আমি যা করছি

What I Ve Been Doing

বড় হয়ে, আমি সবসময় দুটি জিনিসের উপর নির্ভর করতে পারি: ফ্ল্যানারি ও'সনর বইগুলি আমার মায়ের বইয়ের দোকানগুলি গ্রাস করে… এবং সাউদার্ন লিভিং ম্যাগাজিনের বিষয়গুলি আমাদের সমস্ত কফি টেবিলের উপরে ছড়িয়ে পড়ে।

আপনি যদি এর পাঠক হন দক্ষিণী বাস , আমি আপনাকে এটি ব্যাখ্যা করার দরকার নেই। আমি এটি আমার পুরো জীবনটি পড়েছি এবং আমি দক্ষিণাঞ্চলীয় রাজ্যে (ডালাস থেকে হটলান্টা পর্যন্ত সর্বত্র) ভ্রমণের গন্তব্য এবং রেস্তোঁরাগুলির কভারেজটি সর্বদা সজ্জিত ও শ্বাসকষ্ট করেছি, অঞ্চলের বিভিন্ন অঞ্চলগুলির জন্য বাগান পরামর্শ, বাড়ির অভ্যন্তরের প্রোফাইল এবং এবং অবশ্যই ... অবশ্যই, খাবার।

খাবার, খাবার, খাবার। আমি আমার মামার গর্ভে থাকাকালীনই কেন আমি দক্ষিণ লিভিং পড়েছি।

আমি দুঃখিত গর্ভবতী আমি দুঃখিত। আপনি কি স্থূল আউট?

আমার একটা কথা আছে কয়েক মাস আগে, আমার অবাক করে দিয়েছিলাম যে, দক্ষিণী লিভিং আমার সাথে যোগাযোগ করেছিল এবং জিজ্ঞাসা করেছিল যে তারা কীভাবে আসতে পারে এবং আসন্ন ইস্যুতে পারিবারিক নৈশভোজের বিষয়ে তারা যে গল্পটি করে যাচ্ছেন তাতে আমার কয়েকটি রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। আমি অজ্ঞান হয়ে গেলাম, বাইরে বেরিয়ে এসেছি, আমার বগলের বাইরে সমস্ত শরীরের তরলকে ঘামিয়েছি। তারপরে আমি কিছু গ্যাটোরেড খুলেছি, কিছু অ্যামোনিয়াকে ঝাঁকিয়েছি — কেউ কেউ আমার রান্নাঘরের কাউন্টার থেকে সত্যই শক্তিশালী মিঃ ক্লিন — এবং সেগুলি আবার লিখেছিলেন। এবং আমি এটি দুর্দান্ত খেললাম, এমন কিছু বলেছিলাম, অবশ্যই যাই হোক ।

তারপরে আমি একটি রক্তনালীকে ফাঁস করলাম।

যাইহোক, সাউদার্ন লিভিং গত কয়েক দিন ধরেই এখানে রয়েছে, এবং আমি যা কিছু করেছি কেবল তা দেখছি ... এবং তাকান ... এবং শুনুন। বেশ কয়েক মাস এই সমস্যা প্রকাশিত হবে না, তবে এর মধ্যে, কারণ সাউদার্ন লিভিং স্পষ্টতই খুব looseিলে andালা এবং স্বাচ্ছন্দ্যময় এবং নিয়মকানুন এবং তাদের প্রচ্ছন্ন বিষয়বস্তু রক্ষার বিষয়ে সকলেই জড়িত নয়, তারা দয়া করে আমাকে তাদের প্রক্রিয়াটি নথিভুক্ত করার অনুমতি দিল — খাদ্য সম্পর্কিত ম্যাগাজিনের শ্যুটিংয়ের প্রক্রিয়া ছড়িয়ে পড়ে — যাতে আমি এটি আপনার সাথে ভাগ করে নিতে পারি।

27 নম্বরের আধ্যাত্মিক অর্থ কী?

কারণ যদি আমি এখানে এটি আপনার সাথে ভাগ করে নিতে না পারি, এটি প্রায় এমন হয় যেন তা ঘটেছিল না। ঠিক?

