Chicken Tortilla Soup
চিকেন টরটিলা স্যুপ আমার পছন্দের একটি, কারণ সেখানে প্রচুর পরিমাণে চলছে ... বিশেষত শেষে যখন আপনি টকটকে টপিং যোগ করেন। ইউম!
বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:8পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার10মিনিট রান্নার সময়:ঘঘন্টা30মিনিট মোট সময়:ঘঘন্টা40মিনিট উপকরণদুই
পুরো হাড়হীন, চামড়াবিহীন মুরগির স্তন
1 টেবিল চামচ.জলপাই তেল
1 1/2 চামচ।জিরা
1 চা চামচ.
লঙ্কাগুঁড়া
১/২ চামচ।রসুন গুঁড়া
১/২ চামচ।লবণ
1 টেবিল চামচ.
জলপাই তেল
1 গ।পাতলা পেঁয়াজ
1/4 গ।সজ্জিত সবুজ বেল মরিচ
1/4 গ।লাল মরিচ ঘণ্টা
ঘলবঙ্গ রসুন, কিমা বানানো
ঘক্যান (10 আউন্স) রোটাল টমেটো এবং সবুজ মরিচ
32 ওজে।কম সোডিয়াম চিকেন স্টক
3 চামচ।টমেটো পেস্ট
4 গ।গরম পানি
দুইক্যান (15 আউন্স) কালো মটরশুটি, নিকাশী
3 চামচ।কর্নমিল বা মাসা
৫পুরো কর্ন টর্টিলাস, প্রায় 2 থেকে 3 ইঞ্চি ইউনিফর্ম স্ট্রিপগুলিতে কাটা
গ্লাসিংয়ের জন্য টক ক্রিম, ডাইসড লাল পেঁয়াজ, ডাইসড অ্যাভোকাডো, পিকো ডি গ্যালো ওরালসা মন্টেরি জ্যাক পনির এবং / অথবা সিলান্ট্রো
এই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশ- ওভেনকে 375˚ এ গরম করুন ˚ জিরা, মরিচ মরিচ, রসুন গুঁড়ো এবং লবণ মিশ্রিত করুন। মুরগীর স্তনে 1 টেবিল চামচ জলপাই তুষার বৃষ্টি, তারপরে দুপাশে অল্প পরিমাণে মশলা মিশ্রিত করুন। বাকি মশলা মিশ্রণটি আলাদা করে রাখুন।
- বেকিং শীটে মুরগির স্তন রাখুন। 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য, বা মুরগির কাজ শেষ না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ছেঁড়া মুরগির জন্য দুটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন। একপাশে সেট করুন।
- মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি পাত্রে 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল গরম করুন। পেঁয়াজ, লাল মরিচ, সবুজ মরিচ এবং কিমা রসুন যুক্ত করুন। নাড়ুন এবং রান্না শুরু করুন, তারপরে বাকী মশলা মিশ্রণটি দিন। একত্রিত করতে নাড়ুন, তারপরে কাটা চিকেন যুক্ত করুন এবং নাড়ুন।
- রোটেল, মুরগির স্টক, টমেটো পেস্ট, জল এবং কালো মটরশুটি .ালা। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে একটি আঁচে তাপকে হ্রাস করুন। উন্মুক্ত 45 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- অল্প পরিমাণ জলের সাথে কর্নমিল মিশিয়ে নিন। স্যুপে ourালুন, তারপরে অতিরিক্ত 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। সিজনিং পরীক্ষা করুন, প্রয়োজনে আরও যোগ করুন --- আরও মশলা লাগলে বেশি মরিচ গুঁড়ো যুক্ত করুন, এবং আন্ডারসাল্ট না দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত হন। তাপ বন্ধ করুন এবং পরিবেশন করার আগে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বসতে দিন। পরিবেশন করার পাঁচ মিনিট আগে টর্টিলা স্ট্রিপগুলিতে আলতো করে নাড়ুন।
- বাটিগুলিতে লাডল, তারপরে টক ক্রিম, ডাইসড লাল পেঁয়াজ, ডাইসড অ্যাভোকাডো, পিকো ডি গ্যালো, গ্রেটেড পনির এবং / অথবা, যদি এটি থাকে তবে শীর্ষে করুন! (গার্নিশগুলি সত্যিই স্যুপটিকে সুস্বাদু করে তোলে))
আমি ভালবাসি, ভালবাসি, ভালবাসি, চিকেন টরটিলা স্যুপকে ভালবাসি। তাই সপ্তাহান্তে, আমি কিছু তৈরি।
শেষ।
কি সুন্দর গল্প ছিল না?
