Chipotle Chicken Chili
মোটা, ধনী, মশলাদার এবং দিব্যি! বিজ্ঞাপন - ফলনের নীচে পড়া চালিয়ে যান:12পরিবেশন প্র সময়:0ঘন্টার10মিনিট রান্নার সময়:ঘঘন্টাপনেরমিনিট মোট সময়:ঘঘন্টা25মিনিট উপকরণ2 চামচ। জলপাই তেল ঘ পুরো পেঁয়াজ, ডিশড ঘ লবঙ্গ রসুন, খাওয়া 2 পাউন্ড। অস্থিহীন, চামড়াবিহীন চিকেন স্তনগুলি, বড় ডাইসে কাটুন ঘ বোতল (12 আউন্স বোতল) ভাল বিয়ার ঘ ক্যান (14 ওজ। আকার) ডাইসড টমেটো ঘ অ্যাডোব সসের পুরো চিপটল মরিচ, মিন্সড (প্রয়োজন হলে কম ব্যবহার করুন) ঘ ক্যান (14 ওজ। আকার) পিনটো বিন, শুকনো এবং ধুয়ে ফেলুন ঘ ক্যান (14 ওজ। আকার) কালো মটরশুটি, শুকানো এবং ধুয়ে দেওয়া ঘ ক্যান (14 ও। আকার) কিডনি বিন, শুকানো এবং ধুয়ে দেওয়া 1 টেবিল চামচ. লঙ্কাগুঁড়া 1 টেবিল চামচ. গ্রাউন্ড জিরা 1 চা চামচ. নুন, স্বাদ আরও 1/4 গ। ময়দা ময়দা ঘ চুন, রসালো টক ক্রিম, পরিবেশনার জন্য পরিবেশনার জন্য কৃতজ্ঞ শার্প শেডার পনির সিলান্ট্রো, পরিবেশনার জন্য পরিবেশন জন্য চুন বিবাহেরএই উপাদান শপিং মডিউলটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি তাদের ওয়েবসাইটে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারেন। দিকনির্দেশগুলি মাঝারি আঁচে একটি বড় পাত্রে জলপাই তেল গরম করুন তারপরে পেঁয়াজ এবং রসুন দিন। পেঁয়াজ নরম হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিট ধরে রান্না করুন। মুরগি যোগ করুন এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। বিয়ারের 3/4 যোগ করুন, বাকীটি সংরক্ষণ করে, তারপর কয়েক মিনিট কমাতে রান্না করুন। টমেটো, চিপোটেলস, শিম, মরিচ গুঁড়ো, জিরা এবং লবণ দিন। একত্রিত করতে নাড়ুন, তারপরে পাত্রটি coverেকে রাখুন এবং 1 ঘন্টা রান্না করুন।
বাকি বিয়ারের সাথে মাসা হরিনা একত্রিত করুন এবং একটি পেস্ট তৈরির জন্য নাড়ুন। লেবুর রস সহ এটি মরিচটিতে যোগ করুন। নাড়ুন এবং আরও 10 মিনিট বা পুরু না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
টক ক্রিম, পনির, ধনেপাতা, এবং চুনের অন্য একটি স্কিভ দিয়ে পরিবেশন করুন!
আমি আজ চিউতে থাকব, এবং আমি রান্না করব এমন রেসিপিটি শেয়ার করতে চেয়েছিলাম যেহেতু এটি আমার নতুন কুকবুক থেকে আমার প্রিয় পছন্দের একটি (যদি আপনি ভিতরে দেখতে চান তবে এখানে একটি উঁকি দেওয়া আছে!) এটি চিপটল চিকেন চিলি, এবং এটি শিরোনামে ঠিক কী বলেছে: দুর্দান্ত চিপোটেলের স্বাদযুক্ত মুরগি মরিচ। তবে শিরোনাম কী বলে না তা হ'ল এই মরিচটি একটি স্বপ্ন। এটি তৈরি করা সহজ, সহজেই পরিবর্তনযোগ্য (আমি আজ চিউ তে মুরগির পরিবর্তে টার্কি ব্যবহার করি), এবং এত ঘন এবং সুস্বাদু। আজকের দিনে নিবিষ্ট হওয়া সত্যিই আমার প্রিয় জিনিসগুলির একটি, এবং আমরা যে শীতল আবহাওয়ায় প্রবেশ করছি তার জন্য উপযুক্ত!
