয়াজ কেটে নিন ...
তার পাশে অর্ধেক রাখুন এবং উপরের অংশটি কেটে দিন।
বাইরের স্তরটি খোসা ছাড়ুন ...
এবং বেশ পাতলা টুকরা কাটা।
এবার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রুটির এক টুকরোতে রাখুন।
অন্য অর্ধে, হালকা চেদার দুটি টুকরোটি ওভারল্যাপ করুন।
টমেটোর উপরে কয়েকটি লাল পেঁয়াজের টুকরো রাখুন, তারপরে প্রোভোলোন ওভারল্যাপিংয়ের দুটি টুকরা দিয়ে লাল পেঁয়াজ শীর্ষে রাখুন।
এখন, পুরো সবুজ মরিচ আপনার ক্যান চাবুক। আপনি ড্রেসডগুলি ব্যবহার করতে পারেন, তবে এই স্যান্ডউইচের উদ্দেশ্যে, তারা কেবল একই পাঞ্চটি প্যাক করে না।
সবুজ মরিচের উপরে লাল পেঁয়াজের আরও কয়েকটি টুকরো রাখুন। আমি সাধারণত কাঁচা পেঁয়াজের টুকরো ধরণের গাল নই, তবে এই স্যান্ডউইচে এটি সত্যিই কাজ করে।
এটি একটি খুব অবিচল হাত লাগে (নাম যে মিল্টন ব্র্যাডলি গেম), তবে এখন আপনাকে দুটি অংশটিকে সাবধানে এক করে নেওয়া দরকার।
এটা বাটার সময়। আমার প্রিয় সময়টি! এটি খুব নরম তা নিশ্চিত করুন।
রুটির উপরে একটি হাস্যকর, মোটাতাজাকর, অশ্লীল পরিমাণে মাখন ছড়িয়ে দিন।
নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি প্রান্তগুলি থেকে বেরিয়ে এসেছেন এবং দয়া করে - যা ভাল এবং পবিত্র তার নামে - এড়িয়ে চলবেন না। রুটি খুব শুকনো হলে আপনার স্যান্ডউইচ ক্ষতিগ্রস্থ হবে। এবং আপনার অমর আত্মা হবে।
স্যান্ডউইচ ওপরে ফ্লিপ করুন (জায়গায় একটু মাখন পাওয়ার বিষয়ে চিন্তা করবেন না) এবং অন্যদিকে অশ্লীল বাটার প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
এদিকে, নিম্ন তাপের উপরে একটি স্কিললেট গরম করুন (ননস্টিক এখানে দুর্দান্ত কাজ করে)।
যখন এটি পর্যাপ্ত উত্তপ্ত হয়ে যায়, তখন স্যান্ডউইচকে স্কিললেটে রাখুন।
এখন, আমি কম তাপের উপর স্যান্ডউইচ রান্না করার কারণটি হ'ল আমি স্যান্ডউইচের মাঝখানে গরম করতে এবং গলে যাওয়ার জন্য প্রচুর সময় দিতে চাই। চুলাতে তাপ বেশি থাকলে পনির গলে যাওয়ার আগে পাউরুটি খুব ব্রাউন হয়ে যেত। এছাড়াও, অল্প তাপমাত্রায় কিছুটা দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করা রুটিটিকে একটি দুর্দান্ত চকচকে দেয় যা নরম, গলে যাওয়া পনিরকে সুন্দরভাবে বিপরীতে দেয়।
আমি এটি কমপক্ষে পাঁচ মিনিটের জন্য যেতে দিলাম, এটি মাঝে মাঝে চেক করেছিলাম যে এটি অত্যধিক উজ্জীবিত নয় make
এটি সুন্দর এবং সোনালি বাদামী হয়ে গেলে এটিকে অন্যদিকে সরিয়ে দিন।
স্পটুলা দিয়ে নীচের অর্ধেকের উপরের অংশটিকে হালকা করে টিপুন।
পনিরটি পুরোপুরি গলে গেছে কিনা তা নিশ্চিত করে আরও কয়েক মিনিট এটি রান্না করতে দিন।
একটি কাটিং বোর্ডে স্যান্ডউইচ সরান…
এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে অর্ধেক কাটা।
লসী রহমত, ভাবেন। এটি কত দর্শনীয়ভাবে সুস্বাদু আপনার কোনও ধারণা নেই।
আপনি দেখতে পাবেন যে আমি সম্ভবত পনিরটি মাত্র এক মিনিট বা আরও দুই মিনিট গলে যেতে পারতাম। তবে এই স্যান্ডউইচটি আসার পরে আমার কাছে অ্যাকিউট ইম্পিটেয়েন্স সিন্ড্রোম রয়েছে এবং আমি আমার প্রথম কামড় দেওয়ার আগে আর অপেক্ষা করতে পারিনি।
এই স্যান্ডউইচটি এত সমৃদ্ধ এবং শক্তিশালী, একটি অর্ধেক প্রায়শই যথেষ্ট। তাই আপনার প্রিয় বোন, ভাই, বন্ধু, সহকর্মী বা মেলম্যানকে সন্ধান করুন এবং এর মধ্যে একটি ভাগ করুন! আমি আশা করি এটি আপনাকে এনে দিয়েছে যতটা সুখ এনেছে।
বিশেষ সসটি ভুলে যাবেন না ...
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
