Gingerbread Layer Cake
ক্রিম ফ্রস্টিংয়ের স্তর সহ একটি মশালার কেক। একটি শীতের জন্মদিন বা ছুটির দিন পার্টির জন্য উপযুক্ত! বাটার্ড সাইড আপের এরিকা কাস্টনার থেকে। বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:পনেরপরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টারবিশমিনিট রান্নার সময়:0ঘন্টার30মিনিট মোট সময়:0ঘন্টারপঞ্চাশমিনিট উপকরণকেকের জন্য: 3 গ। সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা 2 চামচ। স্থল আদা 2 চামচ। দারুচিনি ১/২ চামচ। লবঙ্গ 1/4 চামচ। জায়ফল 1 1/2 চামচ। লবণ 1 চা চামচ. বেকিং পাউডার 1 চা চামচ. বেকিং সোডা 1 গ। মাখন, নরম 1 গ। প্যাকযুক্ত জৈব ব্রাউন সুগার দুই বড় ডিম 1 গ। জৈবিক, অসমর্থিত ব্ল্যাকস্ট্র্যাপের চশমা 2 চামচ। টাটকা গ্রেটেড আদা 1 1/4 গ। সম্পূর্ন দুধ তুষারপাতের জন্য: 12 ওজে। ওজন ক্রিম পনির, নরম 3/4 গ। মাখন, নরম 3/4 গ। মিষ্টান্ন চিনি, ধুলা জন্য আরও বেশি 1/4 গ। ম্যাপেল সিরাপ 1/4 চামচ। প্লাস 1/8 চা-চাঁদ খাঁটি ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট 2 চামচ। দারুচিনি বা স্বাদ আরওএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। কেকের জন্য দিকনির্দেশ: প্রিহিট ওভেন 350ºF (175ºC) এ। তিনটি 6 ইঞ্চি পিষ্টক প্যানগুলি, চকচকে কাগজের রাউন্ডের সাথে লাইন এবং আটা গ্রিজ করুন।
একটি মাঝারি পাত্রে ঝাঁকুনি ময়দা, আদা আদা, দারচিনি, লবঙ্গ, জায়ফল, লবণ, বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা s
স্ট্যান্ড মিক্সারের বাটিতে, হালকা এবং ফ্লফি, প্রায় 5 মিনিট না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি মাখন এবং ব্রাউন সুগারকে পেটান। একবারে একটি করে ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে প্রহার করুন। আস্তে আস্তে গুড় যোগ করুন, এর পরে আদা দিন। ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত বীট।
মিক্সার বাটির চারপাশে স্ক্র্যাপ করুন। শুকনো উপাদান এবং দুধের মধ্যে বিকল্প হিসাবে 3 সংযোজনে ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন, সংযোজনগুলির মধ্যে বাটির দিকগুলি স্ক্র্যাপ করে। একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মেশান।
প্রস্তুত প্যানগুলিতে বাটা স্ক্র্যাপ করুন, সমানভাবে প্যানগুলির মধ্যে বিতরণ করুন। প্রায় 25-35 মিনিট ধরে একটি দাঁত পিক প্রায় পরিষ্কার (কয়েকটা আর্দ্র ক্রাম্বস দিয়ে) বের না হওয়া অবধি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। 25 মিনিটে চেক শুরু করুন।
চুলা থেকে সরান এবং র্যাকটি পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়ার জন্য 15 মিনিটের জন্য তারের র্যাকের প্যানগুলিতে শীতল হতে দিন। অর্ধেক এবং ফ্রস্টিংয়ের টুকরো টুকরো করার আগে প্রায় 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে কেক রাখুন।
তুষারপাতের জন্য:
