How Make Coconut Whipped Cream
বেকিং মধ্যে টারটার বিকল্প ক্রিম
আমি যখন ছোট ছিলাম তখন থেকেই আমি এক বিশাল, বিশাল, বিশাল নারকেল ফ্যান হয়েছি। আমি স্বাদটি পছন্দ করি এবং আপনার দাঁতগুলির জমিনের নীচে চেঁচামেচিও করি না। (নারকেল বিদ্বেষীরা আমার কথা বলার সাথে সাথে ক্রাইং হচ্ছে anything) আমি যে কোনও কিছুতে এবং সমস্ত কিছুতে নারকেল চাই, যা সম্ভবত আমার দাদী যে অবিশ্বাস্য নারকেল পিষ্টকটি তৈরি করতেন তা প্রাথমিক স্মৃতি থেকে আসে। আজকাল, এটি কেক বা মুরগী বা স্যুপ বা আইসক্রিম বা এমনকি রম হোক, আমি সব কিছুতে নারকেল গ্রহণ করব।
যখন আমি প্রথম জানতে পেরেছিলাম যে আপনি নারকেল দুধের ক্যানে ক্রিম দিয়ে হুইপযুক্ত ক্রিম তৈরি করতে পারেন, তখন আমি শিহরিত হয়েছি। আমি দুগ্ধ-মুক্ত নই তবে অবশ্যই আমার প্রচুর বন্ধু রয়েছে যারা অবশ্যই রয়েছেন, তবে অবশ্যই এই অর্থে এটি উপকারী হবে। কিন্তু স্বার্থপরভাবে, এটি নারকেল সেবন করার অন্য এক উপায় ছিল! সেখানে আমি পরিষ্কার হয়ে এসেছি
এবং তারপরে আমি নারকেলকে হুইপযুক্ত ক্রিম তৈরি করেছি এবং জিনিসগুলি আরও ভাল। জমিনটি মরতে হয়। এটি ঘন এবং সমৃদ্ধ এবং ক্রিমযুক্ত এবং সুস্বাদু। এটিতে নারকেলের সামান্যতম ইঙ্গিত রয়েছে তবে আপনি খানিকটা চিনি বা অন্য কোনও নির্যাস যুক্ত করতে পারেন এবং এটিতে স্যুইচ করতে পারেন।
নারকেল হুইপড ক্রিম তৈরির জন্য কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় রয়েছে। প্রথমত, নারকেল দুধের ক্যান ঠান্ডা হওয়া উচিত। এটি তরল এবং ক্রিম পৃথক করতে দেয়। আপনি কেবল ক্রিমটি বেত্রাঘাত করেন, তাই প্রাতঃরাশের কিছু হিসাবে তরল সংরক্ষণ করুন, যেমন একটি প্রাতঃরাশের স্মুথির মতো। আমি যেতে সমস্ত প্রস্তুত থাকতে চাই, তাই শীতল নারকেল ক্রিমটি ক্যানটি বের হওয়ার সাথে সাথেই এটি চাবুক থেকে যায়।
কয়েকটা দুরন্ত কথা শুনেছি যে গুইয়ার গামের সাথে ক্যান্ট নারকেল দুধ চাবকানো কঠিন হতে পারে। আমি ব্যক্তিগতভাবে এটি অভিজ্ঞতা অর্জন করি নি; আমি প্রায়শই গুয়ার গামের সাথে নারকেলের দুধ ব্যবহার করি এবং এটি সর্বদা আমার জন্য আশ্চর্যজনকভাবে বেত্রাঘাত করে। আপনি শুধু দ্রুত সরানো আছে!
আমি স্ট্যান্ড মিক্সারের সাহায্যে পদ্ধতিটি দেখিয়ে দিচ্ছি, তবে আপনি এটি একটি বাটিতে (হ্যালো, ট্রাইসপ ওয়ার্কআউট!) ঝাঁকুনি দিতে পারেন বা এমনকি ক্রিমটি একটি ম্যাসন জারে রেখে দিতে পারেন এবং এটি থেকে হ্যাকটি নাড়িয়ে দিতে পারেন।
তাহলে চলো এটা করি!
প্রথমে ক্যান লাগিয়ে দিন সম্পূর্ণ চর্বি রাতে আপনি আপনার ফ্রিজে নারকেল দুধ ব্যবহার করতে চান। যেহেতু আমি প্রায় সবসময় এটি করতে ভুলে যাই, তাই আমি এমন স্থানে থাকি যেখানে আমি সবসময় ফ্রিজে যেতে দুটি বা তিনটি ক্যান প্রস্তুত রাখার চেষ্টা করি। আপনি রাতারাতি ফ্রিজের (কমপক্ষে 12 ঘন্টা) বা তার চেয়ে বেশি সময় ধরে ক্যানটি চাইবেন।
ফ্রিজ থেকে ক্যানটি ধরুন, এটির উপরে ফ্লিপ করুন এবং ক্যানটি খুলুন। ক্রিম এবং জল পৃথক করা হবে, তাই একটি পাত্রে জল .ালা।
আপনার মিশ্রণের বাটিতে ক্রিমটি স্কুপ করুন।
শিখর গঠন না হওয়া অবধি কয়েক মিনিটের জন্য এটিকে উচ্চ গতিতে পেটান।
নারকেল ক্রিমটি ঘন হয়ে যাওয়ার পরে আপনি এটি আপনার পছন্দসই মিষ্টি দিয়ে মিষ্টি করতে পারেন। গ্রীষ্মমন্ডলীয় গন্ধটি টুকরো টুকরো করতে আমি ভ্যানিলা নিষ্কাশন বা এমনকি নারকেল নিষ্কাশন যোগ করতে চাই।
আমি এটি দিয়ে হিমযুক্ত কেক এবং কাপকেকস তৈরি করেছি তবে এটি কফির উপরেও দুর্দান্ত বা প্রাতঃরাশের জন্য ফলের সাথে মিশ্রিত।
এটি একটি দুর্দান্ত নারকেল মেঘ যা আপনি খেতে পারেন like ডিলিশ।
একটি বিষয় লক্ষণীয়: আমি দেখতে পেয়েছি যে এই হুইপযুক্ত ক্রিম যেমন নিয়মিত হুইপযুক্ত ক্রিম the উত্তাপের মধ্যে ধরে না। সুতরাং যদি এটিকে ফ্রস্টিং হিসাবে ব্যবহার করে থাকেন তবে আমি হয় পরিবেশনের আগে হিমশীতল রাখি বা হিমায়িত যা ফ্রিজে রাখি তা রাখি।
