টোস্ট রবিওলি

Toasted Ravioli

ক্রিসপি, ভাজা রাইভোলি মেরিনারা সসে ডুবিয়ে রেখেছিল। একজন সেন্ট লুই ক্লাসিক!

একটি মাঝারি পাত্রে তেলকে 400 ডিগ্রি না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ তাপের দিকে গরম করুন।

ডিম এবং ডিমের সাথে একটি থালায় একসাথে ঝাঁকুনি দিন। ময়দা আলাদা ডিশে রাখুন। তৃতীয় থালা মধ্যে ব্রেডক্রামবস .ালা।

ফ্রিজের ঠিক বাইরে রাভিওলি ধরুন। একবারে ডিমের মিশ্রণে রাভিওলিটি ফেলে দিন, তার পরে ময়দার মধ্যে ড্রেজ করুন, তারপরে ডিমের মিশ্রণে আরও একবার ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে সেগুলি ব্রেডক্র্যাম্বসে আবরণ করুন। যেতে যেতে এগুলি একটি প্লেটে রেখে দিন।

একবারে 3 বা 4, রুটিযুক্ত রাভিওলিটিকে তেলতে ফেলে দিন এবং 1 1/2 থেকে 2 মিনিটের জন্য ভাজুন, যতক্ষণ না পৃষ্ঠটি সোনালি বাদামী হয় এবং ভরাট গরম না হয়। তারা দ্রুত বাদামী, তাই পুরো সময় তাদের দেখুন!

এগুলি একটি কাগজের তোয়ালে সরান এবং বাকী রাভিওলি দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। এগুলিকে একটি পরিবেশন প্ল্যাটারে স্থানান্তর করুন, পারমেশান এবং পার্সলেতে ছিটিয়ে দিন এবং মেরিনারা সসের সাথে পরিবেশন করুন।

আপনার নিজের টসেস্ট রাভিওলি তৈরির সময় নেই? পিডাব্লু এর চেষ্টা করুন মেরিনারা সস দিয়ে টসড সসেজ রবিওলি পরিবর্তে, নির্বাচন সুপারমার্কেটের হিমায়িত বিভাগে বিক্রি করা। 😍

টোস্টেড রাভিওলি একটি সেন্ট লুই বিশেষত্ব; মারলবোরো ম্যান এবং আমি প্রথম বছর কয়েক বছর আগে চেষ্টা করেছিলাম যখন আমরা আমার শ্যালকের স্ত্রীর ভাইয়ের বিবাহ অনুষ্ঠানে যোগ দিতে সেন্ট লুইতে গিয়েছিলাম। কমপক্ষে আমি মনে করি এটিই যার বিয়ে ছিল। এটি আমার ভাইয়ের স্ত্রীর শ্যালকের বিবাহ হতে পারে। অথবা এটি আমার স্ত্রীর শ্যালকের ভাইয়ের বিবাহ হতে পারে।

(আমার দিকে কোনও মনোযোগ দেবেন না। আমি কয়েক ঘন্টা এভাবে চলতে পারি))

কিভাবে রেস্টুরেন্ট শৈলী সালসা করা

যাইহোক, টোস্টেড রাভিওলি, এটির মনিকার থাকা সত্ত্বেও, আসলে ভাজা রাভিওলি (টোস্টেড শব্দটি কোথায় কার্যকর হয়েছিল তা আমি নিশ্চিতভাবে জানি না), এবং মনে হচ্ছে এটি জটিল জটিল কিছু হবে তবে এটি এত সহজ হতে পারে না। এটি কোনও ইতালীয় (ইশ) মেনুর জন্য নিখুঁত প্রিনেটর কামড়, বা সিনেমা দেখার রাতের জন্য একটি মজাদার নাস্তা।

রাভিওলি ব্রেডিংয়ের জন্য আপনার 3 টি খাবারের প্রয়োজন: ডিমের সাথে অর্ধেক / অর্ধেক মিশ্রণ ...

ময়দা সহ একটি ...

আশাহীন মামলা জন্য সেন্ট জুড

এবং একটি পাকা রুটি টুকরা সঙ্গে।

তারপরে ঠিক ফ্রিজারের বাইরে রবিওলি ধরুন! আপনি এগুলি সম্পূর্ণ হিমায়িত হওয়া চাই, মোটেও গলা না।

ঠিক আছে, এখানে ব্রেডিংয়ের প্রক্রিয়াটি রয়েছে: একে একে ডিমের মিশ্রণে রাভিওলি ডুবিয়ে দিন…

তারপরে এটি আটার মধ্যে ড্রেজ করুন ...

এটিকে আবার ডিমের মিশ্রণে ফেলে দিন ...

তারপরে এটিকে ব্রেডক্র্যাম্বগুলিতে ফেলে দিন এবং এটি কোটের কাছে টস করুন।

হাঙ্গর ট্যাঙ্কের সবচেয়ে সফল পণ্য

যেতে যেতে এগুলিকে একটি প্লেটে রাখুন! এবং আপনি সহজেই এই ব্রেডিং সময়ের আগেই করতে পারেন এবং আপনার প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত এগুলিকে ফ্রিজে ফেরত দিতে পারেন; আপনার যদি নয় লক্ষ লোকের ওপরে থাকে তবে এই পথেই!

আপনি যখন এগুলিকে ভাজতে প্রস্তুত থাকবেন, মাঝারি উচ্চ তাপের জন্য কিছু উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন; আপনার যদি একটি তেল থার্মোমিটার থাকে তবে এটিকে 400 ডিগ্রিতে আনুন। রুটিযুক্ত রাভিওলি সাবধানতার সাথে ড্রপ করুন, একবারে 3 বা 4 ...

এবং প্রায় 1 1/2 থেকে 2 মিনিটের মধ্যে সোনালি এবং খাস্তা হওয়া অবধি এগুলিকে ভাজুন। (আপনার তাদের যত্নের সাথে ভাজার মধ্য দিয়ে অর্ধেকের দিকে ঘুরিয়ে ফেলতে হবে যাতে তারা উভয় পক্ষের সমানভাবে বাদামী হয়))

যতক্ষণ না তারা সবাই ভাজা হয়ে যায় ততক্ষণ চালিয়ে যান, যাবার সাথে সাথে এগুলি কাগজের তোয়ালে-রেখাযুক্ত প্লেটে রেখে দিন।

যখন তারা সবাই ভাজা হয়ে যায়, তখন তাদের একটি থালায় মেরিনারা সসের থালা দিয়ে গাদা করুন…

তারপরে কিছুটা তাজা পোড়ানো পরমেশনে ছিটিয়ে দিন ...

এবং কিছু কিমাচানো পার্সলে।

বসের জন্য অবসর গ্রহণের উপহারের ধারণা

তারপরে পরিবেশন করুন ’এম!

সতর্কতা: এগুলি অত্যন্ত অভ্যাস গঠন। আপনার নিজের ঝুঁকিতে লিখুন!