কুকবুক মনন

Cookbook Contemplation

আমি কি কখনও আপনাকে বলেছি যে আমি সত্যিই পছন্দ / উপভোগ / মজাদার কুকবুক লিখতে? আমি করি. অবশ্যই, তারা সর্বত্র পরিবেষ্টিত এবং আমার লেখার সময় / লেখার সময় / রান্না করা / ছবি তোলা / সম্পাদিত হওয়ার সময় নিয়ে আমার জীবন নিয়েছে তবে শেষ পর্যন্ত আমি সর্বদা খুশী যে আমি এটি তৈরি করতে (আশাবাদী!) সময়টি ব্যয় করেছি to থাকা.

আমার প্রথম এক লক্ষ্য যখন আমি একটি নতুন কুকবুক রাখি তা নিশ্চিত করে না যে এটির বাণিজ্যিক আবেদন আছে, বা একটি রন্ধনসম্পর্কিত পুরষ্কার জিতেছে, বা সকালের শোতে উপস্থিত হওয়া বা কোনও শিল্পের টুকরো তৈরি করে। Stuff জিনিসগুলির সাথে কোনও ভুল আছে তা নয়! তবে এটি কেবল নকশাল-রক্তক্ষরণ প্রক্রিয়াটির মধ্যে দিয়ে আমাকে চালিত করে না যা একটি কুকবুক লেখার জন্য অন্তর্ভুক্ত। নাহ, আমি যখন একটি নতুন কুকবুক লিখি তখন আমার প্রথম লক্ষ্য হ'ল লোকেরা এটি ব্যবহার করবে এবং শেষ পর্যন্ত এটি পছন্দ করবে। আমি আসলে নিজেকে সেই লোকের জুতাতে রেখেছি যারা শেষ পর্যন্ত পৃষ্ঠাগুলির মাধ্যমে থাম্ব করবে এবং ভাববে আমি কি এটি পছন্দ করব? আমি কি এই রান্না করব? এটা কি আমাকে বকবক করে দেবে? উপাদানগুলি কি পরিষ্কার? নির্দেশাবলী কি পরিষ্কার? জীবনের অর্থ কি? আমার রান্নাঘরে এখনই আমার কেন চৌদ্দ জাঙ্ক ড্রয়ার রয়েছে? রি, তোমার ঘরটি পরিষ্কার করে দাও।

দুঃখিত আমি বিভ্রান্ত হই তবে হ্যাঁ! আমি যখন একটি কুকবুক লিখি, আমি চাই যে কপিগুলি লোকেরা কেনেন কয়েক সপ্তাহের মধ্যে সমস্ত পৃষ্ঠায় দাগ লাগতে পারে। কিছুই আমাকে সুখী করতে পারে না।

আমার পরবর্তী কুকবুক

আমার একটা কথা আছে! আমার পরের শরতে (অক্টোবর 2019) একটি নতুন কুকবুক বের হচ্ছে এবং আমি ঝাঁপিয়ে পড়ে মজা শুরু করতে প্রস্তুত। তবে আমি চিন্তাভাবনা এবং রেসিপি ধারণাগুলি সংগঠিত করার সময়, সংক্ষেপে জিজ্ঞাসা করে আপনাকে মস্তিষ্কে অন্তর্ভুক্ত করতে চেয়েছিলাম:

আপনি পরবর্তী পিডব্লিউ কুকবুকটিতে কী দেখতে চান?

আমি এক সাধারণ দিক নিয়ে কাজ করছি যা আমি উদ্বিগ্ন এবং আমি আপনার চিন্তা, আশা এবং স্বপ্নগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে চাই। হা।

* আপনি কি কোনও প্রচ্ছন্ন থিম সহ প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন, ডিনার, অ্যাপিটিজার এবং ডেজার্টের মতো traditionalতিহ্যবাহী বিভাগগুলির সাথে একটি সাধারণ কুকবুক চান?

* অথবা আপনি কি আমাকে প্রশ্ন করা বন্ধ করতে চান?

দয়া করে লাফিয়ে লাফিয়ে উঠুন, ওজন করুন, আমার সাথে এটি করুন, সত্যিই আমাকে তা দিন! আমার কাছে কিছু রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে (সেগুলি খুব সুস্বাদু) আমি যেদিকে যেতে চাই সেদিকে রান্নাঘরটি চালিত করতে পারি। তবে আমি চাকার পিছনে থাকাকালীন, আপনাকে নেভিগেটে সহায়তা করার জন্য আমি পছন্দ করব। বিনিময়ে, আমি আপনার পরে আমার পরবর্তী কুকবুক নামকরণ করব!

অপেক্ষা করুন, এটি কিছুটা মুশকিল হবে। ঠিক আছে, তাহলে এটি সম্পর্কে কীভাবে: আমি পরবর্তী কুকবুকটি আপনি যা চান ঠিক তেমনটি নিশ্চিত করব!

কারণ আমি যেমন উপরে বলেছি… কিছুই আমাকে সুখী করতে পারে না। 🙂

অনেক ভালোবাসা, প্রচুর ভালোবাসা,
পি-বিডি ডাব-ডিডি