হ্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ক্রিম পনির এবং মাখন একসাথে বেট করুন। মিষ্টান্নকারীর চিনি উপরের দিকে চালিত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। ম্যাপেল সিরাপ, ভ্যানিলা, এবং দারুচিনি যোগ করুন এবং বেট করুন। স্বাদ নিন এবং চাইলে আরও দারুচিনি দিন।
সমবেত হও:
আপনার কেক স্ট্যান্ড বা পরিবেশন প্লেটে একটি গোল (কেকের 1/6) কেক রাখুন। উপরে ফ্রস্টিংয়ের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন। কেকের অবশিষ্ট স্তরগুলি দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। কেকের উপরে ক্রিম পনির ফ্রস্টিংয়ের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন।
মিষ্টি এবং মশলাদার, সমৃদ্ধ এবং কিছুটা স্পর্শকাতর। আমি আদা রুটির স্বাদ পছন্দ করি।
তবে এটি সর্বদা এমন ছিল না।
বড় হয়ে আমি আমার বাবার কাছ থেকে প্রচুর রন্ধনসম্পর্কীয় সূত্র নিয়েছি। তিনি যদি কোনও থালাটির স্বাদ অপছন্দ করেন তবে আমি বুঝতে পারি এটি অবশ্যই খারাপ। এবং তিনি জিনজারবাইডে বিশেষত জায়ফলগুলিতে মশলা ঘৃণা করতেন। তাই আমি বহু বছর ধরে এটি পরিষ্কার করে দিয়েছি।
তারপরে আমি আমার স্বামীর পরিবারের সাথে দেখা করি। তারা মশলা কেক, জিনজার্নাপ কুকিজ এবং আদা রুটি পছন্দ করত। তাই আমি এটিকে একটি সুযোগ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমি যখন এটি নিজের জন্য স্বাদ পেয়েছিলাম তখন আমি দেখতে পেলাম যে আমি স্বাদগুলি সত্যই উপভোগ করেছি।
এই পিষ্টকটি হলিডে পার্টিতে যাওয়ার জন্য একটি সুন্দর মিষ্টি। এটি অবশ্যই শো-স্টপার। এবং তাই উত্সব!
একত্রিত হওয়ার জন্য এখানে একটি দ্রুত পরামর্শ: এখানে এমনকি কেকের স্তর পেতে, পাশের নীচে এবং কেকের চারপাশে সমস্ত দিকের নীচে টুথপিকগুলি .োকান। অর্ধেক কেক কাটার সময় এটি আপনার ছুরির জন্য একটি গাইড তৈরি করে।
আপনি যদি উপস্থাপনের জন্য একটি সুন্দর পরিষ্কার কেক স্ট্যান্ড পছন্দ করেন তবে কেকের প্রথম স্তরের নীচে চামড়া কাগজের স্ট্রিপগুলি sertোকান। এইভাবে, আপনি সমস্ত হিমশীতল হয়ে গেলে আপনি সাবধানতার সাথে সেগুলি টেনে আনতে পারেন।
এবং যদি আপনি ইতিমধ্যে না পেয়ে থাকেন তবে অফসেট স্প্যাটুলা কিনুন! এটি ফ্রস্টিং কেককে এত মজা দেয়।
এই পিষ্টকটির বাইরের দিকে গুঁড়ো চিনির ধোঁয়াশা এটি অতিরিক্ত উত্সব দেখায়। গুঁড়া চিনি যেভাবে কেক স্ট্যান্ডের উপরে পড়েছিল তা আমি পছন্দ করি — দেখতে তুষারের মতো!
মন্তব্য:
এই রেসিপিটি এখানে প্রদর্শিত হিসাবে একটি নগ্ন পিষ্টক জন্য যথেষ্ট তুষারপাত করে তোলে। আপনি যদি আপনার কেকের উপরে আরও ফ্রস্টিং পছন্দ করেন (বা যদি নগ্ন কেকগুলি আপনার জিনিস না হয়), আপনার ফ্রস্টিংয়ের পরিমাণ প্রায় 1 1/2 থেকে 2 গুণ করা উচিত।
২. আমার স্বামী ভেবেছিল এই কেকের স্বাদগুলি বেশ শক্তিশালী। আমি এটি পছন্দ করেছিলাম তবে আপনি যদি মাইলদার আদা রুটি পছন্দ করেন তবে আদা পরিমাণ কমিয়ে হালকা গুড় (ব্ল্যাকস্ট্র্যাপ নয়) ব্যবহার করুন।
অন্য কোনও ব্যক্তি পছন্দ না করায় আপনি কি কখনও কোনও খাবার বা গন্ধ অপছন্দ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন?
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