ভাল! আমি আপনাকে অন্য একজনকে বলব: একসময় একজন ব্যক্তি ছিলেন। সেই ব্যক্তিটি আপনি ছিলেন আপনি এই স্যুপ তৈরি করেছেন। এবং আপনি খুশি ছিল।
শেষ।
* বার্প *
আপনি এটি কীভাবে তৈরি করেছেন তা এখানে:
প্রথমে কিছু সিজনিং মিশ্রিত করুন। এটি হ'ল জিরা, মরিচ গুঁড়ো এবং রসুন গুঁড়ো। আমিও কিছুটা নুনে নাড়লাম।
স্যুপটিকে নিজের মতো করে তৈরি করতে আপনি সহজেই কিছু প্রিমমেড টাকো সিজনিং বা সুস্বাদু মশলার (চিপটল পাউডার, উদাহরণস্বরূপ) নিজস্ব সংমিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন।
অস্থিহীন, চামড়াবিহীন মুরগির স্তন দু'টি ধরুন।
কিছু জলপাই তেলের উপর বৃষ্টি…
আর কিছুটা মশলা ছিটিয়ে দিন।
মুরগিকে প্রিহিটেড 375 ডিগ্রি চুলায় ফেলে দিন, তারপরে মুরগীর স্তনগুলি শেষ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন - প্রায় পঁচিশ বা পঁচিশ মিনিট।
(দ্রষ্টব্য: আপনি মুরগিটি একটি পাত্র জলে বা হেকিতে সিদ্ধ করতে পারেন, ডেলি থেকে কিছুটা বামে রোটিসেরি মুরগি ব্যবহার করুন just এটি ঠিক যে আমার জীবনে ডিলিস নেই))
(আমার জন্য এখনও দুঃখিত?)
ইউম! আমি কয়েকটি অতিরিক্ত স্তন তৈরি করেছি কারণ সেগুলি ফ্রিজ থেকে বের করে আনতে এবং সালাদ, স্যান্ডউইচ ইত্যাদি রাখার জন্য প্রস্তুত
দুটি কাঁটাচামচ দিয়ে মুরগি ভাগ করে নিয়েছে ...
তারপরে আপনি স্যুপ প্রস্তুত হওয়ার সময় মুরগিটিকে আলাদা করে রাখুন।
এরপরে, পেঁয়াজ কিছু পেঁয়াজ, রসুন, সবুজ বেল মরিচ এবং লাল বেল মরিচ। আপনার যদি হলুদ বেল মরিচও থাকে তবে তা ইতিবাচকভাবে দৃষ্টিনন্দন হবে।
এর পরে, মাঝারি উচ্চ উত্তাপের মধ্যে একটি পাত্রটিতে কিছু জলপাই তেল যোগ করুন ...
তারপরে ভেজিগুলিতে ফেলে দিন। এগুলি কিছুটা প্রায় রান্না করতে নাড়ুন।
বাকি বেশিরভাগ মশলা মিশ্রণ যুক্ত করুন, যতক্ষণ না আপনি নিশ্চিত হন যে স্যুপের এটির প্রয়োজন আছে। চারপাশে নাড়ুন এবং এক বা দুই মিনিট ধরে রান্না করুন।
কাটা মুরগির মধ্যে ফেলে দিন এবং এটি একত্রিত করার জন্য চারদিকে আলোড়ন দিন।
তারপরে রোটেলের একটি ক্যান খুলুন ...