ঠিক।

জেনিফার, (অবিশ্বাস্য) ফটোগ্রাফার এবং মিশন , রান্নাঘরের প্রাকৃতিক আলো ব্যবহার করে ফ্রিল্যান্স প্রপ স্টাইলিস্ট কঠোর পরিশ্রমী ছিল।

এবং মারিয়ান, ফুড স্টাইলিস্ট, কঠোর পরিশ্রমী ছিল, আমার দ্বিগুণ বেকড আলু রিয়েল রিটারি দেখায়।

হ্যাঁ, আমি বলেছিলাম ফুড স্টাইলিস্ট। এবং এটি পান: মারিয়ান দক্ষিণের লিভিং টেস্ট রান্নাঘরের আশেপাশে ছুটে বেড়াচ্ছেন, যেখানে তার মা ছিলেন you আপনি কি প্রস্তুত? —এ খাবার স্টাইলিস্ট ।

মেরিয়ান (মারিয়ানের সাথে বিভ্রান্ত হওয়ার দরকার নেই) হলেন ফুড এডিটর, যিনি গল্পের তত্ত্বটি তদারকি করেন এবং নিশ্চিত করেন যে এটি সমস্ত একত্রিত হচ্ছে।

আপনি বরং কোন কাজ করতে চান?

এটি সম্পর্কে চিন্তা করুন এবং আমরা এটিতে ফিরে আসব।

মিসির স্টাইলিস্ট কারণ তার চোখ দুর্দান্ত, এবং অন্য কেউ দেখতে পাবে না এমন জিনিসগুলি দেখতে পারে।

এখানে, যখন দু'বার বেকড আলু একত্রিত হচ্ছে, তারা স্টান্ট আলু ব্যবহার করে শট সেট করছে।

আমি অবশ্যই স্টান্ট আলু হতে চাই না। দেখুন তারা কতটা কুঁচকে গেছে!

তারা একটি শট স্ন্যাপ দেয়, তারপরে ল্যাপটপটি দেখুন, যা ক্যামেরায় আঁকানো।

এবং আমি যা জানি তা হ'ল, আমার ল্যাপটপে কীভাবে আমার ক্যামেরাটি টিচার করতে হবে তা নির্ধারণ করতে হবে ... কারণ এটি সম্পূর্ণ বিপ্লবী।

গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফ সিজন 6 বিজয়ী

এই পুরো প্রক্রিয়াটি সম্পর্কে আমাকে কী আঘাত করেছিল তা হ'ল তারা প্রতিটি শটকে কতটা ঘামিয়েছে ... যখন আমি যা করি তাড়াতাড়িই প্রায় ত্রিশ মিলিয়ন ফটো স্ন্যাপ করে এবং এখানে কমপক্ষে ওভারস্পেসপোজডগুলিকে চড় মারে।

তবে তাদের নয়। এটি ঠিকভাবে পাওয়ার জন্য তাদের একটি সুযোগ রয়েছে each প্রতিটি থালার একটি করে শট। এবং তাদের এটি নিশ্চিত করতে হবে যে এটি নিখুঁত।

পারফেক্ট আমার শব্দভাণ্ডারে কোনও শব্দ নয়।

হাস্যকরভাবে, আমি সাধারণত এই শেকারগুলির শীর্ষ থেকে লবণ এবং মরিচ মাখিয়ে দিতাম। তবে এই ছেলেরা নয় - তারা এগুলি ছিটিয়ে এবং অগোছালো ফেলে রেখেছিল।

এবং এটি সত্যিই ফটোতে সমস্ত পার্থক্য তৈরি করেছে।

ফটোগ্রাফিক প্রক্রিয়াটি অব্যাহত থাকায় মেরিয়ান ফুড স্টাইলিস্ট ফিনিশ ডিশের দিকে নজর রেখেছিল এবং তিনি পদক্ষেপে এসে এখানে এবং সেখানকার জিনিসগুলিকে টুইট করেছেন।

দেবদূত নম্বর 505 অর্থ

এবং দেখো! কাউবয় জোশ stoppedুকলেন এবং দুপুরের খাবারের জন্য দু'বার বেকড আলু খান। এমনকি তিনি নিজের প্লেটটি ধুয়ে ফেলেন।

তার মামা ঠিক তাকে উত্থাপিত।

আমি মারিয়ানের সবুজ রঙের স্কার্ফ পছন্দ করতাম।

আমি বুঝতে পারি যে এই পোস্টের বিষয়বস্তুর সাথে কোনও সম্পর্ক নেই। আমি এটা বলতে হবে।

পৃথিবীর প্রত্যেকের কাছে কেন দুর্দান্ত স্কার্ফ রয়েছে এবং আমি কখনই করি না? আমি ভুলে গেছি স্কার্ফের উপস্থিতি। প্লাস, আমি কখনই এগুলি বেঁধে রাখতে জানি না। অথবা এগুলি জড়িয়ে রাখুন। অথবা আপনি স্কার্ফ দিয়ে যা কিছু করুন।

দু'বার বেকড আলুর শটটি প্রায় দুই ঘন্টা সময় নিয়েছিল, তারপরে এটি পরবর্তী ডিশে যাওয়ার সময় হয়েছিল।

একটি শট জন্য দুই ঘন্টা।

আমার ধৈর্য ধরার উপায় নেই।

মিষ্টি ক্যামেরা সতর্কতা। ড্রল। সোয়ুন। প্যান্ট

আপনি জানেন যে আপনার রেসিপিগুলি কীভাবে সর্বদা আরও ভাল স্বাদ পায় যখন অন্য কেউ সেগুলি তৈরি করে?