উফ! একটি প্রস্তুতি নিয়ে শেষ হয়েছে।
… এবং আমরা যে শীতল আবহাওয়ায় প্রবেশ করছি তার জন্য উপযুক্ত।
ঠিক আছে, আমি এখন ভাল বোধ করছি।
কিছুটা পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে দিন ...
এবং সামান্য তেল দিয়ে একটি পাত্রে ফেলে দিন।
পেঁয়াজ আড়াআড়ি-ইশ পেতে শুরু না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিট নাড়ুন এবং এটিকে প্রায় রান্না করুন।
আপনি কিউবগুলিতে মাংস ব্যবহার করছেন তা কেটে ফেলুন। এটি মুরগির স্তন, তবে আমি যেমন বলেছিলাম, আমি চিউতে তুরস্ক ব্যবহার করি ... এবং আপনি স্টিউ মাংস, গ্রাউন্ড বিফ, গ্রাউন্ড টার্কি, শুয়োরের মাংস ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন আপনি যা যা মাংস ফিট করতে আপনার প্রয়োজন সেই সময়সীমা সামঞ্জস্য করতে 'ব্যবহার করছেন (অর্থাত্ গরুর মাংসের স্টু মাংসের স্নেহ পেতে একটু বেশি সময় লাগবে))
পেঁয়াজ রান্না করার পরে মাংস পাত্রের মধ্যে ফেলে দিন ...
এবং বাইরে থেকে বাদামি রঙ না হওয়া পর্যন্ত এটিকে প্রায় আলোড়ন দিন।
এর পরে, শক্ত স্টাফের বোতল খুলুন! একটি বোতল বিয়ার 3/4 যোগ করুন। এটি একটি ভাল মেক্সিকান বিয়ার, তবে আপনি যা চান তা ব্যবহার করতে পারেন। এবং যদি আপনি বিয়ারের ধরণ না হন তবে পরিবর্তে লো সোডিয়াম চিকেন বা গরুর মাংসের ঝোল (আপনি যে মাংস ব্যবহার করছেন তার উপর নির্ভর করে) ব্যবহার করুন!
বিয়ারটি বুদবুদ হয়ে উঠুন এবং কয়েক মিনিট ধরে রান্না করুন…
তারপরে ডাইসড টমেটো, রস এবং সমস্ত একটি ক্যান pourালা।
তারপরে, আপনি যদি মশলাদার খাবার পছন্দ করেন তবে আমি যা করি, অ্যাডোবো সসে প্যাক করা তিনটি ক্যানড চিপটল কাঁচা মরিচ কুচি করুন (এগুলি মুদি দোকানের হিস্পানিক খাবার বিভাগে রয়েছে)…
এবং এগুলি মরিচের সাথে যুক্ত করুন।
এখন, চিপটল মরিচ সম্পর্কে: তারা মশলাদার, ম্যান। এর আশেপাশে কোনও লাভ নেই। তিনটি চিপটল মরিচ খুব মশলাদার মরিচের ফল দেয়। আমি নিজের চেয়ে মশলাদার খাবার বেশি পছন্দ করি, তবে আমি বুঝতে পারি যে অনেক লোক তা দেয় না। সুতরাং আপনি অবশ্যই এক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ছেড়ে দিতে পারেন। মরিচটি তা ছাড়া এখনও সুস্বাদু!
চিপোটলসের সাথে সর্বোত্তম পন্থা, যদি আপনি অনিশ্চিত হন তবে কেবল একটি মরিচ বা গোলমরিচের অর্ধেক দিয়ে শুরু করা এবং আপনার পথে কাজ করা।
ঠিক আছে, আপনি মশালার সমস্যা মীমাংসা করার পরে, আপনার পছন্দ মতো ডাবের ডালগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং ধুয়ে ফেলুন। আমি কিডনি, পিন্টো এবং কালো মিশ্রণটি করেছি, তবে আপনার যদি যা থাকে তবে আপনি একরকম ব্যবহার করতে পারেন।
মটরশুটি সরাসরি পাত্রের মধ্যে ফেলে দিন ...