এবং এটি juiceালা, রস এবং সমস্ত। এটি একটি সুন্দর গন্ধ সরবরাহ করবে এবং অতিরিক্ত মশলা যোগ করবে, যা এই জাতীয় একটি সুস্বাদু স্যুপ তৈরি করে।
যদি আপনার অঞ্চলে রোটেল না থাকে তবে একটি কসযুক্ত টমেটো এবং এক টুকরো কাটা সবুজ মরিচ ভাল কাজ করতে পারে।
এরপরে, কয়েকটি লো-সোডিয়াম চিকেন ব্রোথ ধরুন ...
এবং এটি ভিতরে বৃষ্টিপাত।
(ফুটন্ত জল এবং মুরগির বোলেন কিউবগুলিও ভাল।
(আমি যতবার পারি ততবার আপনাকে বিকল্পগুলি দিতে পছন্দ করি, কারণ আমি চাই না যে কেউ তাদের প্যান্ট্রি স্টকে আটকা পড়ুক))
এর পরে, টমেটো পেস্ট দুটি বা তিন টেবিল চামচ ফেলে দিন, স্যুপটির ব্যাকগ্রাউন্ডকে কিছুটা মাত্রা দিতে।
ক্র্যাক কয়েক ডাবের কালো মটরশুটি খুলুন ...
এগুলি ড্রেন ...
তারপরে ঠিকই পাত্রের মধ্যে ফেলে দিন।
এখন কেবল একটি ফোড়ন করে পুরো ঘোর মেসড আনুন, তারপরে তাপ কমিয়ে ত্রিশ মিনিট বা আরও বেশি জন্য সিদ্ধ করুন।
দ্যা শ্যাডড বা উইনসর পাইলেটস বা ক্যালেনেটিকস বা জেন ফোনডা বা পি 2 এক্স 90 আরবিসি 3 পি 0 করুন বা নতুন নতুন ওয়ার্কআউট যাই হোক না কেন Go
এবং এগিয়ে যান এবং এটি আমার জন্যও করুন, আপনিও কি করবেন?
আপনার সহযোগিতার জন্য ধন্যবাদ।
প্রায় ত্রিশ মিনিটের মধ্যে কিছুটা কর্নমিল সামান্য গরম জলে ছিটিয়ে দিন।
এটি একত্রিত করতে আলোড়ন…
তারপরে অদ্ভুত মিশ্রণটি স্যুপে pourালুন। পরের ত্রিশ মিনিট বা স্যুপ যেমন স্যুপ রান্না করতে থাকে, কর্নমিলটি স্যুপকে কিছুটা হেফট দেবে, পাশাপাশি কর্নের গন্ধের একটি সুদৃশ্য ইঙ্গিত দেবে।
আপনি অবশ্যই পাইওনিয়ার মহিলাকে বিশ্বাস করবেন।
স্যুপ রান্না করার সময় কয়েকটি টপিংস প্রস্তুত রাখুন: একটি লাল পেঁয়াজ অর্ধেক কেটে নিন। তারপরে বেশ কয়েকটি স্লাইস তৈরি করুন। টুকরো টুকরো কাছাকাছি, ডাইস আরও সূক্ষ্ম হবে।
এখন, আপনি যদি দয়া করে ভান করেন যে আমি সূক্ষ্ম ডাইন্ড পেঁয়াজের একটি ছবি তুলেছি, তবে আমি অনেক বেশি বাধ্য।
তোমাকে ধন্যবাদ
এটি রয়েছে - এই সুন্দর অ্যাভোকাডোর ঠিক পেছনে, এই সূক্ষ্ম পাকা পেঁয়াজ, যা আমি কেবল অর্ধেক টুকরো করে ফেলেছি।
এক টুকরোতে অ্যাভোকাডোর প্রতিটি অর্ধেক আউট স্কুপ করতে একটি চামচ ব্যবহার করুন ...
