কাজুন চিকেন পাস্তা

Cajun Chicken Pasta

দ্রষ্টব্য: যেহেতু এই রেসিপিটি আজ সকালে ফুড নেটওয়ার্ক এপিসোডে বৈশিষ্ট্যযুক্ত, তাই সহজ রেফারেন্সের জন্য আমি এটিকে সামনে নিয়ে আসছি। পাইওনিয়ার মহিলা কুক্সে এটি আমার প্রিয় একটি রেসিপি এবং আমি নিয়মিত তাদের কাছ থেকে শুনতে পাই যারা এটি দুর্দান্ত সাফল্যের সাথে তৈরি করেছেন। ভিড়-খুশি!

এটি মুরগী, শাকসবজি এবং প্রচুর পরিমাণে এবং প্রচুর প্রচুর স্কর্বিযুক্ত কার্বস সহ একটি অত্যধিক মুখরোচক, ক্ষয়িষ্ণু পাস্তা ডিশ। একসাথে নিক্ষেপ করা এটি একটি চিনা, এবং আপনি যদি আপনার মন্ত্রিসভায় কাজুন মশলা প্রস্তুত না করেন, তবে নিজের সংমিশ্রণ তৈরি করতে আপনি কয়েকটি মশলা একসাথে নিক্ষেপ করতে পারেন। বিভিন্ন ক্যাজুন মশালার মিশ্রণে উপাদানগুলির বিভিন্ন সংমিশ্রণ ব্যবহার করা হয় তবে আপনি যদি লাল মরিচ (গুরুত্বপূর্ণ!), পেপারিকা, সাদা মরিচ (মশালির ফ্যাক্টরটিকে সহায়তা করার জন্য প্রচুর পরিমাণে), এবং রসুন বা পেঁয়াজ গুঁড়োয়ের মতো বুনিয়াদিগুলিতে আঁকেন তবে আপনি ঠিকঠাক করছেন you're । এবং আপনি এই থালাটিতে কাজুন অতিরিক্তগুলি যুক্ত করতে পারেন And এন্ডুইল সসেজ, ক্রাফিশ বা চিংড়ির মতো জিনিস। এটি খেলুন ... মজা করুন!

শুধু মনে রাখবেন: এই পাস্তা থালাটির স্বাদে অংশটি হ'ল মশলাদার কিক। তাই বাচ্চা আমার উপর ঝাঁপ দাও না।

আপনি এটি কীভাবে তৈরি করেন তা এখানে।

চরিত্রের কাস্ট: হাড়হীন, চামড়াবিহীন মুরগির স্তন, জলপাই তেল, মাখন, কাজুন মশলা (আপনার নিজের তৈরি করুন বা প্রস্তুত জিনিস কিনুন; আপনি যেটুকু পছন্দ করুন), লবণ, গোলমরিচ, লাল পেঁয়াজ, সবুজ বেল মরিচ, লাল বেল মরিচ, রসুন, তাজা পার্সলে, কম সোডিয়াম চিকেন ব্রোথ, সাদা ওয়াইন এবং ভারী ক্রিম।

উহু. আর পাস্তা কাজে আসত। এই এক জন্য ফেটুচিন সবচেয়ে ভাল।

ভেজিগুলিকে টুকরো টুকরো করে শুরু করুন: লাল মরিচের উপরের এবং নীচে লপ করুন…

তারপরে মরিচটি মাঝখানে টুকরো টুকরো করে নিন।

আভ্যন্তরীণ অংশ ছিড়ে ...

তারপরে টুকরোগুলি তৈরি করুন too খুব ঘন নয়, খুব পাতলাও নয়।

সবুজ বেল মরিচ দিয়ে একই করুন…

তারপরে লাল পেঁয়াজকে মূল থেকে ডগা পর্যন্ত অর্ধেক করে কেটে নিন।

উপরের অংশটি ল্যাপ করুন এবং বাইরের ত্বকের খোসা ছাড়ুন ...

তারপরে পেঁয়াজের অর্ধেক টুকরো করে নিন।

অর্ধ দৈর্ঘ্যের তিন বা চারটি রোমা টমেটো কেটে নিন।

তিন বা চারটি টুকরো তৈরি করুন ...

তারপরে পাশের টুকরো টুকরো করে পাশা তৈরি করুন।

এবার রসুনের তিন বা চারটি লবঙ্গ খোসা ছাড়ুন…

এবং এগুলি সুন্দর এবং সূক্ষ্মভাবে তৈরি করুন।

শেষ পর্যন্ত চিকেনের স্তনকে কিউব করে কেটে নিন।

কাজুন মশলা দিয়ে মুরগি ছড়িয়ে দিন।

উদার হন! কৃপণতা করবেন না! এটার জন্য যাও! গায়ে লাগিয়ে দিন ভাই!

আমার ড্রিফ্ট পান?

এখন, উচ্চ তাপের উপর একটি ভারী স্কিললেট গরম করুন। এটি আমার নতুন প্যান, এবং আমি মনে করি আমরা একসাথে খুব খুশি হতে চলেছি।

এটি প্রাক-পাকা castালাই লোহা। একটি idাকনা সহ, মহিলা এবং ভদ্রলোক।

এর চেয়ে বেশি জীবন কি আর উত্তেজনাপূর্ণ হতে পারে?

