কীভাবে কাঁচা কুকি আটা তৈরি করবেন

How Make Raw Cookie Dough

নিরাপদ থেকে খাওয়ার কুকি ময়দা ব্যবহার করে উদ্বেগ ছাড়াই কাঁচা কুকি ময়দা খান। অন্তহীন কুকি ময়দার আচরণের জন্য উপযুক্ত, কৌশলটি কোনও মদ রেসিপিতে খাপ খাইয়ে নিতে পারে। 1 থেকে 1 1/2 কাপ কাঁচা কুকি আটা তৈরি করে। ব্রিজেড এডওয়ার্ডস অফ বেক অফ 350 এ। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:10পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার10মিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টারমিনিট মোট সময়:0ঘন্টারপনেরমিনিট উপকরণ3/4 গ। অবিচ্ছিন্ন সর্ব-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা, প্রয়োজনীয় পরিমাণ দ্বিগুণ করতে 3/4 গ। সল্ট মাখন, ঘরে তাপমাত্রায় At ১/২ গ। চিনি ১/২ গ। প্যাক লাইট ব্রাউন সুগার 1/4 গ। দুধ 1 চা চামচ. ভ্যানিলা নির্যাস 1/4 চামচ। কোশের লবণ ১/২ গ। মিনি বা নিয়মিত সেমিওয়েট চকোলেট চিপসএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েব সাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন। নির্দেশাবলী প্রিহিট ওভেন 350ºF এ º চর্চা কাগজ দিয়ে একটি রিমড কুকি শীট লাইনে দিন। চামড়াতে ময়দা ছড়িয়ে দিন এবং পাঁচ মিনিট বেক করুন। একটি বাটিতে স্থানান্তর করতে ফানেল হিসাবে পার্চমেন্ট ব্যবহার করুন। যে কোনও গলদা মুছতে ঝাঁকুনি।

ক্রিম মাখন এবং চিনি একসাথে ফ্লফি পর্যন্ত। দুধ এবং ভ্যানিলা মিশ্রিত করুন। কম গতিতে, ময়দা এবং লবণ মিশ্রিত করুন। চকোলেট চিপে নাড়ুন।

তাত্ক্ষণিকভাবে একটি কেক ভরাট বা ব্রাউনিতে ছড়িয়ে দিতে ব্যবহৃত হতে পারে। ডুবানো বা ভাগ করার জন্য, প্রথমে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

দ্রষ্টব্য: অল্প পরিমাণে ময়দা ব্যবহারের ফলে একটি মসৃণ কুকি আটা পাওয়া যায় যা পিষ্টক পূরণের জন্য আরও উপযুক্ত। কুকুরের ময়দার ট্রাফলস এবং অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য একটি উচ্চ পরিমাণে ময়দা ভাল যেখানে আপনি কঠোর ময়দা চান।

কুকি ময়দার প্রেমীরা unক্যবদ্ধ! আমি যখন চকোলেট চিপ কুকিগুলি তৈরি করি তখন মাঝে মাঝে আমি ভাবছি যে বেক করার মতো কোনও আটা বাকি থাকবে কিনা। এটি সম্ভবত এটি না বলেই যায় যে আমরা কুকুরের ময়দার স্বাদযুক্ত ভক্ত কিছু এর চারপাশে.



কয়েক বছর আগে, সংবাদটি ভেঙেছিল যে কাঁচা ময়দা খাওয়া নিরাপদ নয়। আমি যখন আমার রান্নাঘরে কুকি তৈরি করছিলাম তখন এটি কুকি আটা খেতে বাধা দেয়নি, বন্ধু এবং পরিবারের সাথে কুকুরের আটার ব্যবহারের সময় এটি আমাকে বিরতি দেয়।



প্রবেশ করুন: টোস্টেড ময়দা

এটা ঠিক, চুলায় ময়দা টোস্টিং কোনও কাঁচা ময়দার উদ্বেগের যত্ন নেয়। এর সৌন্দর্য হ'ল আপনি ইতিমধ্যে কাঁচা ময়দা দিয়ে যে কোনও রেসিপি ব্যবহার করছেন তা রূপান্তর করতে পারেন। এটি স্বাদ বা জমিন পরিবর্তন করে না।




90 বছর বয়সী মানুষের জন্য উপহার ধারণা

চামড়া-রেখাযুক্ত কুকি শীটে সমানভাবে আটা ছড়িয়ে দিন।

5 মিনিটের জন্য 350ºF এ বেক করুন। কীভাবে শুকিয়ে গেছে দেখুন?