তারপরে অ্যাভোকাডো কেটে ফেলে দিন। এই অ্যাভোকাডো বেশ নরম ছিল; সামান্য দৃmer়তর ব্যবহার করা ভাল best স্যুপে সেভাবে ছিটানো সহজ।
আপনার কিছু কর্ন টর্টিলাসও লাগবে।
গম্ভীরভাবে। কর্ন টর্টিলা আজকাল আমার জীবন।
আপনি কি জানেন যে কর্ন টর্টিলাস এতগুলি উপায়ে পানির বাইরে ময়দার টর্টিলাস ঘায়েল করে?
কমপক্ষে আজ আমি জানুয়ারী, 10, 2011 এটাই বোধ করি।
টরটিলাগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন ...
তারপরে স্ট্রিপগুলি কেটে দিন যাতে তারা সমস্ত অভিন্ন আকারের হয়।
ঠিক আছে, স্যুপ ফিরে। এটিকে আলোড়ন দেওয়ার এবং দু'জনের একটি স্বাদ নেওয়ার সময় এসেছে। আপনি চান চান সত্যিকার অর্থে সিজনিং সঠিক, সুতরাং প্রয়োজনে আরও লবণ যোগ করুন, আপনার আরও গভীর প্রয়োজন হলে আরও জিরা প্রয়োজন, স্বাদযুক্ত স্বাদ বা আরও মরিচ পাওয়ার প্রয়োজন ch
তারপরে চুলা বন্ধ করুন এবং স্যুপটি পনের মিনিট বা তার জন্য বসতে দিন।
এটি আমি সম্প্রতি আবিষ্কার করেছি: আপনি পাত্রটি বন্ধ করে পরিবেশন করার আগে কিছুটা বিরতি দিলে স্যুপের আরও ভাল স্বাদ হয়।
এটি কি কিছু বয়স্ক রন্ধনসম্পর্কীয় সত্য যা আমি ছাড়া সবাই জানত? কারণ যদি এটি হয় তবে পার্টির জন্য আমি সত্যিই দেরি করেছি।
পরিবেশনের ঠিক আগে, টরটিলা স্ট্রিপগুলিতে ফেলে দিন ...
এবং আস্তে আস্তে তাদের এক সেকেন্ডের জন্য আলোড়ন করুন। আপনি এই বাটিগুলিতে উঠার পরে, স্ট্রিপগুলি সুন্দর এবং নরম হবে।
প্রতিটি বাটিতে প্রচুর পরিমাণে মুরগি (মুরগী, ভেজি, মটরশুটি, টর্টিলার স্ট্রিপ) পান তা নিশ্চিত করে বাটিতে স্যুপটি লড করুন। তারপরে টপিংগুলিতে যুক্ত করুন: টক ক্রিম, পেঁয়াজ, অ্যাভোকাডো, পনির একটি দুর্দান্ত ডললপ (মন্টেরি জ্যাক ভাল), এবং this এটিকে ছাড়বেন না ila সিলান্ট্রো! ধীরে ধীরে কিছুটা সতেজতা যোগ করে ধোঁয়াশা।
আপনি খুব দ্রুত তরোলে কিছু টরটিলা স্ট্রিপগুলি ভাজতে পারেন এবং আপনি যদি আপনার বন্ধুদের প্রভাবিত করতে চান তবে শীর্ষে কিছু ক্রিস্পি স্ট্রিপ যুক্ত করতে পারেন!
32 নম্বরের তাৎপর্য
আপনি ছেলেরা ইতিমধ্যে আমার বন্ধু। আমাদের সেই জিনিস নিয়ে বিরক্ত করার দরকার নেই।
এবং টপিংগুলিতে এড়িয়ে চলবেন না। তারা পুরো অভিজ্ঞতার অংশ।
সম্পূর্ণ divineশ্বরিক। এটি এটাই।
আপনি এটি শব্দের বাইরেও পছন্দ করবেন।
উপভোগ করুন, আমার বন্ধুরা!
ভালবাসা,
পিডাব্লু