ঠিক আছে, এই ক্ষেত্রে তারা চেহারা আরও ভাল। সুন্দর!

মারিয়ানের আস্তিনে প্রচুর খাবারের স্টাইলিংয়ের কৌশল রয়েছে যার মধ্যে একটি হ'ল ছবি তোলার ঠিক আগে খাবার জল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া as

এমনকি তার একটি নির্দিষ্ট প্রসাধনী রয়েছে (যা নামহীন থাকবে) যা সে কিনে যাতে সে তা ফেলে দিতে পারে, বোতলটি ধুয়ে ফেলতে পারে এবং এটি জল দিয়ে ভরাট করতে পারে। তিনি অগ্রভাগ আংশিক।

এই খাবার স্টাইলিস্টরা তাই বিশেষ!

আমরা দিন জুড়ে আমার অনেক প্রিয় খাবারের শুটিং করতাম। এই মাশরুমগুলি ড্রাগের মতো।

আপনি যদি উপাদানগুলি জানতেন তবে আপনি কেন বুঝতে পারবেন।

একবার তারা টেবিলে বসার পরে মারিয়ান একটি সমস্যা নির্দেশ করলেন। মাশরুমের মাখনটি কিছুটা শক্ত হয়ে গিয়েছিল এবং এটি পৃষ্ঠের উপরে একটি অনাকাঙ্ক্ষিত চলচ্চিত্র তৈরির কারণ হয়েছিল।

তবে এটি কোনও খাদ্য স্টাইলিস্ট হ্যান্ডেল করতে পারে না!

ট্যাপিওকা স্টার্চ ট্যাপিওকা ময়দার মতোই

প্রবেশ করুন: রান্নাঘর টর্চ। এটি মাখনকে কোনওভাবেই আচরণ করবে না।

এবং এখন. আমার মূল প্রশ্নে ফিরে যান:

প্রজাপতি দেবদূত অর্থ

আপনি বরং কোন কাজ করতে চান?

ফটোগ্রাফার, যারা প্রতিটি শটের ফোকাস, এক্সপোজার এবং সংমিশ্রণটি ঘামিয়েছেন?

ফুড স্টাইলিস্ট, কে নিশ্চিত করে যে খাবারটি খেতে যথেষ্ট ভাল লাগছে ... এবং তারপরে কিছু?

খাদ্য সম্পাদক, কাহিনীটির সম্পাদকীয় দৃষ্টি পরিচালনা এবং তত্ত্বাবধান করেন?

বা প্রপ স্টাইলিস্ট, কে আশ্বাস দেয় যে চারপাশটি চাক্ষুষরূপে আনন্দদায়ক এবং শৈল্পিক?

আমি পুরোপুরি নিশ্চিত যে আপনার উত্তরটি আপনার ব্যক্তিত্বের গভীরতম পৌঁছে দেবে। আপনার যা বলতে হবে তা শুনতে আমি অপেক্ষা করতে পারি না।

আমি কোন কাজ নেব তা আমি আপনাকে অনুমান করব।

ইঙ্গিত: এটিতে একটি উজ্জ্বল সবুজ স্কার্ফ এবং একটি রান্নাঘর টর্চ জড়িত। আমার স্বপ্নের কাজ সম্পর্কে কথা বলুন।

ভালবাসা,
অগ্রণী মহিলা

____________________

পুনশ্চ. আগামীকাল আমরা এখানে পি-বিদ্দি-ডাব-ডিডি কুকসে ঘরে তৈরি সিজার সালাদ তৈরি করছি এবং আপনি যদি শুক্রবার রাতে রাতের খাবারের জন্য এটি তৈরি করতে চান তবে আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:

রসুন
Dijon সরিষা
জলপাই তেল
অ্যাঙ্কোভিস
ওরচেস্টারশায়ার
লেবুর রস
সুবাসিত ভিনেগার
পারমায় তৈয়ারি পনির পনির
পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ
ক্রাস্টি ফরাসি রুটি
Romaine লেটুস