বেকিং থেকে কোনও গলদা বা ঝাঁকুনি সরাতে, একটি পাত্রে pourালা (চামচটি দুর্দান্ত ফানেল তৈরি করে) এবং ব্যবহারের আগে ঝাঁকুনি।

ভোজ্য কুকি ময়দার জন্য বাকি উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে সল্ট মাখন, দানাদার এবং বাদামি সুগার, দুধ, ভ্যানিলা এবং লবণ। যেহেতু আমরা এই মিশ্রণটি কাঁচা ব্যবহার করছি, আমাদের ডিম এবং বেকিং পাউডার জাতীয় খামিরের দরকার নেই।

ওহ, এবং চকোলেট চিপগুলি ভুলে যাবেন না! আপনি কীভাবে নিজের ময়দা ব্যবহার করছেন তার উপর নির্ভর করে মিনি বা নিয়মিত চিপ ব্যবহার করুন।

যদি আপনি কোনও কুকুরের আটার ট্রিট তৈরি না করে থাকেন তবে কেবল এটি নিশ্চিত করতে চান যে আপনার কুকি রেসিপি সেই ছোট ছোটদের জন্য নিরাপদ আছে যারা বেকিংয়ের আগে ময়দার পরীক্ষা করছেন, ময়দা টোস্টিংয়ের পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন এবং রেসিপিটিতে পেস্টুরাইজড ডিম ব্যবহার করুন। আমরা তাদের সম্পর্কে এখানে গভীরতার সাথে আরও কথা বলেছি।

কীভাবে আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন (এটি একটি চামচ দিয়ে খাওয়া ব্যতীত)? কুকিগুলি হিম করতে, শীতল ব্রাউনিজের উপরে ছড়িয়ে দিন এবং গণচে acheেকে রাখুন, একটি কেক পূরণ করুন , ট্রাফলস তৈরি করুন, ক্রেপগুলির ভিতরে রাখুন, বা আইসক্রিমের সাথে ছোট স্কুপগুলি যুক্ত করুন। প্রশ্নটি হ'ল সত্যই, আপনি কুকির ময়দার সাথে কী করতে পারেন?

আমার আরও একটি পরামর্শ আছে: এটি দুটি রিটজ ক্র্যাকারের মধ্যে স্যান্ডউইচ করুন এবং চকোলেটে ডুব দিন। (এখানে 15 টি হৃদয়-চোখের ইমোজিগুলি sertোকান)) এগুলি তৈরি করুন এবং সেগুলি আপনার ঘর থেকে বের করে আনুন; তারা বিপজ্জনক

আমাদের কুকি ময়দার রেসিপিটির জন্য, আমরা ময়দা টোস্ট করে শুরু করব। আমি আবেদনের উপর ভিত্তি করে ময়দার পরিমাণের জন্য একটি পরিসীমা দিই। আমি খুঁজে পাই যে অল্প পরিমাণে ময়দা মসৃণ এবং পিষ্টক পূরণের জন্য আরও উপযুক্ত, তবে বেশি পরিমাণে ময়দা কুকি ময়দার ট্রাফলস এবং অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য ভাল যেখানে আপনি একটি শক্ত ময়দা চান। এটি সরান এবং একটি নিয়মিত কুকি রেসিপি মত মাখন এবং শর্করা ক্রিম।

দুধ এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। তারপরে টোস্টেড এবং চালিত ময়দা নাড়ুন।

সবশেষে, চকোলেট চিপগুলিতে নাড়ুন।

আহ, কুকি ময়দা আমি সারাজীবনের জন্য তোমার.


এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান