ঘরে তৈরি ডোল হুইপ

Homemade Dole Whip

আপনি যদি কখনও ডিজনির থিম পার্কে যান, আপনি সম্ভবত ডোল হুইপ হিসাবে পরিচিত প্রিয় নাস্তা সম্পর্কে জানেন। আসল রেসিপিটি ফলের সংস্থা দোল দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল — তাই নাম — তবে এটি ১৯৮০ এর দশকে ডিজনিল্যান্ড হ'ল ফ্রিজেড ট্রিট বিক্রি শুরু না করেই এটি একটি কাল্টের মতো নিম্নলিখিত বিকাশ করেছিল। হিমায়িত আনারস নরম পরিবেশন এখন ডিজনির অন্যতম জনপ্রিয় মিষ্টান্ন, তাই আমরা জানতাম আমাদের নিজের রান্নাঘরে জাদুটি পুনরায় তৈরি করতে হয়েছিল।

আনারস ডোল হুইপ কি দিয়ে তৈরি?

ডিজনি পার্কগুলিতে আপনি যে ডোল হুইপটি খুঁজে পান এটি স্বাদযুক্ত মিশ্রণগুলি দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে এই হোমমেড সংস্করণটি আপনার স্থানীয় সুপার মার্কেটে আনারসের রস এবং হিমায়িত আনারসের মতো কয়েকটি মুষ্টি উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়। ফলের পাশাপাশি, ডোল হুইপ ভ্যানিলা আইসক্রিমের সাথে একত্রে মিশ্রিত হয় এবং আমরা স্বাদগুলি বের করতে কিছুটা চুনের রস এবং লবণের যোগ করি।

ডোল হুইপ এ দুধ আছে?

হ্যাঁ, যেহেতু আইসক্রিম রয়েছে, যা দুধ দিয়ে তৈরি। এটিকে দুগ্ধমুক্ত করতে, কেবলমাত্র একটি আইসক্রিম ব্যবহার করুন যা নারকেলের দুধের মতো বিকল্প দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়েছে।

ডোল হুইপ কি পছন্দ করে?

ডোল হুইপের নরম পরিবেশন করা আইসক্রিমের স্বাদ এবং ধারাবাহিকতা রয়েছে। এটি আইসক্রিম থেকে মিষ্টি, আনারস থেকে সাইট্রাসি এবং পুরোপুরি সতেজ।

একটি ডোল হুইপ ভাসা কি?

ডিজনিতে, আপনি নিজেই একটি ডোল হুইপ অর্ডার করতে পারেন বা এটি একটি ফ্লোটে পরিণত করতে পারেন। একটি ভাসা তৈরি করতে, আপনার ডোল হুইপের উপরের অংশে আরও কিছু আনারস রস যুক্ত করুন এবং এটি ম্যারাসচিনো চেরি দিয়ে শেষ করুন।

1. উচ্চ-চালিত ব্লেন্ডারে আনারসের রস, ভ্যানিলা আইসক্রিম, হিমায়িত আনারস, চুনের রস এবং লবণ একত্রিত করুন। মাঝারি-উচ্চ গতিতে মিশ্রণ করুন, আনারস খণ্ডগুলি প্রয়োজনমতো ব্লেন্ডারে নামিয়ে দেওয়া বন্ধ করুন।
2. একটি পাত্রে স্থানান্তর; 30 মিনিটের জন্য কভার এবং হিমশীতল।
3. স্কুপ এবং পরিবেশন। বিকল্পভাবে, একটি বড় তারকা টিপ এবং পাইপ ছোট পরিবেশন বোল মধ্যে পাইপযুক্ত ব্যাগ মধ্যে স্থানান্তর। (এই পদ্ধতিটি এটি দেখতে নরম পরিবেশন মেশিন থেকে বেরিয়ে আসার মতো দেখায়))