দুঃখজনক বিষয় হ'ল আমি যখন এটি বলি তখন আমি অত্যুক্তি করি না।

আমি রান্নাওয়ালা দ্বারা উচ্ছ্বসিত: এটি সুসমাচারের সত্য।

স্কেলেলেটে অলিভ অয়েল এবং মাখন যোগ করে শুরু করুন।

যখন এটি খুব গরম হয়ে যায়, তখন একক স্তরে অর্ধেক মুরগি যুক্ত করুন। একেবারে ব্যাটে নাড়াচাড়া করবেন না; এটি একদিকে সত্যিই গরম / কালো হতে দিন।

এটি প্রায় এক মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপরে এটিকে অন্য দিকে ফ্লিপ করুন এবং আরও 30 সেকেন্ড বা আরও কিছুক্ষণ রান্না করুন। আপনি যতটা সম্ভব কম সময়ে মুরগি যতটা সম্ভব ব্রাউন পেতে চান।

একটি প্লেটে মুরগি সরান।

অন্য অর্ধেক মুরগির সাথে পুনরাবৃত্তি করুন ...

বাদামী হয়ে গেলে এটি প্লেটে সরান।

প্যানটি উচ্চ আঁচে ছেড়ে দিন, তারপরে আরও কিছুটা জলপাই তেল এবং মাখন দিন।

পেঁয়াজ, মরিচ এবং রসুন নিক্ষেপ করুন।

তারপরে আরও কিছু কাজুন মশলায় ছিটিয়ে দিন।

দ্রষ্টব্য: আপনার কাজুন মশলায় নুন রয়েছে কিনা তা সম্পর্কে সচেতন হন। যদি এটি না হয় তবে আপনার মুরগী ​​এবং ভেজি উভয়কেই হালকাভাবে নুন দেওয়া দরকার। যদি এটিতে লবণ থাকে তবে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে না নেওয়ার বিষয়ে সাবধানতা অবলম্বন করুন; কিছুটা ছোট করে থামুন, তারপরে ওয়ালসাল্টিং না করে পর্যাপ্ত মশলা পেয়েছেন তা নিশ্চিত করার জন্য কেবল আরও লালচে যোগ করুন।

খুব উচ্চ তাপের মধ্যে, শাকসব্জি সর্বাধিক এক মিনিটের জন্য রান্না করুন। মুরগির মতো, আপনি যতটা সম্ভব স্বল্পতম সময়ে এগুলি যতটা সম্ভব ব্রাউন পেতে চান want

কাটা টমেটো ফেলে দিন…

1222 দেবদূত সংখ্যা যমজ শিখা

তারপরে এটিকে চারদিকে নাড়ুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন।

মুরগির সাথে প্লেটে শাকসবজি যুক্ত করুন।

এখন, উচ্চ উত্তাপের উপর প্যানটি আবার সেট করুন।

তারপর ওয়াইন pourালা ...

এবং মুরগির ঝোল।

চামচ বা তুষারপাতের সাথে তরলটি চারপাশে নাড়ুন, প্যানের নীচে স্ক্র্যাপ করে নীচে থেকে সমস্ত বিট পেতে।

কয়েক মিনিটের জন্য এটিকে উচ্চতায় রান্না করুন, তরলটি প্রায় অর্ধেক কমানোর অনুমতি দিন। এটি কিছুটা ঘন হওয়া উচিত, এবং এটি সুন্দর এবং গভীর বাদামী রঙের হবে।

ইউম

আঁচ কমিয়ে দিন, তারপরে ভারী ক্রিম .েলে দিন।

এটি একত্রিত করার জন্য চারদিকে ঝাঁকুনি দিন, তারপরে ক্রিম সসটি মাঝারি আঁচে আরও ঘন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

শুধু সেই গভীর সোনালি রঙের দিকে তাকান! এই সময়ে সসের স্বাদ নিতে ভুলবেন না; কিছুটা তেঁতুল যোগ করুন এবং আরও কিছুটা কিক দেওয়ার জন্য চারদিকে ঝাঁকুনি দিন।

একবার সস কিছুটা ঘন হয়ে এলে এগিয়ে যান এবং মুরগী ​​এবং শাকসবজি যোগ করুন।

এবং হতে নিশ্চিত মুরগী ​​এবং শাকসবজি উভয়ই থেকে সমস্ত আকর্ষণীয় জুস যোগ করতে।

আমার বন্ধুরা, এটি তরল সোনার মতো। এর এক ফোঁটাও অপচয় করবেন না।

সসকে বুদবুদ করতে এবং রান্না চালিয়ে যাওয়ার অনুমতি দিন ...

সসের মধ্যে চিকেন এবং ভেজিগুলিকে চারদিকে নাড়ুন, তারপরে তাজা কাটা গোলমরিচ যুক্ত করুন। গোলমরিচ কাটা না!

সস হয়ে গেলে পাস্তাটি ড্রেন করুন, যা সুন্দর এবং হওয়া উচিত দফ ।

সস্তার সাহায্যে পাস্তা ডান প্যানে ডান করুন।

তারপরে একসাথে পুরো সুস্বাদু গণ্ডগোল টস করুন।

সমস্ত পাস্তা লেপ পেতে নিশ্চিত করুন। সসটি পরের কয়েক মিনিট ধরে আস্তে আস্তে ঘন হবে।

একটি কামড় ছিটিয়ে দিন, কারণ আপনি পাস্তা আসক্ত এবং নিজেকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন না।

তারপরে আরেকটি কামড় ছিটিয়ে নিন, এবার মরিচ এবং মুরগির সাথে।

তারপরে নিজেকে ধরে রাখুন এবং কাটা তাজা পার্সলে একটি গুচ্ছের উপর ছিটিয়ে দিন।

তারপরে আর একটি কামড় নিন।

তারপরে, যখন আপনার বারো বছর বয়সী কন্যা একই কাজ করে, শ্রিক, ছাড়ো! এটি এখনও রাতের খাবার নয় !

তারপরে সেখানে বসুন এবং প্যারেন্টিংয়ের সমস্ত সুন্দর দ্বৈত মানটি উপভোগ করুন।

উপভোগ করুন!