এবং সবকিছু একত্রিত করার জন্য এটি চারপাশে আলোড়ন করুন।
মরিচের গুঁড়ো এক টেবিল চামচ যোগ করুন (এবং আবার নিশ্চিত না হলে আপনি এখানে একটি চামচ দিয়ে শুরু করতে পারেন এবং আপনার পথে কাজ করতে পারেন))
এবং জিরা একটি ভাল টেবিল চামচ।
আমি জিরা বিয়ে করতে চাই আমি এটা খুবই ভালোবাসি.
এরপরে, এক চা-চামচ লবণ যোগ করুন ...
এবং চারপাশে সবকিছু একত্রিত করতে নাড়াচাড়া করুন।
পাত্রটি Coverেকে রাখুন এবং মরিচটি 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন ...
এবং এখন এটি ঘন করার সময় এসেছে।
মরিচ ঘন করার আমার প্রিয় উপায় হ'ল মাসা হরিনা ব্যবহার। মাসা টর্টিলাস তৈরির জন্য ব্যবহৃত একটি ভুট্টা ময়দা (আমি পছন্দ করি এমন ময়দা / কর্ন টর্টিলা তৈরির জন্য আমি সমস্ত উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা এবং ম্যাসা হরিনা একসাথে মিশ্রিত করি) এবং আপনি এটি চিপোটল মরিচের মতো একই আইলটিতে দেখতে পাবেন। অল্প পরিমাণে দখল করুন ...
এবং এটি আগে থেকে বোতলটিতে থাকা বিয়ারের সাথে মিশ্রিত করুন।
এটি হ'ল যদি আপনি এটি ইতিমধ্যে পান না করেন। আপনি যদি ইতিমধ্যে এটি পান করেন তবে সামান্য গরম জলের সাথে কেবল ম্যাসা মিশিয়ে নিন।
এটি মসৃণ পেস্ট না হওয়া পর্যন্ত এগুলি একসাথে মিশ্রিত করুন ...
তারপরে ঠিক পাত্রের মধ্যে pourালা!
ঈশ্বরের প্রার্থনা পবিত্র মারিয়া মা
এরপরে, একটি চুনের রসে গোল করুন ...
এবং একসাথে সবকিছু নাড়ুন। এটি আরও 10 মিনিট বা তার জন্য রান্না করতে দিন; মশলা মরিচ ঘন করবে এবং এটিকে সবচেয়ে অবিশ্বাস্য ভুট্টা গন্ধ দেবে।
এবং যাইহোক, আমি যাই মরিচ তৈরি করি তা ঘন করতে আমি মশা ব্যবহার করি। এটি মিশ্রণটিতে যুক্ত স্বাদটি কেবল অপরিবর্তনীয়। এটা স্বর্গ।
হ্যালো সুন্দর!
মরিচটি একটি পাত্রে পরিবেশন করুন ...
প্রচুর পরিমাণে টক ক্রিম, গ্রেটেড শেডার এবং সিলান্ট্রো সহ, যা এটি সত্যিই সতেজ করে তোলে। একটি অতিরিক্ত চুন চুন সবসময় ভাল!
এখন, এটি সম্ভবত মরিচ পরিবেশন করার সর্বোত্তম উপায়… তবে এখানে এটির জন্য অন্যান্য থ্যাংস আপনি করতে পারেন:
* এটি বেকড আলুর স্কিনে পরিবেশন করুন।
* এটি ফ্রেটোসের উপর পরিবেশন করুন।
* এটি কর্নব্রেড দিয়ে পরিবেশন করুন।
* এটি টাকোসে পরিবেশন করুন; লেটুস এবং টমেটো সঙ্গে শীর্ষ। ইউম!
এই মরিচ দিয়ে মজা করুন, ছেলেরা! এটি ঘন, ধনী এবং সুন্দর।
এখানে সহজেই ছদ্মবেশযুক্ত মুদ্রণযোগ্য।
এই সামগ্রীটি তৃতীয় পক্ষ দ্বারা তৈরি এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং ব্যবহারকারীদের তাদের ইমেল ঠিকানা সরবরাহ করতে সহায়তা করার জন্য এই পৃষ্ঠায় আমদানি করা হয়। আপনি পিয়ানো.ইও বিজ্ঞাপনে এই সম্পর্কিত এবং অনুরূপ সামগ্রী সম্পর্কে আরও তথ্য সন্ধান করতে পারবেন - নীচে পড়া চালিয়ে যান
